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Las máquinas ocupan poco lugar y son fáciles de manipular. 5 modelos para preparar pequeñas cantidades de alimentos. ideal para restaurantes, catering, residencias para ancianos, guarderías, etc... Su rendimiento en términos de higiene, facilidad de uso, polivalencia, vida útil y rentabilidad hacen que estos aparatos sean los mejores del mercado.

Modelo: CMP350

Marca: Robot Coupe

Características:

- Potencia: 440 Watts/ 9500 rpm

- Dimensiones: Longitud tubo 350 mm

- Velocidad Variable: 2300 a 9600 rpm

- Perfecta higiene: Pie, cuchilla, campana y batidor totalmente desmontables, una exclusividad patentada por Robot-Coupe.

- Robustez: Materiales seleccionados y diseño estudiado para una larga vida útil.

- Elevada capacidad de trabajo: Alta potencia del motor para preparar grandes cantidades de alimentos, logrando una óptima calidad en el producto acabado.

- Fácil mantenimiento: Tubo, campana, cuchilla y batidor totalmente fabricados en acero inoxidable.

El procesamiento de alimentos debe ser eficiente, así que aumente la eficiencia en su cocina comercial usando la licuadora de inmersión MP550. Ya sea que prepare sopas, salsas u otros alimentos licuados.

¡El conjunto de campana y cuchilla de acero inoxidable se desmonta fácilmente para que la limpieza y el mantenimiento sean tan eficientes como la operación de la licuadora!

Para mayor comodidad durante la operación, un mango ergonómico reduce la fatiga, lo que significa que puede usar la licuadora por más tiempo y procesar los alimentos de manera más eficiente.

Cuando el trabajo de licuado sea demasiado largo para que usted permanezca junto a la licuadora durante la operación, ¡simplemente presione el botón de bloqueo! Esta característica permite la operación continua para que pueda combinar y atender otra tarea simultáneamente para ahorrar tiempo.

Modelo: MP550 34620

Marca: Robot Coupe

Características:

- Potencia: 220 V, 750 vatios

- Longitud del tubo: 55 cm

- Longitud total: 92.5 cm

- Capacidad del plato: 200 L

- Velocidad: 9000 RPM

- Peso: 6.7 kg

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Horno a carbón de fácil manejo para el control de la temperatura, permite uso como horno convencional para distintas preparaciones como pan, empanadas, cocción de carne, verduras y más.

Es un Horno muy liviano y tamaño reducido, permite que sea portátil y facilita la disposición física en pequeños espacios.

Este horno alcanza fácil y rápidamente los 500°C, lo que permite ajustar los tiempos de producción a tan sólo 1 minuto.

Tiene una superficie de cocción removible de 35x40cm. en acero de 4mm.

Patas retractiles para facilitar el transporte.

Tiraje regulable por cañón removible.

Incluye pala pizzera de Acero Inoxidable.

Bandeja enlozada 65x65 cm

Producto fabricado en acero inoxidable esmerilado.

Perillas inyectadas en PBT.

Parrillas de fierro fundido esmaltada 30 X 30 cm.

Estructura de perfil 30x30 mm acero inox.

Quemadores de aluminio 15 cm.

Termocupla en cada uno de sus quemadores.

Llaves de seguridad de 3 posiciones.

Comandado por llaves italianas de seguridad de tres posiciones en la encimera.

Patines regulables en sus patas.

Incluye platillos de rebalse.

 Anafe de 4 quemadores en línea es ideal para cocinas de alta producción en escuelas, casinos y restaurantes. Ofrece distribución uniforme del calor para resultados consistentes. Su diseño eficiente y confiable lo hace perfecto para entornos comerciales. Simplifica tus operaciones y mejora la calidad de tus platos con nuestro anafe confiable y robusto.

Marca: Topgas

Modelo: A4P/MS

Características:  

- Producto fabricado en Acero Inoxidable Esmerillizado.

- Perillas inyectadas en PBT.

- Parrillas de  fierro fundido esmaltada 30x30 cm.

- Estructura de perfil 30x30 mm acero inox.

- Quemadores de 15 cm. de diámetro de aluminio industrial.

- Comando por llaves italianas de seguridad de tres posiciones en la encimera.

- Producto certificado de acuerdo a las normas y protocolos de la SEC.

- Termocuplas en sus quemadores.

- Patines regulables en sus patas.

- Dimensiones (cm): 83 ancho x 82 profundidad x 85 alto

- Consumo Térmico Nominal: 20 kw.

- Consumo nominal GLP: 1.457 Kg/H.

