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RECIPIENTE POLICARBONATO...
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RECIPIENTE POLICARBONATO CUADRADO 5.7 LT CON TAPA ROJA

Precio $ 12.476

Optimiza tu almacenamiento con el recipiente de policarbonato GastroPlast: duradero, transparente y apilable. La solución perfecta para mantener tus ingredientes frescos y organizados. Hecho de materia prima de policarbonato PC segura para la salud.

Los recipientes no modifican el sabor ni el olor de los alimentos. Las marcas de graduación proporcionan un uso cómodo.

 

 

Modelo: GSP6

 

Marca: GastroPlast

 

Características:

- Material: Policarbonato PC

- Capacidad: 5.7 Litros

- Dimensiones: Ancho 24.2 cm x Profundidad 24.2 cm x Altura 19 cm

- Irrompible

- compatible con microondas.

- Se puede lavar en lavavajillas industriales..

- Es resistente a temperaturas de -40/+99 grados..

- Apilables entre sí.

- Reciclable.

- Peso: 0.53 kg.

 

Availability: Sin Stock
COLADOR ALEMAN CON PEDESTAL...
Sin Stock

COLADOR ALEMAN CON PEDESTAL ACERO INOX 30 CM

Precio $ 9.400

Colador alemán con pedestal acero inoxidable.

Con un acabado de espejo brillante, este colador con patas de acero inoxidable es duradero y resistente a las abolladuras. Equipado con base y asas, este colador es ideal para enjuagar frutas y verduras en el fregadero, así como para colar pasta y patatas. La base resistente se asienta bien en el fregadero de la cocina y los orificios en la parte inferior son efectivos para drenar líquidos rápidamente. La altura adicional de la base también mejora el saneamiento cuando se coloca sobre mesas de preparación.

Availability: Sin Stock
BANDEJA PARA DOMO REDONDO...
Sin Stock

BANDEJA PARA DOMO REDONDO PC Ø35 CMS.

Precio $ 10.800

Marca: Gastroplast

Características 

Material policarbonato.

Se agarra fácilmente gracias a sus diseños ergonómicos y proporciona facilidad de uso.

No causa ningún cambio de olor y sabor en los alimentos durante el uso.

Se puede lavar en lavavajillas industriales.

Es resistente a temperaturas de -40 / + 99 grados.

TAPA SE VENDE POR SEPARADO, CÓDIGO: GP2000GF13

Availability: Sin Stock
MAQUINA PARA HACER PASTAS...
Sin Stock

MAQUINA PARA HACER PASTAS CONCERTO 5

Precio $ 3.849.500

 

Máquina profesional de fabricación de pasta fresca mas cortador de pasta, ideal para restaurantes pequeños o pequeñas producciones. Esta máquina de pasta extruye automáticamente la masa con cualquier tipo de harina con o sin huevos (no trabaja con 100% huevo) con o sin gluten. La máquina está equipada con un motor con reductor de engranajes en baño de aceite y un sistema de ventilación forzada temporizada.

La cuba esta fabricada en aluminio anodizado y dispone de tapa elevable para una fácil introducción de los ingredientes  (líquidos y harina). De limpieza fácil y rápida,  la pala de amasado, el sinfín, la tapa son de acero inoxidable.

 

*la maquina no incluye cortador de pasta ni tampoco los moldes.

 

Cortador de pasta:

- CORTA PASTAS MOD PASTACUTTER

 

Los moldes compatibles con la maquina concerto 5 son:

- MOLDE SPAGHETTI 1.1 MM

- MOLDE SPAGHETTI 1.5 MM

- MOLDE TAGLIATELLE 6 MM

- MOLDE MACCHERONI 8 MM

- MOLDE GRAMIGNE 3MM

- MOLDE GNOCCHETTI SARDI 19 MM

- MOLDE CASARECCE STROZZAPRETI DE 19 MM

- MOLDE FUSILLI 8.4 MM

 

 

Modelo: Concerto 5

Marca: Sirman

 

Características:

- Potencia: 0.75kw

- Capacidad: 4.2 kg

- Materialidad: Construcción en acero inoxidable AISI 304. 

- Voltaje: 220v

- Frecuencia: 50hz/1f

- Adecuada para restaurantes medianos. 

