Inicio

Marca: Techfrost

Procedencia: Italia

 

El clásico abatidor-congelador de aire forzado, fácil de usar.

Fabricado enteramente en acero inoxidable inox AISI 304 18/10.

Automático y manual de descongelación de gas caliente. Panel de control con

HACCP funciones y programas de memorización, soft and hard abatimiento

Se puede trabajar suavemente en su parte superior gracias a su plataforma

de acero inoxidable para uso alimentario.

El estante en el interior también se extrae fácilmente fuera lo que permite

utilizar el equipo de congelación rápida para la producción de helado

tradicional como para porciones individuales, pasteles y otros postres.

 

Producto de exhibición.

.

Equipo de gran productividad, capacidad máxima de Batido de 5 kilos.

Gran potencia y tecnología.

 

Cuenta con Un protector de alambre evita que los dedos y los objetos queden atrapados en la batidora mientras está en uso, lo que maximiza la seguridad. Esta batidora no funcionará cuando el protector del tazón esté abierto o cuando el tazón esté bajado.

Accesorios: Tazón extraíble, gancho para amasar, un batidor plano y un batidor de alambre

 

Velocidad de Mezcla (r/min) : 94/165/386

Bowl: 370 (diámetro) x 360 (alto) mm

.

Los abatidores/congeladores de la línea MASTER representan el Top de la gama Techfrost, máquinas multifuncionales capaces de satisfacer todas las necesidades de los clientes. Aislamiento hasta 100 mm, empuñadura ergonómica, mayor potencia y rendimiento.

 

Rebanador de pan de molde

Modelo: TR350A

Estructura acero inoxidable.

Grosor de la rebanada: 28 piezas 1,2 cm

Diseñado bajo estándares de calidad, que aseguran el buen funcionamiento y eficiencia. 

Su diseño permite un corte rápido y eficiente.

Ideal para rebanar pan y pasteles.

No cortar frutas u otros alimentos duros.

Botón de emergencia.

.

 

La licuadora comercial combina la potencia bruta y la máxima simplicidad en una licuadora que puede hacer frente incluso a los bares y restaurantes más concurridos

El funcionamiento de esta batidora no podría ser más sencillo. Un interruptor de palanca enciende y apaga la licuadora, mientras que un simple control giratorio le permite configurar la velocidad de licuado

El diseño de la jarra de plástico sin BPA proporciona la máxima durabilidad al tiempo que permite que este modelo maneje una mezcla de gran volumen. Debe lavarse a mano para obtener mejores resultados.

 

Modelo: YL767B

Marca: Volter

 

Características:

- Voltaje: 220-240v

- Potencia: 1500w

- Dimensiones: 240x200x470mm

- Capacidad: 

- Peso: 2.5kg

- Material Vaso: de plástico libre BPA

- Material Cuchilla:  de acero inox.

- Color: Rojo

 

Sellador de bolsas al vacío optimizado: viene con diferentes opciones para sellar al vacío alimentos secos, húmedos o blandos. Las opciones de sellado son seco y húmedo, y el botón extendido y las opciones de vacío son presión normal y suave. Este sellador de bolsas de alimentos ofrece a los usuarios opciones sobre cómo sellar al vacío correctamente los tipos de alimentos.

 

Modelo: V9200

Marca: Volter

 

Características:

- Ancho máximo de la bolsa: 31 cm

- Bombas duales, alta presión de vacío hasta -0.7~-0.9bar

- Velocidad de vacío:14L/min

- El alambre especial de sellado ancho de 2x3 mm permite efectos de sellado de alta calidad

- Tiempo de sellado y tiempo de vacío ajustables

- Función de sellado instantáneo, función de marinar.

- Función de vacío por pulsos, control manual del tiempo y presión del vacío.

- Sistema de bloqueo y desbloqueo fácil.

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Voltaje: 220v /50Hz/1Ph

- Potencia: 290 W

- Consumo: 1.32 A

- Ancho: 42 cm

- Alto: 28 cm

- Profundidad: 11.3 cm

- Peso: 6 kg

 

Calentador de papas fritas.

Cuerpo de acero inoxidable.

Diseño permite una fácil limpieza del equipo.

Operación fácil y conveniente Luz multicolor para un buen efecto de visualización.

Alta eficiencia de conservación del calor.

Mantener la temperatura por rayos infrarrojos.

