BANDEJA GN 1/1 6 OMELETTE VACCARIN

 

 

Marca: Vaccarin

 

Características

- Capacidad: GN 1/1 antiadherente 6 omelette.

- Materialidad: Aluminio 1.5 mm Espesor

- Revestimiento: Antiadherente Teflón

- Dimensiones(anc/alt/prof): 53 x 1.5 x 32.5 cm

- Ciclos de Uso: hasta 1400

- Temperatura de Trabajo: 250 - 300 °C

- Equipos compatibles: Horno 6, 10, 20 y 40 Bandeja GN 1/1

- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro

 

Cuidados y Recomendaciones

- NO Usar Abrasivos (Esponjas Metálicas)

- NO Lavar en Horno

 

Anafe de gas adopta los quemadores de alta eficiencia garantizan una alta eficiencia y la relación precio-rendimiento. El diseño de doble capa de placas engrosada asegura. Andamios antideslizante, resistente, altura regulable calefacción, caja fuerte y fiable, evitar la quema de seco. Gran rigidez y dureza de la cocina, haciéndola resistente y tenaz. esencial para cualquier establecimiento comercial que necesita cocinar grandes cantidades de alimentos de manera eficiente y rápida

 

Marca: Volter

Modelo: GH-6S  

 

Características:  

- Dimensiones: 91.5X76X36.5 cm

- Consumo calórico: 102360BTU/hrs

- 6 quemadores

- Altura pata: 10cm

- Estufa de cilindro Daly

- Modo de encendido: Ignición Electrónica

- Tipo De Conexión: GLP ( Gas licuado)

- Material: Acero Inoxidable 201

- Material del panel: Acero inoxidable

- Peso: 105 kg

 

*incluye chispero de regalo

*Si deseas cambiar el tipo de conexión, te invitamos a ponerte en contacto con uno de nuestros ejecutivos de ventas, quienes estarán encantados de atender tu solicitud.

 

 

Maquina Granizadora de dos Tolvas de 15 litros cada uno.

Su mejor aliado para la producción de Granizados, Bebidas Frías tipo Frappé y Yogurt Congelado. Es funcional, revolucionaria y muy segura en su operación. Agregue fruta natural endulzada, de concentrado o café preparado para frapuchino y listo… la máquina hace lo demás! Sólo se requiere que el producto tenga suficiente azúcar para lograr su congelación.

 

Modelo: XRJ15X2

Marca: Volter

 

Características:

 - Cuerpo en acero inoxidable.

- 2 depósitos en policarbonato no toxico.

- Capacidad de 15 lts cada uno.

- Sistema de agitación magnética

- Cilindro con doble interior en acero inox para una rápida congelación.

- Tiempo de preparación de 30 a 45 minutos

- Cuenta con llave de acción de palanca.

- Tapas decoradas e Iluminadas.

- Temperatura de trabajo: -2°C a -4°C

- Voltaje: 220V/50Hz/1Ph

- Potencia: 700 w

- Consumo: 3.18 A

- Dimensiones: 32X60X75 cm

 

 

Maquina Granizadora de 1 Tolvas de 15 litros 

Su mejor aliado para la producción de Granizados, Bebidas Frías tipo Frappé y Yogurt Congelado. Es funcional, revolucionaria y muy segura en su operación. Agregue fruta natural endulzada, de concentrado o café preparado para frapuchino y listo… la máquina hace lo demás! Sólo se requiere que el producto tenga suficiente azúcar para lograr su congelación.

 

Modelo:XRJ15

Marca: Volter

 

Características:

 

 - Cuerpo en acero inoxidable.

- 2 depósitos en policarbonato no toxico.

- Capacidad de 15 lts .

- Sistema de agitación magnética

- Cilindro con doble interior en acero inox para una rápida congelación.

- Tiempo de preparación de 30 a 45 minutos

- Cuenta con llave de acción de palanca.

- Tapas decoradas e Iluminadas.

