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Atiende con una facilidad inigualable con Cam GoBox, ¡el portaequipajes aislado más ligero de Cambro! Este portaequipajes de carga superior está hecho de un material de espuma de polipropileno expandido ecológico y de alto rendimiento que es ideal para los operadores de catering y servicios de alimentos que necesitan comodidad y durabilidad. Disfrute de más de 4 horas de almacenamiento seguro de alimentos fríos o calientes, mientras que la fantástica resistencia estructural de GoBox protege sus comidas cuidadosamente preparadas. Se apila fácilmente con otros GoBoxes para facilitar la carga y descarga, mientras que las tapas de seis colores ofrecen una fácil identificación y enrutamiento del contenido. Utilice los contenedores de almacenamiento seguros para alimentos de Cambro con esta solución para respaldar su programa de cumplimiento HACCP de almacenamiento y transporte. Este transportador aislado económico también es apto para lavavajillas, no contiene CFC y es 100 % reciclable.

 

Marca: Cambro

Modelo: EPP180 GoBox

 

Características:

- Dimensiones Exterior: 60x40x31,6 cm

- Dimensiones Interior: 53,8 x 33,8 x 25,3 cm

- Peso: 1.2Kg

- Material: Polipropileno

- Resiste temperaturas: -40°C a 88°C

- Asas Ergonómicas

- Unas cómodas asas garantizan una manipulación fácil y segura del Cam Gobox

- Fácil de cargar y descargar

- Unos entrantes en la pared interior hacen que la carga y descarga sea fácil para recipientes GN 1/1

- Diseño de apilamiento interior

- El diseño exclusivo de apilamiento interior ahora un 30% de espacio de almacenamiento

- Resistente a los impactos para un transporte seguro

 

 

Puede llevar:

GN 1/1 x 20 cms 2 unidades

GN 1/1 x 15 cms 3 unidades

GN 1/1 x 10 cms 4 unidades

GN 1/1 x 6.5 cms 6 unidades

No requiere ensamblaje.

Rotomoldeado para una máxima durabilidad

Moldeado en rieles para una construcción sin juntas.

Un solo pestillo de nailon de 9" ofrece un acceso rápido y seguro

Fácil área de etiquetado en la puerta para adherir información vital

El aislamiento sin CFC asegura la seguridad alimentaria 4+ horas

No se necesita electricidad, va a cualquier parte

Ventilación emergente para el control de la humedad y la presión

Para hasta seis bandejas GN 1/1 de tamaño completo

También admite bandejas GN 1/2 y GN 1/3

Fácilmente apilable para maximizar el espacio de catering o cocina

Disponible con paquete de seguridad

Apto para lavavajillas

Listado NSF

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Contenedor Isotermico de doble compartimento, gran capacidad, retienen y transportan alimentos calientes o fríos. rigido armazón de polietileno y aislante grueso, Sus juntas herméticas removibles conservan las temperaturas de los alimentos horas enteras. De fácil mantenimiento, no se abollará, agrietará, oxidará, astillará ni romperá. Sus duraderos cierres de nylon en la puerta abren fácilmente y cierran con seguridad. Las puertas de giro completo se abren hasta el costado del carrito para facilitar su carga y descarga. Sus asas premoldeadas aseguran una fácil maniobra Sus parachoques premoldeados minimizan el daño a paredes, mobiliario o otros equipos. UPC1600 tienen ruedas de 15,2 cm, 2 fijas traseras, y 2 giratorias delanteras, una con freno.

Certificación NSF.

Capacidad de aproximadamente 56,8 L

GN 1/1 x 6,5 cm de prof. - 12 recipientes.

GN 1/1 x 10 cm de prof. - 8 recipientes.

GN 1/1 x 15 cm de prof. - 6 recipientes.

GN 1/1 x 20 cm de prof. - 4 recipientes.

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Una herramienta fácil de usar para la retención de la comida fría. Para usarse en portadores o carros de recipientes de alimentos que se cargan por el frente, de Cambro. Guárdelos en el gabinete con los alimentos fríos para cerciorarse de que se conserven en forma segura por debajo de 5° C. Congélelo primero y luego úselo para preenfriar el gabinete antes de cargarlo.

 

Marca: Cambro

Modelo: CP3253 Camchiller

 

Características:

- Medidas: GN 1/1 53 x 32,5 x 3 cm

- Peso: 4.1kg

- Color: Azul Frío

- Se puede lavar en lavavajillas

- Avalado por NSF International

- Apilable

 

 

Los Camwarmers o placas calientes están diseñados para prolongar el tiempo de mantenimiento en caliente de su comida. Colóquelos en agua caliente durante 40 minutos y a continuación colóquelos en la parte inferior de su contenedor.

 

Marca: Cambro

Modelo: Camwarmer

 

Características:

- Medidas: GN 1/1 53 x 32,5 x 3 cm

- Peso: 3.2 kg

- Color: Rojo Fuego

- Se puede lavar en lavavajillas

- Avalado por NSF International

- Apilable

 

 

Priorice la seguridad de su personal y transporte comida más fácilmente con el robusto Camdolly para equipos de catering. El Camdolly ofrece una variedad de modelos ideales para transportar surtidores de bebidas y contenedores de carga de alimentos de manera segura, y reduce la necesidad para los empleados de levantar y cargar, disminuyendo la posibilidad de lesiones.

