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Borde reforzado hecho para soportar el uso diario en entornos comerciales con menos roturas.

Bueno para servir guarniciones y verduras.

Apto para horno y puede ir del horno a la mesa.

Apto para lavavajillas y microondas.

Modelo:

Marca: SUNNEX

 

Características:

- Dimensiones: 22.5 cm.

- Materialidad: porcelana 

 

Apto para lavavajillas y microondas.

Borde reforzado hecho para soportar el uso diario en entornos comerciales con menos roturas.

Apto para horno y puede ir del horno a la mesa.

Bueno para servir guarniciones y verduras.

 

Modelo:

Marca: SUNNEX

 

Características:

- Dimensiones:  25.5 cm

- Materialidad: Porcelana

 

Capacidad: 1 lt

Tetera tradicional y clásica para remojar té de hojas.

Apilable para un fácil almacenamiento.

Apto para lavavajillas, fácil de limpiar.

Borde reforzado hecho para soportar el uso diario en entornos comerciales con menos roturas.

Capacidad: 500 ml

Tetera tradicional y clásica para remojar té de hojas.

Apilable para un fácil almacenamiento.

Apto para lavavajillas, fácil de limpiar.

Borde reforzado hecho para soportar el uso diario en entornos comerciales con menos roturas.

Con un estilo elegante y pulido que es perfecto para usar en su cafetería, restaurante u hotel.

El color blanco de porcelana seguramente complementará cualquier decoración, desde postres decadentes y aperitivos de muestra hasta frutas y verduras frescas o guarniciones.

 

Modelo:

Marca: SUNNEX

 

Características:

- Dimensiones: 11 cm

- Materialidad: Porcelana

 

Marca: Sunnex

Medida: 10 cm

Pocillo porcelana gota.

Gran manera de servir elegantemente tus salsas y condimentos.

También perfecto para servir postres, frutas y queso.

Borde reforzado hecho para soportar el uso diario en entornos comerciales con menos roturas.

Apto para lavavajillas y microondas.

Con un estilo elegante y pulido que es perfecto para usar en su cafetería, restaurante u hotel.

El color blanco de porcelana seguramente complementará cualquier decoración, desde postres decadentes y aperitivos de muestra hasta frutas y verduras frescas o guarniciones.

 

Modelo:

Marca: SUNNEX

 

Características:

- Dimensiones: 6.5 cm

- Materialidad: Porcelana

 

Medida: 8 cm

Pocillo porcelana redondo bajo.

Cree presentaciones dinámicas con este pocillo de porcelana blanca. Con un color blanco brillante, este pocillo llama la atención sobre su colorida exhibición de mesa. Su color contrasta con sus deliciosas ofertas, lo que les permite parecer que saltan de la mesa. Además, el diseño suave ofrece una sensación atemporal. 

 

El tazón ovalado de porcelana blanca seguramente mejorará el aspecto de su presentación de mesa. La elegante forma ovalada de este cuenco le da un toque sofisticado a cualquier comedor. Su diseño con patas y borde alto y bajo ayudan a agregar dimensión a la configuración de la mesa. Use este tazón atemporal para exhibir sus aderezos, salsas o guarniciones más populares. 

 

Modelo:

Marca: SUNNEX

 

Características:

- Dimensiones: 26 cm.

- Materialidad: Porcelana

 

Bowl oval twist porcelana 23 cm.

El tazón ovalado de porcelana blanca seguramente mejorará el aspecto de su presentación de mesa. La elegante forma ovalada de este cuenco le da un toque sofisticado a cualquier comedor. Su diseño con patas y borde alto y bajo ayudan a agregar dimensión a la configuración de la mesa. Use este tazón atemporal para exhibir sus aderezos, salsas o guarniciones más populares. 

 

El tazón ovalado de porcelana blanca seguramente mejorará el aspecto de su presentación de mesa. La elegante forma ovalada de este cuenco le da un toque sofisticado a cualquier comedor. Su diseño con patas y borde alto y bajo ayudan a agregar dimensión a la configuración de la mesa. Use este tazón atemporal para exhibir sus aderezos, salsas o guarniciones más populares. 

 

Modelo:

Marca: SUNNEX

 

Características:

- Dimensiones: 20.5 cm.

- Materialidad: Porcelana

 

Marca: Sunnex

Bowl porcelana redondo 14 cm

Fuente de porcelana especial para exhibir alimentos 

 

Modelo:

Marca: SUNNEX

 

Características:

- Dimensiones: 30 cm

- Materialidad: Porcelana

 

Control de pantalla táctil permite el uso de programa cocina precargada. Programas con nueve fases de cocción, regulación de la humedad relativa en cámara, tres distintas velocidades de ventilación, cocción con sonda de aguja y cocción a baja temperatura con delta T.

 

Marca: Giorik

Modelo: MTE5XW_R

 

Características:

- Horno mixto

- Capacidad: 5 GN 1/1-60x40

- Versión potenciada

- Rejillas laterales portabandejas para bandejas Gastronorm y pastelería 60x40

- Pantalla táctil 18 cm

- Versión eléctrica

- Versión de inyección directa

- Producción de vapor: instantánea

- Sistema de lavado automático con detergente líquido.

- Sistema de lavado: circuito abierto

- Ajuste del ventilador de 3 velocidades

- Libro de recetas preestablecido

- Modos de cocción: Manual, Libro de recetas, OneTouch

- Accesorio de ducha de mano incluida

- Accesorio de Sonda al núcleo de un solo punto Incluida

 

-- Ancho: 90.7 cm

- Profundidad: 75.2 cm

- Altura: 64.3 cm

- Fuente de alimentación: Eléctrico

- Peso: 65 kilos

- Energía eléctrica de la cámara. 7.35 kw

- Potencia eléctrica total 7.7 kw

- Procedencia: Italia

 

NO INCLUYE ATRIL

SE DEBE UTILIZAR PARA LOS HORNOS COMBINADOS INSTALAR UN ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA.

 

Marca: Giorik

Procedencia: Italia

HORNO GIORIK RIBOX GR0511M 

Los regeneradores de temperatura ventilados permiten devolver a temperatura de servicio los alimentos preparados y enfriados rápidamente antes de su suministración.

CARACTERÍSTICAS
• Regeneración desde positivo (+2°C) o desde negativo (-18°C).
• Seguridad higiénica HACCP: gracias a la sonda al corazón se pueden llevar con precisión los productos a una temperatura superior a los 65°C.
• En los regeneradores de suelo la cámara de regeneración puede albergar los carros que utilizan los equipos de enfriamiento rápido y los hornos.
• Programas memorizables con fases de regeneración y mantenimiento.
• Velocidad del ventilador ajustable.

Ventajas
• Gracias al sistema “cook & chill” (cocción, enfriamiento rápido, almacenamiento y regeneración) es posible reducir de forma significativa la aportación de mano de obra necesaria en la cocina y optimizar las compras de materia prima reduciendo las pérdidas.
• Mayor flexibilidad y adaptabilidad del trabajo a las demandas de los clientes.

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