Ampliamente utilizado en KFC, Mcdonals y otros restaurantes de comida rápida similares.

.

Mantén tus platos calientes en todo momento

De uso comercial, ideal para cocinas de alto flujo, Este calentador con sistema infrarrojo ayuda a mantener los platos calientes mientras están en la repisa de plateo, sin cocinar demasiado ni secar los alimentos.

Con sistema infrarrojo de bajo consumo 

Este aparato está caliente cuando está en uso. Para evitar quemaduras, no permita que la piel desnuda toque superficies calientes. Mantenga los materiales combustibles, como cortinas y otros muebles, lejos del electrodoméstico.

 

Modelo: XD-HHB9

Marca: VOLTER

 

Características:

- Potencia: 1000w

- Materialidad: acero inoxidable

- Rango temperatura: 30°- 85°

- Frecuencia: 50hz

- Ancho: 90cm

- Alto: 7cm

- Profundidad: 20.5cm

- Peso: 4kg

Plancha de gas, ideal para cocinar hamburguesas, tocino, bistec y otros platos favoritos a la parrilla, esta plancha de mostrador le brinda versatilidad y comodidad. Esta plancha de mostrador le brinda versatilidad y comodidad.

Las planchas de mostrador son ideales para espacios pequeños como cafeterías y puestos de comida 2 controles de temperatura independiente, para cocinar los alimentos según sus especificaciones exactas. 4 patas de 10 cms, ajustables en altura Con salpicaduras traseras y laterales para proteger sus paredes y mostradores de 8 cms de alto.

Incluye atrapa grasa convenientemente y removible, esta bandeja de desechos recolecta grasa y restos de comida durante todo el día, lo que facilita la limpieza.

 

Modelo: GH-24

Marca: Volter

 

- Dimensiones: 60 X 66 X 48 cm

- Energía: GAS

- Peso: 51 kg

- Incluye: Bandeja atrapa grasa

- Tipo De Conexión: GLP ( Gas licuado)

 

*Si deseas cambiar el tipo de conexión, te invitamos a ponerte en contacto con uno de nuestros ejecutivos de ventas, quienes estarán encantados de atender tu solicitud.

 

 

 

¡Mantenga su algodón de azúcar limpio y de fácil acceso con esta cúpula de policarbonato! diseñada para la máquina de algodón de azúcar Volter MH500, es una manera simple y efectiva de proteger su producto mientras lo exhibe al mismo tiempo. Esta burbuja muestra su colorido algodón de azúcar para llamar la atención de los transeúntes.

 

El componente cuenta con una sección recortada para que pueda acceder fácilmente al algodón de azúcar y servir rápidamente su creación colorida a los clientes ansiosos. Esta cúpula de policarbonato es liviana y una ráfaga repentina de viento fuerte puede sacar la burbuja de la máquina si no se toman precauciones.

 

Marca: Volter

Modelo: MH500C

 

Caracteristocar:

 

 

Ya sea en una fiesta, un evento corporativo o simplemente en el hogar, la máquina de jugos con 3 cubas se convierte en el centro de atención disfrutando de una amplia variedad de sabores y mantener a todos hidratados se convierte en una tarea sencilla y placentera.

La máquina de jugos está equipada con un sistema intuitivo de control, que facilita la selección. Construida con materiales de alta calidad, esta cuenta con tres cubas individuales de 16 litros, cada una de ellas destinada a albergar distintas variedades de jugos o bebidas.

 

Modelo: LYJ183

Marca: Volter

 

Características:

- Estructura base fabricada en acero inoxidable.

- Receptores inferiores de plástico atóxico.

- Vasos y tapas de policarbonato atóxico.

- Válvula interior de gravedad de acero inox.

- Bomba de enfriamiento y mezcla de bebida con sistema de movimiento magnético.

- Compresor hermético de gran potencia y rendimiento.

- Push completamente de acero para una mayor resistencia al alto uso.

- Frío regulable por termostato.

- Dimensiones (mm) 620 x 450 x 680 mm.

- Temperatura máxima 15 ºC

- Potencia (kw) 330

- Voltaje ( V) 220V/50Hz/1ph

- Capacidad 16L Por cada deposito

 

 

Placa de acero gruesa (16mm) para una alta retención de calor.

Sistema de termostato controlado hasta 300°C.

Cajón de drenaje de grasa para mayor comodidad: 142 x 142 mm.

