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Llevas tus pizas al siguiente nivel con la Piedra para hornear pizza. Dale un toque de horno de pizza a tus preparaciones caseras

La piedra refractaria hace que la masa acabe crujiente y que conserve su temperatura por mucho más tiempo  En ella podrás hornear tartas, pan y pasteles Apta para hornos, parrilla a gas o carbón. Producto no es apto para el lavavajillas, se recomienda lavar a mano.

 

Modelo: 03050

Marca: Imas

 

Características:

- Diámetro: 30.5cm

- Alto: 1cm

- Materialidad: Arcilla refractaria

 

 

Carro bandejero pastelero para 16 bandejas 60x 40 cm  fabricado con acero inoxidable AISI 304

 

Modelo: X1309

Marca: Imas

 

Características:

- Dimensiones (Largo x Ancho x Alto): 470 x 620 x 1720 mm

- Capacidad total 16 bandejas

- Estructurado en perfil cuadrado 25x25x0,8mm, sistema rieles 1.5 mm para apoyo de bandejas

- Separación entre rieles de 8,5cms.

- Sistema de seguridad por medio de barras verticales fijación manual para evitar caída de bandejas en ambas caras

- El carro está equipado con 4 ruedas de 13 cm de diámetro, cuentan con protección para evitar daños en otros carros, paredes o muebles. 

- Dos ruedas con frenos de estacionamiento aseguran un soporte seguro durante la carga y descarga.

 

Despacho:

- Este producto se envía desarmado para regiones y solo armado para la región metropolitana

- EL DESPACHO SE REALIZA EN 4 DÍAS HÁBILES APROXIMADAMENTE.

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Carro Bandejero simple 15 niveles para bandejas GN 1/1, ideal para grandes cocinas, comedores, hospitales y otras instalaciones públicas y de restauración.

Estructurado en perfil cuadrado 25x25x0,8mm, sistema rieles 0,8mm para apoyo GN.

Sistema de seguridad por medio de barras verticales fijación manual para evitar caída de GN en ambas caras

El carro está equipado con 4 ruedas de 5" de diámetro, cuentan con protección para evitar daños en otros carros, paredes o muebles. Dos frenos de estacionamiento aseguran un soporte seguro durante la carga y descarga. Para una maniobrabilidad óptima, las ruedas pueden girar 360°, de modo que el transportador de bandejas se pueda desplazar fácilmente incluso en espacios reducidos.

Capacidades en función a profundidad de GN:

- 5 GN 1/1x20 cm
- 8 GN 1/1x15 cm
- 10 GN 1/1x10 cm
- 15 GN 1/1x6,5 cm
- 15 GN 1/1x4 cm

*EL DESPACHO SE REALIZA EN 7 DÍAS HÁBILES APROXIMADAMENTE.

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Carro bandejero gastronorm para 6 bandejas GN 1/1 fabricado con acero inoxidable AISI 304

 

Modelo: X1301

Marca: Imas

 

Características:

- Dimensiones: 380*550*1000 mm

- Marco en perfil acero inox 25x25 mm

- Rieles en acero 1.0mm

- Equipado con 4 ruedas de 10 cm de goma, pivotantes y con paragolpes (2 de ellas con freno).

Disponen de un sistema de cierre en ambos lados para evitar la caída de las bandejas durante el desplazamiento.

 

 

*EL DESPACHO SE REALIZA EN 4 DÍAS HÁBILES APROXIMADAMENTE.

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Carro bandejero para bandejas pasteleras de 65x 45 cm y bandejas fast food de 35x45 cm fabricado con acero inoxidable AISI 304

 

Modelo: X1315

Marca: Imas

 

Características:

- Dimensiones (Largo x Ancho x Alto): 510 x 670 x 1735 mm

- Capacidad: 15 niveles

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Estructurado en perfil cuadrado 25x25x0,8mm

- Sistema rieles 0,8mm para apoyo de bandejas

- Sistema de seguridad por medio de barras verticales fijación manual para evitar caída de bandejas en ambas caras

- 4 ruedas giratorias 13 cm de diámetro, 2 de éstas con freno.

- Compatible Bandejas de 65 x 45 cm (1 Bandejas por nivel)

- Compatible Bandejas de 35x45 cm (2 Bandejas por nivel)

 

Despacho:

- Este producto se envía desarmado para regiones y solo armado para la región metropolitana

- EL DESPACHO SE REALIZA EN 4 DÍAS HÁBILES APROXIMADAMENTE.

