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Las máquinas ocupan poco lugar y son fáciles de manipular. 5 modelos para preparar pequeñas cantidades de alimentos. ideal para restaurantes, catering, residencias para ancianos, guarderías, etc... Su rendimiento en términos de higiene, facilidad de uso, polivalencia, vida útil y rentabilidad hacen que estos aparatos sean los mejores del mercado.

 

Modelo: CMP350

Marca: Robot Coupe

 

Características:

- Potencia: 440 Watts/ 9500 rpm

- Dimensiones: Longitud tubo 350 mm

- Velocidad Variable: 2300 a 9600 rpm

- Perfecta higiene: Pie, cuchilla, campana y batidor totalmente desmontables, una exclusividad patentada por Robot-Coupe.

- Robustez: Materiales seleccionados y diseño estudiado para una larga vida útil.

- Elevada capacidad de trabajo: Alta potencia del motor para preparar grandes cantidades de alimentos, logrando una óptima calidad en el producto acabado.

- Fácil mantenimiento: Tubo, campana, cuchilla y batidor totalmente fabricados en acero inoxidable.

 

 

 

 

El procesamiento de alimentos debe ser eficiente, así que aumente la eficiencia en su cocina comercial usando la licuadora de inmersión MP550. Ya sea que prepare sopas, salsas u otros alimentos licuados.

¡El conjunto de campana y cuchilla de acero inoxidable se desmonta fácilmente para que la limpieza y el mantenimiento sean tan eficientes como la operación de la licuadora!

Para mayor comodidad durante la operación, un mango ergonómico reduce la fatiga, lo que significa que puede usar la licuadora por más tiempo y procesar los alimentos de manera más eficiente.

Cuando el trabajo de licuado sea demasiado largo para que usted permanezca junto a la licuadora durante la operación, ¡simplemente presione el botón de bloqueo! Esta característica permite la operación continua para que pueda combinar y atender otra tarea simultáneamente para ahorrar tiempo.

 

Modelo: MP550 34620

Marca: Robot Coupe

 

Características:

- Potencia: 220 V, 750 vatios

- Longitud del tubo: 55 cm

- Longitud total: 92.5 cm

- Capacidad del plato: 200 L

- Velocidad: 9000 RPM

- Peso: 6.7 kg

 

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Rebanador de pan de molde

Modelo: TR350A

Estructura acero inoxidable.

Grosor de la rebanada: 28 piezas 1,2 cm

Diseñado bajo estándares de calidad, que aseguran el buen funcionamiento y eficiencia. 

Su diseño permite un corte rápido y eficiente.

Ideal para rebanar pan y pasteles.

No cortar frutas u otros alimentos duros.

Botón de emergencia.

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Horno Panadero y Pizzas a gas, 3 cameras, piso de piedra refractaría. Cuenta con un Panel digital independiente por cámara de cocción, de fácil manejo, con programación y temperatura superior e inferior independientes.

 

Modelo: GFO6C

Marca: Volter

 

Características:

- Temperatura: 0 - 300 °C

- Inyección de vapor, ideal para preparación de pan de masa madre, pastelería fina y otros.

- Uso en calor seco para pizzas.

- Incluye 6 bandejas de aluminio de 40 x 60 cm.

- Chasis completo en Acero Inoxidable de alta calidad.

- Gran aislación para el ahorro energético.

- Potencia máxima gas: 135MJ/h

- Voltaje; 220V/1PH/50HZ

- Medidas interiores: 80 ancho x 60 profundidad x 3 cámaras. 

- Medidas exteriores: 135.5 ancho x 96 profundidad x 183.5 cm

- Peso: 500kg

 

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Horno Panadero y Pizzas a gas, 2 cámaras, piso de piedra refractaría. Cuenta con panel digital independiente por cámara de cocción, de fácil manejo, con programación y temperatura superior e inferior independientes.

 

Modelo: GFO4C

Marca: Volter

 

Temperatura: 0 - 300°c

Panel digital independiente por cámara de cocción, de fácil manejo, con programación y temperatura superior e inferior independientes.

Inyección de vapor, ideal para preparación de pan de masa madre, pastelería fina y otros.

Uso en calor seco para pizzas.

Incluye 4 bandejas de aluminio de 40 x 60 cm.

Chasis completo en Acero Inoxidable de alta calidad.

Gran aislación para el ahorro energético.

Potencia maxima gas: 90MJ/h

Voltaje; 220V/50Hz/1F

Medidas interiores: 80 ancho x 60 profundidad x 2 cámaras. 

Medidas exteriores; 137.5 ancho x 96 profundidad x 135.5 cm alto

 

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Horno Panadero y Pizzas eléctrico, 3 camaras, piso de piedra refrectaria.

