En lugar de usar solo contenedores de tamaño completo en su mesa, esta barra adaptadora le permite elegir el tamaño y la cantidad de bandejas que mejor se adapte a sus necesidades, optimizando su espacio de presentación y organización culinaria. Fabricado con materiales de alta calidad, su durabilidad garantiza una larga vida útil en entornos de cocina exigentes. La precisión de sus dimensiones asegura un ajuste seguro y estable en su contendor gastronómico.

 

Modelo: T0160012

Marca: Mova

 

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable

- Ancho: 2.3cm

- Largo: 52cm

Cuchillo mantequilla.

Línea Venezia.

Acero inoxidable 18/10

Compra mínima 12 unidades.

boquilla dosificadora de color amarillo es un accesorio esencial para tu botella, diseñado para hacer que el vertido y la dosificación de líquidos sean más precisos y controlados que nunca.

 

Modelo: BSIIG4Y

Marca: Mova

 

Características:

- Color: Amarillo

- Materialidad: Plástico

 

Cuchillo pescado.

Línea Venezia.

Acero inoxidable 18/10

Compra mínima 12 unidades.

Nuestra botella para aceite está cuidadosamente diseñada para brindarte una experiencia de vertido sin derrames ni goteos, gracias a su boquilla de precisión. Además, su vidrio resistente protege tu aceite de la luz y el aire, preservando su frescura y sabor.

 

Modelo: PRIA500

Marca: Mova

 

Características:

- Dimensiones: 5,5 x 5x5 x 30,7 cm

- Capacidad: 500 ml

- Materialidad: Vidrio

- Venta mínima 2 unidades

 

Cuchara café.

Línea Venezia.

Acero inoxidable 18/10

Compra mínima 12 unidades.

Tenedor pescado.

Línea Venezia.

Acero inoxidable 18/10

Compra mínima 12 unidades.

El clásico vaso shopero Cervecero una obra maestra de diseño y funcionalidad. Con una capacidad generosa de 550 ml, este vaso shopero es la elección perfecta para aquellos que aprecian sabores intensos y momentos de relajación. La forma ergonómica y el peso equilibrado proporcionan un agarre cómodo, permitiéndote disfrutar de cada sorbo con estilo y confort.

El vidrio transparente no solo resalta el color y la textura de tu cerveza favorita, sino que también agrega un toque de sofisticación a cualquier ocasión. Además, la materialidad de vidrio asegura la preservación de los sabores y aromas, garantizando una experiencia cervecera auténtica.

 

Modelo: Frankfurt

Marca: Mova

 

Características:

- Capacidad: 550ml

- Materialidad: Vidrio

- Diámetro: 8.5 cm

- Ancho: 12.5 cm

- Alto: 15 cm

- Profundidad: 8.5 cm

- Peso: 0.70kg

- Venta minima de 6 unidades

 

Bowl Cónico de Melamina ligera. Diseño con textura exterior favorece el almacenaje de apilado.

 

Modelo: MA0729C

Marca: Mova

 

Características:

- Diámetro 20 cm

- Diámetro de base de 9.5 cm

- Altura de 10,5 cm

- Espesor: 3 mm

- Material: Melamina 100% libre de BPA

- Color: Amarillo

- Resistencia: T º  - 40º C a + 99 º C

- Se puede lavar en lavavajilla.

- Tiempo exposición hasta 2 Horas.

- Venta mínima 6 unidades

 

Bowl Cónico de Melamina ligera. Diseño con textura exterior favorece el almacenaje de apilado. Resistencia T º - 40º C a + 99 º C, Tiempo exposición hasta 2 Horas Se puede lavar en lavavajilla.

 

Modelo: MA0729E

Marca: Mova

 

Características:

- Capacidad 16 oz

- Diámetro 20 cm

- Diámetro de base de 9.5 cm

- Altura de 10,5 cm

- Espesor: 3 mm

- Color: Negro

- Material: Melamina 100% libre de BPA

- Venta mínima 6 unidades

Marca: Giorik

Procedencia: Italia

HORNO GIORIK RIBOX GR0511M 

Los regeneradores de temperatura ventilados permiten devolver a temperatura de servicio los alimentos preparados y enfriados rápidamente antes de su suministración.

CARACTERÍSTICAS
• Regeneración desde positivo (+2°C) o desde negativo (-18°C).
• Seguridad higiénica HACCP: gracias a la sonda al corazón se pueden llevar con precisión los productos a una temperatura superior a los 65°C.
• En los regeneradores de suelo la cámara de regeneración puede albergar los carros que utilizan los equipos de enfriamiento rápido y los hornos.
• Programas memorizables con fases de regeneración y mantenimiento.
• Velocidad del ventilador ajustable.

Ventajas
• Gracias al sistema “cook & chill” (cocción, enfriamiento rápido, almacenamiento y regeneración) es posible reducir de forma significativa la aportación de mano de obra necesaria en la cocina y optimizar las compras de materia prima reduciendo las pérdidas.
• Mayor flexibilidad y adaptabilidad del trabajo a las demandas de los clientes.

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Refresca tus momentos con nuestra jarra de vidrio de 1.3 litros. Ideal para servir agua, jugos o infusiones, su diseño elegante y transparente realza la belleza de tus bebidas. Fabricada con vidrio resistente, es perfecta para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión.

 

Modelo: SEA0111

 

Características:

- Capacidad: 1.3 litros

- Materialidad: Vidrio

Control de pantalla táctil permite el uso de programa cocina precargada. Programas con nueve fases de cocción, regulación de la humedad relativa en cámara, tres distintas velocidades de ventilación, cocción con sonda de aguja y cocción a baja temperatura con delta T.

 

Modelo: MTE10XW_R

Marca: Giorik

 

Características:

- Horno mixto - 10 GN 1/1-60x40

- Versión potenciada con 3 ventiladores.

- Rejillas laterales porta bandejas para bandejas Gastronorm y pastelería 60x40

- Bisagras del lado derecho, panel lateral izquierdo

- Pantalla táctil 18 cm

- Versión eléctrica

- Versión de inyección directa

- Producción de vapor: instantánea

- Sistema de lavado automático con detergente líquido.

- Sistema de lavado: circuito abierto

- Ajuste del ventilador de 3 velocidades

- Libro de recetas preestablecido

- Modos de cocción: Manual, Libro de recetas, OneTouch

- Accesorio de ducha de mano incluida

- Accesorio de Sonda al núcleo de un solo punto Incluida

- Ancho: 90.7 cm

- Profundidad: 75.2 cm

- Altura: 102.3 cm

- Fuente de alimentación: Eléctrico

- Peso: 100 kg

- Energía eléctrica de la cámara: 16.5 kw

- Potencia eléctrica total: 17.4 kw

- Procedencia: Italia

 

NO INCLUYE ATRIL

SE DEBE UTILIZAR PARA LOS HORNOS COMBINADOS INSTALAR UN ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA.

 

Línea Alfa.

Cuchara para helado.

Compra mínima 12 unidades.

Su materialidad y diseño hace una línea distinguida de cubertería.

 

Marca: Mova

Modelo: INV0MF1

 

Características:

- Dimensiones: 19.5 X 2.6 cm

- Material: acero inox

- Color: Gris

 

- Compra Mínima 6 unidades