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Control de pantalla táctil permite el uso de programa cocina precargada. Programas con nueve fases de cocción, regulación de la humedad relativa en cámara, tres distintas velocidades de ventilación, cocción con sonda de aguja y cocción a baja temperatura con delta T.

Marca: Giorik

Modelo: MTE5XW_R

Características:

- Horno mixto

- Capacidad: 5 GN 1/1-60x40

- Versión potenciada

- Rejillas laterales portabandejas para bandejas Gastronorm y pastelería 60x40

- Pantalla táctil 18 cm

- Versión eléctrica

- Versión de inyección directa

- Producción de vapor: instantánea

- Sistema de lavado automático con detergente líquido.

- Sistema de lavado: circuito abierto

- Ajuste del ventilador de 3 velocidades

- Libro de recetas preestablecido

- Modos de cocción: Manual, Libro de recetas, OneTouch

- Accesorio de ducha de mano incluida

- Accesorio de Sonda al núcleo de un solo punto Incluida

-- Ancho: 90.7 cm

- Profundidad: 75.2 cm

- Altura: 64.3 cm

- Fuente de alimentación: Eléctrico

- Peso: 65 kilos

- Energía eléctrica de la cámara. 7.35 kw

- Potencia eléctrica total 7.7 kw

- Procedencia: Italia

NO INCLUYE ATRIL

SE DEBE UTILIZAR PARA LOS HORNOS COMBINADOS INSTALAR UN ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA.

Marca: Giorik

Procedencia: Italia 

Modelo con lavado automático.

Calentamiento de la cámara de cocción con elementos de calentamiento INCOLOY de alto rendimiento.

Velocidad del ventilador ajustable en 3 posiciones.

Puerta ventilada con doble acristalamiento (los paneles se pueden abrir para facilitar la limpieza).

Cámara de cocción en acero inox., con esquinas redondeadas.

Patas regulables en altura.

Puerto USB para cargar y guardar recetas y para actualizar el firmware.

Apertura motorizada de la válvula de ventilación.

Control único mediante un solo botón del codificador Jog / Dial.

Requerimientos de instalación

• Equipo debe ser instalado por personal capacitado, en áreas

donde se cumplan requerimientos técnicos mencionados.

• Para un correcto funcionamiento, la temperatura ambiental

del lugar debe ser mayor de +4° C hasta 35°C.

Desniveles o inclinaciones de cierta importancia pueden

influenciar negativamente en el funcionamiento del horno.

• Distancia instalación: Posterior y costado derecho, 50mm.

Lado panel (izquierdo) 500mm. 

• Se requiere el uso de campana de extracción.

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Marca: Giorik

Procedencia: Italia

HORNO GIORIK RIBOX GR0511M 

Los regeneradores de temperatura ventilados permiten devolver a temperatura de servicio los alimentos preparados y enfriados rápidamente antes de su suministración.

CARACTERÍSTICAS
• Regeneración desde positivo (+2°C) o desde negativo (-18°C).
• Seguridad higiénica HACCP: gracias a la sonda al corazón se pueden llevar con precisión los productos a una temperatura superior a los 65°C.
• En los regeneradores de suelo la cámara de regeneración puede albergar los carros que utilizan los equipos de enfriamiento rápido y los hornos.
• Programas memorizables con fases de regeneración y mantenimiento.
• Velocidad del ventilador ajustable.

Ventajas
• Gracias al sistema “cook & chill” (cocción, enfriamiento rápido, almacenamiento y regeneración) es posible reducir de forma significativa la aportación de mano de obra necesaria en la cocina y optimizar las compras de materia prima reduciendo las pérdidas.
• Mayor flexibilidad y adaptabilidad del trabajo a las demandas de los clientes.

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GoPack ha sido líder en el sector de las bolsas de vacío durante más de 20 años. El alto nivel de las tecnologías utilizadas y la calidad e innovación de los materiales garantizan la perfecta conservación de los alimentos. Bolsas al vacío es apto para contacto con alimentos. Adecuado para carnes frescas, embutidos, quesos.

• Marca: Gopack

• Tipo de Bolsa al Vacío: Bolsas Lisas

• Espesor 95 micrones

• Dimensiones (largo x ancho) 25 x 35 cm

• Cantidad por pack 100 bolsas.