- 4 quemadores

- Exterior fabricado en acero prepintado color Blanco Ral 9003.

- Molduras y frontal de acero inoxidable.

- Cámara interior enlozada, incluye 4 bandejas 65 x 65 cm (2 cada horno).

- Posee termómetro para medir temperatura interior del horno.

- Atril fabricado en acero galvanizado, estructura armable y 2 porta bandeja.

- Cámara compacta con un tratamiento que ayuda a llegar a la temperatura en forma más rápida, manteniendo el calor en forma homogénea la cual proporciona una excelente cocción y disminuye en forma considerable el consumo de gas.

- Piso de ladrillos refractarios.

- Doble capa de lana mineral para mantener aún más la temperatura.

Modelo: HSI-65-2A

Marca: Topgas

Especificaciones Técnicas:

- Dimensión Horno: 91 x 172 x 82 cm.

- Interior del Horno incluye 2 bandejas 65 x 65 c/cámara.

- Consumo Térmico Nominal: 10 Kw (Por cámara).

- Consumo nominal GLP: 728 Kg/H (Por cámara).

- Peso: 275 Kg Aproximado.

- Peso del Atril: 10 Kg Aproximado.

*CODIGO BANDEJA: 997BANDEJAEN

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Producto fabricado en acero inoxidable esmerilado.

Perillas inyectadas en PBT.

Parrillas de fierro fundido esmaltada 30 X 30 cm.

Quemadores de acero fundido 15 cm.

Comandado por llaves de tres posiciones en la encimera.

*Producto certificado de acuerdo a las normas

y protocolos SEC

Cámara compacta con un tratamiento que ayuda a llegara la temperatura deseada en forma más rápida, manteniendo el calor en forma homogenea dando una excelente cocción y disminuye en forma importante el consumo de gas.

- Exterior de horno en acero prepintado color blanco

-Puerta y molduras frontales fabricadas en acero inox.

-Cámara interior enlozada, incluye 2 bandejas enlozadas 58x65.

-Poseen termómetro para medir temperatura interior

-Llave de seguridad italiana de 3 posiciones

-Piso del horno de ladrillos refractarios

-Capa de lana mineral en su contorno y puerta para mantener aún más la temperatura.

-Atril fabricado en acero galvanizado con dos porta bandeja (Estructura armable)

COCINA A GAS 4 QUEMADORES C-4P1H

Producto fabricado en Acero Inoxidable Esmerilado (Frente ylaterales)

Posterior galvanizado, interior del homo cámara enlozado

Piso de ladrillo refractario.

Perillas inyectadas en PBT

Parrillas de fierro tundido esmaltada 30x30 cm

Quemadores de 18 cm de aluminio industrial.

Termómetro para medir temperatura al interior del horno

Comandado por lIaves de tres posiciones en la encimera y

homo con termocupla para su sistema de seguridad.

Equipo industrial de fabricación nacional apto para la producción gastronómica de masas, carnes, verduras, pastelería y panadería. Cámara compacta con interior de acero inoxidable, cuenta con aislamiento térmico con lana mineral en su contorno y puerta para mantener la temperatura, llave de gas industrial con termocupla de seguridad certificada de origen italiano, con llave de mando de 3 posiciones.

Piso de ladrillos reflectarías para mantener la temperatura precisa y constante, termómetro de temperatura interna, incluye 2 bandejas enlozadas. Puerta, manilla y molduras frontales en acero inoxidable, exterior de acero prepintado blanco.

La cámara del horno cuenta con un par de soportes que permiten montarlo sobre mesón permitiendo la circulación de aire en la parte baja o la opción de atril en acero galvanizado.

Modelo: IEA401C

Marca: topgas

Características:

- Incluye 2 bandejas enlozadas de 60×40.

- Consumo térmico nominal: 5 Kw.

- Consumo Nominal GLP: 364gr/hora.

- Medidas del producto: 77x60x111cm.

- Peso: 37 kg.

- Piso con ladrillo refractario.

- Cámara compacta con interior de acero inoxidable.

- Cuenta con aislamiento térmico de lana mineral en su contorno y puerta para manutención de temperatura.

- Llave de gas industrial italiana.

- Termómetro de temperatura Interna.

- Puerta, manilla y molduras frontales en acero inoxidable.

- Exterior en acero precintado blanco.

- Equipo Certificado por la SEC.

- Medidas Embalaje: 80x65x115cm.

- Peso Embalaje: 40 kg.

Producto fabricado en acero inoxidable esmerilado (frente y laterales).

Plancha Lisa de Acero inoxidable.