Temperatura maxima 300° 

Panel digital independiente por camara de coccion, de fácil manejo, con programación y temperatura superior e inferior independientes.

Inyección de vapor, ideal para preparación de pan de masa madre, pastelería fina y otros.

Uso en calor seco para pizzas.

Incluye 6 bandejas de aluminio de 40 x 60 cm.

Chasis completo en Acero Inoxidable de alta calidad.

Gran aislación para el ahorro energéticos.

Potencia maxima; 25KW

Voltaje; 380/3PH/50HZ

Medidas interiores: 80 ancho x 60 profundidad x 3 cámaras. 

Medidas exteriores; 140 ancho x 100 profundidad x 162 cm alto

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Horno Panadero y Pizzas eléctrico, 2 cámaras, piso de piedra reflectaría. tiene un Panel digital independiente por cámara de cocción, de fácil manejo, con programación y temperatura superior e inferior independientes.

Modelo: PEO-4A

Marca: Volter

Características:

- Temperatura máxima 0°c - 350°c

- Inyección de vapor, ideal para preparación de pan de masa madre, pastelería fina y otros.

- Uso en calor seco para pizzas.

- Incluye 4 bandejas de aluminio de 40 x 60 cm.

- Chasis completo en Acero Inoxidable de alta calidad.

- Gran aislación para el ahorro energéticos.

- Potencia Nominal de entrada: 13,6KW

- Voltaje; 380/3PH/50HZ

- Medidas interiores: 80 ancho x 60 profundidad x 2 cámaras. 

- Medidas exteriores; 135.5 ancho x 93 profundidad x 126 cm alto

- Peso 224kg

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Horno convector para uso profesional y domestico de gran calidad, performance y Diseño. Uso en panaderías, restaurantes y cafeterías. Gran rapidez y capacidad.

 

Modelo:ALFA43X 

Marca: Smeg

 

Características:

- Construcción de acero Inoxidable

- Cámara de cocción esmaltada, con gran aislación lo que permite un gran ahorro de energía

- Procedencia: Italiana

- Puerta de doble Vidrio completamente abatible

- Cristal interior desmontable

- Dimensiones: 60.2x58x53.7 cm

- Dimensiones de la camara: 4 bandejas de 46x36x42.5 cm

- Capacidad: 4 bandejas de 43.5 x 32 cm

- Incluye 4 bandejas

- Control del horno : Mecanico

- Voltaje: 200V/50Hz/1pH

- Potencia: 3000 w

- Consumo: 13A

- 1 Ventilador

- Potencia del ventilador: 80 w

- Temporizador electromagnética

- Rango de Temperatura:50-250°C

- Distancia entre las bandejas 80mm

- Regulación temporizador 1 - 60’ + Manual (uso continuo)

- Pies ajustable

 

Horno convector para uso profesional de gran calidad, performance y Diseño. Uso en panaderías, restaurantes y cafeterías. Gran rapidez y capacidad.

 

Modelo:ALFA420H2

Marca: Smeg

 

Características:

- Procedencia: Italia

- Horno profesional construido de acero inoxidable.

- Cámara de cocción en acero inoxidable.

- Ventilador con humidificación

- Funciones del horno: Convección; Convección + Humificación y Grill.

- Con control electromecánico. Termostato y temporizador de ajuste manual.

- Puerta fría de doble cristal, que se puede abrir completamente. Con apertura vertical

- Posee dos ventiladores. Control de componentes de sistema de enfriamiento automático.

Interruptor de seguridad de apertura de puerta.

- Capacidad para 4 bandejas de 600 x 400 mm o GN 1/1.

- Control del horno : Mecanico

- Voltaje:  380V/50Hz/3ph

- Potencia:6.9 kw

- Temporizador electromagnética

- Rango de Temperatura:50-270°C

- Distancia entre las bandejas 75 mm

- Regulación temporizador 1 - 60’ + Manual (uso continuo)

- Pies ajustable

*NO INCLUYE REJILLAS, ver código WA70000BR64

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Gran rapidez, pensado para cafeterías, tiendas de conveniencia y emprendimientos culinarios.

 

Modelo: YXD-B

Marca: Volter

 

Características:

- Construido completo en acero inoxidable, Puerta de vidrio templado.

- Uso profesional y doméstico.

- Incluye 1 rejilla y 1 bandeja lisa, tamaños 30 x 40 cms aprox.

- Equipado con un termoventilador de alto rendimiento.

- Termostato de trabajo hasta 50°C a 250°C.

- Potencia 2500 watts. 220V/1ph/50HZ

- Dimensiones: Ancho 52.7cm x Profundidad 45cm x Alto 31.6cm

- Timer de 0 a 120 minutos.

- Incluye 3 guías para diferentes alturas.

