TRINCHO DE COCINA 15 cm
Durabilidad, fuerza y equilibrio superior. Agarre confortable y eficiente. Hojas: Acero inoxidable
 
Modelo: 1201F11
Marca: Atlantic Chef
 
Características:
- Dimensiones: 15cm
- Material: Acero Inox
Hay 133 productos.
Durabilidad, fuerza y equilibrio superior. Agarre confortable y eficiente. Hojas: Acero inoxidable
 
Modelo: 1201F11
Marca: Atlantic Chef
 
Características:
- Dimensiones: 15cm
- Material: Acero Inox
¡Mantenga su algodón de azúcar limpio y de fácil acceso con esta cúpula de policarbonato! diseñada para la máquina de algodón de azúcar Volter MH500, es una manera simple y efectiva de proteger su producto mientras lo exhibe al mismo tiempo. Esta burbuja muestra su colorido algodón de azúcar para llamar la atención de los transeúntes.
 
El componente cuenta con una sección recortada para que pueda acceder fácilmente al algodón de azúcar y servir rápidamente su creación colorida a los clientes ansiosos. Esta cúpula de policarbonato es liviana y una ráfaga repentina de viento fuerte puede sacar la burbuja de la máquina si no se toman precauciones.
 
Marca: Volter
Modelo: MH500C
 
Caracteristocar:
 
 
Plancha de gas, ideal para cocinar hamburguesas, tocino, bistec y otros platos favoritos a la parrilla, esta plancha de mostrador le brinda versatilidad y comodidad. Esta plancha de mostrador le brinda versatilidad y comodidad.
Las planchas de mostrador son ideales para espacios pequeños como cafeterías y puestos de comida 2 controles de temperatura independiente, para cocinar los alimentos según sus especificaciones exactas. 4 patas de 10 cms, ajustables en altura Con salpicaduras traseras y laterales para proteger sus paredes y mostradores de 8 cms de alto.
Incluye atrapa grasa convenientemente y removible, esta bandeja de desechos recolecta grasa y restos de comida durante todo el día, lo que facilita la limpieza.
 
Modelo: GH-24
Marca: Volter
 
- Dimensiones: 60 X 66 X 48 cm
- Energía: GAS
- Peso: 51 kg
- Incluye: Bandeja atrapa grasa
- Tipo De Conexión: GLP ( Gas licuado)
 
*Si deseas cambiar el tipo de conexión, te invitamos a ponerte en contacto con uno de nuestros ejecutivos de ventas, quienes estarán encantados de atender tu solicitud.
 
 
 
Descubre la plancha a gas perfecta para preparar hamburguesas, churrascos, tocino, bistec y otros platos favoritos a la parrilla. Esta versátil plancha de mostrador ofrece comodidad sin igual. Diseñada especialmente para espacios reducidos como cafeterías y puestos de comida rapida, esta plancha cuenta con todo lo que necesitas para crear deliciosas comidas a la plancha. Equipada con las características ideales, esta plancha se convierte en la aliada ideal para cocinar con facilidad y estilo en cualquier entorno gastronómico.
Modelo: GH-36
Marca: Volter
Características:
- Potencia: 13.5w
- Ancho: 90cm
- Alto: 48cm
- Profundidad: 66cm
- Tipo De Conexión: GLP ( Gas licuado)
- 3 controles de T° con chispero.
- Plancha a gas no incluye manguera de gas.
- Incluye atrapa grasa convenientemente y removible, esta bandeja de desechos recolecta grasa y restos de comida durante todo el día, lo que facilita la limpieza.
- Con salpicaduras traseras y laterales para proteger sus paredes y mostradores de 8 cm de alto.
- 4 patas de 10 cm, ajustables en altura.
*Si deseas cambiar el tipo de conexión, te invitamos a ponerte en contacto con uno de nuestros ejecutivos de ventas, quienes estarán encantados de atender tu solicitud.
Marca: Giorik
Procedencia: Italia
HORNO GIORIK RIBOX GR0511M
Los regeneradores de temperatura ventilados permiten devolver a temperatura de servicio los alimentos preparados y enfriados rápidamente antes de su suministración.
CARACTERÍSTICAS
Regeneración desde positivo (+2°C) o desde negativo (-18°C).
Seguridad higiénica HACCP: gracias a la sonda al corazón se pueden llevar con precisión los productos a una temperatura superior a los 65°C.
En los regeneradores de suelo la cámara de regeneración puede albergar los carros que utilizan los equipos de enfriamiento rápido y los hornos.
Programas memorizables con fases de regeneración y mantenimiento.
Velocidad del ventilador ajustable.
Ventajas
Gracias al sistema cook & chill (cocción, enfriamiento rápido, almacenamiento y regeneración) es posible reducir de forma significativa la aportación de mano de obra necesaria en la cocina y optimizar las compras de materia prima reduciendo las pérdidas.
Mayor flexibilidad y adaptabilidad del trabajo a las demandas de los clientes.
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Ya sea en una fiesta, un evento corporativo o simplemente en el hogar, la máquina de jugos con 3 cubas se convierte en el centro de atención disfrutando de una amplia variedad de sabores y mantener a todos hidratados se convierte en una tarea sencilla y placentera.
La máquina de jugos está equipada con un sistema intuitivo de control, que facilita la selección. Construida con materiales de alta calidad, esta cuenta con tres cubas individuales de 16 litros, cada una de ellas destinada a albergar distintas variedades de jugos o bebidas.
 