Ala perimetral de 60 mm y espesor de 6 mm.

Canaleta y caja de residuos de acero inox.

Depósito de residuos y disipador de calor de Acero inoxidable.

Un quemador en forma de tridente para dar una mejor distribución de calor.

Llaves de seguridad de 3 posiciones y termocupla en quemador.

Perilla esmaltadas de fierro fundido.

Comandado por llaves de seguridad italianas de tres posiciones en la encimera.

Termocupla en quemadores

Patines regulables en sus patas.

Estructura de perfil 30x30 mm acero inox.

Modelo: PCH-100

Marca: TOPGAS

Consumo térmico nominal: 10 Kw.

Consumo nominal GLP: 728 g/H.

Peso: 61 Kg Aproximado.

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Una colección completa de discos garantiza una excelente calidad de corte y le permite realizar todo tipo de preparación de hortalizas y verduras, es decir, rebanar, rallar, juliana, tiras, cortar en cubitos o preparar papas fritas. Como la variedad es la sal de la vida, su máquina preparadora de verduras Robot-Coupe puede equiparse con estos 5 discos diferentes. Deja volar tu imaginación y creatividad.

Marca: Robot Coupe

Incluye:

Rebanador 2 mm

Rallador 1,5 mm

Juliana 4x4 mm

Corte cubitos 10 x10 x 10

Los procesadores de vegetales CL50 son eficaces, robustos y fáciles de limpiar, estos modelos ofrecen la mayor variedad de cortes, por lo que son inigualables y sabrán responder a sus necesidades diarias de manera precisa, fácil y eficiente.

Modelo: CL50

Marca: Robot Coupe

Capacidad de trabajo
Una tolva grande (superficie de 139 cm²) para cortar hortalizas voluminosas, como col o apio.
Posibilidad de procesar hasta 10 tomates en una sola operación.

Precisión
Una tolva cilíndrica (58 mm) prevista para las hortalizas largas o frágiles (ej.: calabacines, pepinos o champiñones) con una precisión de corte extraordinaria.

Limpieza
Diseño de la tapa con formas simples, sin recovecos, para una limpieza fácil.
Ergonómica
Estos modelos disponen de una reactivación automática de la máquina mediante la palanca para una mayor comodidad de trabajo y una rapidez de ejecución.

Robustez
Bloque motor de acero inoxidable estudiado para procesar grandes cantidades.

Características:

- Dimensiones: 38 x 30.5 x 59.5 cm

- Peso: 19.8 Kg

- Velocidad Monofásico: 75 rpm, Trifásico - 375 y 750 rpm

- Potencia Monofásico: 550 Watts, Trifásico - 600 Watts

- Voltaje: Monofásico o Trifásico

- Rendimientos prácticos: Hasta 250 kg/h

- Rendimientos teóricos: Hasta 300 kg/h

- Número de cubiertos(platos): 20 a 300

- Producción: hasta 250 kg/h.

- Rendimiento: hasta 5 kg/mn.

El triturador combinado Robot Coupe Mod. MP350COMBI es la herramienta esencial para la preparación eficiente de alimentos en entornos comerciales. Con un potente motor de 1 Hp, 440 W que alimenta hasta 9000 RPM y una cuchilla de acero inoxidable, este equipo garantiza resultados de alta calidad en trituración, mezclado, batido y emulsión. Su diseño ergonómico y controles intuitivos hacen que sea fácil de usar y limpiar. Optimiza tu cocina con el triturador combinado Robot Coupe Mod. MP350COMBI.

Modelo: MP350COMBI

Marca: Robot Coupe

Características:

- Potencia: 440 W

- Voltaje: Monofásico 230 V

- Velocidad Triturador: 500 a 9000 rpm

- Velocidad Batidor: 250 a 1500 rpm autorregulado

- Cuchilla desmontable: Sí

- Equipado con: EasyPlug

- Cuchilla, campana y tubo: Longitud 350 mm Totalmente inoxidable

- Campana desmontable Sí

- Pie(s) desmontable(s) No

- Dimensiones: Longitud 74cmx12.5cm

- Peso neto (kg): 4,6

- Peso bruto (kg): 6,1

- Procedencia: Francia

- Botón de velocidad variable posicionado en la parte superior del aparato, para una fácil regulación visual.

- Rejillas de ventilación en la parte alta del bloque motor para garantizar la estanqueidad de la parte baja.

- Pie y cuchilla totalmente desmontables para una limpieza fácil, una higiene perfecta y un mantenimiento sencillo.

- Patentado por HACCP.

Incluye:

- Batidor