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Lavavajillas de arrastre compacto Bidireccional , extremamente versátil y e?caz (menos de 2 litros por cesta). Puede utilizarse como uno normal de arrastre durante los períodos de máximo trabajo, o bien como una máquina de ciclo intermitente, como uno de cúpula o uno bajo mostrador durante los períodos de baja temporada. De este modo se puede obtener toda la productividad que sirve y sin costos añadidos.

Modelo: WKR 120

Marca: Eurotec

Características:

- Doble velocidad de avance controlada electrónicamente: productividad max. 120 cestas/hora, min. 60 cestas/hora

- Construcción Acero inoxidable

- Consumo de Agua : 160 Litros/hora

- Dimensión de Cesta: 500 x 500 mm

Lavautensilios frontal provisto de cesta de 70x70 cm con apertura de 86 cm.

Cubre la mayoría de las exigencias de lavado de pastelerías, tiendas de comida lista, carnicerías, panaderías y heladerías.

La cesta tiene guías de nuevo design que reducen el esfuerzo de movilización a llena carga y son fáciles de limpiar.

Cuenta con dosificador peristáltico de abrillantador y de detergente, y filtro de cuba.

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Horno convector para uso profesional de gran calidad, performance y Diseño. Uso en panaderías, restaurantes y cafeterías. Gran rapidez y capacidad.

Modelo:ALFA420H2

Marca: Smeg

Características:

- Procedencia: Italia

- Horno profesional construido de acero inoxidable.

- Cámara de cocción en acero inoxidable.

- Ventilador con humidificación

- Funciones del horno: Convección; Convección + Humificación y Grill.

- Con control electromecánico. Termostato y temporizador de ajuste manual.

- Puerta fría de doble cristal, que se puede abrir completamente. Con apertura vertical

- Posee dos ventiladores. Control de componentes de sistema de enfriamiento automático.

Interruptor de seguridad de apertura de puerta.

- Capacidad para 4 bandejas de 600 x 400 mm o GN 1/1.

- Control del horno : Mecanico

- Voltaje:  380V/50Hz/3ph

- Potencia:6.9 kw

- Temporizador electromagnética

- Rango de Temperatura:50-270°C

- Distancia entre las bandejas 75 mm

- Regulación temporizador 1 - 60’ + Manual (uso continuo)

- Pies ajustable

*NO INCLUYE REJILLAS, ver código WA70000BR64

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Compacta y Versátil Lavavajilla.

Fácil de usar y de limpiar, seguridad y versatilidad, bajos consumos Lavaplatos fabricado con pared individual, menos la puerta, que lleva doble pared para reducir el ruido y la dispersión térmica. Consta de cuba y guías de la cesta soldadas, dosificador hidráulico de abrillantador e interfaz electromecánica. El sistema de lavado patentado con bomba de doble descarga y brazos de material heterogéneo reduce netamente las pérdidas de presión mejorando considerablemente la prestación y reduciendo el ruido

Dimensión de cesta 500x500mm

2 Ciclos de lavado permite la máxima flexibilidad.
Contiene la función THERMOSTOP, que permite ser automáticamente la correcta temperatura de enjuague.
Pantalla led proporciona información sobre los ciclos de lavado 

Consumo de agua 2,8lts por cesta
Bajo consumo de energía eléctrica 

*SE DEBE USAR:

- ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA. 

- DETERGENTE

- ABRILLANTADOR

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La mejor experiencia de asado a la parrilla, tanto en términos de cocina, y en cuanto a estética y calidad durante todo el año. El asado ideal, las herramientas adecuadas y los accesorios elegantes, juntos preparan el escenario para una gran comida. La colección BBQ es nuestra versátil selección de productos que te ayuda a perfeccionar tus habilidades como parrillero, mientras te adentras en el ambiente de verano o disfrutas del aire frío del invierno.
Material resistente: Gres de excelente calidad. El material resistente y limpio garantiza que se puede limpiar y se puede utilizar para la parrilla, el horno y microondas.
Características:
- Apto para parrillas, horno y lavavajillas - Medidas: 22x17.5x3cm - Material: Cerámico Gres