Modelo: LYJ183
Marca: Volter
 
Características:
- Estructura base fabricada en acero inoxidable.
- Receptores inferiores de plástico atóxico.
- Vasos y tapas de policarbonato atóxico.
- Válvula interior de gravedad de acero inox.
- Bomba de enfriamiento y mezcla de bebida con sistema de movimiento magnético.
- Compresor hermético de gran potencia y rendimiento.
- Push completamente de acero para una mayor resistencia al alto uso.
- Frío regulable por termostato.
- Dimensiones (mm) 620 x 450 x 680 mm.
- Temperatura máxima 15 ºC
- Potencia (kw) 330
- Voltaje ( V) 220V/50Hz/1ph
- Capacidad 16L Por cada deposito
 
 
Plancha Eléctrica equipada con una placa de acero gruesa de 16mm para una retención de calor excepcional, ofrece una distribución uniforme del calor para cocinar de manera eficiente. Con controles de temperatura y fácil limpieza, es ideal para restaurantes, hoteles y establecimientos de catering. Experimenta un rendimiento superior y practicidad en cada cocina con nuestra Plancha Eléctrica de alta calidad.
Modelo: EG-36
Marca: Volter
Características:
- Placa de acero gruesa (16mm) para una alta retención de calor.
- Sistema de termostato controlado hasta 300°C.
- Cajón de drenaje de grasa para mayor comodidad.
- Indicador de luz de encendido/ apagado
- Voltaje: 380/50hz/3ph
- Potencia: 12000 W
- Consumo: 31.5 A
- Dimensiones: 91.4 x 61.6 x 40.6 cm
- Dimisión útil de la plancha: 91x 49 cm
- Pesos: 76 Kg
Placa de acero gruesa (16mm) para una alta retención de calor.
Sistema de termostato controlado hasta 300°C.
Cajón de drenaje de grasa para mayor comodidad: 142 x 142 mm.
Medidas de ingreso: 1300 mm ancho y 500 mm de alto.
Se requiere distancia de al menos 50 mm en todos los costados del equipo.
El equipo debe ser instalado sobre un mesón plano y no inclinarse más de 10° para una operación segura.
4 patas antideslizantes.
Control de pantalla táctil permite el uso de programa cocina precargada. Programas con nueve fases de cocción, regulación de la humedad relativa en cámara, tres distintas velocidades de ventilación, cocción con sonda de aguja y cocción a baja temperatura con delta T.
 
Modelo: MTE10XW_R
Marca: Giorik
 
Características:
- Horno mixto - 10 GN 1/1-60x40
- Versión potenciada con 3 ventiladores.
- Rejillas laterales porta bandejas para bandejas Gastronorm y pastelería 60x40
- Bisagras del lado derecho, panel lateral izquierdo
- Pantalla táctil 18 cm
- Versión eléctrica
- Versión de inyección directa
- Producción de vapor: instantánea
- Sistema de lavado automático con detergente líquido.
- Sistema de lavado: circuito abierto
- Ajuste del ventilador de 3 velocidades
- Libro de recetas preestablecido
- Modos de cocción: Manual, Libro de recetas, OneTouch
- Accesorio de ducha de mano incluida
- Accesorio de Sonda al núcleo de un solo punto Incluida
- Ancho: 90.7 cm
- Profundidad: 75.2 cm
- Altura: 102.3 cm
- Fuente de alimentación: Eléctrico
- Peso: 100 kg
- Energía eléctrica de la cámara: 16.5 kw
- Potencia eléctrica total: 17.4 kw
- Procedencia: Italia
 
NO INCLUYE ATRIL
SE DEBE UTILIZAR PARA LOS HORNOS COMBINADOS INSTALAR UN ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA.
 
