EXTENSIÓN 1/2 CAÍDA 16 COMP
>Marca: Cambro
>Extensión 1/2 caída 16 compartimientos.
Hay 16 productos.
>Marca: Cambro
>Extensión 1/2 caída 16 compartimientos.
Cesta de base completa roja.
Para ollas, recipientes, tazones y utensilios grandes de preparación, servicio y exhibición.
Polipropileno muy duradero que resiste substancias químicas y altas temperaturas de hasta 93,3° C.
Su borde superior liso se cerciora de un apilado rápido y estable.
Se entreapila con todas las otras cestas.
Pasan a través de cualquier lavavajillas comercial.
 
 
Camshelving Basic de CAMBRO ha diseñado con la flexibilidad para adaptarse a cualquier tipo de espacio. Ideal para congeladores, cámaras frigoríficas y cualquier entorno mojado o húmedo o habitación de almacenamiento en seco. Resiste temperaturas frías hasta -38 °C o ambientes cálidos hasta 88 °C. Diseñado con flexibilidad para ajustarse a cualquier espacio. Los estantes se extraen con facilidad para limpiarlos con profundidad en el lavavajillas. Impermeable a la humedad, a la sal y a los productos químicos. No se descascara, abolla o deforma; se mantiene libre de óxido. Garantía de por vida frente a corrosión y oxidación. El armado de estas estanterías es por parte del cliente, cada empaque contiene las herramientas necesarias para ello.
 
Modelo: BU184872
Marca: Cambro
 
Características:
- Dimensiones: 183x46x122 cm
- Temperatura: -38 °C - 88 °C.
- Peso: 21,6 kg
 
Cortador para fijar en maquina Concerto 5. Corta cuidadosamente la pasta que sale del extrusor mientras está funcionando.
 
Modelo: PASTACUTT
Marca: Sirman
 
 
Características:
- Materialidad: Acero inoxidable
- Procedencia: Italia
Para platos, tazones, bandejas y tapas de platos. La cesta con espigas de 5 x 9 filas sostiene platos estándar en una dirección y platos hondos, tazones y tapas de platos en la otra dirección. La cesta con un lado abierto para bandejas sostiene bandejas de cafetería o bandejas delgadas de tamaño completo. Polipropileno muy duradero que resiste substancias químicas y altas temperaturas de hasta 93,3° C. Su borde superior liso se cerciora de un apilado rápido y estable. Se entreapila con todas las otras cestas. Pasan a través de cualquier lavavajillas comercial.
 
Modelo: PR59314
Marca: Cambro
 
Característica:
- Dimensiones: 50x50x8.3cm
- Peso: 10.95 kg
- Material: Polipropileno
- Temperatura hasta 93,3°C
 
 
Colador alemán con pedestal acero inoxidable.
Con un acabado de espejo brillante, este colador con patas de acero inoxidable es duradero y resistente a las abolladuras. Equipado con base y asas, este colador es ideal para enjuagar frutas y verduras en el fregadero, así como para colar pasta y patatas. La base resistente se asienta bien en el fregadero de la cocina y los orificios en la parte inferior son efectivos para drenar líquidos rápidamente. La altura adicional de la base también mejora el saneamiento cuando se coloca sobre mesas de preparación.
Este extensor de media caída gris suave de tamaño completo con 9 compartimentos es perfecto para agregar altura adicional a sus estantes de vidrio Camrack de tamaño completo. Cada extensor de media caída mide 49.8cm de largo x 49.8cm de ancho x 5cm de alto con nueve compartimentos de 14.9cm de largo x 14.9cm de ancho.
 
Modelo: 9E2151
Marca: Cambro
 
Características:
- Capacidad: 9 compartimientos
- Materialidad: Polipropileno
- Ancho: 49.8cm
- Profundidad: 49.8cm
- Alto: 5cm
- Peso: 0.6kg
- Dimensiones compartimiento: 14.9cmx14.9cm
 
 
 
 
Máquina profesional de fabricación de pasta fresca mas cortador de pasta, ideal para restaurantes pequeños o pequeñas producciones. Esta máquina de pasta extruye automáticamente la masa con cualquier tipo de harina con o sin huevos (no trabaja con 100% huevo) con o sin gluten. La máquina está equipada con un motor con reductor de engranajes en baño de aceite y un sistema de ventilación forzada temporizada.
La cuba esta fabricada en aluminio anodizado y dispone de tapa elevable para una fácil introducción de los ingredientes (líquidos y harina). De limpieza fácil y rápida, la pala de amasado, el sinfín, la tapa son de acero inoxidable.
 
*la maquina no incluye cortador de pasta ni tampoco los moldes.
 