- Práctica, rápida y sumamente fácil de limpiar y esterilizar. 

- Potente motor ventilado con reducción de engranajes en baño de aceite.

- Aspa amasadora de altas prestaciones, fácilmente desmontable. 

- Tapa de acero inoxidable interbloqueada. 

- Práctica tolva desmontable para optimizar el vertido de la parte líquida. 

- Sinfín, boca y abrazadera de acero inoxidable. 

- Cuba de aluminio anodizado.

- Amplia disponibilidad de trefiladoras de bronce. 

- Mandos de acero inoxidable IP 67. 

- Sistema de ventilación forzada temporizada aun con el motor apagado.

- Materialidad: Acero inoxidable

- Procedencia: Italia

 

 

 

Availability: Sin Stock
MOLDE SPAGHETTI 1.1 MM
Sin Stock

MOLDE SPAGHETTI 1.1 MM

Precio $ 155.600

Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este molde Spaghetti de 1.1mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta capellini consistente y uniforme.

 

Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5.

 

Modelo: 28180005

Marca: Sirman

 

Características:

- Materialidad: Bronce

- Color: bronce

- Peso: 0.907kg

 

Availability: Sin Stock
MOLDE TAGLIATELLE 6 MM
Sin Stock

MOLDE TAGLIATELLE 6 MM

Precio $ 172.900

Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este molde Tagliatelle de 6 mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta consistente y uniforme.

 

Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5.

 

Modelo: 28180034

Marca: Sirman

 

Características:

- Materialidad: Bronce

- Color: bronce

- Peso: 0.907kg

 

Availability: Sin Stock
RACK PARA BOLSAS SOUSVIDE
Sin Stock

RACK PARA BOLSAS SOUSVIDE

Precio $ 21.990

Rack separador de bolsas para Sous Vide.

 

 

- Evita la flotación

- Facilita la cocción uniforme

- Dimensiones: 19.5 x 18 x 17cm

- Fabricado de acero inoxidable

- 5 Divisores desmontables

- Adaptable a diferentes tamaños de bolsas

- Desmontable para fácil almacenamiento.

 

Availability: Sin Stock
TERMOMETRO PINCHO DIGITAL...
Sin Stock

TERMOMETRO PINCHO DIGITAL -30/300°C

Precio $ 3.000

Su mejor compañero de cocina para lograr una precisión culinaria perfecta en todo momento. Este termómetro digital y compacto está especialmente diseñado para mejorar sin esfuerzo su experiencia culinaria, asegurando que sus comidas se cocinen a la perfección con la máxima precisión y seguridad.

 

Modelo: PRIXXTP

Marca: Cook-in

 

Características:

- Modelo : TP-101

- Rango de temperatura: -30 ºC a +300 ºC

- Rango de Precisión: +/- 0.1 Cº

- Unidad de Medición: ºC ó ºF

- Pantalla LCD Digital

- Función HOLD, memoria de última medición

- Función de ahorro de energía, apagado automático

- Memoria de las temperaturas máxima y mínima registradas

- Pilas LR44, (Se reemplazan al 3do año)

- Largo total de 24 cm

 

 

Availability: Sin Stock
RECIPIENTE CUADRADO...
Sin Stock
  • Pack

RECIPIENTE CUADRADO POLIPROPILENO 3.8 LTS CON TAPA AZUL

Precio $ 4.973

Optimiza tu almacenamiento con el recipiente de polipropileno GastroPlast: duradero, apilable y sin BPA. La solución perfecta para mantener tus ingredientes frescos y organizados. Hecho de materia prima de materia prima de polipropileno PP apto para el contacto con alimentos.

Los recipientes no modifican el sabor ni el olor de los alimentos. Las marcas de graduación proporcionan un uso cómodo.

 

 

Modelo: GSPP4

Marca: GastroPlast

 

Características:

- Material: polipropileno PP

- Traslucido

- Libre de BPA

- Capacidad: 3.8 Litros

- Dimensiones: Ancho 19 cm x Profundidad 19 cm x Altura 18 cm

- compatible con microondas.

- Se puede lavar en lavavajillas industriales.

- Es resistente a temperaturas de -40/+70 grados.

- Apilables entre sí.

- Reciclable.

- Peso: 0.29 kg.

 

Availability: Sin Stock