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Equipo Frío

Modulo especial para embutir (Drop in).

Placa fría con capacidad para 3 x GN 1/1 .

Evaporador adosado en cubierta con aislamiento de poliuretano.

Fabricado en acero inoxidable AISI 304.

Incluye unidad frigorífica con panel de control digital de temperatura.

Cubierta con pulido de tipo sanitario y boquilla de desagüe.
 

Modelo: 

Marca: OZTI

 

Características:

- Dimensiones: 1110 x 600 x 570 mm

- Procedencia: Turquía

- Temperatura: 4°-6°c

- Peso: 50,9kg

- Voltaje: 220V/1ph/50hz

- Materialidad: acero inoxidable AISI 304.

 

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Procedencia: Turquia

Cúpula sanitaria calefaccionada vitrocerámica, para los equipos calientes de la línea de autoservicio de ozti Placas calientes y Baño maría.

Construido en acero inoxidable

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Marca: Ozti

Procedencia: Turquía

Equipo Frío

Vitrina de Autoservicio Postres 

Linea Drop - in 

Gran visibilidad

Cuenta con 1placas de vidrios

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Horno eléctrico Rational con capacidad de 20 GN 1/1 

iDensity Control: mediante una potente circulación de aire y deshumidificación, genera una productividad un 50% superior con una duración de la cocción un 10% menor, ofreciendo resultados uniformes hasta el último detalle. 

 iCookingSuite: Ajusta constantemente el estado del alimento en función del objetivo que se prevea conseguir, calcula el progreso de cocción y ajusta la temperatura de manera inteligente. 

 iProductionManager: Solo tiene que introducir los platos en la pantalla y enseguida podrá ver lo que se puede preparar a la vez. El sistema supervisa cada bandeja de modo que los tiempos de cocción se ajusten de manera inteligente a la cantidad y resultado deseado. 

 iCareSystem: gracias a la limpieza intermedia ultrarápida, en solo 12 minutos como máximo, podrá continuar con inmediatamente con otra cocción. Su horno siempre limpio con un 50% menos de sustancias químicas. 

 

DETERGENTE:

Código pastillas: RA15601535 /  RA75600562:

PASTILLAS DE DETERGENTE VERDE 150 UNIDADES

PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES

 

 

 

 

 

 

 

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