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Marca: Coreco

Características:

Carga posterior. Descarga frontal.

Descarche automático con evaporación automática.

Clase climática 3 (25°C 60% H) régimen M1.

Condensación ventilada.

Iluminación LED en estantes.

4 estantes de cristal, fijos en altura e inclinación.

Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad de 40 kg/m³.

Evaporador ventilado.

Personalizar en decoración.

VSSA vitrina refrigerada autoservicio puertas traseras.

 - Exterior fabricado en chapa de acero plastificada, lacada inox

- Costados en ABS inyectado

- Interior en acero inoxidable AISI-304 18/10.

- Cristal doble templado: laterales y puertas

- Perfilería en aluminio anodizado

- Estantes de cristal, con iluminación LED 6500 K

- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, cero efectos ODP y GWP

- Evaporador ventilado

- Descarche automático con evaporación automática / Modelo VSSA-6-9

- Condensación ventilada

- Control electrónico de temperatura

- Indicador de temperatura

- Clase climática 3 ( 25°C 60%) régimen M1

- Refrigerante R-449A

-  2uds Puertas Correderas

 

 

 

 

 

 

El armario de maturación de carnes en acero inoxidable de 750 litros, modelo DA-750 DRY AGED de Coreco, ofrece una solución confiable y eficiente para la maduración de carnes en entornos comerciales. Con su diseño robusto y construcción de alta calidad, este equipo proporciona un ambiente controlado ideal para el proceso de maduración, asegurando la calidad y el sabor óptimos de las carnes.

 

Modelo: DA-750

Marca: Coreco

 

Características:

- Armarios expositores con temperatura de trabajo dentro del rango -2°C +8°C y humedad entre 40% y 90% (sin aporte exterior de agua).

- Control digital de temperatura y humedad, con eficiente gestión del consumo de energía y HACCP por conexión Bluetooth

- Exterior en acero inoxidable, plastificado negro, e Interior en acero inoxidable AISI-304

- Respaldo en chapa de acero galvanizado

- Puerta de apertura reversible, con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura), con marco aluminio y doble cristal con tratamiento bajo- emisivo. (reduce condensación de humedad)

- Doble luz interior LED tonos rojizos

- Cerradura con llave. 

- Incluye: 3 Estantes de acero AISI-304 /  2 barras carniceras / Bandeja y bloques de sal / Gancho para barra Carnicera. 

- Pies acero inox ajustables en altura 135 mm – 210 mm. 

- Unidad condensadora ventilada. 

- Evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento epoxi anticorrosión y filtro de carbón activo.

- Paro ventiladores tiro forzado al abrir la puerta. 

- Evaporación automática del agua de descarche. 

- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 kg/m³, cero efectos ODP y GWP. 

- Dimensiones(an/alt/pro): 680 x 2130 x 850  mm

- Refrigerante: R290

- Capacidad Neta: 645 Litros

- Capacidad carne: 150 Kg

- Potencia: 220v/ 50hz/ 1Ph

- Potencia: 290 W

- Potencia Frigorífica: 502 W 

- consumo: 1.3 A

- Peso: 141 Kg

 

 

Porta recipiente cromado para aceitera y vinagrera.

 

Modelo:  OV-HDR

Marca: Update 

 

Características:

- Dimensiones: 20.3cm x 17.5cm x 7.8cm

- Materialidad: Metal

- Color: Plateado

 

Cuchillo asado mango madera

 

Modelo: 0BB15

Marca: Update

 

Características:

- Dimensiones: 13 cm

- Materialidad: Madera

 

Nuestro tenedor asado de 46 cm, fabricado con acero inoxidable de alta calidad, es la herramienta esencial para los amantes de las parrilladas y las barbacoas. Con su generoso tamaño y su diseño robusto, este tenedor te brinda el control y la durabilidad necesaria para Manipular carnes asadas con facilidad y precisión.

El tenedor asado está diseñado para resistir las altas temperaturas de la parrilla y garantizar un rendimiento excepcional durante todo el proceso de cocción. Fabricado con acero inoxidable resistente, ofrece una excelente resistencia al calor ya la corrosión, asegurando su durabilidad y permitiéndote disfrutar de su durante muchos años.

 

Modelo: CF-18P

Marca: Update

 

Características:

- Dimensiones: 46 cm

- Materialidad: Acero Inox

 

¡Este soporte para paquetes de sal y pimienta/azúcar está hecho de alambre cromado para una apariencia clásica que atrae a todo tipo de decoraciones de restaurantes, cafeterías y cafeterías! El estante agrega comodidad a cualquier mesa, ya que sostiene de forma atractiva saleros y pimenteros.

 

Modelo: SUSKHDR

Marca: Update

 

Características:

- Material: Acero cromado

- Dimensiones (Largo x ancho x alto): 20.4 x 12.8 x 12.8 cm

Pinza multiuso de acero inoxidable de 30 cm.

 

Modelo: PT12

Marca: Update

 

Características:

- Material: Acero inoxidable

- Dimensiones: 30 cm

Adaptador para Boquilla Pastelera.

 

Modelo: PTC2

Marca: Update

 

Características:

- Material: plástico

- Medidas: Diámetro 3.5 cm

- Diámetro boquillas: 2.1 cm y 2.6 cm

Cuchara para servir de 3 puntas, elaborada con acero inoxidable de alta calidad, es el utensilio perfecto para brindar eficiencia y elegancia a la hora de servir tus platos favoritos. Su diseño versátil y funcional permite una manipulación precisa y un fácil agarre, facilitando la tarea de servir con precisión y estilo.

Las tres puntas de nuestra cuchara permiten recoger fácilmente diferentes porciones de alimentos, ya sea para servir ensaladas, guarniciones o platos principales. Su diseño cuidadosamente equilibrado garantiza un reparto uniforme y preciso, lo que te permite presentar tus creaciones culinarias con estilo y precisión.

 

Modelo: HB3PH

Marca: Mova

 

Características:

- Dimensiones: 28cm

- Materialidad: Acero Inoxidable

 

Cuchara calada acero inox 46 cm.

 

Modelo: BSOT18HD

Marca: Update

 

Características:

- Material: Acero inoxidable

- Dimensiones: 46 cm

Adaptador para Boquilla Pastelera.

 

Modelo: PTC3

Marca: Update

 

Características:

- Material: Plástico

- Dimensiones: 4.1 X 5 X 4.1cm

- Ancho: 4.1cm

- Peso: 136gr

Porta menú alto 30 cms.

 

Modelo: PT12

Marca: Update

 

Características:

- Material: Acero inoxidable

- Dimensiones: 30 cm

Molde aluminio para Muffin 12 cavidades.

 

Modelo: MPA12

Marca: Update

 

Características:

- Material: Aluminio 0.9 mm de espesor.

- Dimensiones: 35.5 x 27.5 x 2.5 cm

- Capacidad:  12 unidades

- Capacidad ml: 105 ml

- Resistente a la corrosión.

 

Cocina Profesional modelo G0004

Horno a gas capacidad GN 2/1

Superficie de trabajo de acero inoxidable AISI 304.
Revestimiento de acero inox, acabado Scotch Brite.

4 potentes quemadores de hierro fundido con válvula de seguridad termopar y llama piloto protegida.

Encendido manual.

4 pies de acero inoxidable regulables en altura

Parrillas del plano de cocción en fundición esmaltada.

Cubetas recoge-líquidos embutidas en la propia encimera de inox

Conexión colocada en el inferior.

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