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DISPENSADOR DE VASOS PARA 4 MEDIDAS

Dispensación suave una a la vez con la facilidad de cambiar el tamaño de las tazas sin tener que cambiar los dispensadores

4 juntas intercambiables pre-cortadas: se adaptan a vasos desechables de espuma, papel o plástico de 6 a 24.

Los tubos de plástico de alto impacto resisten un uso frecuente

Sello completo: el sello alrededor del borde de las copas reduce la contaminación cruzada

Instalación en el mostrador: asegura el interior de los mostradores para un fácil acceso a las estaciones de autoservicio cercanas con el hardware incluido.

Modelo: C2410C

Marca: San jamar

Bandeja enlozada 65x65 cm

Equipo industrial de fabricación nacional apto para la producción gastronómica de masas, carnes, verduras, pastelería y panadería. Cámara compacta con interior de acero inoxidable, cuenta con aislamiento térmico con lana mineral en su contorno y puerta para mantener la temperatura, llave de gas industrial con termocupla de seguridad certificada de origen italiano, con llave de mando de 3 posiciones.

Piso de ladrillos reflectarías para mantener la temperatura precisa y constante, termómetro de temperatura interna, incluye 2 bandejas enlozadas. Puerta, manilla y molduras frontales en acero inoxidable, exterior de acero prepintado blanco.

La cámara del horno cuenta con un par de soportes que permiten montarlo sobre mesón permitiendo la circulación de aire en la parte baja o la opción de atril en acero galvanizado.

Modelo: IEA401C

Marca: topgas

Características:

- Incluye 2 bandejas enlozadas de 60×40.

- Consumo térmico nominal: 5 Kw.

- Consumo Nominal GLP: 364gr/hora.

- Medidas del producto: 77x60x111cm.

- Peso: 37 kg.

- Piso con ladrillo refractario.

- Cámara compacta con interior de acero inoxidable.

- Cuenta con aislamiento térmico de lana mineral en su contorno y puerta para manutención de temperatura.

- Llave de gas industrial italiana.

- Termómetro de temperatura Interna.

- Puerta, manilla y molduras frontales en acero inoxidable.

- Exterior en acero precintado blanco.

- Equipo Certificado por la SEC.

- Medidas Embalaje: 80x65x115cm.

- Peso Embalaje: 40 kg.

- Exterior fabricado en acero prepintado color Blanco Ral 9003.

- Molduras y frontal de acero inoxidable.

- Cámara interior enlozada, incluye 4 bandejas 65 x 65 cm (2 cada horno).

- Posee termómetro para medir temperatura interior del horno.

- Atril fabricado en acero galvanizado, estructura armable y 2 porta bandeja.

- Cámara compacta con un tratamiento que ayuda a llegar a la temperatura en forma más rápida, manteniendo el calor en forma homogénea la cual proporciona una excelente cocción y disminuye en forma considerable el consumo de gas.

- Piso de ladrillos refractarios.

- Doble capa de lana mineral para mantener aún más la temperatura.

Modelo: HSI-65-2A

Marca: Topgas

Especificaciones Técnicas:

- Dimensión Horno: 91 x 172 x 82 cm.

- Interior del Horno incluye 2 bandejas 65 x 65 c/cámara.

- Consumo Térmico Nominal: 10 Kw (Por cámara).

- Consumo nominal GLP: 728 Kg/H (Por cámara).

- Peso: 275 Kg Aproximado.

- Peso del Atril: 10 Kg Aproximado.

*CODIGO BANDEJA: 997BANDEJAEN

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Aletas de enfriamiento integradas: brindan un 50% más de área de superficie para un enfriamiento más rápido de los alimentos desde adentro hacia afuera, minimizando el abuso de tiempo-temperatura y el crecimiento bacteriano.

 Diseño patentado Fill-Rite: elimina el sobrellenado al precongelar.

Policarbonato duradero: el exterior suave y duradero reduce el desperdicio de alimentos y es apto para lavavajillas.

Empaquetadura y roscas: diseñadas para crear un sello hermético dentro de la tapa.

Ubicación del mango: reduce el riesgo de quemaduras y evita el contacto con el área de alimentos.

Etiqueta colgante integrada: permite un almacenamiento higiénico y seguro para un fácil acceso.

Paquete minorista: la unidad está completamente ensamblada en una bolsa transparente con etiqueta colgante.

Modelo: RCU128V2

Marca: San Jamar

Características:

- Color: Azul

- Material: Policarbonato.

- Capacidad: 128 oz.

- Enfriadores rápidos para comida 2 piezas. 

- Certificación: NSF.

- Apto: lavavajillas.

Producto fabricado en acero inoxidable esmerilado.

Perillas inyectadas en PBT.

Parrillas de fierro fundido esmaltada 30 X 30 cm.

Estructura de perfil 30x30 mm acero inox.

Quemadores de aluminio 15 cm.

Termocupla en cada uno de sus quemadores.

Llaves de seguridad de 3 posiciones.

Comandado por llaves italianas de seguridad de tres posiciones en la encimera.

Patines regulables en sus patas.

Incluye platillos de rebalse.

 Anafe de 4 quemadores en línea es ideal para cocinas de alta producción en escuelas, casinos y restaurantes. Ofrece distribución uniforme del calor para resultados consistentes. Su diseño eficiente y confiable lo hace perfecto para entornos comerciales. Simplifica tus operaciones y mejora la calidad de tus platos con nuestro anafe confiable y robusto.