Medidas de ingreso: 1300 mm ancho y 500 mm de alto.

Se requiere distancia de al menos 50 mm en todos los costados del equipo.

El equipo debe ser instalado sobre un mesón plano y no inclinarse más de 10° para una operación segura.

4 patas antideslizantes.

Mantén tus platos calientes en todo momento

De uso comercial, ideal para cocinas de alto flujo, Este calentador con sistema infrarrojo ayuda a mantener los platos calientes mientras están en la repisa de plateo, sin cocinar demasiado ni secar los alimentos.

Con sistema infrarrojo de bajo consumo 

Este aparato está caliente cuando está en uso. Para evitar quemaduras, no permita que la piel desnuda toque superficies calientes. Mantenga los materiales combustibles, como cortinas y otros muebles, lejos del electrodoméstico.

 

Modelo: XD-HHB6

Marca: VOLTER

 

Características:

- Potencia: 500w

- Materialidad: acero inoxidable

- Rango temperatura: 30°- 85°

- Frecuencia: 50hz

- Ancho: 60cm

- Alto: 7cm

- Profundidad: 20.5cm

- Peso: 2.7 kg

Mantén tus platos calientes en todo momento

De uso comercial, ideal para cocinas de alto flujo, Este calentador con sistema infrarrojo ayuda a mantener los platos calientes mientras están en la repisa de plateo, sin cocinar demasiado ni secar los alimentos.

Con sistema infrarrojo de bajo consumo 

Este aparato está caliente cuando está en uso. Para evitar quemaduras, no permita que la piel desnuda toque superficies calientes. Mantenga los materiales combustibles, como cortinas y otros muebles, lejos del electrodoméstico.

 

Modelo: XD-HHB12

Marca: VOLTER

 

Características:

- Potencia: 1500w

- Materialidad: acero inoxidable

- Rango temperatura: 30°- 85°

- Frecuencia: 50hz

- Ancho: 60cm

- Alto: 7cm

- Profundidad: 20.5cm

- Peso: 5.5 Kg

Experimenta la innovación culinaria en su máxima expresión con nuestro Abatidor de Temperatura diseñado para manejar hasta 10 bandejas con facilidad. Este equipo de vanguardia combina funcionalidad y rendimiento excepcionales para transformar la forma en que enfrías y conservas tus preparaciones gastronómicas. Fácil de usar y con las actuaciones mucho más altas que la media.

 

Modelo: 10A01004

Marca: Techfrost

 

Características:

- Capacidad: 10 Bandejas GN 1/1 (60×40)

- Fuente de alimentación: 400V / 3F / 50Hz

- Dimensiones externas: L 820 P/d 800 H 1730 mm

- Dimensiones internas: L 700 P/d 450 Alto 990 mm

- Refrigerante: R452a (PCA 2141)

- Abatimiento: 90°C +3°C en 90' = 28 Kg

- Congelación explosiva: 90°C -18°C en 240' = 18 Kg

- Potencia: 3.6kw

- Materialidad: Fabricado íntegramente en acero inox inoxidable AISI 304.

- Interior con grandes dimensiones, vaporador tratado con protector no tóxico.

- Sistema de enfriamiento y HACCP soft and hard abatimiento y sistema HACCP con memoria.

- Sistema de cierre de puertas hermético. Puerta de auto-cierre con junta magnética climatizada.

- Estante de bandeja extraíble en alambre de acero.

- Reduce de manera rápida las temperaturas centrales de los alimentos, inhibiendo el crecimiento de microorganismos mientras mantiene la frescura y

el sabor de cada alimento intacto.

- Procedencia: Italia

 

ENFRIAMIENTO RÁPIDO

- Abatimiento de +90°C a +3°C con sonda de aguja o temporizado

CONGELACIÓN RÁPIDO

- Abatimiento de +90°C a -18°C con sonda de aguja o temporizado

PREENFRIAMIENTO

- Lleva la cámara a la temperatura ideal para ciclos de enfriamiento o congelación, antes de insertar el producto caliente.

CICLO CONTINUO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLO DEL HELADO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLOS DUROS O SUAVES

- Opte por el ciclo DURO © SUAVE para productos delicados

SONDA DE NÚCLEO

- Sonda de núcleo incluida

 

 

*Disponible a pedido con sonda al corazón.

 

.