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Diseñado para brindar un rendimiento sobresaliente día tras día en todos los establecimientos de catering.

Equipo diseñado para hacer cook and serve o cook and chill. Pensado para pequeños negocios de comida preparada fría o congelada. Le brindará un alto nivel de rendimiento, confiabilidad y estilo.

Ofrece un enfriamiento rápido y congelación por choque para grandes cantidades de alimentos en poco tiempo, lo que ayuda a preservar el sabor y el valor.

 

Modelo: 800EBF05

Marca: Norkalt

 

Características:

- Capacidad: 5 bandejas  1/1 GN Compatible con gastronorm de 1/1 x 6.5 cm altura entre bandejas.

- Potencia: 1300W.

- Voltaje: 220V/50Hz.

- Consumo: 5.9A.

- Interior y exterior de acero inoxidable equipado con aislamiento de 6 cm.

- Panel digital indicador de temperatura Controlador electrónico Rango de temperatura.

- Incluye sonda de temperatura, para poner en el interior de los productos y programar la temperatura.

- Control digital marca CAREL.

- Abatimiento 28 Kg 90°C +3°C en 90'

- Carga máxima de Enfriamiento 25 kg + 90 ° C / + 3 ° C en 120'

- Carga máxima de congelación 15 kg + 90 ° C / -18 ° C  en 240'

- Dimensiones(an/alt/pro): 75 x 81.5 x 87cm

- Peso: 89Kg

- Certificación CE.

 

 

Optimiza tu almacenamiento con el recipiente de policarbonato GastroPlast: duradero, transparente y apilable. La solución perfecta para mantener tus ingredientes frescos y organizados. Hecho de materia prima de policarbonato PC segura para la salud.

Los recipientes no modifican el sabor ni el olor de los alimentos. Las marcas de graduación proporcionan un uso cómodo.

 

 

Modelo: GSP6

 

Marca: GastroPlast

 

Características:

- Material: Policarbonato PC

- Capacidad: 5.7 Litros

- Dimensiones: Ancho 24.2 cm x Profundidad 24.2 cm x Altura 19 cm

- Irrompible

- compatible con microondas.

- Se puede lavar en lavavajillas industriales..

- Es resistente a temperaturas de -40/+99 grados..

- Apilables entre sí.

- Reciclable.

- Peso: 0.53 kg.

 

El ramekin liso de melamina es justo lo que está buscando su restaurante, bar, cafetería. Es perfecto para guardar salsas y otros condimentos que acompañan a sus aperitivos y platos principales

Ligero y fácil de transportar, este ramekin tiene 120ml de capacidad y un diseño liso y perfectamente redondeado que complementa cualquier colección de vajillas.

Marca: Gastroplast

Características 

Material policarbonato.

Se agarra fácilmente gracias a sus diseños ergonómicos y proporciona facilidad de uso.

No causa ningún cambio de olor y sabor en los alimentos durante el uso.

Se puede lavar en lavavajillas industriales.

Es resistente a temperaturas de -40 / + 99 grados.

TAPA SE VENDE POR SEPARADO, CÓDIGO: GP2000GF13

Producido con materias primas de PP seguras para la salud. Cumple con los contenedores de almacenamiento de PP. Gracias a su diseño suave, cubre herméticamente los recipientes. El sabor u olor de los alimentos no se ven afectados.

 

Modelo: GSPPL-2AZ

Marca: Gastroplast

 

Características:

- Diámetro: 29cm

- Material: policarbonato PC

- Color: Azul

- Temperatura: Es resistente a temperaturas de -40/+70 grados

- Apto lavavajilla

- Apilable

- reciclable

 

Optimiza tu almacenamiento con el recipiente de polipropileno GastroPlast: duradero, apilable y sin BPA. La solución perfecta para mantener tus ingredientes frescos y organizados. Hecho de materia prima de materia prima de polipropileno PP apto para el contacto con alimentos.

Los recipientes no modifican el sabor ni el olor de los alimentos. Las marcas de graduación proporcionan un uso cómodo.

 

 

Modelo: GSPP4

Marca: GastroPlast

 

Características:

- Material: polipropileno PP

- Traslucido

- Libre de BPA

- Capacidad: 3.8 Litros

- Dimensiones: Ancho 19 cm x Profundidad 19 cm x Altura 18 cm

- compatible con microondas.

- Se puede lavar en lavavajillas industriales.

- Es resistente a temperaturas de -40/+70 grados.

- Apilables entre sí.

- Reciclable.

- Peso: 0.29 kg.

 

Agregue un toque moderno a su experiencia gastronómica con este pocillo rectangular blanco. Es perfecto para servir ensaladas o guarniciones en su establecimiento familiar estilo buffet. Hecho de melamina fuerte, liviano, inastillable y resistente a las roturas para garantizar un uso duradero.  Con un color blanco clásico, este pocillo combina muy bien con la mayoría de las mesas. Enmarca sin esfuerzo sus platos exclusivos para exhibir mejor sus deliciosas comidas.

 

Modelo: ML-121-W

Materialidad: Get

 

Características:

- Material: Melamina

- Color: Blanco

- Forma: Rectángulo

- Capacidad: 0,47 litros (Lleno 0,59Lts)

- Ancho: 23.34 cm

- Profundidad: 11.58 cm

- Altura: 3.18 cm

- 100% libre de BPA.

- Resistente a roturas.

- Se puede lavar en lavavajillas.

- Certificado por la NSF.

Vitrina pastelera Vertical sobre mesa. Perfecta para panaderías, cafeterías y comedores. Incluye 3 estantes de alambre para ayudar a exhibir y organizar productos, desde pasteles hasta agua embotellada o refrescos.

Diseñado con paneles de doble vidrio con vació en sus 4 lados la cual proporciona la máxima visibilidad del producto. Además, la iluminación LED es un producto iluminador incorporado para una exhibición brillante y atractiva.

Ciclo automático de descongelación y evaporación de agua.

 

Modelo: 4G800

Marca: Norkalt

 

Características:

- Potencia: 150kw

- Termostato Digital

- Capacidad: 45 Litros

- Materialidad: Acero 304

- Refrigerante: R134a

- Dimensiones: 430 x 385 x 880 mm