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Sal para lavavajillas industriales. Elimina impurezas en el agua, anula la presencia de residuos de cal y magnesio en el agua al entrar al equipo. Especialmente diseñadas para garantizar un perfecto funcionamiento en el proceso de regeneración de resinas en los sistemas de descalcificación para el tratamiento de agua. Compra ahora y obtén los mejores resultados de lavado con nuestra sal descalcificadora para lavavajillas industriales.

La sal en pastillas para lavavajillas tiene una capacidad amplia para utilizarse dentro en los equipos lavavajillas y los tratamientos de agua. Está diseñada para disminuir la dureza del agua. Además, ayuda a evitar el deterioro y daños dentro de los lavavajillas. Disponible en una presentación de 25 kilogramos. 

Modelo: AXAL-PRO

Marca: Winterhalter

Características:

- Resultados impecables en los tratamientos de agua. 

- Elimina completamente los residuos, no forma costras o marcas de sal. 

- Evita daños y deterioros prematuros en válvulas y resinas en los lavavajillas. 

- 100% soluble. 

- Color: Blanco

- Olor: Especifico del producto

- Solubilidad: 99,995%

- Vida útil: 12 meses

- Condiciones de almacenamiento: Lugar fresco, protegido del sol, máx 30 °C

- Densidad: Entre 1,628 y 1,833 g/cm3

- Uso exclusivo en ablandadores Winterhalter

 

 

Dedicado especialmente para las cocinas del sector de la salud, el Blixer permite transformar los productos enteros en texturas modificadas. Todos los alimentos, crudos o cocidos, salados o dulces, servidos como entrantes, plato principal, quesos o postre, pueden ser consumidos de este modo por todos los comensales, incluso los de mayor edad. Ideal para 2-15 porciones.

 

Modelo: Bixer 4A

Marca: Robot Coupe

 

Características:

- Motor asíncrono: Sí

- Potencia: 1000W

- Voltaje: Monofásico 230V

- Velocidad: 3000rpm

- Base del motor: Metálico

- Capacidad Cuba: 4,5 l de acero inoxidable con mango Soft-touch

- Tapa: hermética

- Equipado con: Brazo del Blixer®

- Número de porciones de 200g: 2-15

- Peso neto (kg): 15

- Peso bruto (kg): 17

 

Capacidades de carga máximas:

- Picados: 1.5kg

- Emulsiones: 2.5kg

- Pasta: 1.5kg

- Trituradores: 0.7kg

Numero de cubiertos: 50 a 100

Tiempo de trabajo: 1 a 4mm

 

 

Dedicado especialmente para las cocinas del sector de la salud, el Blixer® permite transformar los productos enteros en texturas modificadas. Todos los alimentos, crudos o cocidos, salados o dulces, servidos como entrantes, plato principal, quesos o postre, pueden ser consumidos de este modo por todos los comensales, incluso los de mayor edad. Ideal para 2-10 porciones

 

Modelo: Blixer 3

Marca: Robot Coupe

 

Características:

- Motor asíncrono Sí

- Potencia: 750 W

- Velocidad(es): 3000 rpm

- Voltaje: 230v

- Frecuencia: 50Hz/1F

- Base del motor: Material compuesto

- Cuba 3,7 l de acero inoxidable con mango Soft-touch

- Tapa: hermética de policarbonato

- Cuchilla(s): Hojas dentadas de acero inoxidable Incluidas

- Equipado con Brazo del Blixer®

- Número de porciones de 200g 2-10

- Peso neto (kg) 12

- Peso bruto (kg) 13

- Dimensiones: Ancho 24cm x profundidad 30.5cm x altura 44.5cm

 

Capacidades de carga máximas:

- Picados: 1kg

- Emulsiones: 1.5kg

- Pasta: 1kg

- Trituradores: 0.5kg

Numero de cubiertos: 1 a 50

Tiempo de trabajo: 1 a 4mm

 

Requerimientos de Instalación:

- El equipo debe ser instalado sobre un mesón plano no inclinarse más de 10° para una operación segura.