Cortador de pasta:
- CORTA PASTAS MOD PASTACUTTER
 
Los moldes compatibles con la maquina concerto 5 son:
- MOLDE GNOCCHETTI SARDI 19 MM
- MOLDE CASARECCE STROZZAPRETI DE 19 MM
 
 
Modelo: Concerto 5
Marca: Sirman
 
Características:
- Potencia: 0.75kw
- Capacidad: 4.2 kg
- Materialidad: Construcción en acero inoxidable AISI 304.
- Voltaje: 220v
- Frecuencia: 50hz/1f
- Adecuada para restaurantes medianos.
- Práctica, rápida y sumamente fácil de limpiar y esterilizar.
- Potente motor ventilado con reducción de engranajes en baño de aceite.
- Aspa amasadora de altas prestaciones, fácilmente desmontable.
- Tapa de acero inoxidable interbloqueada.
- Práctica tolva desmontable para optimizar el vertido de la parte líquida.
- Sinfín, boca y abrazadera de acero inoxidable.
- Cuba de aluminio anodizado.
- Amplia disponibilidad de trefiladoras de bronce.
- Mandos de acero inoxidable IP 67.
- Sistema de ventilación forzada temporizada aun con el motor apagado.
- Materialidad: Acero inoxidable
- Procedencia: Italia
 
 
 
Bandejas exhibición 4,6 lts
Medida: 15,5 x 33,5 x 8 cm
*Foto Referencial
Marca: Cambro
Medida: 32x26x7 cm
Recomendado para supermercados, buffets y catering, Deli Crocks optimiza la presentación de ensaladas y guarniciones, calientes o frías.
Diseñado con plástico resistente a golpes, manchas y astillas, evite las roturas costosas y el reemplazo con esta solución duradera.
Use con cubiertas transparentes opcionales para reducir la contaminación cruzada y proteger la frescura.
Deli Crocks mejora y facilita el servicio con un diseño que se adapta a cualquier necesidad.
Atiende con una facilidad inigualable con Cam GoBox, ¡el portaequipajes aislado más ligero de Cambro! Este portaequipajes de carga superior está hecho de un material de espuma de polipropileno expandido ecológico y de alto rendimiento que es ideal para los operadores de catering y servicios de alimentos que necesitan comodidad y durabilidad. Disfrute de más de 4 horas de almacenamiento seguro de alimentos fríos o calientes, mientras que la fantástica resistencia estructural de GoBox protege sus comidas cuidadosamente preparadas. Se apila fácilmente con otros GoBoxes para facilitar la carga y descarga, mientras que las tapas de seis colores ofrecen una fácil identificación y enrutamiento del contenido. Utilice los contenedores de almacenamiento seguros para alimentos de Cambro con esta solución para respaldar su programa de cumplimiento HACCP de almacenamiento y transporte. Este transportador aislado económico también es apto para lavavajillas, no contiene CFC y es 100 % reciclable.
 
Marca: Cambro
Modelo: EPP180 GoBox
 
Características:
- Dimensiones Exterior: 60x40x31,6 cm
- Dimensiones Interior: 53,8 x 33,8 x 25,3 cm
- Peso: 1.2Kg
- Material: Polipropileno
- Resiste temperaturas: -40°C a 88°C
- Asas Ergonómicas
- Unas cómodas asas garantizan una manipulación fácil y segura del Cam Gobox
- Fácil de cargar y descargar
- Unos entrantes en la pared interior hacen que la carga y descarga sea fácil para recipientes GN 1/1
- Diseño de apilamiento interior
- El diseño exclusivo de apilamiento interior ahora un 30% de espacio de almacenamiento
- Resistente a los impactos para un transporte seguro
 
 
Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este molde Spaghetti de 1.1mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta capellini consistente y uniforme.
 
Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5.
 
Modelo: 28180005
Marca: Sirman
 
Características:
- Materialidad: Bronce
- Color: bronce
- Peso: 0.907kg
 
Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este molde Tagliatelle de 6 mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta consistente y uniforme.
 
Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5.
 
Modelo: 28180034
Marca: Sirman
 
Características:
- Materialidad: Bronce
- Color: bronce
- Peso: 0.907kg
 
Rack separador de bolsas para Sous Vide.
 
 
- Evita la flotación
- Facilita la cocción uniforme
- Dimensiones: 19.5 x 18 x 17cm
- Fabricado de acero inoxidable
- 5 Divisores desmontables
- Adaptable a diferentes tamaños de bolsas
- Desmontable para fácil almacenamiento.
 
Su mejor compañero de cocina para lograr una precisión culinaria perfecta en todo momento. Este termómetro digital y compacto está especialmente diseñado para mejorar sin esfuerzo su experiencia culinaria, asegurando que sus comidas se cocinen a la perfección con la máxima precisión y seguridad.
 
Modelo: PRIXXTP
Marca: Cook-in
 
Características:
- Modelo : TP-101
- Rango de temperatura: -30 ºC a +300 ºC
- Rango de Precisión: +/- 0.1 Cº
- Unidad de Medición: ºC ó ºF
- Pantalla LCD Digital
- Función HOLD, memoria de última medición
- Función de ahorro de energía, apagado automático
- Memoria de las temperaturas máxima y mínima registradas
- Pilas LR44, (Se reemplazan al 3do año)
- Largo total de 24 cm