Marca: Topgas

Modelo: A4P/MS

Características:  

- Producto fabricado en Acero Inoxidable Esmerillizado.

- Perillas inyectadas en PBT.

- Parrillas de  fierro fundido esmaltada 30x30 cm.

- Estructura de perfil 30x30 mm acero inox.

- Quemadores de 15 cm. de diámetro de aluminio industrial.

- Comando por llaves italianas de seguridad de tres posiciones en la encimera.

- Producto certificado de acuerdo a las normas y protocolos de la SEC.

- Termocuplas en sus quemadores.

- Patines regulables en sus patas.

- Dimensiones (cm): 83 ancho x 82 profundidad x 85 alto

- Consumo Térmico Nominal: 20 kw.

- Consumo nominal GLP: 1.457 Kg/H.

- 4 quemadores

Producto fabricado en acero inoxidable esmerilado.

Perillas inyectadas en PBT.

Parrillas de fierro fundido esmaltada 30 X 30 cm.

Quemadores de acero fundido 15 cm.

Comandado por llaves de tres posiciones en la encimera.

*Producto certificado de acuerdo a las normas

y protocolos SEC

COCINA A GAS 4 QUEMADORES C-4P1H

Producto fabricado en Acero Inoxidable Esmerilado (Frente ylaterales)

Posterior galvanizado, interior del homo cámara enlozado

Piso de ladrillo refractario.

Perillas inyectadas en PBT

Parrillas de fierro tundido esmaltada 30x30 cm

Quemadores de 18 cm de aluminio industrial.

Termómetro para medir temperatura al interior del horno

Comandado por lIaves de tres posiciones en la encimera y

homo con termocupla para su sistema de seguridad.

Agregue una capa extra de seguridad a su cocina. Todo el piso tiene orificios de drenaje que aseguran que el líquido no quede atrapado en la parte superior y cree una superficie peligrosa y es resistente a la grasa para mayor seguridad. También cuenta con bordes biselados para reducir aún más los riesgos de tropiezos y permitir un fácil transporte de carros rodantes.

Producto fabricado en acero inoxidable esmerilado (frente y laterales).

Plancha Lisa de Acero inoxidable.

Ala perimetral de 60 mm y espesor de 6 mm.

Canaleta y caja de residuos de acero inox.

Depósito de residuos y disipador de calor de Acero inoxidable.

Un quemador en forma de tridente para dar una mejor distribución de calor.

Llaves de seguridad de 3 posiciones y termocupla en quemador.

Perilla esmaltadas de fierro fundido.

Comandado por llaves de seguridad italianas de tres posiciones en la encimera.

Termocupla en quemadores

Patines regulables en sus patas.

Estructura de perfil 30x30 mm acero inox.

Modelo: PCH-100

Marca: TOPGAS

Consumo térmico nominal: 10 Kw.

Consumo nominal GLP: 728 g/H.

Peso: 61 Kg Aproximado.

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Baño maría G1304, diseñado para el almacenamiento temporal de platos preparados. 

Especificaciones técnicas

Dimensiones: 400x700x850 mm

Dimensiones baño: 305x510x215 mm

Peso: 36 Kilos

Voltaje: 230 V

Potencia: 1.1 kW

Frecuencia actual: 50 Hz

Tipo de corriente: monofásica, con neutro.

Capacidad del baño: 1 recipiente gastronorm GN 1/1

Temperatura máxima de calentamiento: +110°C

Resistencia blindada colocada bajo la placa de cocción, ordenada por un termostato o la seguridad del termostato eléctrico con recarga manual.

Construida en acero inoxidable de alto espesor, concede la máxima higiene y una limpieza fácil.

Agujero de drenaje de grasa en el plato.

Extraíble cajón colector de grasa capacidad de 2,5 Lts, colocado bajo la superficie de cocción

Frontal, cubierta lateral y trasera en acero inoxidable Scoth Brite acabado

Conexión ubicada en la parte inferior, fácilmente accesible desde la parte frontal.

Todos los componentes funcionales son fácilmente accesibles desde la parte frontal,

para facilitar las operaciones de mantenimiento

Modelo:

Marca:

Tanques de 17 litros de acero inoxidable AISI 304, con bordes

redondeados y gran zona fría donde los residuos de cocina son

evacuados fácilmente a través del desagüe.

La temperatura del aceite de cocción es controlado por un

termostato eléctrico de alta precisión que controla un contactor

eléctrico que suministra energía a los grupos de calefacción.

La temperatura máxima de trabajo se _ja en 190 ° C, y un

termostato de seguridad interrumpe el circuito de potencia en

caso de anomalías que traería la temperatura del aceite exceda de 230°C.

Las puertas de tipo basculante con cierre magnético tienen la parte externa e interna de acero inoxidable.

Patas en acero inoxidable regulables en altura.

Disposición para el funcionamiento estándar 50Hz trifásico 400 VAC.

Todos los componentes funcionales son fácilmente accesibles

desde el área frontal acelerar y facilitar el mantenimiento.

Modelo: G1152

Marca: Lincar

Especificaciones Técnicas

Dimensiones mm (anch/prof/alt) 800x900x850

Capacidad (lt) 17 + 17

Dimensiones Cuba (mm) 2x 310 x 345

Alimentación Eléctrica 3N 400V AC 50Hz

Peso (Kg) 89

Es el complemento perfecto para tu freidora a gas o eléctrica. 

Gabinete en acero inoxidable.