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La Amarena de Fabbri presenta un mayor contenido de fruta que el almíbar. Los mejores profesionales en Italia y en todo el mundo lo eligen todos los días por el típico crujido de la fruta, que protege la pulpa suave y encapsula el sabor original y distintivo.

Intente usar estas cerezas Amarena especiales en lugar de cualquier plato que requiera cerezas confitadas ordinarias. Ideal como postre distintivo o para acompañar dulces, tortas, helados, yogures o lo que prefieras.

 

Marca: Fabbri 

 

Características:

- Diámetro: 16cm

- Altura: 15.2cm

- Peso neto total: 2.750kg

- Peso neto escurrido: 

 

Ingredientes:

Trozos de guinda, azúcar, jarabe de glucosa, cau, zumo de guindas(4%), acidulante acido cítrico si se extraen aquinos de las plantas.

Cerezas Morello Utilizadas: 50g por 100g de producto terminado. produce núcleos o fragmentos de núcleos. para uso profesional.

 

* Recuerde antes de consumir revisar la etiqueta de caducidad.

Plancha Electrica Para Barquillos Las placas de la gofrera eléctrica están hechas de hierro fundido . El uso de una placa de hierro fundido con un alto valor de conducción permite repartir el calor uniformemente y obtener gofres bien dorados y crujientes en sólo 25 segundos. Esta gofrera profesional está pensada para un uso intensivo

Modelo Ges 20

Marca: Roller Grill

Características

- Tamaño de la placa: 250x250x4mm

-Voltaje: 220 v

- Potencia: 1,6 kw

- Dimensiones exteriores: 305x440x230mm

Peso: 22 kg

Ideal para tostar las rebanadas de pan

Cuerpo de acero inoxidable, pulido superior e inferior

Salida 80 rebanadas / h

hornos verticales independientes

4 minutos del temporizador automático

Interruptor luminoso en cada horno

elementos de calentamiento de larga duración

Manual emergente

Bandeja de residuos aptos para lavavajillas

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El calentador de panecillos profesional CB 20 mantiene calientes los panecillos para salchichas. Se agrega agua al fondo de la bandeja para mantener los rollos muy suaves y para controlar la humedad en el cajón.

Accesorios: Para un fácil mantenimiento, este calentador de panecillos GN 2/3 está equipado con un cajón extraíble y un contenedor GN 2/3 H100 removible dentro del cajón. La bandeja Gastronorm GN 2/3 colocada en el cajón es extraíble y se puede lavar en el lavavajillas.

Esta tostadora profesional se puede instalar debajo del calentador de rodillos para salchichas.

Regulador de temperatura, control de humedad, luz de control de encendido y apagado.

El tiempo de calentamiento es de unos 20 minutos.

4 patas antideslizantes.

 

Marca: Zummo

 

 

 

Procedencia: España

 

Exprimidor de cítricos

 

Sistema de exprimido único en el mundo. La fruta es cortada en dos mitades y exprimidas sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez añadida. Zumo de calidad con un sabor 100% natural.

 

Cuenta con el sistema EVS (Efficient Vertical System) de exprimido vertical, tienen un elevado rendimiento, extrayendo la máxima cantidad de jugo de la fruta sin desperdiciar ni una gota.

 

11 FRUTAS/MIN

 

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