Cuchillo profesional hoja de acero inoxidable 25 cm.
Mango Rojo.
Cumple con norma HACCP.
Rojo: Este color es especialmente para carne cruda. Compra tablas de cortar rojas y cuchillos de mango rojo. Esté extremadamente alerta al preparar carne cruda y manténgala alejada de otras áreas de preparación de alimentos para que no haya riesgo de contaminación. Las zonas donde se haya preparado carne cruda deben limpiarse y desinfectarse inmediatamente después de su uso.
Horno eléctrico Rational con capacidad de 20 GN 1/1
iDensity Control: mediante una potente circulación de aire y deshumidificación, genera una productividad un 50% superior con una duración de la cocción un 10% menor, ofreciendo resultados uniformes hasta el último detalle.
iCookingSuite: Ajusta constantemente el estado del alimento en función del objetivo que se prevea conseguir, calcula el progreso de cocción y ajusta la temperatura de manera inteligente.
iProductionManager: Solo tiene que introducir los platos en la pantalla y enseguida podrá ver lo que se puede preparar a la vez. El sistema supervisa cada bandeja de modo que los tiempos de cocción se ajusten de manera inteligente a la cantidad y resultado deseado.
iCareSystem: gracias a la limpieza intermedia ultrarápida, en solo 12 minutos como máximo, podrá continuar con inmediatamente con otra cocción. Su horno siempre limpio con un 50% menos de sustancias químicas.
Con el cucharón LTP005, los restaurantes pueden servir porciones consistentes de 1/2 onza, mango largo para evitar que el cucharón se pierda en los alimentos. Este artículo está hecho completamente de acero inoxidable de alta resistencia sin ningún manguito de plástico que pueda estar fuera de lugar.
Bandeja de auto servicio de alta calidad, diseñada específicamente para satisfacer las necesidades de entornos dinámicos como casinos, buffets, colegios, hostelería, etc. Fabricada con plástico resistente y duradero, esta bandeja ofrece una solución eficiente y confiable para transportar y presentar alimentos y bebidas de manera segura.
Su diseño ergonómico y funcionalidad hacen que esta bandeja sea una elección ideal para lugares donde el servicio es constante y diverso.
Bowl de Melamina ligero con buen efecto de aislamiento térmico. Es muy versátil por su tamaño se puede usar para postres, ensaladas, salsas, sopas, entre otros. Ideal para operaciones de alto tráfico como colegios, empresas, casinos y jardines. Se puede lavar en lavavajilla.
Pocillo de plástico transparente de 10 cm de diámetro es perfecto para presentar postres individuales, como mousses, helados, frutas frescas o cualquier otro manjar dulce que desees servir.
Su diseño permite mostrar los postres con claridad, añadiendo un toque de sofisticación a tu mesa.