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Diseñado para brindar un rendimiento sobresaliente día tras día en todos los establecimientos de catering.

Equipo diseñado para hacer cook and serve o cook and chill. Pensado para pequeños negocios de comida preparada fría o congelada. Le brindará un alto nivel de rendimiento, confiabilidad y estilo.

Ofrece un enfriamiento rápido y congelación por choque para grandes cantidades de alimentos en poco tiempo, lo que ayuda a preservar el sabor y el valor.

 

Modelo: 800EBF05

Marca: Norkalt

 

Características:

- Capacidad: 5 bandejas  1/1 GN Compatible con gastronorm de 1/1 x 6.5 cm altura entre bandejas.

- Potencia: 1300W.

- Voltaje: 220V/50Hz.

- Consumo: 5.9A.

- Interior y exterior de acero inoxidable equipado con aislamiento de 6 cm.

- Panel digital indicador de temperatura Controlador electrónico Rango de temperatura.

- Incluye sonda de temperatura, para poner en el interior de los productos y programar la temperatura.

- Control digital marca CAREL.

- Abatimiento 28 Kg 90°C +3°C en 90'

- Carga máxima de Enfriamiento 25 kg + 90 ° C / + 3 ° C en 120'

- Carga máxima de congelación 15 kg + 90 ° C / -18 ° C  en 240'

- Dimensiones(an/alt/pro): 75 x 81.5 x 87cm

- Peso: 89Kg

- Certificación CE.

 

 

Perfecta para los camareros y los amantes de los cócteles, esta cuchara de barra de bola roja es un utensilio versátil para elaborar todas sus bebidas favoritas

Diseñada para girar sin esfuerzo en la mano, esta cuchara sirve como una gran alternativa a las cocteleras y es una gran herramienta para los bartenders menos experimentados

 

Modelo: 71611

Marca: JEWEL

 

Características:

- Dimensiones: 28 cm

- Materialidad: Acero Inox

 

 

Set de Repostería de Cucharas de Medidas (5u). Ideales para cocinar con las medidas exactas y seguir las recetas al pie de la letra. Disponible en 4 conjuntos de colores. Nota: Vienen en colores surtidos por lo que en su pedido llegaran surtidos

Marca: Techfrost

Procedencia: Italia

 

El clásico abatidor-congelador de aire forzado, fácil de usar.

Fabricado enteramente en acero inoxidable inox AISI 304 18/10.

Automático y manual de descongelación de gas caliente. Panel de control con

HACCP funciones y programas de memorización, soft and hard abatimiento

Se puede trabajar suavemente en su parte superior gracias a su plataforma

de acero inoxidable para uso alimentario.

El estante en el interior también se extrae fácilmente fuera lo que permite

utilizar el equipo de congelación rápida para la producción de helado

tradicional como para porciones individuales, pasteles y otros postres.

 

Producto de exhibición.

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Proporcione la máxima precisión a la preparación de su cóctel con este medidor 1 oz. & 2 onzas

Gire rápidamente el medidor para cambiar fácilmente entre las diferentes capacidades mientras prepara bebidas para sus invitados

Perfecto para cualquier bar, restaurante u hogar, este doble medidor hará que su mezcla de bebidas sea mucho más consistente y exacta.

 

Modelo: 35120

Marca: JEWEL

 

Características:

- Capacidad: 1 y 2 oz

- Materialidad: Acero Inox

 

Proporcione la máxima precisión a la preparación de su cóctel con esta opción de 1/2 x 3/4 oz

Hecho de acero inoxidable duradero, este aparejo es fácil de limpiar y no se corroe cuando se usa con ingredientes ácidos. Perfecto para cualquier bar o restaurante, este doble jigger hará que la mezcla de su bebida sea mucho más consistente y exacta.

Equipo de gran productividad, capacidad máxima de Batido de 5 kilos.

Gran potencia y tecnología.

 

Cuenta con Un protector de alambre evita que los dedos y los objetos queden atrapados en la batidora mientras está en uso, lo que maximiza la seguridad. Esta batidora no funcionará cuando el protector del tazón esté abierto o cuando el tazón esté bajado.

Accesorios: Tazón extraíble, gancho para amasar, un batidor plano y un batidor de alambre

 

Velocidad de Mezcla (r/min) : 94/165/386

Bowl: 370 (diámetro) x 360 (alto) mm

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Proporcione la máxima precisión a la preparación de su cóctel con esta opción de 3/4 y 1 1/4 de oz

Hecho de acero inoxidable duradero, este aparejo es fácil de limpiar y no se corroe cuando se usa con ingredientes ácidos. Perfecto para cualquier bar o restaurante, este doble jigger hará que la mezcla de su bebida sea mucho más consistente y exacta.

 

Modelo: 35341

Marca: JEWEL

 

Características:

- Capacidad: 3/4 x 1 1/4 OZ.

- Materialidad: acero inox

 

Proporcione la máxima precisión a la preparación de su cóctel con esta opción de 20 y 40ml.

Hecho de acero inoxidable duradero, este aparejo es fácil de limpiar y no se corroe cuando se usa con ingredientes ácidos. Perfecto para cualquier bar o restaurante, este doble jigger hará que la mezcla de su bebida sea mucho más consistente y exacta.

