Aumente la producción a lo largo de sus líneas de cocción más ocupadas manteniendo a mano los alimentos e ingredientes más utilizados con la base de chef refrigerada y 2 cajones.

 

Modelo: MGF8450

Marca: Norkalt

 

Características:

- Material: Exterior e interior de acero inoxidable.

- Ancho: 123cm

- Profundidad : 81.5cm

- Altura: 67.5cm

- Peso Neto: 101 kg 

- Voltaje: 115 Voltios

- Hertz: 60 Hz

- Fase: 1 fase

- Amperes: 2,3 a

- Caballo de fuerza: 1/7 cv

- Capacidad: 260 Litros

- Número de cajones: 2

- Ruedas: 10cm x 12.7cm de diámetro

- Refrigerante: R-290

- Rango de temperatura: 1,11 °C - 4,44 °C

- Sistema de refrigeración de gran tamaño y balanceado de fábrica.

- Compresor Embraco de alta resistencia.

- Correderas y rodillos de cajón de acero inoxidable de alta resistencia.

- No se requieren herramientas para retirar los cajones.

- El empaque magnético del cajón es extraíble para facilitar la limpieza y el mantenimiento.

- Manijas de puertas empotradas.

- Se incluyen ruedas de alta resistencia preinstaladas con frenos Diseñado con acero inoxidable resistente a la corrosión de la más alta calidad.

- La parte superior del gabinete es de una sola pieza.

- Acero inoxidable reforzado de alta resistencia para equipos para arriba de cubierta.

- Cajones de cierre automático por gravedad.

 

 

 

 

 

Proporcione un lugar conveniente para sostener y almacenar alimentos fríos justo donde se necesitan agregando esta base de chef refrigerada a su cocina. Como una solución de espacio y productividad para su cocina, esta base de chef facilita el aumento de la eficiencia al colocar el equipo de cocina de mostrador justo encima de la base de chef donde almacena sus ingredientes fríos.

 

Modelo: MGF8453

Marca: NORKALT

 

Características:

- Sistema de refrigeración de gran tamaño y balanceado de fábrica

- Compresor Embraco de alta resistencia

- Correderas y rodillos de cajón de acero inoxidable de alta resistencia

- No se requieren herramientas para retirar los cajones

- El empaque magnético del cajón es extraíble para facilitar la limpieza y el mantenimiento

- Manijas de puertas empotradas

- Se incluyen ruedas de alta resistencia preinstaladas con frenos Diseñado con acero inoxidable resistente a la corrosión de la más alta calidad

- La parte superior del gabinete es de una sola pieza

- Acero inoxidable reforzado de alta resistencia para equipos para arriba de cubierta

- Cajones de cierre automático por gravedad

- Dimensiones: 184 x 81 x 67 cm

- Peso Neto: 141.7 kg

- Peso Bruto: 165.5 kg

- Consumo de Energía: 0.36KW

- Refrigerante: R-134a

- Voltaje: 115V/60HZ

- Amperes: 4.2

- Capacidad: 15 (CU FT)

- Materialidad: Exterior e interior de acero inoxidable

 

 

Una solución de refrigeración excepcionalmente versátil y eficiente. Diseñado para garantizar el almacenamiento óptimo de sus productos, este enfriador cuenta con dos puertas ventiladas que facilitan el acceso y la organización de sus artículos refrigerados.

La puerta de vidrio transparente no solo añade un toque moderno y sofisticado, sino que también te permite una visibilidad clara del contenido interior sin necesidad de abrir la puerta, lo que ayuda a mantener la temperatura constante ya reducir el consumo de energía. Además, la iluminación LED incorporada realza aún más esta característica al proporcionar una iluminación interior brillante y uniforme, resaltando tus productos con claridad y estilo.

Mantén tus bebidas, lácteos, alimentos frescos y productos perecederos organizados y al alcance de la mano, optimizando la eficiencia operativa y brindando un servicio rápido y eficiente.

 

Modelo: PC533FDX

Marca: Norkalt

 

Características:

- Capacidad: 550 litros

- Voltaje: 220-240V

- Frecuencia: 50Hz

- Refrigerante: R290/82g

- Consumo de energía: 4.3kg-h/24h

- Corriente nominal: 1.8A

- Ancho: 95cm

- Profundidad: 58cm

- Alto: 202.5cm

- Peso producto: 82kg

- Dimensión interior: Ancho 86cm x Profundidad 41cm x Alto 117cm

- Incluye 4 rejillas con niveles ajustables de Ancho 42x Profundidad38cm

- Puerta de vidrio de termopanel

- Certificación: CE

- Incluye llave de puerta

 

 

Marca: Kusina

Procedencia: Turquía

Características:

Caldera inoxidable.