 

Carro bandejero gastronorm para 15  bandejas por lado GN 1/1 fabricado con acero inoxidable AISI 304, ideal para grandes cocinas, comedores, hospitales y otras instalaciones públicas.

 

Modelo: X1307

Marca: Imas

 

Características:

- Dimensiones: 550*740*1735 MM.

- Capacidad total 30 GN 1/1 x 6.5 cm

- Estructurado en perfil cuadrado 25x25x0,8mm, sistema rieles 0,8mm para apoyo GN.

- Sistema de seguridad por medio de barras verticales fijación manual para evitar caída de GN en ambas caras

- El carro está equipado con 4 ruedas de 13 cm de diámetro, cuentan con protección para evitar daños en otros carros, paredes o muebles. 

- Dos ruedas con frenos de estacionamiento aseguran un soporte seguro durante la carga y descarga.

-Para una maniobrabilidad óptima, las ruedas pueden girar 360°, de modo que el transportador de bandejas se pueda desplazar fácilmente incluso en espacios reducidos.

- Capacidades por columna en función a profundidad de GN:

- 5 GN 1/1x20 cm
- 8 GN 1/1x15 cm
- 10 GN 1/1x10 cm
- 15 GN 1/1x6,5 cm
- 15 GN 1/1x4 cm

 

 

 

*EL DESPACHO SE REALIZA EN 4 DÍAS HÁBILES APROXIMADAMENTE.

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Cámara compacta con un tratamiento que ayuda a llegara la temperatura deseada en forma más rápida, manteniendo el calor en forma homogenea dando una excelente cocción y disminuye en forma importante el consumo de gas.

 

- Exterior de horno en acero prepintado color blanco.

- Puerta y molduras frontales fabricadas en acero inox.

- Cámara interior enlozada, incluye 2 bandejas enlozadas 58x65.

- Poseen termómetro para medir temperatura interior.

- Llave de seguridad italiana de 3 posiciones.

- Piso del horno de ladrillos refractarios.

- Capa de lana mineral en su contorno y puerta para mantener aún más la temperatura.

- Atril fabricado en acero galvanizado con dos porta bandeja (Estructura armable).

 

 

 

Horno convector para uso profesional y domestico de gran calidad, performance y Diseño. Uso en panaderías, restaurantes y cafeterías. Gran rapidez y capacidad.

 

Modelo:ALFA43X 

Marca: Smeg

 

Características:

- Construcción de acero Inoxidable

- Cámara de cocción esmaltada, con gran aislación lo que permite un gran ahorro de energía

- Procedencia: Italiana

- Puerta de doble Vidrio completamente abatible

- Cristal interior desmontable

- Dimensiones: 60.2x58x53.7 cm

- Dimensiones de la camara: 4 bandejas de 46x36x42.5 cm

- Capacidad: 4 bandejas de 43.5 x 32 cm

- Incluye 4 bandejas

- Control del horno : Mecanico

- Voltaje: 200V/50Hz/1pH

- Potencia: 3000 w

- Consumo: 13A

- 1 Ventilador

- Potencia del ventilador: 80 w

- Temporizador electromagnética

- Rango de Temperatura:50-250°C

- Distancia entre las bandejas 80mm

- Regulación temporizador 1 - 60’ + Manual (uso continuo)

- Pies ajustable

 

Horno convector para uso profesional de gran calidad, performance y Diseño. Uso en panaderías, restaurantes y cafeterías. Gran rapidez y capacidad.

 

Modelo:ALFA420H2

Marca: Smeg

 

Características:

- Procedencia: Italia

- Horno profesional construido de acero inoxidable.

- Cámara de cocción en acero inoxidable.

- Ventilador con humidificación

- Funciones del horno: Convección; Convección + Humificación y Grill.

- Con control electromecánico. Termostato y temporizador de ajuste manual.

- Puerta fría de doble cristal, que se puede abrir completamente. Con apertura vertical

- Posee dos ventiladores. Control de componentes de sistema de enfriamiento automático.

Interruptor de seguridad de apertura de puerta.

- Capacidad para 4 bandejas de 600 x 400 mm o GN 1/1.

