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Cortador para fijar en maquina Concerto 5. Corta cuidadosamente la pasta que sale del extrusor mientras está funcionando.
Modelo: PASTACUTT
Marca: Sirman
Características:
- Materialidad: Acero inoxidable
- Procedencia: Italia
Esta pala para pizza presenta un diseño cónico para un fácil manejo, su mango de 54cm asegura un agarre seguro y resistente dentro y fuera de los hornos profundos, mientras que la hoja de 30 x 35 cm hace que esta pala para pizza sea perfecta para manipular pizzas pequeñas.
Carro bandejero para bandejas pasteleras de 65x 45 cm y bandejas fast food de 35x45 cm fabricado con acero inoxidable AISI 304
Modelo: X1315
Marca: Imas
Características:
- Dimensiones (Largo x Ancho x Alto): 510 x 670 x 1735 mm
- Capacidad: 15 niveles
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Estructurado en perfil cuadrado 25x25x0,8mm
- Sistema rieles 0,8mm para apoyo de bandejas
- Sistema de seguridad por medio de barras verticales fijación manual para evitar caída de bandejas en ambas caras
- 4 ruedas giratorias 13 cm de diámetro, 2 de éstas con freno.
- Compatible Bandejas de 65 x 45 cm (1 Bandejas por nivel)
- Compatible Bandejas de 35x45 cm (2 Bandejas por nivel)
Despacho:
- Este producto se envía desarmado para regiones y solo armado para la región metropolitana
- EL DESPACHO SE REALIZA EN 4 DÍAS HÁBILES APROXIMADAMENTE.
Tabla de corte con gancho antides. Azul.
Medida: 38 x 50 cm
Gancho integrado para un mejor almacenamiento y transporte.
Doble cara: maximiza el uso de cada placa para reducir el desperdicio y reducir los costos de reemplazo
Material de polímero: brinda durabilidad y, al mismo tiempo, es suave con los cuchillos.
Regla integrada: facilita cortes uniformes y porciones precisas
Ganchos de seguridad alimentaria: los ganchos de seguridad alimentaria patentados fomentan el transporte y el almacenamiento sanitarios
Colores surtidos: dedica colores específicos a ciertos alimentos, como el amarillo para las aves y el verde para las frutas y verduras.
Marcado láser personalizado: adorne las superficies de las tablas de cortar con logotipos, diagramas, ilustraciones y más
Con la ayuda de esta tabla de cortar es más fácil que nunca practicar cortes seguros.
La tabla está hecha con materiales antibacterianos, el material no resiste agua muy caliente. Uso profesional y domestico.
Apto para usos con alimentos, higiénica y de alta resistencia.
Modelo: 51381CAFE
Marca: Yelkar
Características:
- Dimensiones: 51 x 38 x 1 cm
- Material: Polietileno de alta densidad
- Color: Café
- No lavar a temperaturas superiores a 45°c
Con la ayuda de esta tabla de cortar es más fácil que nunca practicar cortes seguros.
La tabla está hecha con materiales antibacterianos, el material no resiste agua muy caliente. Uso profesional y domestico.
Apto para usos con alimentos, higiénica y de alta resistencia.
Modelo: 46311BLAN
Marca: Yelkar
Características:
- Dimensiones: 30 x 45 x 1 cm
- Material: Polietileno de alta densidad
- Color: Blanco
- No lavar a temperaturas superiores a 45°c
Set tabla de corte, uso doméstico. Tres colores carnes, pescados y verduras.
Calidad y durabilidad para profesionales que trabajan duro. Con tecnología de punta, los cuchillos profesionales siempre están listos para entrar en acción y lucir bien con cualquier ingrediente. La anatomía y ergonomía del mango de polipropileno texturizado, ofrece seguridad y comodidad durante el manejo. La protección antimicrobiana inhibe y reduce el crecimiento de bacterias y hongos.
Modelo: Durafio
Marca: Di Solle
Características:
- Diámetro cuchilla: 9.5cm
- Materialidad: Acero Inoxidable AISI 420
- Grosor acero: 0.2cm
- Ancho: 20cm
- Peso: 0.151kg
La colección de cubiertos Línea Storm combina elementos tradicionales y contemporáneos para una apariencia elegante y llamativa.
Modelo: 70010104
Marca: Storm
Características:
- Dimensiones: 23cm x 1.6cm
- Material: Acero inoxidable
Tenedores de mesa Línea Storm, fabricada con los mejores materiales y para su uso duradero.
La colección de cubiertos Línea Storm combina elementos tradicionales y contemporáneos para una apariencia elegante y llamativa. Cada pieza cuenta con asas curvas con extremos redondeados que crean una sujeción cómoda y equilibrada en las manos de sus invitados.