Interruptor de seguridad que para el funcionamiento cuando se retira la caldera de cocción.

Versiones del termostato de seguridad con 80 y 120 litros.

Profundidad de la cubeta de acero inoxidable con cubierta bisagrada es de 200 mm.

Chimenea de hierro fundido esmaltado que es inoxidable y no se raya.

Control termostático de temperatura.

Calentadores con tubos de acero inoxidable bajo la cubeta de cocción.

Temperatura ajustable a 50°C - 300°C.

Luces de advertencia cuando se alcanza la temperatura deseada.

Inclinación manual con manija.

Tubo de llenado de agua controlado desde el panel frontal.

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Diseñado para brindar un rendimiento sobresaliente día tras día en todos los establecimientos de catering.

Equipo diseñado para hacer cook and serve o cook and chill. Pensado para pequeños negocios de comida preparada fría o congelada. Le brindará un alto nivel de rendimiento, confiabilidad y estilo.

Ofrece un enfriamiento rápido y congelación por choque para grandes cantidades de alimentos en poco tiempo, lo que ayuda a preservar el sabor y el valor.

 

Modelo: EBF10

Marca: Norkalt

 

Características:

- Capacidad: 10 bandejas  1/1 GN Compatible con gastronorm de 1/1 x 6.5 cm altura entre bandejas.

- Potencia: 2250W.

- Voltaje: 220V/50Hz.

- Consumo: 10.5A.

- Refrigerante: R404A

- Interior y exterior de acero inoxidable equipado con aislamiento de 6 cm.

- Panel digital indicador de temperatura Controlador electrónico Rango de temperatura.

- Incluye sonda de temperatura, para poner en el interior de los productos y programar la temperatura.

- Control digital marca CAREL.

- Abatimiento 28 Kg 90°C +3°C en 90'

- Carga máxima de Enfriamiento 50 kg + 90 ° C / + 3 ° C en 120'

- Carga máxima de congelación 30 kg + 90 ° C / -18 ° C  en 240'

- Dimensiones(an/alt/pro): 75 x 143.5 x 83cm

- Peso: 140Kg

- Certificación: CE.

Diseñado para brindar un rendimiento sobresaliente día tras día en todos los establecimientos de catering.

Equipo diseñado para hacer cook and serve o cook and chill. Pensado para pequeños negocios de comida preparada fría o congelada. Le brindará un alto nivel de rendimiento, confiabilidad y estilo.

Ofrece un enfriamiento rápido y congelación por choque para grandes cantidades de alimentos en poco tiempo, lo que ayuda a preservar el sabor y el valor.

 

Modelo: 800EBF15

Marca: Norkalt

 

Características:

- Capacidad: 15 bandejas  1/1 GN Compatible con gastronorm de 1/1 x 6.5 cm altura entre bandejas.

- Potencia: 3350W.

- Voltaje: 220V/50Hz.

- Consumo: 15.5A.

- Refrigerante: R404A

- Interior y exterior de acero inoxidable equipado con aislamiento de 6 cm.

- Panel digital indicador de temperatura Controlador electrónico Rango de temperatura.

- Incluye sonda de temperatura, para poner en el interior de los productos y programar la temperatura.

- Control digital marca CAREL.

- Abatimiento 28 Kg 90°C +3°C en 90'

- Carga máxima de Enfriamiento 75 kg + 90 ° C / + 3 ° C en 120'

- Carga máxima de congelación 45 kg + 90 ° C / -18 ° C  en 240'

- Dimensiones(an/alt/pro): 75 x 186 x 83cm

- Peso: 178Kg

- Certificación: CE.

Características:

Termóstato digital.

Condiciones ambientales óptimas: 32ºC / 50% H

Carga frontal de productos.

Vidrio frontal abatible.

Enfriamiento ventilado.

Compresor europeo.

Ciclo de descongelado automático y evaporación del agua descongelada.

Iluminación LED.

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Características:

Termóstato digital.

Condiciones ambientales óptimas: 32ºC / 50% H

Carga frontal de productos.

Vidrio frontal abatible.

Enfriamiento ventilado.

Compresor europeo.