Mantén tus platos calientes en todo momento
De uso comercial, ideal para cocinas de alto flujo, Este calentador con sistema infrarrojo ayuda a mantener los platos calientes mientras están en la repisa de plateo, sin cocinar demasiado ni secar los alimentos.
Con sistema infrarrojo de bajo consumo
Este aparato está caliente cuando está en uso. Para evitar quemaduras, no permita que la piel desnuda toque superficies calientes. Mantenga los materiales combustibles, como cortinas y otros muebles, lejos del electrodoméstico.
 
Modelo: XD-HHB6
Marca: VOLTER
 
Características:
- Potencia: 500w
- Materialidad: acero inoxidable
- Rango temperatura: 30°- 85°
- Frecuencia: 50hz
- Ancho: 60cm
- Alto: 7cm
- Profundidad: 20.5cm
- Peso: 2.7 kg
Mantén tus platos calientes en todo momento
De uso comercial, ideal para cocinas de alto flujo, Este calentador con sistema infrarrojo ayuda a mantener los platos calientes mientras están en la repisa de plateo, sin cocinar demasiado ni secar los alimentos.
Con sistema infrarrojo de bajo consumo
Este aparato está caliente cuando está en uso. Para evitar quemaduras, no permita que la piel desnuda toque superficies calientes. Mantenga los materiales combustibles, como cortinas y otros muebles, lejos del electrodoméstico.
 
Modelo: XD-HHB12
Marca: VOLTER
 
Características:
- Potencia: 1500w
- Materialidad: acero inoxidable
- Rango temperatura: 30°- 85°
- Frecuencia: 50hz
- Ancho: 60cm
- Alto: 7cm
- Profundidad: 20.5cm
- Peso: 5.5 Kg
CUCHILLO USABA 18 CMS LÍNEA CLÁSICA ATLANTIC CHEF, ACERO ALEMÁN DIN-1.4116.
Anafe de gas adopta los quemadores de alta eficiencia garantizan una alta eficiencia y la relación precio-rendimiento. El diseño de doble capa de placas engrosada asegura. Andamios antideslizante, resistente, altura regulable calefacción, caja fuerte y fiable, evitar la quema de seco. Gran rigidez y dureza de la cocina, haciéndola resistente y tenaz. esencial para cualquier establecimiento comercial que necesita cocinar grandes cantidades de alimentos de manera eficiente y rápida
Marca: Volter
Modelo: RB-4
Características:
- Dimensiones: 600 X 770 X 360 MM
- Consumo nominal (kg/hr): 2,22 BTU 106.790
- Potencia (kw): 31.3
- 4 quemadores de 12 cm de diámetro
-Parrillas en Fierro Fundido de 300x300mm desmontables.
- Altura pata: 10cm
- Tipo De Conexión: GLP ( Gas licuado)
- Material: Acero Inoxidable 201
- Material del panel: Acero inoxidable
Calentador de agua Modelo WB-20
El dispensador de agua caliente profesional ofrece al usuario y los clientes un calentamiento constante. Permite la preparación de bebidas calientes como té, café y bebidas alcohólicas como vino caliente y ponche. Especialmente adecuado para hoteles, empresas de catering, restaurantes u otros locales, ya que este calentador resulta ideal en el sector de la restauración.
Capacidad total de 20 litros, se pueden llenar aproximadamente 119 tazas con una carga, modelo atractivo y moderno. Este moderno calentador se controla mediante un regulador y puede calentar el agua a 30 - 100 ° C.
El líquido caliente fluye de un grifo a prueba de goteo, en el momento en que se presiona la manija. Una protección contra sobrecalentamiento incorporada apaga automáticamente la unidad en caso de que esta se sobrecaliente
Dimensiones con asa: 340 x 500 mm
Dimensiones internas: 260 x 390mm
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