- El Blixer 3 permite realizar fácilmente comidas de texturas adaptadas, crudas o cocidas, líquidas, semilíquidas o pastosas, ya sea en pequeñas o grandes cantidades, en un tiempo mínimo.

 

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El extractor de Jugo J80 Ultra permite realizar zumos frescos de todo tipo de frutas y hortalizas en tan solo unos segundos y en grandes cantidades. Licuadora metálica con una tolva automática patentada de 79 mm, para una manzana entera, lo que permite introducir los productos de manera continua.

La cesta de la licuadora, el disco rallador y el filtro son de acero inoxidable para facilitar la limpieza y el mantenimiento.

Pico vertedor con función anti salpicaduras.

Altura útil bajo el vertedor: 162 mm, ideal para una jarra o un vaso coctelero.

Equipada con un gran recipiente de residuos para hacer hasta 135 zumos uno tras otro.

Seguridad magnética y freno de motor. Bloque motor y cuba de acero inoxidable.

Un zumo fresco en tan solo 7 segundos

 

Modelo: J08 Utra

Marca: Robot Coupe

 

Características:

- Potencia 700 Watts

- Voltajes Monofásico 230 V

- Velocidad 3000 rpm

- Altura útil 162 mm

- Procedencia: Francia

 

 

Corte cubos 10x10x10mm de patatas, zanahorias, cebollas y mucho más. Disco de corte valido para los modelos: CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V.

 

Modelo: 28112

Marca: ROBOT COUPE

 

Características:

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Diámetro corte: 10x10x10mm

 

Corte cubitos 5x5x5mm de patatas, zanahorias, cebollas y mucho más. Disco de corte valido para los modelos: CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V.

 

Modelo: 28110

Marca: ROBOT COUPE

 

Características:

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Diámetro corte: 5x5x5mm

 

Corte rallador 7 mm de patatas, zanahorias, cebollas y mucho más. Disco de corte valido para los modelos: CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V.

 

Modelo: 28004

Marca: ROBOT COUPE

 

Características:

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Dimensión corte: 7mm

 

Corte rabanador 4 mm trozos de patatas, zanahorias, cebollas y mucho más. Disco de corte valido para los modelos: CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V

 

Modelo: 28004

Marca: ROBOT COUPE

 

Características:

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Dimensión corte: 4mm

 

 

 

 

El tamiz automático de alimentación continua de acero inoxidable está diseñado para la alimentación continua, por lo que puede procesar hasta 165 lb. de alimentos por hora. El tamiz de acero inoxidable incluido separa automáticamente el líquido de las semillas y la piel. Con un diseño único, este tamiz es especialmente adecuado para hacer purés y mousses.

 

Viene con un motor de 3/4 cv para una potencia excepcional, sencillos controles mediante pulsadores que facilitan su uso y una cesta perforada de 2.5cm(1/32"). Las patas de acero inoxidable y los pies de goma también ayudan a que se mantenga en su sitio en las mesas de trabajo. Y gracias a su cuerpo totalmente de acero inoxidable, esta criba de alimentación continua se limpia rápida y fácilmente después de un día ajetreado. Esta unidad requiere una conexión eléctrica de 120 V para su funcionamiento.

 

 

Modelo: C80

Marca: ROBOT COUPÉ

 

Características:

- Motor Asíncrono: si

- Voltaje: 220V/50hz/1Ph

- Potencia: 650w

- Amperaje: 5.7 A

- Velocidades: 1500 RPM

- Rendimiento: 40 a 60 kg/h según el tipo de preparación.

- Ancho: 61cm

- Duración de funcionamiento: de 30 minutos máximo en continuo.

- Profundidad: 36cm

- Alto: 54cm

- Peso Neto: 17kg

- Peso Bruto: 21kg

- Materialidad: Acero Inoxidable

 

 

Utilice su robot de cocina Robot Coupe para producir deliciosas patatas fritas caseras con el kit para patatas fritas Robot Coupe 28135W. Este kit contiene un disco para patatas fritas de 7.6cm(3/8") y un disco para cortar patatas fritas de 7.6cm(3/8"). Produce patatas fritas de 7.6cm(3/8") x 7.6cm(3/8"), ¡ideales para usar con patatas dulces y normales, berenjena, calabacín y mucho más!