 

Modelo: 79620

Marca: JEWEL

 

Características:

- Capacidad: 20/40 ml

- Materialidad: acero inox

 

Maximiza tu capacidad de almacenamiento con nuestro Congelador Vertical de 2 Puertas, con una capacidad de 1300 litros. Su estructura de acero inoxidable garantiza durabilidad e higiene, mientras que su potencia de 0.83 kW ofrece eficiencia energética. Ideal para negocios que buscan un almacenamiento confiable, este congelador combina accesibilidad con rendimiento excepcional.

 

Modelo: MBF8114

Marca: Norkalt

 

Características:

- Capacidad: 1300lts.

- Materialidad: Estructura e interior completo de acero inoxidable.

- Potencia: 0.83kW

- Dimensiones: 1314 x 845 x 2130 mm

- Peso: 185 Kg

- Puertas con cierre automático, incluye llaves.

- Sistema de refrigeración de aire forzado.

- 4 ruedas, 2 con freno. Iluminación interior.

- Control digital marca Carel.

- Guía para ajustar ubicación de rejillas.

- Incluye 6 rejillas de acero plastificado de 52 x 62 cms. (tamaño GN 2/1).

 

 

Disfruta de los mejores Milkshakes con la batidora para Milkshake. Prepara batidos deliciosos y refrescantes en segundos con nuestra batidora Milkshake consiguiendo una 

 textura perfecta.

 

Modelo:MSK1

Marca: 

 

Características: 

- Batidora milkshake de sobremesa

- Construida en aluminio y con copas de policarbonato.

- Cuenta con dos motores independientes y con un microinterruptor de encendido/apagado al colocar el vaso.

- El cabezal mezclador con diseño ondulado permite mezclar sus bebidas rápida y perfectamente para que estas tengan un mejor sabor.

- Se usa para batir crema o preparar batidos. Ideal para cócteles.

- Envase de un litro para preparar varias porciones de una vez.

- Patas de goma antideslizantes

- Dimensiones: 490 x 260 x 170 mm

- Voltaje  220V/50Hz/1F

- Potencia: 0.8 kW

- Vel. de mezcla: 12000/7000 r.p.m.

- Peso 4.8 kg

 

USO:

Para batidos de Helados, frutas, y Hielo Frappe

 

Pinza para hielo acero inox 18 cm.

Diseñadas para el entorno comercial riguroso y acelerado.

Además, los dientes se alinean a los lados para sujetar fácilmente los alimentos, por lo que ya no tendrá que preocuparse de que el producto se deslice y caiga en la mesa o el piso. Ya sea que se usen en la parte trasera de la casa para cocinar o en la parte delantera de la casa para servir, estas pinzas son una solución excelente y resistente para mover productos con facilidad confiable.

Experimenta la eficiencia y elegancia con nuestro congelador de acero inoxidable de 700 litros. La puerta de vidrio termopanel ofrece visibilidad y ahorro energético. Con una potencia de 520W, es la opción perfecta para un almacenamiento confiable y estilizado de productos congelados.

 

Modelo: MCF8601

Marca: Norkalt

 

Características:

- Capacidad: 700 L

- Potencia: 520w

- Voltaje: 220v

- Frecuencia: 50hz/1F

- Matareialidad: Acero inoxidable con puerta de vidrio Termopanel.

- Incluye: 4 rejillas de acero plastificados, duraderos, ajustables y con capacidad de hasta 70 kg por estante.

- Cuenta con tirador de puerta empotrado, cerradura de seguridad, juntura de puertas magnéticas y 4 ruedas (2 con freno). Incluye llave.

- Temperatura de trabajo: -20 a -17 °, Circulación de aire forzado

- Luces led en contorno de la puerta.

- Control digital marca: CAREL

- Ancho: 73cm 

- Alto: 213cm

- Profundidad: 84.5cm

- Peso: 120kg

 

 

Marca: Tablecraft

Pinza para hielo 21.6 cm

Ya sea que almacene porciones preparadas de sus platos exclusivos, papas fritas congeladas o ingredientes congelados, el Congelador MBF-8113 es perfecto para su pequeño restaurante, cafetería o panadería.

Esta unidad tiene un gabinete espacioso con rejillas ajustables, pero aún es lo suficientemente pequeño como para caber en lugares donde las unidades más grandes no cabrían.

Con un potente sistema de refrigeración y un refrigerante seguro para el medio ambiente, sus ingredientes y alimentos completamente preparados se mantendrán a temperaturas congeladas seguras. Equipada con un juego de ruedas, la unidad se aparta fácilmente para tareas regulares de limpieza o mantenimiento.

 

Modelo: MBF8113

Marca: Norkalt

 

Características:

- Temperatura: -22°C a -17°C

- Refrigerante: R404a/300g

- Consumo: 6.2 kwh/ 24h

- Capacidad: 670 Litros

- Ancho: 73cm

- Profundidad: 79.7cm

- Alto: 205.5cm

- Peso: 120 kg

- Iluminación LED interior.

- Ventilación forzada.

- Puertas con cierre automático.

- 4 ruedas de 10 cm, 2 con freno.

- Enchufe domiciliario 10A.

- Control digital de T°.

- Incluye 3 rejillas de 53 x 65 cm.