Ciclo de descongelado automático y evaporación del agua descongelada.

Iluminación LED.

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Equipo de enfriamiento para la conservación de alimentos perecederos, diseñado para la industria alimenticia.

 

Modelo: C5H10

Marca: Norkalt

 

- Refrigeración por ventilación

- Refrigerante R290 

- Termostato digital 

- Placa interior de acero inoxidable 

- Vidrio curvo abatible frontal 

- Gabinete de almacenamiento trasero

- Estante interior de  vidrio ambiental

- Dimensión Exterior: ancho 200cm/Profundidad 105cm/Altura total 120cm

- Dimensión Interior: ancho 190cm/Profundidad 76cm/Altura total 50cm

- Puerta Trasera: 49x22.5cm

 

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Vitrina calefaccionada para panadería.

Iluminación LED brillante
3 estantes interiores de alambre cromado, que se pueden ajustar según los elementos a exhibir
Vidrio frontal curvo.
Puertas de accesos traseros
Diseño de salida de aire, que proporciona la anti condensación, evitando el empañamiento de los cristales.
Pantalla digital de temperatura.

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Marca: Kusina

Procedencia: Turquía

Características:

Grifo de llenado de agua y válvula de drenaje.

Calentamiento directo o indirecto.

Calentamiento indirecto con aceite que proporciona una alta eficiencia.

Una larga vida útil con mantenimiento mínimo como

resultado del aceite utilizado entre las chaquetas

Termostato de seguridad

Válvula de gas, válvula de seguridad

Control termostático

Rango de la temperatura de funcionamiento (0-180 °C).

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La Marmita Eléctrica 9KT200E de Kusina es la solución ideal para cocinas industriales! Con capacidad para grandes cantidades de alimentos, controles precisos y construcción duradera, optimiza tus procesos de cocina para resultados consistentes y de alta calidad.

 

Modelo:9KT200E

Marca: Kusina

 

Características:

- Marmita Kusina Eléctrica certificación CE.

- Procedencia: Turquía

- Patas regulables. Cuba de cocción de 200mm en acero inoxidable.

- Control de temperatura mediante termostato de trabajo y termostato de seguridad.

- Control de llenado de agua desde el panel frontal

- Con indicador de indicador de funcionamiento. 

- Grifo de llenado de agua y válvula de drenaje.

- Calentamiento indirecto , con aceite que proporciona una alta eficiencia.

 - Una larga vida útil con mantenimiento mínimo como resultado del aceite utilizado entre las chaquetas.

- Rango de la temperatura de funcionamiento (0-180 °C)

- Capacidad: 150 Litros

- Potencia: 1200 w

- Voltaje: 380V/50 Hz/3Ph

- Dimensiones: 800 x 900 x 900 MM 

- Peso: 170 kg

 

 

 

Fogones de alto rendimiento y potencia

Construidos en acero inoxidable

Luz indicadora de encendido y apago

Manillla de control de Temperatura

Equipos certificados CE con diseño ergonómico, higiénicos y de fácil limpieza.

Válvula termostática de seguridad.

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Equipos con certificación CE, higiénicos y de fácil limpieza, de diseño ergonómico. Patas regulables. 2 ó 4 placas de 180 y 230mm con o sin horno. Puerta de horno de doble pared. Rejillas de horno amovibles en acero inoxidable. Control de temperatura ajustable termostáticamente. Testigos luminosos indicadores de funcionamiento.

 

Nº Fuegos x Potencia (kW): 4 x 1,75

Potencia (en kW): 7

Alimentación: 400V / III

Dimensiones: pote

Peso: 84 Kg

Modelo: G7K200E

 

 

 

Equipos con certificación CE, higiénicos y de fácil limpieza, de diseño ergonómico. Patas regulables en altura.

Cuba de cocción de 200mm en acero inoxidable.

Control de llenado de agua y válvula de drenaje

Control de temperatura mediante termostato de trabajo y termostato de seguridad en modelos eléctricos.

 

Modelo: KU1G9KT201E

Marca: KUSINA

 

Característica: 

Dimensiones Exterior (ancho x profundidad x alto) 120 X 90 X 90 Cm 

Voltaje: 400V/50Hz/3F+N+T

Potencia: 24 kW

Corriente: 37A

Temperatura: 0-180°C

Capacidad: 250 lts

Enchufe: Trifásico industrial 63A

Peso: 274 kg

Volumen: 1,37 m³