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Construido a una altura ideal tanto para adultos como para niños, el B3 también cuenta con un panel de control higiénico sensible al tacto, el área de dispensación más grande de su clase para botellas y una cubierta trasera a prueba de manipulaciones para mayor seguridad.

 

Cuenta con un panel de control sensible al tacto, diseñado para mejorar significativamente la higiene de los usuarios. Completamente enjuagada sin botones que alberguen gérmenes y otros contaminantes, la consola es fácil de usar para acceder al agua premium al instante.

 

El área de dispensación de alta capacidad está diseñada para acomodar botellas deportivas y jarras para mantener hidratado a todo el equipo y reducir la necesidad de vasos desechables. El B3 proporciona agua fría, ambiental y caliente instantánea.

 

Direct Chill utiliza una tecnología innovadora para enfriar el agua al instante. Recomendamos este sistema para entornos más exigentes debido a su rendimiento de dosificación óptimo y sus cualidades higiénicas inigualables. El B3 de Borg & Overström es tecnología de máquinas de agua, perfeccionada.

 

Modelo: B32

Marca: Borg & Overström

 

Características:

- Dimensiones: 32 x 34 x 102.5 cm

- Voltaje: AC 220V-240V

- Consumo de Energía: Fría 100w - Caliente 500w

- Temperatura: Fría 2-12ºC - Caliente 90ºC

- Refrigerante: R600a 18g

- Presión de Agua: 3.5 Bar(max)

- Dispensador de vasos integrado

- Incluye Filtro 3m 4000 Litros

 

 

 

 

Construido a una altura ideal tanto para adultos como para niños, el B3 también cuenta con un panel de control higiénico sensible al tacto, el área de dispensación más grande de su clase para botellas y una cubierta trasera a prueba de manipulaciones para mayor seguridad.

 

Cuenta con un panel de control sensible al tacto, diseñado para mejorar significativamente la higiene de los usuarios. Completamente enjuagada sin botones que alberguen gérmenes y otros contaminantes, la consola es fácil de usar para acceder al agua premium al instante.

 

El área de dispensación de alta capacidad está diseñada para acomodar botellas deportivas y jarras para mantener hidratado a todo el equipo y reducir la necesidad de vasos desechables. El B3 proporciona agua fría, ambiental y caliente instantánea.

 

Direct Chill utiliza una tecnología innovadora para enfriar el agua al instante. Recomendamos este sistema para entornos más exigentes debido a su rendimiento de dosificación óptimo y sus cualidades higiénicas inigualables. El B3 de Borg & Overström es tecnología de máquinas de agua, perfeccionada.

 

 

Modelo: B33

Marca: Borg & Overström

 

Características:

- Dimensiones: 32 x 34 x 102.5 cm

- Voltaje: AC 220V-240V

- Consumo de Energía: Fría 100w - Caliente 500w

- Temperatura: Fría 2-12ºC - Caliente 90ºC

- Refrigerante: R600a 18g

- Presión de Agua: 3.5 Bar(max)

- Presión CO2: 4.0 Bar(max)

- Incluye Filtro 3m 4000 Litros

 

 

Kit de instalación Borg & Overstrom con filtro 3M AP2-C401-SG y tubería de CO2. El kit de instalación de Borg y Overstom viene completo con filtro y cabezal y todos los accesorios necesarios para conectar su enfriador a la tubería principal.

 

Modelo: AP2-C401-SG

Marca: Borg & Overstrom

 

Filtro:

- Marca Filtro: 3M™

- Capacidad: 4000 litros

- Rango de temperatura: 4,4 - 37,8°C

- Clasificación de micras: 1 micra

- Rango de presión: 172 - 862 kPa

- Temperatura máxima de funcionamiento: 37,8 ?

- Presión máxima de funcionamiento: 862 kPa

- Caudal: 1,9 litros por minuto

- Ancho: 4,45cm

- Compatible con Dispensadores de agua B32 y B33

 

Cabezal de filtro de agua:

- El cabezal de filtro 3M AP3 cuenta con conexiones de ajuste a presión de 1/4" y un mecanismo de apagado automático. Cuando quita el filtro para reemplazarlo, el cierre que está integrado en el cabezal cortará automáticamente el suministro de agua, lo que significa que es fácil y Cambios de filtro en seco.