• Temperatura Altas:

70 ° C durante un máximo de 2 horas

100 ° C durante un máximo de 15 minutos

150 ° C durante 1,0 sec con una presión atmosférica de 5

• Temperatura Mínima:

Temperatura no inferior a -25 ° C

GoPack ha sido líder en el sector de las bolsas de vacío durante más de 20 años. El alto nivel de las tecnologías utilizadas y la calidad e innovación de los materiales garantizan la perfecta conservación de los alimentos. Bolsas al vacío es apto para contacto con alimentos. Adecuado para carnes frescas, embutidos, quesos.

• Marca: Gopack

• Tipo de Bolsa al Vacío: Bolsas Lisas

• Espesor 95 micrones

• Dimensiones (largo x ancho) 30 x 40 cm

• Cantidad por pack 100 bolsas.

• Temperatura Altas:

70 ° C durante un máximo de 2 horas

100 ° C durante un máximo de 15 minutos

150 ° C durante 1,0 sec con una presión atmosférica de 5

• Temperatura Mínima:

Temperatura no inferior a -25 ° C

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GoPack ha sido líder en el sector de las bolsas de vacío durante más de 20 años. El alto nivel de las tecnologías utilizadas y la calidad e innovación de los materiales garantizan la perfecta conservación de los alimentos. Bolsas al vacío es apto para contacto con alimentos. Adecuado para carnes frescas, embutidos, quesos.

• Marca: Gopack

• Tipo de Bolsa al Vacío: Textura Gofradas

• Espesor 105 micrones

• Dimensiones (largo x ancho) 20 x 30 cm

• Cantidad por pack 100 bolsas

•  Compatible con selladora Oster

• Temperatura Altas:

70 ° C durante un máximo de 2 horas

100 ° C durante un máximo de 15 minutos

150 ° C durante 1,0 sec. con una presión atmosférica de 5 

• Temperatura Mínima:

Temperatura no inferior a -25 ° C

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GoPack ha sido líder en el sector de las bolsas de vacío durante más de 20 años. El alto nivel de las tecnologías utilizadas y la calidad e innovación de los materiales garantizan la perfecta conservación de los alimentos. Bolsas al vacío es apto para contacto con alimentos. Adecuado para carnes frescas, embutidos, quesos.

• Marca: Gopack

• Tipo de Bolsa al Vacío: Textura Gofradas

• Espesor 105 micrones

• Dimensiones (largo x ancho) 30 x 40 cm

• Cantidad por pack 100 bolsas

•  Compatible con selladora Oster

• Temperatura Altas:

70 ° C durante un máximo de 2 horas

100 ° C durante un máximo de 15 minutos

150 ° C durante 1,0 sec con una presión atmosférica de 5 

• Temperatura Mínima:

Temperatura no inferior a -25 ° C

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GoPack ha sido líder en el sector de las bolsas de vacío durante más de 20 años. El alto nivel de las tecnologías utilizadas y la calidad e innovación de los materiales garantizan la perfecta conservación de los alimentos. Bolsas al vacío es apto para contacto con alimentos. Adecuado para carnes frescas, embutidos, quesos.

• Marca: Gopack

• Tipo de Bolsa al Vacío: Textura Gofradas

• Espesor 105 micrones

• Dimensiones (largo x ancho) 25 x 35 cm

• Cantidad por pack 100 bolsas

•  Compatible con selladora Oster

• Temperatura Altas:

70 ° C durante un máximo de 2 horas

100 ° C durante un máximo de 15 minutos

150 ° C durante 1,0 sec con una presión atmosférica de 5 

• Temperatura Mínima:

Temperatura no inferior a -25 ° C

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Bandeja antiadherente 6 huevos gn 1/1

Encimera vitrocerámica de un plato. Material de superficie vitrocerámica anti adherencia. Ideal para departamentos o habitaciones. Con cable regulado para Chile según norma SEC. Los modos te permite subir o bajar la t°, incluye timer. Es una cocina sumamente rápida para calentar, te sorprenderás de lo fácil que es.