 

Modelo: 28135

Marca: ROBOT COUPE

 

Características:

- Tamaño corte: 7.6cm(3/8")

- Materialidad: Acero Inox

 

* Nota: Este kit sólo funcionará en procesadores de alimentos compatibles de la serie "D" o posteriores.

Cuando se utiliza en los procesadores de alimentos CL55 y CL60, por favor, tenga en cuenta lo siguiente:

- Serie D - este kit sólo funcionará con unidades que tengan un cabezal de alimentación de estilo a granel. No funcionará en unidades que tengan un cabezal de alimentación tipo empujador.

- Serie E - este kit funcionará en unidades que tengan tanto el cabezal de alimentación a granel como el de empuje.

 

 

¡El asistente culinario de los Chefs!

 

Modelo: RoborCook

Marca: Robot Coupe

 

Características:

- Cuba en acero inoxidable de 3,7L con asa. Capacidad de líquidos de 2,5 litres.

- Temperatura de calentado precisa: Precisión de temperatura regulable hasta 140°C a un grado de diferencia.

- Sistema de retención de la cuchilla para facilitar el vaciado de los líquidos.

- 2 cuchillas estándar: Cuchilla dentada en función Blender, Cuchilla lisa en función cutter

- Tapa hermética con brazo rascador: Tapa hermética que integra una función de seguridad antisal picaduras Limpiador de tapa antivapor que permite supervisar la preparación Orificio en la tapa para añadir ingredientes en la cuba sin tener que parar la máquina Brazo rascador de cuba para preparaciones ultrafinas y homogéneas

- Motor industrial asíncrono: En medio del jaleo y alboroto de las cocinas, los Chefs aprecian su silencio

- Motor asíncrono: Sí

- Potencia: 1800 W

- Voltaje: Monofásico 230 V

- Velocidad(es): Velocidad variable de 100 a 3500 rpm, Alta velocidad turbo de 4500 rpm, Velocidad de mezcla R-Mix de 100 a 500 rpm, Velocidad intermitente de rotación de la cuchilla cada 2 segundos a velocidad lenta

- Temperatura de calentamiento Hasta 140°C

- Pulse: Sí

- Cuba: 3,7 l de acero inoxidable

- Brazo rascador: Sí

- Cuchilla(s): Cuchilla de hojas dentadas especial para la función Blender, Cuchilla de hojas lisas especial para la función Cutter(Incluida).

- Peso neto (kg): 14

- Peso bruto (kg): 16

- Dimensiones(longitud x profundidad x altura) 22.5 x 34 x 52cm

 

4 funciones de velocidad:

- Velocidad variable de 100 a 3500 rpm

- Alta Velocidad Pulse/Turbo de 4500 rpm

- Velocidad de mezcla « R-Mix » en rotación inversa de la cuchilla de -100 a -500 rpm

- Velocidad intermitente : rotación de la cuchilla cada 2 segundos a velocidad lenta

- Todos los accesorios pueden introducirse en el lavavajillas.

 

 

- Preparar todo tipo de ingredientes: Realizar tanto cortes de hortalizas y frutas como de queso.

- Ahorro de tiempo y mayor productividad: ¡5 kg de queso rallado en 2 minutos!

- Durabilidad: Disco de acero inoxidable: resiste a un uso intensivo para una gran fiabilidad y una mayor vida útil

- Limpieza fácil: Apto para lavavajillas

 

Modelo: 28058W

Marca: Robot Coupe

 

Compatible:

Expert : CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, CL 60 V.V., R 502, R 502 V.V., R 752, R 752 V.V. Réf. 28058W

 

- Preparar todo tipo de ingredientes: Realizar cortes de hortalizas.

- Ahorro de tiempo y mayor productividad: ¡20 kg de patatas fritas en 4 minutos!

- Una calidad de corte excepcional: Afilado de alta precisión

- Limpieza fácil: En el lavavajillas

 

Modelo: 28158W

Marca: Robot Coupe

 

Compatible:

Expert : CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, CL 60 V.V., R 502, R 502 V.V., R 752, R 752 V.V. Réf. 28158W