- Control del horno : Mecanico

- Voltaje:  380V/50Hz/3ph

- Potencia:6.9 kw

- Temporizador electromagnética

- Rango de Temperatura:50-270°C

- Distancia entre las bandejas 75 mm

- Regulación temporizador 1 - 60’ + Manual (uso continuo)

- Pies ajustable

*NO INCLUYE REJILLAS, ver código WA70000BR64

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Descubre la perfección culinaria con nuestro horno convector diseñado para elevar tus creaciones a nuevas alturas. Con capacidad para 4 bandejas de 60x40 cm, este horno te brinda la versatilidad necesaria para preparar múltiples delicias con eficiencia y precisión.

La funcionalidad de cocción por convección asegura una distribución uniforme del calor, garantizando resultados consistentemente deliciosos en cada rincón de tus preparaciones. Si buscas llevar tus platos al siguiente nivel, la opción de convección + humidificación añade una capa de humedad que realza los sabores y mantiene la jugosidad de tus creaciones.

Con la función de grill integrada, tu creatividad culinaria no conoce límites. Desde dorar delicadamente la superficie de tus platos hasta lograr ese toque crujiente perfecto, este horno convector te brinda el control total sobre tus resultados.

 

- Modelo: ALFA144

- Marca: Smeg

 

Características: 

- Horno profesional de convección.

- Doble ventilador alta eficiencia.

- Apertura de puerta vertical 

- Funciones de cocción convección; convección + humidificación ; grill

- Cámara de cocción en acero inoxidable.

- Ciclo de enfriamiento rápido.

- Ventiladores contra rotantes en sentido alterno

- Conexión de a la red de agua con boca fileteada de 3/4 clocada en la parte posterior.

- Patas regulables

- Función de precalentamiento con inicio diferido

- Pantalla para visualización y la regulación de los parámetros de cocción.

- Potencia máxima absorbida ajustable

- Puerta fría de doble vidrio, totalmente practicable para la limpieza

- Incluye manguera de agua para conexión de red.

- Se puede configurar para trabajar en voltajes Monofásico 220V y Trifásico 380V.

 

*Uso sólo con bandejas SMEG

 

NO INCLUYE REJILLAS / VER CODIGO: WA70000BR64

 

 

 

 

FUNDA TERMICA TRANSPORTA PIZZAS

Fabricado en material térmico de alta resistencia y lavable, con forro impermeable en Nylon el cual no permite la condensación. Tapas sólidas internas, superior e inferior que permiten transportar sin dañar las cajas con pizzas

Colores: Rojo y Negro Capacidad: 3 Cajas de Pizzas Familiares.

La Bandeja Horno Smeg es de aluminio, de alta calidad, ofrece una excelente difusión del calor y una conductividad térmica superior permitiendo crear productos horneados uniformemente dorados.

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La Bandeja Horno Smeg es de aluminio, de alta calidad, ofrece una excelente difusión del calor y una conductividad térmica superior permitiendo crear productos horneados uniformemente dorados.

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Rejilla para Horno Smeg es de acero inoxidable, de alta calidad, ofrece una excelente difusión del calor y una conductividad térmica superior permitiendo crear productos horneados uniformemente dorados.

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Horno convector para uso profesional de gran calidad, performance y Diseño. Uso en panaderías, restaurantes y cafeterías. Gran rapidez y capacidad.

 

Modelo:1035EH

Marca: Smeg

 

Características:

- Procedencia: Italia

- Horno profesional construido de acero inoxidable.

- Cámara de cocción en acero inoxidable.

- 3 ventiladores Estos ventiladores cuentan con inversión de giro, velocidad ajustable y cada uno tiene su propio sistema de humidificación que garantizan cocción uniformes

- Control de la humedad interior de forma automática y manual.

- Temperatura Maxima:280°C

- Pantalla táctil con memorias, control de humedad y temporizador hasta 99 minutos.

- Puerta fría de doble cristal, apertura en 2 tiempos para permitir el escape de vapor sin impactar en la cara del operario.

- Dimensiones ( ancho x alto x fondo): 79.8 x 110x77.2cm

- Capacidad para 10 bandejas de 600 x 400 mm o GN 1/1

- Voltaje:  380V/50Hz/3ph

- Potencia:16 kw

- Distancia entre las bandejas 75 mm

*NO INCLUYE REJILLAS, ver código WA70000BR64

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