 

Plancha Electrica Para Barquillos Las placas de la gofrera eléctrica están hechas de hierro fundido . El uso de una placa de hierro fundido con un alto valor de conducción permite repartir el calor uniformemente y obtener gofres bien dorados y crujientes en sólo 25 segundos. Esta gofrera profesional está pensada para un uso intensivo

Modelo Ges 20

Marca: Roller Grill

Características

- Tamaño de la placa: 250x250x4mm

-Voltaje: 220 v

- Potencia: 1,6 kw

- Dimensiones exteriores: 305x440x230mm

Peso: 22 kg

 

El calentador de panecillos profesional CB 20 mantiene calientes los panecillos para salchichas. Se agrega agua al fondo de la bandeja para mantener los rollos muy suaves y para controlar la humedad en el cajón.

Accesorios: Para un fácil mantenimiento, este calentador de panecillos GN 2/3 está equipado con un cajón extraíble y un contenedor GN 2/3 H100 removible dentro del cajón. La bandeja Gastronorm GN 2/3 colocada en el cajón es extraíble y se puede lavar en el lavavajillas.

Esta tostadora profesional se puede instalar debajo del calentador de rodillos para salchichas.

Regulador de temperatura, control de humedad, luz de control de encendido y apagado.

El tiempo de calentamiento es de unos 20 minutos.

4 patas antideslizantes.

 

 

- Cuerpo de aluminio extra-grueso

- Material de la olla: Acero inoxidable

- Material de la tapa: Acero inoxidable

- Material de las Asas: Baquelita

- Puente de acero inoxidable para mayor seguridad.

- Sencillo y fácil manejo: 1 nivel de presión controlado por gravedad.

- 3 sistemas de seguridad.

- Cómodo sistema de cierre progresivo.

- Línea recta. Manejo sencillo y seguro.

- Pomo ergonómico.

- Cocina en 1/3 del tiempo necesario en la cocina tradicional.

- Ahorra hasta el 60% de la energía usada al cocinar en una olla tradicional.

- Ayuda a preservar el contenido en vitaminas, minerales y sabores de los alimentos.

 

 

La olla a presión, está fabricada en aluminio extra-grueso de acabado espejo y satinado en el interior. Su puente de acero inoxidable y cierre progresivo, garantiza un uso seguro, además de los tres sistemas de seguridad de que dispone en su válvula de funcionamiento, de seguridad y de alarma, para garantizar un uso y manejo en las mejores condiciones sin poner en peligro su integridad física. Su manejo es cómodo gracias a su asa y mango ergonómicos fabricados en bakelita de alta calidad. Esta olla, se adapta a todo tipo de familias, incluidas las numerosas ya que está disponible en distintos tamaños.

BANDEJA GN 1/1 6 OMELETTE VACCARIN

 

 

Marca: Vaccarin

 

Características

- Capacidad: GN 1/1 antiadherente 6 omelette.

- Materialidad: Aluminio 1.5 mm Espesor

- Revestimiento: Antiadherente Teflón

- Dimensiones(anc/alt/prof): 53 x 1.5 x 32.5 cm

- Ciclos de Uso: hasta 1400

- Temperatura de Trabajo: 250 - 300 °C

- Equipos compatibles: Horno 6, 10, 20 y 40 Bandeja GN 1/1

- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro

 

Cuidados y Recomendaciones

- NO Usar Abrasivos (Esponjas Metálicas)

- NO Lavar en Horno

 

- Cuerpo de aluminio extra-grueso

- Material de la olla: Acero inoxidable

- Material de la tapa: Acero inoxidable

- Material de las Asas: Baquelita

- Puente de acero inoxidable para mayor seguridad.

- Sencillo y fácil manejo: 1 nivel de presión controlado por gravedad.

- 3 sistemas de seguridad.

- Cómodo sistema de cierre progresivo.

- Línea recta. Manejo sencillo y seguro.

- Pomo ergonómico.

- Cocina en 1/3 del tiempo necesario en la cocina tradicional.

- Ahorra hasta el 60% de la energía usada al cocinar en una olla tradicional.

- Ayuda a preservar el contenido en vitaminas, minerales y sabores de los alimentos.

 

 

La olla a presión, está fabricada en aluminio extra-grueso de acabado espejo y satinado en el interior. Su puente de acero inoxidable y cierre progresivo, garantiza un uso seguro, además de los tres sistemas de seguridad de que dispone en su válvula de funcionamiento, de seguridad y de alarma, para garantizar un uso y manejo en las mejores condiciones sin poner en peligro su integridad física. Su manejo es cómodo gracias a su asa y mango ergonómicos fabricados en bakelita de alta calidad. Esta olla, se adapta a todo tipo de familias, incluidas las numerosas ya que está disponible en distintos tamaños.

BANDEJA GN 1/1 8 HUEVOS ANTIADHERENTE

 

Modelo:1030N08AL

Marca: Vaccarin

 

Características

- Bandeja GN 1/1 antiadherente 8 huevos.

