Inicio

Horno a carbón de fácil manejo para el control de la temperatura, permite uso como horno convencional para distintas preparaciones como pan, empanadas, cocción de carne, verduras y más.

Es un Horno muy liviano y tamaño reducido, permite que sea portátil y facilita la disposición física en pequeños espacios.

Este horno alcanza fácil y rápidamente los 500°C, lo que permite ajustar los tiempos de producción a tan sólo 1 minuto.

Tiene una superficie de cocción removible de 35x40cm. en acero de 4mm.

Patas retractiles para facilitar el transporte.

Tiraje regulable por cañón removible.

Incluye pala pizzera de Acero Inoxidable.

El Raspador de Masa Plástico es una herramienta multifuncional como raspar la masa restante, recolectar la masa, aplanar la superficie de la masa, dividir la masa, etc.

Marca: Sanneng

Dimensiones: 13 x 10 mm cm con uno de sus bordes es curvo

Material: Plástico PP (polipropileno) y PE (polietileno)

Bandeja enlozada 65x65 cm

Mida los ingredientes con precisión exacta con estas tazas medidoras de acero inoxidable duradero con mango de alambre. Ideal para medir ingredientes secos en aplicaciones ligeras, como la creación de productos horneados como pasteles, muffins o panes, o platos salados y guarniciones como falafel, pescado y papas fritas o salsas.

Tiene un atractivo acabado de espejo, así como una capacidad perfecta para medir ingredientes como harina, azúcar y aceite. Esta taza medidora tiene un mango largo de alambre que le permite sumergir la taza en los ingredientes para sacarlos rápidamente. El mango es extra largo para evitar la contaminación de los ingredientes con el contacto de la mano con los alimentos.

Modelo: 70005315

Marca: Jewel Impex

Características:

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Capacidad: 1/4, 1/3, 1/2, 1 taza

Jarro graduado aluminio.

Hecha de aluminio resistente, esta taza medidora está diseñada para uso de alto volumen en cocinas, panaderías o restaurantes. La construcción sin costuras de esta taza permite un vertido sin derrames, lo que garantiza que sus medidas siempre serán precisas y que no perderá ninguno de sus ingredientes a medida que los transfiera. Las líneas de capacidad que se presentan en el interior y el exterior de esta taza mantienen sus ingredientes consistentes y precisos, y el asa remachada hace que verter sea cómodo y fácil.

Jarra medidora de acero inoxidable es multifunción, ya que sirve para usos de cocina, como jarra de leche para cafeterías, bar, restaurante, incluso por su tamaño se puede llevar a donde se requiera usar. Fácil de verificar las dosis y con mango firme que permite colgarlo.  

Marca: Sanneng

Características:

Dimensiones: 7 x 6.5 CM 

Capacidad: 200 cc

Material: Acero Inoxidable

Introduce precisión y calidad en tu cocina con nuestro juego de cucharas medidoras de acero inoxidable. Este juego, compuesto por una variedad de tamaños, es esencial para cualquier cocinero o cocinera que busque lograr resultados perfectos en sus recetas.

Modelo: 05319

Marca: JEWEL

Características:

- Dimensiones: 1/4 tsp, 1/2 tsp, 1 tsp, and 1 Tbsp

- Materialidad: Acero Inox

Cernidor acero inoxidable 22 cm.

Con un cuerpo de acero inoxidable duradero y un alto brillo, este colador es perfecto para cualquier ambiente de restaurante o panadería.

Tiene múltiples orificios por pulgada cuadrada para ofrecer un excelente potencial de tamizado y colado.

El diseño de malla fina de acero inoxidable es perfecto para tamizar harina y azúcar en polvo o colar alimentos en puré. Eliminará los grumos no deseados para crear un producto final consistente cada vez.

Más simple que un tamiz tradicional, este tamiz con borde de acero inoxidable garantiza una calidad uniforme para todas sus recetas favoritas.

FOTO REFERENCIAL

Cesta de rattan redonda ideal para la fermentación de la masa de pan, mantiene la humedad y ventilación ideal para la fermentación de masas. Se recomienda tapar con un paño de fermentación. 

Marca: Sanneng

Dimensiones: diámetro 18 cm x 9 CM de alto 

Material: Rattan

Cesta de rattan ovalada ideal para la fermentación de la masa de pan, mantiene la humedad y ventilación ideal para la fermentación de masas. Se recomienda tapar con un paño de fermentación. 

Marca: Sanneng

Dimensiones: 21 X 15 X 8 CM 

Material: Rattan

Pala pizza redonda 30 cm. acero inox con mango 23 cm.

Para hornear una pizza verdaderamente perfecta cada vez, use la pala para pizza redonda con mango.

Diseño liviano que también es increíblemente duradero. Está diseñado para usarse con frecuencia en hornos de pizza de alta temperatura. El mango liviano mantiene las manos alejadas del horno caliente.

Pala para pizza con mango de madera.

La hoja de aluminio tiene un diseño más delgado que nuestras opciones de pelado de madera, lo que le permite deslizarse más fácilmente debajo, levantar o voltear lo que esté en el horno

Perfecto para levantar pizzas, pasteles, pan, cupcakes o magdalenas fuera del horno, mientras que mantiene las manos y los brazos lejos del calor.

Dimension Hoja De Aluminio: 30x35 Cm

Dimension Mango: 1 Mt

Materialidad Aluminio Y Madera

- Exterior fabricado en acero prepintado color Blanco Ral 9003.

- Molduras y frontal de acero inoxidable.

- Cámara interior enlozada, incluye 4 bandejas 65 x 65 cm (2 cada horno).

- Posee termómetro para medir temperatura interior del horno.

- Atril fabricado en acero galvanizado, estructura armable y 2 porta bandeja.

- Cámara compacta con un tratamiento que ayuda a llegar a la temperatura en forma más rápida, manteniendo el calor en forma homogénea la cual proporciona una excelente cocción y disminuye en forma considerable el consumo de gas.

- Piso de ladrillos refractarios.

- Doble capa de lana mineral para mantener aún más la temperatura.

Modelo: HSI-65-2A

Marca: Topgas

Especificaciones Técnicas:

- Dimensión Horno: 91 x 172 x 82 cm.

- Interior del Horno incluye 2 bandejas 65 x 65 c/cámara.

- Consumo Térmico Nominal: 10 Kw (Por cámara).

- Consumo nominal GLP: 728 Kg/H (Por cámara).

- Peso: 275 Kg Aproximado.

- Peso del Atril: 10 Kg Aproximado.

*CODIGO BANDEJA: 997BANDEJAEN

.

Marca: Sanneng

Material: Aleación de Aluminio 1.5mm

Ancho: 364mm

Profundidad: 60mm

Altura: 43mm

sumerja con aceite después de limpiar la superficie del producto, se puede limpiar con frecuencia, pero no use utensilios de metal afilados para raspar, y la tolerancia de alta temperatura es de 350 grados centígrados

Para untar salsas o aderezos, esta cuchara para porciones también cuenta con un fondo plano, lo que reduce la necesidad de utensilios adicionales al crear sus platos.

El mango cuenta con un agarre para el pulgar que permite un fácil agarre cuando las manos están mojadas o secas, junto con un soporte para sartenes incorporado para ayudar a mantener la cuchara justo donde la necesita.

Modelo: 20BLS

Marca: JEWEL

Características:

- Capacidad: 236 ml

- Materialidad: Acero y plástico