 

Modelo: CD400401

Marca: Cambro

 

Características:

- Capacidad: 136kg

- Color: Azul Pizarra

- Dimensiones: 53x70x23cm

- Reduce el riesgo ya que evita levantamientos innecesarios.

- Plástico sumamente duradero que no se abolla, agrieta, oxida ni corroe.

- Las ruedas aptas para cargas pesadas permiten maniobrar sobre todo tipo de terrenos.

- Incorpora dos ruedas fijas y dos giratorias, una de ellas con freno.

- Procedencia: India

 

Rack separador de bolsas para Sous Vide.

 

 

- Evita la flotación

- Facilita la cocción uniforme

- Dimensiones: 19.5 x 18 x 17cm

- Fabricado de acero inoxidable

- 5 Divisores desmontables

- Adaptable a diferentes tamaños de bolsas

- Desmontable para fácil almacenamiento.

 

Olla hecha de acero inoxidable que cuenta con tapa especialmente diseñada para la utilización del Sous Vide.

 

 

Es compatible con placas de inducción a gas, eléctricas, halógenas, de cerámica y/o estufas.

 

*No Incluye Sousvide; SOUSVIDE DE INMERSION 1100 WATTS

 

 

 

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Marca: Zummo

 

 

 

Procedencia: España

 

Exprimidor de cítricos

 

Sistema de exprimido único en el mundo. La fruta es cortada en dos mitades y exprimidas sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez añadida. Zumo de calidad con un sabor 100% natural.

 

Cuenta con el sistema EVS (Efficient Vertical System) de exprimido vertical, tienen un elevado rendimiento, extrayendo la máxima cantidad de jugo de la fruta sin desperdiciar ni una gota.

 

11 FRUTAS/MIN

 

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Contenedor exterior, cesto superior e interior de polipropileno (plástico apto para alimentos). La cesta interior es extraíble para una carga, vaciado convenientes y muy fácil de limpiar.

Modelo: WHS338

Marca: Cook-in

Características:

- Capacidad: 12litros

- Materialidad: Polipropileno

- Apto para alimentos

Contenedor exterior, cesto superior e interior de polipropileno (plástico apto para alimentos). La cesta interior es extraíble para una carga, vaciado convenientes y muy fácil de limpiar. Gran capacidad de centrifugado.

 

Modelo: WHS339.

Marca: Cook-in.

 

Características:

- Capacidad: 25 Litros

- Color: Naranjo

- Material: Polipropileno

- Diámetro 43xH51.5 cm

GN 1/2 con tapa con orificio especial que calza con sousvide de inmersión, permite que el agua se mantenga a la temperatura deseada y que no haya evaporación de agua durante la cocción.

Modelo: SVC12

Marca: Imas

Características:

- Dimensiones: GN 1/2 x 200mm

- Capacidad: 12.7Lts

 

*No incluye rejilla ni sousvide, se venden por separado; SOUSVIDE DE INMERSION 1100 WATTS

Sirva panecillos frescos para perros calientes en todo momento con este calentador de panecillos de acero inoxidable, cuenta con un cajón deslizante, que le permite acceder rápida y fácilmente a sus panecillos

Este calentador de panecillos viene con un conveniente cajón GN 1/1 100 que es extraíble y apto para lavavajillas, por lo que siempre puede mantener una unidad limpia

Construido completamente de acero inoxidable duradero, este calentador de panecillos brinda un aspecto elegante y profesional que se integra a la perfección en cualquier restaurante.

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La manera perfecta de servir rápidamente pedidos de papas fritas, chips, palitos de mozzarella y otros favoritos fritos! diseño de mango recubierto de tacto frío que brinda un agarre cómodo y evita la transferencia excesiva de calor, por lo que incluso en turnos ocupados, usted y sus empleados pueden seguir friendo sin riesgo de quemaduras o molestias. Además, la malla de acero inoxidable resistente a la corrosión proporciona una excelente durabilidad en cualquier configuración, y el gancho frontal es compatible con la mayoría de las freidoras, lo que facilita colgar la canasta cuando no se está utilizando.

 

Modelo: DFB03

 

Características del producto:

 

- Medidas Canasto: Alto: 16.5 / Ancho: superior 13.5cm, inferior 12cm / Largo: 32.5cm

- Largo mango: 27cm

- Materialidad: Acero Inoxidable

 

 

La manera perfecta de servir rápidamente pedidos de papas fritas, chips, palitos de mozzarella y otros favoritos fritos! diseño de mango recubierto de tacto frío que brinda un agarre cómodo y evita la transferencia excesiva de calor, por lo que incluso en turnos ocupados, usted y sus empleados pueden seguir friendo sin riesgo de quemaduras o molestias. Además, la malla de acero inoxidable resistente a la corrosión proporciona una excelente durabilidad en cualquier configuración, y el gancho frontal es compatible con la mayoría de las freidoras, lo que facilita colgar la canasta cuando no se está utilizando.

 

Características del producto:

 

- Medidas Canasto: Alto: 14.5 / Ancho: superior 14.5cm / Largo: 33 cm

- Materialidad: Acero Inoxidable