Hecha de aluminio resistente, esta taza medidora está diseñada para uso de alto volumen en cocinas, panaderías o restaurantes. La construcción sin costuras de esta taza permite un vertido sin derrames, lo que garantiza que sus medidas siempre serán precisas y que no perderá ninguno de sus ingredientes a medida que los transfiera. Las líneas de capacidad que se presentan en el interior y el exterior de esta taza mantienen sus ingredientes consistentes y precisos, y el asa remachada hace que verter sea cómodo y fácil.
Posee recubrimiento antiadherente que te ayudarán con sus diversos diseños en cada una de tus preparaciones clásicas de repostería facilitando desmoldarlos gracias a su antiadherente.
Lavar cuidadosamente luego de cada uso
Lavar con detergente y esponja no abrasiva
No exponer directamente al fuego
Apto para lavavajillas pero se recomienda lavar a mano
Evitar calentar sin contenido en su interior
No utilizar utensilios que puedan rayar el antiadherente
Cree patrones y bordes de glaseado con ranuras profundas en sus pasteles, magdalenas, tartas y más con este tubo de pastelería estrella cerrado de 8 puntas. Hecho de acero inoxidable duradero, este tubo es resistente a la oxidación y está diseñado para resistir el uso repetido sin perder la forma. Con una punta de estrella cerrada, puede crear conchas, estrellas, flores de lis, rosetas y flores. El diseño de estrella cerrada produce una textura definida para decoraciones llamativas de panadería
Máquina profesional de fabricación de pasta fresca mas cortador de pasta, ideal para restaurantes pequeños o pequeñas producciones. Esta máquina de pasta extruye automáticamente la masa con cualquier tipo de harina con o sin huevos (no trabaja con 100% huevo) con o sin gluten. La máquina está equipada con un motor con reductor de engranajes en baño de aceite y un sistema de ventilación forzada temporizada.
La cuba esta fabricada en aluminio anodizado y dispone de tapa elevable para una fácil introducción de los ingredientes (líquidos y harina). De limpieza fácil y rápida, la pala de amasado, el sinfín, la tapa son de acero inoxidable.
 
*la maquina no incluye cortador de pasta ni tampoco los moldes.
Horno a gas de 3 cámaras con panel digital de fácil manejo y programación independiente para cada cámara de cocción.
Con una temperatura máxima de 400°, este horno es ideal para panadería y pizzería.
Asegura una cocción rápida y uniforme.
 
Modelo: NEW QL-6
Marca: Volter
 
Características:
- Rango Temperatura: 0 -400°
- Voltaje: 220v
- Frecuencia: 50hz
- Potencia: 400kw
- Tipo De Conexión: GLP ( Gas licuado)
- Dimensión producto: 134x166x89cm
- Dimensión cámara: 86x60x22cm
- Peso: 225kg
 
*Si deseas cambiar el tipo de conexión, te invitamos a ponerte en contacto con uno de nuestros ejecutivos de ventas, quienes estarán encantados de atender tu solicitud.
Horno a gas de 2 cámaras con panel digital de fácil manejo y programación independiente para cada cámara de cocción.
Con una temperatura máxima de 400°, este horno es ideal para panadería y pizzería.
Asegura una cocción rápida y uniforme.
 
Modelo: NEW QL-4
Marca: Volter
 
Características:
- Rango Temperatura: 0 -400°
- Voltaje: 220v/50Hz/1PH
- Potencia: 0.4 Kw
- Dimensión producto: 134x120x89cm
- Dimensión cámara: 86x60x19cm
- Capacidad: 4 bandejas DE 40X 60 CM
- Tipo De Conexión: GLP ( Gas licuado)
- Peso: 220kg
 
*Si deseas cambiar el tipo de conexión, te invitamos a ponerte en contacto con uno de nuestros ejecutivos de ventas, quienes estarán encantados de atender tu solicitud.
Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este molde Spaghetti de 1.1mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta capellini consistente y uniforme.
 
Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5.
Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este molde Tagliatelle de 6 mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta consistente y uniforme.
 
Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5.
Porcionadora de helado, yogur y otros alimentos blandos. Perfecto para el control de las porciones e ideal para su uso en un entorno de gran volumen, este plato tiene un mango codificado por colores, lo que hace que la clasificación de la capacidad sea muy sencilla al servir alimentos fríos o calientes en su restaurante, cafetería o panadería.
 
Modelo: 2120
Marca: Tablecraft
 
Características:
- Capacidad: 59.1ml/2oz
- Dimensiones: 20.9x8.2x3.8cm
- Talla: N° 20
- Material: Acero inoxidable con mango de polietileno