Modelo: HIC-001

Marca: Marvo

Características:

- Material: Vitrocerámica

- Dimensión Producto: Ancho 28 x Profundidad 36x Alto 6.5cm

- Potencia: 1850w

- Voltaje: 220v - 240v

- Se puede usar cualquier utensilio

- Control de termostato ajustable

- Fusible térmico para uso de seguridad

- Frecuencia nominal: 50Hz/60Hz

Horno de sobremesa, portátil y sencillo porque no requiere instalación. Regulador de temperatura y temporizador.

Modelo: HAF-015

Marca: Marvo

Características:

- Capacidad: 45 Litros

- Función de Convección de aire caliente.

- Dimensión Rejilla: Ancho 41cm x Profundidad 30.5cm

- Dimensión Bandeja: Ancho 36cm x Profundidad 26cm

- Dimensión Horno: Ancho 56cm x Alto 36cm x  profundidad 44cm

- Voltaje: 220V 50HZ

- Potencia: 2000W

- Control termostato: 60-250°C

- Selector de calefacción de 4 Etapas

- Perilla del interruptor Temporizador: Configurar el tiempo de cocción hasta 120 minutos, se apagará automáticamente.

- Perilla del interruptor Calentador: para configurar el modo de funcionamiento del calentador girando al ajuste deseado. 

- Luz indicadora: muestra el estado de la fuente de alimentación del horno.

- Perilla del interruptor del termostato: para ajustar la temperatura de cocción deseada.

- Perilla del interruptor de funciones: para seleccionar la función de convección y/o la función de lámpara interna.

- Manija de la puerta: para una apertura de la puerta agradable y segura.

- Puerta de vidrio templado: mantiene el calor dentro del horno y permite ver claramente los alimentos que se están cocinando.

- Bandeja para hornear: utilícela para todas sus necesidades de horneado y asado.

- Rejilla de alambre: use para asar y hornear.

- Tenazas: utilícelas para mover la bandeja para hornear y la rejilla de alambre.

- Lámpara interior del horno: permite ver el interior del horno durante la cocción.

Horno de sobremesa, portátil y sencillo porque no requiere instalación. Regulador de temperatura y temporizador.

Modelo: HAF-014

Marca: Marvo

Características:

- Capacidad: 36 Litros

- Función de Convección de aire caliente.

- Control termostato: 60-250°C

- Selector de calefacción de 4 Etapas

- Dimensión Horno: Ancho 49.5cm x Profundidad 41cm x Alto 35.5cm

- Dimensión Bandeja: Ancho 29.5cm x Profundidad 25cm

- Dimensión Rejilla: Ancho 34.5cm x Profundidad 30cm

- Voltaje: 220V 50HZ

- Potencia: 1500W

- Perilla del interruptor Temporizador: Configurar el tiempo de cocción hasta 60 minutos, se apagará automáticamente.

- Perilla del interruptor Calentador: para configurar el modo de funcionamiento del calentador girando al ajuste deseado. 

- Luz indicadora: muestra el estado de la fuente de alimentación del horno.

- Perilla del interruptor del termostato: para ajustar la temperatura de cocción deseada.

- Perilla del interruptor de funciones: para seleccionar la función de convección y/o la función de lámpara interna.

- Manija de la puerta: para una apertura de la puerta agradable y segura.

- Puerta de vidrio templado: mantiene el calor dentro del horno y permite ver claramente los alimentos que se están cocinando.

- Bandeja para hornear: utilícela para todas sus necesidades de horneado y asado.

- Rejilla de alambre: use para asar y hornear.

- Tenazas: utilícelas para mover la bandeja para hornear y la rejilla de alambre.

- Lámpara interior del horno: permite ver el interior del horno durante la cocción.

Introduce una revolución saludable en tu cocina con nuestra freidora por aire de vanguardia, una potente aliada para obtener resultados crujientes y deliciosos sin el exceso de aceite. Con una generosa capacidad de 15 litros y una potencia de 1400W, este electrodoméstico te brinda la versatilidad necesaria para preparar una amplia variedad de platos con facilidad.

La temperatura ajustable, que va desde 80 a 210°C, te permite tener el control total sobre tus preparaciones, desde dorar a la perfección hasta cocinar a fuego lento. Además, el panel de control digital intuitivo hace que personalizar tus ajustes sea un proceso sencillo y preciso, garantizando resultados consistentes en cada uso.