- Temperatura de trabajo: -2°C a -4°C

- Voltaje: 220V/50Hz/1Ph

- Potencia: 450 w

- Consumo: 2 A

- Dimensiones(anc/alt/prof): 32X60X75 cm

 

 

 

El Horno Turbo Convector con 4 bandejas de 30x40 cms, modelo EB-1B, es un tipo de horno especialmente diseñado para la cocina comercial o industrial. Está equipada con temporizador, termostato y luz indicadora. 

 

Modelo: EB1B

Marca: Volter

 

Características:

- Cuerpo en acero inoxidable.

- Incluye 2 rejilla y 1 bandeja de horno de 40 x 29 cm.

- Dimensiones: 52.7x45x31.5 cm

- Voltaje: 220V/50Hz/1Ph

- Temperatura de trabajo: 0°C a 350°C

- Potencia: 2500 W

- Consumo: 11.3 A

- Peso: 20 KG

 

Uno de los favoritos de la industria hotelera comercial.

Este Licuadora viene con lo mejor de JTC, la JTC OmniBlend V con una jarra de 1,5 litros, lo que la convierte en una licuadora potente con un propósito.

No solo cuenta con un motor de 3HP, sino que la licuadora es fácil de limpiar; fácil de usar; y convenientemente, las jarras son apilables.

Fabricada en Estados Unidos con copoliéster Eastman Tritan sin BPA, la duradera jarra JTC OmniBlend es fácil de limpiar y tiene un punto de fusión de más de 120º Sensor incorporado de CA también apaga automáticamente el motor cuando detecta un uso excesivo 38.000 RPM.

 

Modelo: TM-800AQBF

Marca: Omniblend

 

Características:

– Voltaje 220V/50hz/1PH

– Consumo de energía 1.2Kw h/24h

– Capacidad 1.5 L

- Dimensiones (WxDxH) 250x250x350mm

- Peso 6Kg

BENEFICIOS

- Programación de 20, 35 y 45seg.

- Facil de limpiar

- Cabezal y cuchillas de acero inoxidable

- BPA FREE

- Pais de origen: Estado Unidos

 

 

Horno convector para uso profesional de gran calidad, performance y Diseño. Uso en panaderías, restaurantes y cafeterías. Gran rapidez y capacidad.

 

Modelo:1035EH

Marca: Smeg

 

Características:

- Procedencia: Italia

- Horno profesional construido de acero inoxidable.

- Cámara de cocción en acero inoxidable.

- 3 ventiladores Estos ventiladores cuentan con inversión de giro, velocidad ajustable y cada uno tiene su propio sistema de humidificación que garantizan cocción uniformes

- Control de la humedad interior de forma automática y manual.

- Temperatura Maxima:280°C

- Pantalla táctil con memorias, control de humedad y temporizador hasta 99 minutos.

- Puerta fría de doble cristal, apertura en 2 tiempos para permitir el escape de vapor sin impactar en la cara del operario.

- Dimensiones ( ancho x alto x fondo): 79.8 x 110x77.2cm

- Capacidad para 10 bandejas de 600 x 400 mm o GN 1/1

- Voltaje:  380V/50Hz/3ph

- Potencia:16 kw

- Distancia entre las bandejas 75 mm

*NO INCLUYE REJILLAS, ver código WA70000BR64

.

El cajón es el complemento perfecto para su parrilla de rodillos. Mejorará la satisfacción del cliente con alimentos calientes, frescos y de calidad en el momento oportuno. Mejorará sus operaciones generales minimizando los residuos y reduciendo la mano de obra, todo ello cumpliendo las normas de seguridad alimentaria HACCP.

 

Modelo: SPTU - 50

Marca: APW WYOTT

 

Características:

- Dimensiones: 88.2 x 49 x 11.7

- Voltaje: 208/240

- Amperaje: 3.6 / 4.2

- Materialidad: Acero Inox

- Cajón más grande y profundo para productos de tamaño estándar y más grandes.