- Fabricación en Aluminio 1.5 mm Espesor  

- Revestimiento: Antiadherente

- Medidas: 53 x 32,5 x 1, 5 cm

- Ciclos de Uso: hasta 1400

- Temperatura de Trabajo: 250 - 300 °C

- Equipos compatibles: Horno 6, 10, 20 y 40 Bandeja GN 1/1

- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro

 

Cuidados y Recomendaciones

- NO Usar Abrasivos (Esponjas Metálicas)

- NO Lavar en Horno

 

BANDEJA GN 1/1 PARA PAPAS FRITAS

 

Modelo: GNPOTATO

Marca: Vaccarin

 

Características

- Bandeja que permite freír con facilidad y poco uso de aceite.

- Bandeja GN 1/1 Para papas Fritas

- Fabricación en Acero Inoxidable

- Medidas: 53 x 32,5 x 4,5cm

-Capacidad: 1.5 Kg

- Ciclos de Uso: hasta 2400

- Temperatura de Trabajo: 250 - 300 °C

- Equipos compatibles: Horno 6, 10, 20 y 40 Bandeja GN 1/1

- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro

 

Cuidados y Recomendaciones

- NO Usar Abrasivos (Esponjas Metálicas)

- NO Lavar en Horno

 

Rejilla Antiadherente Inox GN 1/1

 

 

BANDEJA GN 1/1 ANTIADHERENTE

 

Modelo:1001RA

Marca: Vaccarin

 

Características

- Bandeja GN 1/1 antiadherente e.

- Fabricación en Aluminio 1.5 mm Espesor  

- Revestimiento: Antiadherente

- Medidas: 53 x 32,5 x 0.6 cm

- Ciclos de Uso: hasta 1400

- Temperatura de Trabajo: 250 - 300 °C

- Equipos compatibles: Horno 6, 10, 20 y 40 Bandeja GN 1/1

- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro

 

Cuidados y Recomendaciones

- NO Usar Abrasivos (Esponjas Metálicas)

- NO Lavar en Horno

 

Bandeja GN 1/1 PIZZA GRILL REVERSILE

 

Modelo:PZ1000GR

Marca: Vaccarin

 

Características

- Bandeja GN 1/1 antiadherente Grill Reversible

- Lado para hornear y preparar pizzas recién hechas o pizzas congeladas, tartas flambeadas y panes sin levadura.

- Lado para asar para verduras, pescados y carnes.

- Fabricación en Aluminio 1.5 mm Espesor  

- Revestimiento: Antiadherente

- Medidas: 53 x 32,5 x 0.6 cm

- Ciclos de Uso: hasta 1400

- Temperatura de Trabajo: 250 - 300 °C

- Equipos compatibles: Horno 6, 10, 20 y 40 Bandeja GN 1/1

- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro

 

Cuidados y Recomendaciones

- NO Usar Abrasivos (Esponjas Metálicas)

- NO Lavar en Horno

 

BANDEJA GN 1/1 PARRILLA ASADORA

 

 

 

Modelo: COMBIGRI

 

Marca: Vaccarin

 

 

Características

- Bandeja GN 1/1 parrilla asadora (325 x 530 mm)

- Fabricación en Aluminio 1.5 mm Espesor  

- Revestimiento: Antiadherente

- Medidas: 53 x 32,5 x 1, 5 cm

- Ciclos de Uso: hasta 1400

- Temperatura de Trabajo: 250 - 300 °C

- Equipos compatibles: Horno 6, 10, 20 y 40 Bandeja GN 1/1

- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro

- Patrón de parrilla tradicional

- No es necesario precalentar

- Para uso optimo utilizar con bandeja CN7ACCOMBIGR

- Excelente conductividad térmica de su aleación especial.

 

 

 

Cuidados y Recomendaciones

- NO Usar Abrasivos (Esponjas Metálicas)

- NO Lavar en Horno

 

BANDEJA GN 1/1 TIPO REJILLA ACERO INOX

 

Modelo: GRID

Marca: Vaccarin

 

Características

- Bandeja GN 1/1 tipo rejilla acero inoxidable.

- Fabricación en Acero Inoxidable

- Medidas: 53 x 32,5 cm

- Ciclos de Uso: hasta 2400

- Temperatura de Trabajo: 250 - 300 °C

- Equipos compatibles: Horno 6, 10, 20 y 40 Bandeja GN 1/1

- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro

 

Cuidados y Recomendaciones

- NO Usar Abrasivos (Esponjas Metálicas)

- NO Lavar en Horno