 

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Gran capacidad para cocinar para toda la familia. Posee un diseño innovador que permite preparar wafles/gofres perfectos cuando quieras, 5 niveles de temperatura y control de temperatura. La waflera UWB-1 de Volter cuenta con placas antiadherentes, una cubierta con cierre y de acero inoxidable.

 

Modelo: UWB-1

Marca: Volter

 

Características:

- Materialidad Chasis: acero inoxidable.

- Materialidad Placa: hierro fundido.

- Temporizador 5 minutos

- Control de temperatura

- Placa doble de hierro fundido, para uso intensivo y calor homogéneo

- Dimensiones(an/alt/pro): 300 x 250 x 380mm

- Voltaje: 220V/50Hz/1Ph

- Potencia: 1kKw

- Consumo: 4.5 A

- Rango de Temperatura: 0°C a +300°C

- Peso: 5 kg

 

Plancha de gas, ideal para cocinar hamburguesas, tocino, bistec y otros platos favoritos a la parrilla, esta plancha de mostrador le brinda versatilidad y comodidad. Esta plancha de mostrador le brinda versatilidad y comodidad.

Las planchas de mostrador son ideales para espacios pequeños como cafeterías y puestos de comida 2 controles de temperatura independiente, para cocinar los alimentos según sus especificaciones exactas. 4 patas de 10 cms, ajustables en altura Con salpicaduras traseras y laterales para proteger sus paredes y mostradores de 8 cms de alto.

Incluye atrapa grasa convenientemente y removible, esta bandeja de desechos recolecta grasa y restos de comida durante todo el día, lo que facilita la limpieza.

 

Modelo: GH-24

Marca: Volter

 

- Dimensiones: 60 X 66 X 48 cm

- Energía: GAS

- Peso: 51 kg

- Incluye: Bandeja atrapa grasa

- Tipo De Conexión: GLP ( Gas licuado)

 

*Si deseas cambiar el tipo de conexión, te invitamos a ponerte en contacto con uno de nuestros ejecutivos de ventas, quienes estarán encantados de atender tu solicitud.

 

 

 

Descubre la plancha a gas perfecta para preparar hamburguesas, churrascos, tocino, bistec y otros platos favoritos a la parrilla. Esta versátil plancha de mostrador ofrece comodidad sin igual. Diseñada especialmente para espacios reducidos como cafeterías y puestos de comida rapida, esta plancha cuenta con todo lo que necesitas para crear deliciosas comidas a la plancha. Equipada con las características ideales, esta plancha se convierte en la aliada ideal para cocinar con facilidad y estilo en cualquier entorno gastronómico.

 

Modelo: GH-36

Marca: Volter

 

Características:

- Potencia: 13.5w

- Ancho: 90cm

- Alto: 48cm

- Profundidad: 66cm

- Tipo De Conexión: GLP ( Gas licuado)

- 3 controles de T° con chispero.

- Plancha a gas no incluye manguera de gas.

- Incluye atrapa grasa convenientemente y removible, esta bandeja de desechos recolecta grasa y restos de comida durante todo el día, lo que facilita la limpieza.

- Con salpicaduras traseras y laterales para proteger sus paredes y mostradores de 8 cm de alto.

- 4 patas de 10 cm, ajustables en altura.

 

*Si deseas cambiar el tipo de conexión, te invitamos a ponerte en contacto con uno de nuestros ejecutivos de ventas, quienes estarán encantados de atender tu solicitud.

 

Plancha Eléctrica equipada con una placa de acero gruesa de 16mm para una retención de calor excepcional, ofrece una distribución uniforme del calor para cocinar de manera eficiente. Con controles  de temperatura y fácil limpieza, es ideal para restaurantes, hoteles y establecimientos de catering. Experimenta un rendimiento superior y practicidad en cada cocina con nuestra Plancha Eléctrica de alta calidad.

 

Modelo: EG-36

Marca: Volter

 

Características:

- Placa de acero gruesa (16mm) para una alta retención de calor.

- Sistema de termostato controlado hasta 300°C.

 

- Cajón de drenaje de grasa para mayor comodidad.

- Indicador de luz de encendido/ apagado

- Voltaje: 380/50hz/3ph

- Potencia: 12000 W

- Consumo: 31.5 A

- Dimensiones: 91.4 x 61.6 x 40.6 cm

- Dimisión útil de la plancha: 91x 49 cm

- Pesos: 76 Kg

 

 

 

Placa de acero gruesa (16mm) para una alta retención de calor.

Sistema de termostato controlado hasta 300°C.

Cajón de drenaje de grasa para mayor comodidad: 142 x 142 mm.

Medidas de ingreso: 1300 mm ancho y 500 mm de alto.

Se requiere distancia de al menos 50 mm en todos los costados del equipo.

El equipo debe ser instalado sobre un mesón plano y no inclinarse más de 10° para una operación segura.

4 patas antideslizantes.