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Diseñado para brindar un rendimiento sobresaliente día tras día en todos los establecimientos de catering.

Equipo diseñado para hacer cook and serve o cook and chill. Pensado para pequeños negocios de comida preparada fría o congelada. Le brindará un alto nivel de rendimiento, confiabilidad y estilo.

Ofrece un enfriamiento rápido y congelación por choque para grandes cantidades de alimentos en poco tiempo, lo que ayuda a preservar el sabor y el valor.

 

Modelo: 800EBF05

Marca: Norkalt

 

Características:

- Capacidad: 5 bandejas  1/1 GN Compatible con gastronorm de 1/1 x 6.5 cm altura entre bandejas.

- Potencia: 1300W.

- Voltaje: 220V/50Hz.

- Consumo: 5.9A.

- Interior y exterior de acero inoxidable equipado con aislamiento de 6 cm.

- Panel digital indicador de temperatura Controlador electrónico Rango de temperatura.

- Incluye sonda de temperatura, para poner en el interior de los productos y programar la temperatura.

- Control digital marca CAREL.

- Abatimiento 28 Kg 90°C +3°C en 90'

- Carga máxima de Enfriamiento 25 kg + 90 ° C / + 3 ° C en 120'

- Carga máxima de congelación 15 kg + 90 ° C / -18 ° C  en 240'

- Dimensiones(an/alt/pro): 75 x 81.5 x 87cm

- Peso: 89Kg

- Certificación CE.

 

 

Proporcione la máxima precisión a la preparación de su cóctel con este medidor 1 oz. & 2 onzas

Gire rápidamente el medidor para cambiar fácilmente entre las diferentes capacidades mientras prepara bebidas para sus invitados

Perfecto para cualquier bar, restaurante u hogar, este doble medidor hará que su mezcla de bebidas sea mucho más consistente y exacta.

 

Modelo: 35120

Marca: JEWEL

 

Características:

- Capacidad: 1 y 2 oz

- Materialidad: Acero Inox

 

Marca: Tablecraft

Pinza Buffet 23 Cm

Líneas de cristalería Pasabahce, vidrio templado de origen turco

Se caracterizan por su robustez y durabilidad.

Alta transparencia, diseño y calidad.

 

Modelo: 440065

Marca: Pasabahce

 

Características:

- Línea Allegra

- Capacidad: 490 cc

- Diámetro Base: 78 mm

- Diámetro cima: 63.5 mm

- Altura: 217.5 mm

- Compra mínima de 6 unidades

Cesta de base completa roja.

Para ollas, recipientes, tazones y utensilios grandes de preparación, servicio y exhibición.

Polipropileno muy duradero que resiste substancias químicas y altas temperaturas de hasta 93,3° C.

Su borde superior liso se cerciora de un apilado rápido y estable.

Se entreapila con todas las otras cestas.

Pasan a través de cualquier lavavajillas comercial.

 

 

Camshelving Basic de CAMBRO ha diseñado con la flexibilidad para adaptarse a cualquier tipo de espacio. Ideal para congeladores, cámaras frigoríficas y cualquier entorno mojado o húmedo o habitación de almacenamiento en seco. Resiste temperaturas frías hasta -38 °C o ambientes cálidos hasta 88 °C. Diseñado con flexibilidad para ajustarse a cualquier espacio. Los estantes se extraen con facilidad para limpiarlos con profundidad en el lavavajillas. Impermeable a la humedad, a la sal y a los productos químicos. No se descascara, abolla o deforma; se mantiene libre de óxido. Garantía de por vida frente a corrosión y oxidación. El armado de estas estanterías es por parte del cliente, cada empaque contiene las herramientas necesarias para ello.

 

Modelo: BU184872

Marca: Cambro

 

Características:

- Dimensiones: 183x46x122 cm

- Temperatura: -38 °C - 88 °C.

- Peso: 21,6 kg

 

Marca: Sunnex

Capacidad: 1 lt

• Termo de Acero Inoxidables tipo jarra con un

exterior en Espejo Pulido.

• Este termo está equipado con tapa con

bisagra y se utiliza para servir bebidas calientes

y frías, manteniendo la temperatura durante

más tiempo.

• Es perfecto para cualquier negocio de

restauración.

