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Está hecha de polietileno desechable, lo que garantiza un agarre firme y preciso en cualquier circunstancia. De esta manera, sólo se necesitan unos pocos movimientos simples para decorar o embellecer los postres sin problemas. Además, su sellado hermético y su espesor de 90 micras mantiene la herramienta intacta durante toda la sesión de trabajo. Esta bolsa de pastelería desechable viene en un rollo de 100 piezas en un práctico embalaje de cartón. 

 

Modelo: ROLLH55

Marca: Martellato

 

Características:

- Longitud: 55cm

- Espesor: 80 micras.

- Paquete: 100 uds.

- Color: transparente.

Vitrina mantenedora de productos calientes. Cuerpo fabricado 100% en acero inoxidable. Laterales fabricado en vidrio curvo de alta resistencia. Iluminación interior incluida.

 

Modelo: OSR5-F1050H

Marca: SINMAG

 

Características:

- Capacidad máxima 50 pollos aprox.

- Dimensiones Exterior: Ancho 105 x Alto 185 x Profundidad 90cm

- Construcción 100% en acero inox.

- Vidrios laterales templados.

- Cenefa iluminada.

- 4 Ruedas giratorias, 2 con frenos.

- Estante inferior frontal permite venta impulsiva de productos afines.

- Visor de temperaturas frontal : 0ºC  a  75ºC.

- 4 Repisas calefaccionadas e iluminadas + Piso de carga.

- Visor digital de temperaturas de trabajo frontal.

 

Marca:Quamar

Procedencia: Italiana

Cuerpo en Aluminio Negro

Alta capacidad con un promedio de 3Kg de producción
Capacidad del dispensador de 250 gr.
Dispositivo dosificador: porcionador y contador.

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Los cargadores Bestwhip funcionan con cualquier batidor de nata del mercado.

Cada cargador contiene 8gr de N2O apto para uso alimentario de la más alta calidad.

Hecho de acero 100 por ciento reciclable; limpiado a fondo con un disolvente

Cada cargador debe usarse en una proporción de 1 cargador por pinta

Prepare crema batida fresca con sabores personalizados o pruebe espumas, salsas y mousses

 

Modelo: BW224

Marca: BestWhip

 

Características:

- Contenido: 24 unidades

- Material:  acero 100 por ciento reciclable

- Cada cargador contiene 8gr de N2O

Dispensador de chocolates caliente, mantiene el chocolate caliente gracias a sus agitadores de alta calidad.

Diseño elegante de acero inoxidable, gran exhibición de producto. 

 

Marca: Quamar

Modelo: C1-2I02

 

Características:

- Dimensiones: 22 x 22 x 45 cm

- Potencia: 330W

- Voltaje: 230V/50Hz

- Velocidad: 30 rpm

- Resistencia: 650W

- Material: Policarbonato transparente

- Capacidad: 4 Litros

- Niveles de potencia

- Fácil de limpiar.

- Terminación de excelente calidad y diseño.

- Diseñado y Fabricado en Italia.

- Uso comercial.

 

 

Este mini fundidor de chocolate es la forma más fácil de derretir tu chocolate y mantenerlo a la temperatura adecuada mientras lo usas. Con un lavabo de 1,7 litros de capacidad, tendrás mucho a mano para una fiesta de fondue o cuando quieras mojar o rociar tus delicias favoritas. Gracias a su forma con un recipiente más profundo, este fundidor es perfecto para mojar helados o incluso tus brochetas de frutas favoritas.

La temperatura recomendada para fundir el chocolate es de aprox. 42?-44?C, con este fundidor tu chocolate alcanzará la temperatura correcta en unas 2 horas.
El calentador eléctrico (no requiere agua) derrite el chocolate perfectamente, sin el microondas ni el baño María.

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