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La Amarena de Fabbri presenta un mayor contenido de fruta que el almíbar. Los mejores profesionales en Italia y en todo el mundo lo eligen todos los días por el típico crujido de la fruta, que protege la pulpa suave y encapsula el sabor original y distintivo.

Intente usar estas cerezas Amarena especiales en lugar de cualquier plato que requiera cerezas confitadas ordinarias. Ideal como postre distintivo o para acompañar dulces, tortas, helados, yogures o lo que prefieras.

 

Marca: Fabbri 

 

Características:

- Diámetro: 16cm

- Altura: 15.2cm

- Peso neto total: 2.750kg

- Peso neto escurrido: 

 

Ingredientes:

Trozos de guinda, azúcar, jarabe de glucosa, cau, zumo de guindas(4%), acidulante acido cítrico si se extraen aquinos de las plantas.

Cerezas Morello Utilizadas: 50g por 100g de producto terminado. produce núcleos o fragmentos de núcleos. para uso profesional.

 

* Recuerde antes de consumir revisar la etiqueta de caducidad.

Plancha Electrica Para Barquillos Las placas de la gofrera eléctrica están hechas de hierro fundido . El uso de una placa de hierro fundido con un alto valor de conducción permite repartir el calor uniformemente y obtener gofres bien dorados y crujientes en sólo 25 segundos. Esta gofrera profesional está pensada para un uso intensivo

Modelo Ges 20

Marca: Roller Grill

Características

- Tamaño de la placa: 250x250x4mm

-Voltaje: 220 v

- Potencia: 1,6 kw

- Dimensiones exteriores: 305x440x230mm

Peso: 22 kg

La parrilla Karusell Breinz es la mejor manera de disfrutar un asado con la familia y amigos, ya que gracias a sus innovador sistema de 7 espadas giratorias automáticas, puedes preparar hasta 15 kg. de carne y vegetales. de forma fácil y cómo un profesional.

 

Modelo: 

Marca: Breinz

 

Características:

- Alta Durabilidad (100% acero inoxidable).

- Dimensiones: 90 x 32 x 35 cm.

- Peso 8,5 Kg.

- Motor 240 V.

- Manilla para girar Manualmente.

 

Puedes asar con:

- Carbón o leña (ahorra hasta un 30%)

- Calentador eléctrico (opcional)

- Gas (la puedes montar sobre una parrilla convencional)

 

Incluye:

- 3 Espadas anchas.

- 3 Espadas medias.

- 1 Espada central (trozos grandes).

- Bandeja antiadherente

- Recipiente para carbón con tiraje. Fácil encendido.

- Ruedas para fácil movilidad de la parrilla.

 

 

Rostizador de Salchichas, tu aliado infalible para obtener salchichas perfectamente cocidas y doradas.

Cocción uniforme, cada salchicha sale del Rostizador con un dorado irresistible y un sabor delicioso. Simplifica tu cocina y sorprende a tus clientes con salchichas siempre listas para disfrutar.

 

Modelo: DRG/9

Marca: Roller Grill

 

Características:

- Material: Acero inoxidable

- Dimensiones (aproximadas): 245 x 545 x 459 mm (al x an x prof)

- Capacidad: Hasta 16 salchichas

- Producción: hasta 77 salchichas por hora a base de una salchicha de 20 cm

- Rodillos giratorios: 9 rodillos de acero inoxidable de 3 cm de diámetro.

- El espacio entre los rodillos es de 1,5 cm.

- Potencia: 1.1 W

- Voltaje: 220V/50HZ/1PH

- Control de temperatura: Perilla de ajuste de temperatura

- Sistema de seguridad: Interruptor de encendido/apagado

- Accesorios: Bandeja de goteo removible para una limpieza fácil

- Uso recomendado: Ideal para restaurantes, cafeterías, food trucks, eventos y hogares

- Peso: 19 kg

  

 

El calentador de panecillos profesional CB 20 mantiene calientes los panecillos para salchichas. Se agrega agua al fondo de la bandeja para mantener los rollos muy suaves y para controlar la humedad en el cajón.

 

Modelo: CB/20

Marca: Roller Grill

 

Características:

- Esta tostadora profesional se puede instalar debajo del calentador de rodillos para salchichas.

- Capacidad 40 panes para hot dog

- Este calentador de pan GN 2/3 está equipado con un cajón extraíble y un contenedor GN 2/3 H100 removible dentro del cajón. La bandeja Gastronorm GN 2/3 colocada en el cajón es extraíble y se puede lavar en el lavavajillas.

- Materialidad: Acero inoxidable

- Regulador de temperatura, control de humedad, luz de control de encendido y apagado.

- El tiempo de calentamiento es de unos 20 minutos.

- Potencia: 700 w

- Consumo: 3.18 A

- Voltaje: 220v / 50hz / 1ph

* Eléctrico 13A 1.0.7kW, 230V, enchufe

- Dimensiones: (altura/ ancho/prof):220 x 545 x 460 mm

- 4 patas antideslizantes.

- Peso 9kg

 

Preparado en polvo para elaboración de Chocolate en polvo estilo Italiano, sabroso y de exquisita textura espesa.

 

Marca: Fabbri

 

Características:

- Cantidad: 1 kg

- Dosificación: 1 KG de producto por cada 3 litros de leche.

- Temperatura preparación: 65- 70ºC

* Próximo a vencer

El cajón es el complemento perfecto para su parrilla de rodillos. Mejorará la satisfacción del cliente con alimentos calientes, frescos y de calidad en el momento oportuno. Mejorará sus operaciones generales minimizando los residuos y reduciendo la mano de obra, todo ello cumpliendo las normas de seguridad alimentaria HACCP.

 

Modelo: SPTU - 50

Marca: APW WYOTT

 

Características:

- Dimensiones: 88.2 x 49 x 11.7

- Voltaje: 208/240

- Amperaje: 3.6 / 4.2

- Materialidad: Acero Inox

- Cajón más grande y profundo para productos de tamaño estándar y más grandes.

- El cajón extraíble utiliza un diseño de rodamiento/rodillo de alta resistencia para ofrecer años de rendimiento. 

- Aumente el tiempo de mantenimiento hasta 6 horas sin sacrificar la calidad ni el aspecto.

- Garantice una distribución uniforme del calor con el innovador sistema de calentamiento radiante. 

- Caliente varios alimentos al mismo tiempo. 

- Transfiere el producto de forma rápida, segura e higiénica. 

- Rejilla de alambre opcional para calentar productos empanados.