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Rallador de coco y queso para desmenuzar, rallar coco, queso y productos diversos. Esta especialmente diseñado para el rallado de quesos para las pizzerías. Se recomienda que el queso este frio y duro. 

Estructura en acero inoxidable muy resistente y proporciona alta durabilidad.

Incluye 3 discos, de los cuales ralla y deshilachador de 5 mm y 8 mm.

Diámetro del disco (MM): 200

Fácil, seguro y rápido de armar.

Sistema de seguridad que permite el funcionamiento solamente con la tapa cerrada por el operador.

Los discos permiten el preparo de diversos alimentos secos y sólidos.

Producción: 45 (Kg/H)

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El iCombi Classic es un verdadero equipo multiuso y se convertirá rápidamente en un ayudante indispensable en tu cocina.

En una superficie de menos de 1m2, sustituye a numerosos equipos de cocción tradicionales, es robusto, potente y eficiente.

Gracias a los 3 ventiladores y al diseño de la cámara de cocción, se garantiza una distribución óptima del calor.

Limpieza automática, también durante la noche, pastillas de limpieza sin fosfatos y un consumo reducido de detergente.

El Care-System previene la calcificación

Iluminación LED de la cámara de cocción

Programación individual de hasta 100 programas con procesos de cocción de hasta 12 pasos cada uno.

Máxima potencia de deshumidificación y el ajuste de la humedad en intervalos de 10%

Wifi integrado.

DETERGENTE: 

Código pastillas: RA15601535 /  RA75600562:

PASTILLAS DE DETERGENTE GREEN 150 UNIDADES  

PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES 

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Rallador de Pan modelo MPS-200
El mejor equipo para no tener mermas de pan
Material de acero inoxidable
2 cabezas de trabajo
4 Cuchillas
180 kg de producción por hora

Base el aparato con patas antideslizantes y una pequeña abertura de ventilación, evitando el acceso de las manos a los componentes eléctricos.

Protección de la boquilla de alimentación, evita que el pan tostado se caiga de la boquilla y protege al operador del acceso a las cuchillas

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Rallador de Pan modelo MPS-200
2 cabezas de trabajo, permiten generar diferentes granulados de harina (Gruesa y Fina)
4 Cuchillas
80 kg de producción por hora

Base el aparato con patas antideslizantes y una pequeña abertura de ventilación, evitando el acceso de las manos a los componentes eléctricos.

Protección de la boquilla de alimentación, evita que el pan tostado se caiga de la boquilla y protege al operador del acceso a las cuchillas

Piezas desmontables que facilitan la higienización y mantención del equipo.

Facilidad y rapidez en el cambio de los tamices, siendo necesario solo el desmontaje y montaje del colector.

Gabinete y colector de harina.
Laminas con alta eficiencia y fabricadas en acero, material no toxico que garantiza una vida útil del equipo.

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Boquilla estrellada triple.

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Agrega algunos detalles divertidos y peludos a tus cupcakes o pasteles. Esta punta de decoración es perfecta para nieve y pieles. Las múltiples aberturas tienen finas ranuras que crean textura con facilidad. Esta punta de hierba no necesita un acoplador, simplemente corte el extremo de la bolsa, déjela caer y llénela. Está hecho de acero inoxidable, por lo que resistirá años de uso. Apto para lavavajillas en la rejilla superior.

Coloque hierba, pelo o varias hileras de cuerdas delgadas con esta punta decorativa de múltiples aberturas.

Boquilla especial 6 salidas N° 234

FONDANT VAINILLA ROJA

Decora tus pasteles y otras delicias en colores llamativos con nuestro fondant rojo listo para usar. Ideal para cubrir un pastel de cumpleaños, hacer tus propios recortes de fondant o dar forma a tus propias decoraciones, como flores, hojas, animales, cintas y lazos, este fondant fácil de enrollar hace que la decoración de pasteles sea simple y divertida.