La mejor experiencia de asado a la parrilla, tanto en términos de cocina, y en cuanto a estética y calidad durante todo el año. El asado ideal, las herramientas adecuadas 3y los accesorios elegantes, juntos preparan el escenario para una gran comida. La colección BBQ es nuestra versátil selección de productos que te ayuda a perfeccionar tus habilidades como parrillero, mientras te adentras en el ambiente de verano o disfrutas del aire frío del invierno.
Características:
- Apto para parrillas, horno y lavavajillas - A prueba de llamas - Medidas: 24.8x20x3cm - Material: Cerámico Gres

La Bandeja Horno Smeg es de aluminio, de alta calidad, ofrece una excelente difusión del calor y una conductividad térmica superior permitiendo crear productos horneados uniformemente dorados.

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La Bandeja Horno Smeg es de aluminio, de alta calidad, ofrece una excelente difusión del calor y una conductividad térmica superior permitiendo crear productos horneados uniformemente dorados.

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CUCHILLO USABA 18 CMS LÍNEA CLÁSICA ATLANTIC CHEF,  ACERO ALEMÁN DIN-1.4116.

Rejilla para Horno Smeg es de acero inoxidable, de alta calidad, ofrece una excelente difusión del calor y una conductividad térmica superior permitiendo crear productos horneados uniformemente dorados.

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CUCHILLO SASHIMI 30 cm

Horno convector para uso profesional de gran calidad, performance y Diseño. Uso en panaderías, restaurantes y cafeterías. Gran rapidez y capacidad.

Modelo:1035EH

Marca: Smeg

Características:

- Procedencia: Italia

- Horno profesional construido de acero inoxidable.

- Cámara de cocción en acero inoxidable.

- 3 ventiladores Estos ventiladores cuentan con inversión de giro, velocidad ajustable y cada uno tiene su propio sistema de humidificación que garantizan cocción uniformes

- Control de la humedad interior de forma automática y manual.

- Temperatura Maxima:280°C

- Pantalla táctil con memorias, control de humedad y temporizador hasta 99 minutos.

- Puerta fría de doble cristal, apertura en 2 tiempos para permitir el escape de vapor sin impactar en la cara del operario.

- Dimensiones ( ancho x alto x fondo): 79.8 x 110x77.2cm

- Capacidad para 10 bandejas de 600 x 400 mm o GN 1/1

- Voltaje:  380V/50Hz/3ph

- Potencia:16 kw

- Distancia entre las bandejas 75 mm

*NO INCLUYE REJILLAS, ver código WA70000BR64

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La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

Mangos Santoprene y PP: Santoprene® es una marca registrada de Advanced Elastometer, L.P. Los mangos Atlantic Chef fabricados en Santoprene® ofrecen un agarre ergonómico antideslizante, máximo control, un grado de confort insuperable y el polipropileno para un uso resistente.

Modelo: 8321T06

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Tamaño Hoja: 21cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mango Santoprene® mas polipropileno.

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Durabilidad, fuerza y equilibrio superior. Agarre confortable y eficiente. Hojas: Acero inoxidable

Modelo: 1201F11

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Dimensiones: 15cm

- Material: Acero Inox

El pelador de verduras de hoja flotante es muy útil para pelar verduras. Es muy popular en los casos en que es necesario limpiar de forma rápida y precisa una cantidad suficientemente grande. No se deje engañar por su pequeño tamaño. Su afiladísima hoja de acero corta mejor que los peladores que cuestan tres o cuatro veces más.

Modelo: 100G34

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable

- Color: Negro

- Dimensión Hoja: 4.5cm x 1.2cm

- Ancho: 12.6cm

- Profundidad: 7cm

- Alto: 1cm

- Afilado al principio como al final

- Diseño ergonómico, tanto para diestros como para zurdos

- Elimina cómodamente los ojos de las patatas