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Diseñado para brindar un rendimiento sobresaliente día tras día en todos los establecimientos de catering.

Equipo diseñado para hacer cook and serve o cook and chill. Pensado para pequeños negocios de comida preparada fría o congelada. Le brindará un alto nivel de rendimiento, confiabilidad y estilo.

Ofrece un enfriamiento rápido y congelación por choque para grandes cantidades de alimentos en poco tiempo, lo que ayuda a preservar el sabor y el valor.

 

Modelo: 800EBF05

Marca: Norkalt

 

Características:

- Capacidad: 5 bandejas  1/1 GN Compatible con gastronorm de 1/1 x 6.5 cm altura entre bandejas.

- Potencia: 1300W.

- Voltaje: 220V/50Hz.

- Consumo: 5.9A.

- Interior y exterior de acero inoxidable equipado con aislamiento de 6 cm.

- Panel digital indicador de temperatura Controlador electrónico Rango de temperatura.

- Incluye sonda de temperatura, para poner en el interior de los productos y programar la temperatura.

- Control digital marca CAREL.

- Abatimiento 28 Kg 90°C +3°C en 90'

- Carga máxima de Enfriamiento 25 kg + 90 ° C / + 3 ° C en 120'

- Carga máxima de congelación 15 kg + 90 ° C / -18 ° C  en 240'

- Dimensiones(an/alt/pro): 75 x 81.5 x 87cm

- Peso: 89Kg

- Certificación CE.

 

 

Cesta de base completa roja.

Para ollas, recipientes, tazones y utensilios grandes de preparación, servicio y exhibición.

Polipropileno muy duradero que resiste substancias químicas y altas temperaturas de hasta 93,3° C.

Su borde superior liso se cerciora de un apilado rápido y estable.

Se entreapila con todas las otras cestas.

Pasan a través de cualquier lavavajillas comercial.

 

 

Camshelving Basic de CAMBRO ha diseñado con la flexibilidad para adaptarse a cualquier tipo de espacio. Ideal para congeladores, cámaras frigoríficas y cualquier entorno mojado o húmedo o habitación de almacenamiento en seco. Resiste temperaturas frías hasta -38 °C o ambientes cálidos hasta 88 °C. Diseñado con flexibilidad para ajustarse a cualquier espacio. Los estantes se extraen con facilidad para limpiarlos con profundidad en el lavavajillas. Impermeable a la humedad, a la sal y a los productos químicos. No se descascara, abolla o deforma; se mantiene libre de óxido. Garantía de por vida frente a corrosión y oxidación. El armado de estas estanterías es por parte del cliente, cada empaque contiene las herramientas necesarias para ello.

 

Modelo: BU184872

Marca: Cambro

 

Características:

- Dimensiones: 183x46x122 cm

- Temperatura: -38 °C - 88 °C.

- Peso: 21,6 kg

 

Para platos, tazones, bandejas y tapas de platos. La cesta con espigas de 5 x 9 filas sostiene platos estándar en una dirección y platos hondos, tazones y tapas de platos en la otra dirección. La cesta con un lado abierto para bandejas sostiene bandejas de cafetería o bandejas delgadas de tamaño completo. Polipropileno muy duradero que resiste substancias químicas y altas temperaturas de hasta 93,3° C. Su borde superior liso se cerciora de un apilado rápido y estable. Se entreapila con todas las otras cestas. Pasan a través de cualquier lavavajillas comercial.

 

Modelo: PR59314

Marca: Cambro

 

Característica:

- Dimensiones: 50x50x8.3cm

- Peso: 10.95 kg

- Material: Polipropileno

- Temperatura hasta 93,3°C

 

 

Este extensor de media caída gris suave de tamaño completo con 9 compartimentos es perfecto para agregar altura adicional a sus estantes de vidrio Camrack de tamaño completo. Cada extensor de media caída mide 49.8cm de largo x 49.8cm de ancho x 5cm de alto con nueve compartimentos de 14.9cm de largo x 14.9cm de ancho.

 

Modelo: 9E2151

Marca: Cambro

 

Características:

- Capacidad: 9 compartimientos

- Materialidad: Polipropileno

- Ancho: 49.8cm

- Profundidad: 49.8cm

- Alto: 5cm

- Peso: 0.6kg

- Dimensiones compartimiento: 14.9cmx14.9cm

 

 

 

Bandejas exhibición 4,6 lts

Medida: 15,5 x 33,5 x 8 cm

*Foto Referencial

Marca: Cambro

Medida: 32x26x7 cm

Recomendado para supermercados, buffets y catering, Deli Crocks optimiza la presentación de ensaladas y guarniciones, calientes o frías.

Diseñado con plástico resistente a golpes, manchas y astillas, evite las roturas costosas y el reemplazo con esta solución duradera.

Use con cubiertas transparentes opcionales para reducir la contaminación cruzada y proteger la frescura.

Deli Crocks mejora y facilita el servicio con un diseño que se adapta a cualquier necesidad.

Atiende con una facilidad inigualable con Cam GoBox, ¡el portaequipajes aislado más ligero de Cambro! Este portaequipajes de carga superior está hecho de un material de espuma de polipropileno expandido ecológico y de alto rendimiento que es ideal para los operadores de catering y servicios de alimentos que necesitan comodidad y durabilidad. Disfrute de más de 4 horas de almacenamiento seguro de alimentos fríos o calientes, mientras que la fantástica resistencia estructural de GoBox protege sus comidas cuidadosamente preparadas. Se apila fácilmente con otros GoBoxes para facilitar la carga y descarga, mientras que las tapas de seis colores ofrecen una fácil identificación y enrutamiento del contenido. Utilice los contenedores de almacenamiento seguros para alimentos de Cambro con esta solución para respaldar su programa de cumplimiento HACCP de almacenamiento y transporte. Este transportador aislado económico también es apto para lavavajillas, no contiene CFC y es 100 % reciclable.

 

Marca: Cambro

Modelo: EPP180 GoBox

 

Características:

- Dimensiones Exterior: 60x40x31,6 cm

- Dimensiones Interior: 53,8 x 33,8 x 25,3 cm

- Peso: 1.2Kg

- Material: Polipropileno

- Resiste temperaturas: -40°C a 88°C

- Asas Ergonómicas

- Unas cómodas asas garantizan una manipulación fácil y segura del Cam Gobox

- Fácil de cargar y descargar

- Unos entrantes en la pared interior hacen que la carga y descarga sea fácil para recipientes GN 1/1

- Diseño de apilamiento interior

- El diseño exclusivo de apilamiento interior ahora un 30% de espacio de almacenamiento

- Resistente a los impactos para un transporte seguro