Marca: Mova
Modelo:10102
Características:
- Línea: Storm
- Dimensiones: 20 x 2.5 cm
- Material: acero inoxidable
- Color: Gris
- Compra Mínima 6 unidades
Máquina profesional de fabricación de pasta fresca mas cortador de pasta, ideal para restaurantes pequeños o pequeñas producciones. Esta máquina de pasta extruye automáticamente la masa con cualquier tipo de harina con o sin huevos (no trabaja con 100% huevo) con o sin gluten. La máquina está equipada con un motor con reductor de engranajes en baño de aceite y un sistema de ventilación forzada temporizada.
La cuba esta fabricada en aluminio anodizado y dispone de tapa elevable para una fácil introducción de los ingredientes (líquidos y harina). De limpieza fácil y rápida, la pala de amasado, el sinfín, la tapa son de acero inoxidable.
*la maquina no incluye cortador de pasta ni tampoco los moldes.
Cortador de pasta:
- CORTA PASTAS MOD PASTACUTTER
Los moldes compatibles con la maquina concerto 5 son:
- MOLDE GNOCCHETTI SARDI 19 MM
- MOLDE CASARECCE STROZZAPRETI DE 19 MM
Modelo: Concerto 5
Marca: Sirman
Características:
- Potencia: 0.75kw
- Capacidad: 4.2 kg
- Materialidad: Construcción en acero inoxidable AISI 304.
- Voltaje: 220v
- Frecuencia: 50hz/1f
- Adecuada para restaurantes medianos.
- Práctica, rápida y sumamente fácil de limpiar y esterilizar.
- Potente motor ventilado con reducción de engranajes en baño de aceite.
- Aspa amasadora de altas prestaciones, fácilmente desmontable.
- Tapa de acero inoxidable interbloqueada.
- Práctica tolva desmontable para optimizar el vertido de la parte líquida.
- Sinfín, boca y abrazadera de acero inoxidable.
- Cuba de aluminio anodizado.
- Amplia disponibilidad de trefiladoras de bronce.
- Mandos de acero inoxidable IP 67.
- Sistema de ventilación forzada temporizada aun con el motor apagado.
- Materialidad: Acero inoxidable
- Procedencia: Italia
Esta pala para pizza está fabricado de madera. Tiene facilidad de uso y un acabado suave. .Su forma ergonómica hace de esta palal un placer de usar. Mantiene pizzas en el horno sin ensuciar. Las pizzas se colocan en el horno sin mucho esfuerzo. Resiste agrietamiento.
Modelo: WPP1242
Marca: Cook-In
Características:
- Dimensiones: 30x35x60
- Materialidad: Madera
Características:
- Medidas 18Cms.
- Cubierta acero inoxidable.
- Base, rodillo y cuchillos galvanizados.
- 2 Cortadores de tallarines.
- Modelo: JJ180
Línea Alfa.
Tenedor para tortas.
Compra mínima 12 unidades.
CARACTERISTICAS
Machete martillado 20,3 cm de hoja que hace que la experiencia de cada corte sea única y diferente. Ideal para cortar huesos, de alta precisión dado su peso y equilibrio. Mango de madera nativa de nogal cepillado con 5 remaches de broce que le otorga una mejor sujeción y peso equilibrado entre la guarda y el filo.
FILO Y TIPO DE ACERO
Filo de alta duración en el tiempo, espesor de filo de aproximadamente de 3 mm, resistente cortes más duros. Acero inoxidable con alto contenido de carbono y un martillado a mano formando una corteza áspera y más gruesa en la parte superior del cuchillo para cortes de precisión con una permanencia del filo.
USO ADECUADO
Mantén siempre los cuchillos bien afilados. Cortar siempre sobre una tabla, evitar cortar sobre superficies de mármol, cristal o porcelana. Guárdalos de forma correcta y limpios.
LIMPIEZA Y MANTENCION
La limpieza debe realizarse inmediatamente después de su uso, para evitar que se genere moho, no es recomendable lavar en lavavajillas.
FORMATO
Cuero artesanal chileno.
INFORMACION ADICIONAL
Acero Inoxidable 3Cr13 es clase de acero de aleación alto. Tiene mucha mayor intensidad, dureza y resistencia al desgaste que el acero inoxidable 304 normal. Material de acero, debido a su mayor contenido de carbono. El valor de dureza del material de acero inoxidable 3Cr13 es HRC56-60, esto lo hace más durable que el material normal del acero inoxidable 304 en uso.
DETALLE
Largo 32,5 cms
Ancho 7,5 cms
Alto 1,8 cms