Pinza buffet plana acero inox 

La preparación no tiene por qué ser difícil gracias a estas pinzas. Fácil de usar y hecho para durar, es perfecto para servir o preparar.. Ya sea que se use en la cocina o se coloque en un buffet de autoservicio, esta herramienta es la forma ideal de manipular alimentos difíciles de agarrar.

*Foto referencial

Control de la temperatura con termostato de funcionamiento y termostato de seguridad.

Luces de apagado – encendido cuando alcanza la temperatura deseada.
Cubeta con desagüe con rebosadero de desagüe.
4 patas regulables.

Calentador de tubo de acero inoxidable.

.

 

Calidad y resistencia en acero inoxidable, Un equipo muy funcional que facilita el trabajo de los preparadores profesionales de alimentos. Equipo con mesa de trabajo y autoservicio o preparación de alimentos que necesiten refrigeración.

 

Modelo: MGF8403

Marca: Imas

 

Características:

- Voltaje: 220V/50Hz/1F

- Potencia: 0.33 kW

- Dimensiones: 153 x 76.2 x 92.9cm

- Material: acero inoxidable, AISI 304

- Interior en acero inoxidable, AISI 304

- Parrillas interiores en acero plastificado

- Ruedas para fácil transporte

- Puertas de cierre automático

- Método de descongelado automático

- Termostato regulable

 

 

Repisa mural, acero inoxidable AISI 304,agrega espacio de almacenamiento vertical a su cocina.

 

Modelo: WS14030E

 

Marca: Imas

 

Características:

- Medidas: 140 x 30 cm

- Fabricado con materiales duraderos, este estante está diseñado para usarse en los restaurantes, cafeterías u otros establecimientos de servicio de alimentos.

 

- Incluye 2 soportes que se fijan fácilmente a las paredes

 

- Cubierta superior de 1,0mm con cantonera frontal de 3cms

- Respaldo posterior liso de 4cms

- Pulido de Tipo Sanitarios.

- Armado por medio de pernería

.

Este platillo cuenta con un diseño icónico de borde enrollado que es fácil para las manos de sus servidores, pero se ve elegante en una mesa tradicional. Su color blanco brillante garantiza que realzará cualquier entorno, lo que lo hace ideal para restaurantes, hoteles y eventos con catering por igual. Combínelo con piezas adicionales de porcelana de borde enrollado de color blanco brillante para obtener una apariencia inigualable.

Plato café 13 cm.

Vajilla porcelana.

Marca: Castello

Compra mínima 6 unidades.

Cazo alto acero. inox c/tapa y fondo difusor 2.8 lts

Cómodo mango completo de acero inoxidable para un mejor agarre.

Acero inoxidable alta calidad y pulido.

Apta para usos de cocinas; a gas, vitrocerámica, inducción, puede ir dentro del horno.

Fácil de lavar.

Gran ahorro energético y calórico.

 

Modelo: X2817

Marca: Imas

 

Características:

- Capacidad: 2.8 Litros

- Dimensiones: 18 x 10 cm

- Materialidad: Acero Inoxidable

Las cucharas para rociar no son solo para rociar. Una herramienta increíblemente versátil, buena para cualquier cosa, desde quitar grasa hasta recoger la salsa de la sartén, la cuchara para rociar es perfecta para todas las necesidades de su cocina. Mantenga esta cuchara cerca mientras prepara los platos favoritos de sus clientes.

 

Modelo: 1818S

Marca: JEWEL

 

Características:

- Dimensiones: 46 CM

- Materialidad: Acero inox

 

Esta tabla será un aporte entre tus accesorios de cocina, tiene un diseño elegante, original y muy funcional con gran resistencia, durabilidad, versatilidad y la mejor calidad que te permitirá manipularla más fácilmente. Las tablas de cortar son lo suficientemente suaves como para limpiarse fácilmente y lo suficientemente ásperas para que los alimentos permanezcan en estas resistentes tablas de cortar de bambú. La duración promedio del producto es de dos años (2) aproximado; sin embargo, este tiempo puede acortarse o alargarse de acuerdo al uso que le dé el usuario.

 

Modelo: BIX2920

Marca: Homewell

 

Características:

- Dimensiones: 20x30x0.8cm

- Materialidad: Bambú

- Color: Café