El panel temporizador, con un rango de 5 a 120 minutos, añade una capa adicional de conveniencia a tu cocina ocupada. Ya sea que estés preparando aperitivos rápidos o platos más elaborados, este temporizador te permite gestionar el tiempo de cocción con facilidad, asegurando siempre resultados óptimos. 

Modelo: HAF-039

Marca: Marvo

Características:

- Capacidad 15 Litros bruto

- Panel con control digital

- Tipo de calefacción: Tubo de calefacción inoxidable

- Temperatura 80-210°C

- Temporizador: 5-120 minutos

- Color: Negro

- Voltaje: 220V

- Frecuencia: 50Hz

- Potencia: 1400W

- Dimensión Producto: Ancho 31cm x Profundidad 34cm x Alto 38cm

- Dimensión Interior: Ancho 24.5cm x Profundidad 18cm x Alto 17cm

- Dimensión Bandeja: 24cm x 16.5cm

- Dimensión Rejilla: 26cm x 15.5cm

- Dimensión Cesta: 23cm x 16cm

Accesorios:

- Bandeja para hornear

- Asa de la bandeja

- Rejilla del horno

- Cesta para hornear

Experimenta la versatilidad culinaria con nuestra innovadora Plancha Doble Contacto Grillada, diseñada para llevar tus habilidades en la cocina a un nuevo nivel. La plancha cuenta con un diseño compacto que se adapta fácilmente a tu cocina, pero no te dejes engañar por su tamaño; sus funciones son enormes.

- Grillado Perfecto para Sandwiches: Las placas grilladas garantizan un tostado uniforme en ambos lados de tus sandwiches, logrando esa textura crujiente por fuera y suave por dentro que todos amamos.

- Amplia Superficie para Parrilla: ¿Te antoja una parrillada? Simplemente extiende la plancha en 180 grados para revelar una generosa superficie de parrilla. Asa tus cortes de carne preferidos, desde jugosos filetes hasta tiernas brochetas de verduras.

Modelo: HSM-020

Marca: Marvo

Características:

- Capacidad: para 4 rebanadas

- Voltaje: 220 V

- Frecuencia: 50 Hz

- Extensión: 180 grados.

- Control de temperatura ajustable

- Tamaño de la placa: 29,0 24,0 cm

- Ancho: 30cm

- Alto: 13.5cm

- Profundidad: 34.5cm

- Peso: 3kg

- Mango seguro al tacto

- Recubrimiento antiadherente para una fácil limpieza

- El sistema de bisagras flotantes se ajusta automáticamente a cualquier tamaño de tostadora, carne o refrigerio.

- Certificación: CE CB

Control de pantalla táctil permite el uso de programa cocina precargada. Programas con nueve fases de cocción, regulación de la humedad relativa en cámara, tres distintas velocidades de ventilación, cocción con sonda de aguja y cocción a baja temperatura con delta T.

Modelo: MTE10XW_R

Marca: Giorik

Características:

- Horno mixto - 10 GN 1/1-60x40

- Versión potenciada con 3 ventiladores.

- Rejillas laterales porta bandejas para bandejas Gastronorm y pastelería 60x40

- Bisagras del lado derecho, panel lateral izquierdo

- Pantalla táctil 18 cm

- Versión eléctrica

- Versión de inyección directa

- Producción de vapor: instantánea

- Sistema de lavado automático con detergente líquido.

- Sistema de lavado: circuito abierto

- Ajuste del ventilador de 3 velocidades

- Libro de recetas preestablecido

- Modos de cocción: Manual, Libro de recetas, OneTouch

- Accesorio de ducha de mano incluida

- Accesorio de Sonda al núcleo de un solo punto Incluida

- Ancho: 90.7 cm

- Profundidad: 75.2 cm

- Altura: 102.3 cm

- Fuente de alimentación: Eléctrico

- Peso: 100 kg

- Energía eléctrica de la cámara: 16.5 kw

- Potencia eléctrica total: 17.4 kw

- Procedencia: Italia

NO INCLUYE ATRIL

SE DEBE UTILIZAR PARA LOS HORNOS COMBINADOS INSTALAR UN ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA.