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Las máquinas ocupan poco lugar y son fáciles de manipular. 5 modelos para preparar pequeñas cantidades de alimentos. ideal para restaurantes, catering, residencias para ancianos, guarderías, etc... Su rendimiento en términos de higiene, facilidad de uso, polivalencia, vida útil y rentabilidad hacen que estos aparatos sean los mejores del mercado.

 

Modelo: CMP350

Marca: Robot Coupe

 

Características:

- Potencia: 440 Watts/ 9500 rpm

- Dimensiones: Longitud tubo 350 mm

- Velocidad Variable: 2300 a 9600 rpm

- Perfecta higiene: Pie, cuchilla, campana y batidor totalmente desmontables, una exclusividad patentada por Robot-Coupe.

- Robustez: Materiales seleccionados y diseño estudiado para una larga vida útil.

- Elevada capacidad de trabajo: Alta potencia del motor para preparar grandes cantidades de alimentos, logrando una óptima calidad en el producto acabado.

- Fácil mantenimiento: Tubo, campana, cuchilla y batidor totalmente fabricados en acero inoxidable.

 

 

 

 

El procesamiento de alimentos debe ser eficiente, así que aumente la eficiencia en su cocina comercial usando la licuadora de inmersión MP550. Ya sea que prepare sopas, salsas u otros alimentos licuados.

¡El conjunto de campana y cuchilla de acero inoxidable se desmonta fácilmente para que la limpieza y el mantenimiento sean tan eficientes como la operación de la licuadora!

Para mayor comodidad durante la operación, un mango ergonómico reduce la fatiga, lo que significa que puede usar la licuadora por más tiempo y procesar los alimentos de manera más eficiente.

Cuando el trabajo de licuado sea demasiado largo para que usted permanezca junto a la licuadora durante la operación, ¡simplemente presione el botón de bloqueo! Esta característica permite la operación continua para que pueda combinar y atender otra tarea simultáneamente para ahorrar tiempo.

 

Modelo: MP550 34620

Marca: Robot Coupe

 

Características:

- Potencia: 220 V, 750 vatios

- Longitud del tubo: 55 cm

- Longitud total: 92.5 cm

- Capacidad del plato: 200 L

- Velocidad: 9000 RPM

- Peso: 6.7 kg

 

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Control de la temperatura con termostato de funcionamiento y termostato de seguridad.

Luces de apagado – encendido cuando alcanza la temperatura deseada.
Cubeta con desagüe con rebosadero de desagüe.
4 patas regulables.

Calentador de tubo de acero inoxidable.

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Control de la temperatura con termostato de funcionamiento y termostato de seguridad.

Luces de apagado – encendido cuando alcanza la temperatura deseada.

Cubeta con desagüe con rebosadero de desagüe.

Calentador de tubo de acero inoxidable.

Rango de la temperatura de funcionamiento (0-120 °C).

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Equipos con certificación CE, higiénicos y de fácil limpieza, de diseño ergonómico.

Patas regulables en altura. 2 ó 4 placas de Ø 180 y 230mm con o sin horno. Puerta de horno de doble pared. Rejillas de horno amovibles en acero inoxidable. Control de temperatura ajustable termostáticamente. Testigos luminosos indicadores de funcionamiento.

 

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Procedencia: Turquía

Características 

• Anafe 6 Platos con Base de la Serie 700

• Dos tipos de placas calientes de Ø180mm, Ø230mm.

• Cuerpo de acero inoxidable

• Diseño ergonómico

• Patas ajustables

• Armario de almacenamiento

 

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• Construcción de acero inoxidable para facilitar la limpieza y prolongando la vida útil del equipo.

• Anafe de 2 placas calefactoras.

• Rejilla trasera de hierro fundido esmaltada, resistente a los arañazos.

• Control de temperatura del termostato.

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• Construcción de acero inoxidable para facilitar la limpieza y prolongando la vida útil del equipo.

• Anafe de 4 placas calefactoras.

• Rejilla trasera de hierro fundido esmaltada, resistente a los arañazos.

• Control de temperatura del termostato.

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Equipos con certificación CE, higiénicos y de fácil limpieza, de diseño ergonómico.

Patas regulables en altura. Placas de Ø 180 y 230mm.

Armario de almacenamiento.

Luz indicadora de funcionamiento para cada plato y/o horno

 

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Marca: Kusina

Procedencia: Turquía

Características:

Caldera inoxidable.

Interruptor de seguridad que para el funcionamiento cuando se retira la caldera de cocción.

Versiones del termostato de seguridad con 80 y 120 litros.

Profundidad de la cubeta de acero inoxidable con cubierta bisagrada es de 200 mm.

Chimenea de hierro fundido esmaltado que es inoxidable y no se raya.

Control termostático de temperatura.

Calentadores con tubos de acero inoxidable bajo la cubeta de cocción.

Temperatura ajustable a 50°C - 300°C.

Luces de advertencia cuando se alcanza la temperatura deseada.

Inclinación manual con manija.

Tubo de llenado de agua controlado desde el panel frontal.

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Construido a una altura ideal tanto para adultos como para niños, el B3 también cuenta con un panel de control higiénico sensible al tacto, el área de dispensación más grande de su clase para botellas y una cubierta trasera a prueba de manipulaciones para mayor seguridad.

 

Cuenta con un panel de control sensible al tacto, diseñado para mejorar significativamente la higiene de los usuarios. Completamente enjuagada sin botones que alberguen gérmenes y otros contaminantes, la consola es fácil de usar para acceder al agua premium al instante.

 

El área de dispensación de alta capacidad está diseñada para acomodar botellas deportivas y jarras para mantener hidratado a todo el equipo y reducir la necesidad de vasos desechables. El B3 proporciona agua fría, ambiental y caliente instantánea.

 

Direct Chill utiliza una tecnología innovadora para enfriar el agua al instante. Recomendamos este sistema para entornos más exigentes debido a su rendimiento de dosificación óptimo y sus cualidades higiénicas inigualables. El B3 de Borg & Overström es tecnología de máquinas de agua, perfeccionada.

 

Modelo: B32

Marca: Borg & Overström

 

Características:

- Dimensiones: 32 x 34 x 102.5 cm

- Voltaje: AC 220V-240V

- Consumo de Energía: Fría 100w - Caliente 500w

- Temperatura: Fría 2-12ºC - Caliente 90ºC

- Refrigerante: R600a 18g

- Presión de Agua: 3.5 Bar(max)

- Dispensador de vasos integrado

- Incluye Filtro 3m 4000 Litros

 

 

 

 

Construido a una altura ideal tanto para adultos como para niños, el B3 también cuenta con un panel de control higiénico sensible al tacto, el área de dispensación más grande de su clase para botellas y una cubierta trasera a prueba de manipulaciones para mayor seguridad.

 

Cuenta con un panel de control sensible al tacto, diseñado para mejorar significativamente la higiene de los usuarios. Completamente enjuagada sin botones que alberguen gérmenes y otros contaminantes, la consola es fácil de usar para acceder al agua premium al instante.

 

El área de dispensación de alta capacidad está diseñada para acomodar botellas deportivas y jarras para mantener hidratado a todo el equipo y reducir la necesidad de vasos desechables. El B3 proporciona agua fría, ambiental y caliente instantánea.

 

Direct Chill utiliza una tecnología innovadora para enfriar el agua al instante. Recomendamos este sistema para entornos más exigentes debido a su rendimiento de dosificación óptimo y sus cualidades higiénicas inigualables. El B3 de Borg & Overström es tecnología de máquinas de agua, perfeccionada.

 

 

Modelo: B33

Marca: Borg & Overström

 

Características:

- Dimensiones: 32 x 34 x 102.5 cm

- Voltaje: AC 220V-240V

- Consumo de Energía: Fría 100w - Caliente 500w

- Temperatura: Fría 2-12ºC - Caliente 90ºC

- Refrigerante: R600a 18g

- Presión de Agua: 3.5 Bar(max)

- Presión CO2: 4.0 Bar(max)

- Incluye Filtro 3m 4000 Litros

 

 

Kit de instalación Borg & Overstrom con filtro 3M AP2-C401-SG y tubería de CO2. El kit de instalación de Borg y Overstom viene completo con filtro y cabezal y todos los accesorios necesarios para conectar su enfriador a la tubería principal.

 

Modelo: AP2-C401-SG

Marca: Borg & Overstrom

 

Filtro:

- Marca Filtro: 3M™

- Capacidad: 4000 litros

- Rango de temperatura: 4,4 - 37,8°C

- Clasificación de micras: 1 micra

- Rango de presión: 172 - 862 kPa

- Temperatura máxima de funcionamiento: 37,8 ?

- Presión máxima de funcionamiento: 862 kPa

- Caudal: 1,9 litros por minuto

- Ancho: 4,45cm

- Compatible con Dispensadores de agua B32 y B33

 

Cabezal de filtro de agua:

- El cabezal de filtro 3M AP3 cuenta con conexiones de ajuste a presión de 1/4" y un mecanismo de apagado automático. Cuando quita el filtro para reemplazarlo, el cierre que está integrado en el cabezal cortará automáticamente el suministro de agua, lo que significa que es fácil y Cambios de filtro en seco.

 

 

Dedicado especialmente para las cocinas del sector de la salud, el Blixer permite transformar los productos enteros en texturas modificadas. Todos los alimentos, crudos o cocidos, salados o dulces, servidos como entrantes, plato principal, quesos o postre, pueden ser consumidos de este modo por todos los comensales, incluso los de mayor edad. Ideal para 2-15 porciones.

 

Modelo: Bixer 4A

Marca: Robot Coupe

 

Características:

- Motor asíncrono: Sí

- Potencia: 1000W

- Voltaje: Monofásico 230V

- Velocidad: 3000rpm

- Base del motor: Metálico

- Capacidad Cuba: 4,5 l de acero inoxidable con mango Soft-touch

- Tapa: hermética

- Equipado con: Brazo del Blixer®

- Número de porciones de 200g: 2-15

- Peso neto (kg): 15

- Peso bruto (kg): 17

 

Capacidades de carga máximas:

- Picados: 1.5kg

- Emulsiones: 2.5kg

- Pasta: 1.5kg

- Trituradores: 0.7kg

Numero de cubiertos: 50 a 100

Tiempo de trabajo: 1 a 4mm

 

Una colección completa de discos garantiza una excelente calidad de corte y le permite realizar todo tipo de preparación de hortalizas y verduras, es decir, rebanar, rallar, juliana, tiras, cortar en cubitos o preparar papas fritas. Como la variedad es la sal de la vida, su máquina preparadora de verduras Robot-Coupe puede equiparse con estos 8 discos diferentes. Deja volar tu imaginación y creatividad.

 

Modelo: 1933

Marca: Robot Coupe

 

Incluye:

- Rebanador 2 mm

- Rebanador 5 mm

- Rallador 2 mm

- Juliana 3x3 mm

- Corte Cubo 10x10 mm 

- Corte Papas Fritas 10x10 mm