- El cajón extraíble utiliza un diseño de rodamiento/rodillo de alta resistencia para ofrecer años de rendimiento. 

- Aumente el tiempo de mantenimiento hasta 6 horas sin sacrificar la calidad ni el aspecto.

- Garantice una distribución uniforme del calor con el innovador sistema de calentamiento radiante. 

- Caliente varios alimentos al mismo tiempo. 

- Transfiere el producto de forma rápida, segura e higiénica. 

- Rejilla de alambre opcional para calentar productos empanados.

 

Tapas para recipientes GN ofrecen durabilidad.

Diseñadas para cumplir con las HACCP, Diseñadas para el uso del Sousvide durante todo el proceso de preparación, estas cubiertas minimizan la contaminación cruzada y perdida de calor.

Resistencia a temperaturas de -40 °C a 99 °C.

 

Modelo: GNPL11K

Marca: GastroPlast

 

Características:

- Fabricado de Policarboanto.

- No provoca cambios de olor y sabor en los alimentos durante su uso.

- Tiene una característica inquebrantable.

- Se puede lavar en lavavajillas industriales.

- Es resistente a temperaturas de -40 / + 99 grados.

- Compatible, GN 1/1

- Certiciado NSF

Tapas para recipientes GN ofrecen durabilidad.

Diseñadas para cumplir con las HACCP, Diseñadas para el uso del Sousvide durante todo el proceso de preparación, estas cubiertas minimizan la contaminación cruzada y perdida de calor.

Resistencia a temperaturas de -40 °C a 99 °C.

 

Modelo: GNPL12K

Marca: GastroPlast

 

Características:

- Fabricado de Policarboanto.

- No provoca cambios de olor y sabor en los alimentos durante su uso.

- Tiene una característica inquebrantable.

- Se puede lavar en lavavajillas industriales.

- Es resistente a temperaturas de -40 / + 99 grados.

- Compatible, GN 1/2

- Certiciado NSF

Soporte para proteger, mantiene fijo y cómodo tu hot-dog. usado en food track, restorant y food garden.

 

Modelo:103308

Marca: Mova

 

Características:

- Ancho: 18.5cm

- Profundidad: 10.7cm

- Alto: 4cm

- Material: Plástico

- Colores disponibles:naranjo

- Compra mínima 10 unidades

 

Soporte para proteger, mantiene fijo y cómodo tu hot-dog. usado en food track, restorant y food garden.

 

Modelo:103308

Marca: Mova

 

Características:

- Ancho: 18.5cm

- Profundidad: 10.7cm

- Alto: 4cm

- Material: Plástico

- Colores disponibles: Verde

 

Soporte para proteger, mantiene fijo y cómodo tu hot-dog. usado en food track, restorant y food garden.

 

Modelo:103308

Marca: Mova

 

Características:

- Ancho: 18.5cm

- Profundidad: 10.7cm

- Alto: 4cm

- Material: Plástico

- Colores disponibles: Verde

- Compra mínima 10 unidades

 

Soporte para proteger, mantiene fijo y cómodo tu hot-dog. usado en food track, restorant y food garden.

 

Modelo:103308

Marca: Mova

 

Características:

- Ancho: 18.5cm

- Profundidad: 10.7cm

- Alto: 4cm

- Material: Plástico

- Colores disponibles: rojo

- Compra mínima 10 unidades

 

Botella rellenable dispensadora de condimentos con giro en la tapa, fácil de apretar, graduada, Ideal para restoranes, sirve para salsas y aceite.

 

Modelo: WHB/101T

Marca: Mova

 

Características:

- Modelo: WHB/100

- Capacidad: 350ML

- Ancho: 6cm

- Profundidad: 6cm

- Alto: 19.5cm

- Peso: 0.038kg

- Diámetro: 6cm

- Material: Polietileno PEBD

- Color: Transparente

- Compra mínima 3 unidades