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Con un dulce sabor a vainilla, el excelente sabor de este fondant no entrará en conflicto con los otros sabores de su pastel, galletas o cupcakes. Úselo para acentuar un pastel de cumpleaños colorido o hacer un postre llamativo para Navidad o el Día de San Valentín. Uno de 24 oz. una caja de fondant rojo es suficiente para cubrir una torta redonda de 8 pulgadas (4 pulgadas de alto).

Decora tus pasteles y otras delicias en colores llamativos con nuestro fondant negro listo para usar. Ideal para cubrir un pastel de cumpleaños, hacer tus propios recortes de fondant o dar forma a tus propias decoraciones, como flores, hojas, animales, cintas y lazos, este fondant fácil de enrollar hace que la decoración de pasteles sea simple y divertida. Con un dulce sabor a vainilla, el excelente sabor de este fondant no entrará en conflicto con los otros sabores de su pastel, galletas o cupcakes. Úselo para acentuar un pastel de cumpleaños colorido o para hacer un postre llamativo para Halloween.

MARCA: WILTON

SET DE 3 ANILLO GUIAS PARA RODILLO DE FONDANT DE 50 cm

Máquina para hacer churros fabricada en acero

inoxidable. Taza, soporte de la taza y émbolo en acero inoxidable.

Apto para manipulación de alimentos.

Rinde hasta 6 litros de masa.

Trae dos boquillas para modelar intercambiable.

Posee un botón que bloquea el soporte para que la masa no se derrame.

Tiene perforaciones en la base que permite fijar el equipo para una mejor manipulación.

Marca: Metvisa

Modelo: MCV-6

Características:

- Dimensiones: 900 x 350 x 300 mm

- Capacidad: 6 litros

- Material: Acero Inoxidable

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SET DE 4 CORTADORES AGARRE FÁCIL FLOR, MARIPOSA Y ESTRELLA 

¡Corta tus galletas con comodidad! Este juego tiene agarres cómodos para que cortar la masa sea más fácil en sus manos. Incluye estrella, flor, mariposa y círculo. 4 recuentos.

El Horno ICOMBI PRO es un verdadero equipo multiuso y se convertirá rápidamente en un ayudante indispensable en tu cocina. En una superficie de menos de 1m2, sustituye a numerosos equipos de cocción tradicionales, es robusto, potente y eficiente. Gracias a los 3 ventiladores y al diseño de la cámara de cocción, se garantiza una distribución óptima del calor. Limpieza automática, también durante la noche, pastillas de limpieza sin fosfatos y un consumo reducido de detergente. El Care-System previene la calcificación. Posee iluminación LED de la cámara de cocción. Programación individual de hasta 100 programas con procesos de cocción de hasta 12 pasos cada uno máxima potencia de deshumidificación y el ajuste de la humedad en intervalos de 10%. Wifi integrado.

Modelo: Icombi Pro

Marca: Rational

DETERGENTE:

Código pastillas: RA15601535 /  RA75600562:

 PASTILLAS DE DETERGENTE GREEN 150 UNIDADES  

 PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES 

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Set de 4 cortadores de metal forma flores.

Ideal para servir en cualquier cafetería, bodega, cafetería o panadería. Utilice este cortador de flores para hacer nonnettes tradicionales, o sea creativo moldeando pequeños pasteles o mousses.

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No importa lo que decida moldear con este anillo, su construcción duradera de acero inoxidable está diseñada para soportar el uso comercial diario. Su diseño sólido garantiza la estabilidad durante la preparación y el enchapado de los postres. Además, esta es una manera excelente y eficaz de controlar las porciones de productos, especialmente en comparación con el moldeado manual.

Set de 4 cortadores de metal forma estrella.

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Ideal para servir en cualquier cafetería, bodega, cafetería o panadería. Utilice este cortador de estrellas para hacer nonnettes tradicionales, o sea creativo moldeando pequeños pasteles o mousses.

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No importa lo que decida moldear con este anillo, su construcción duradera de acero inoxidable está diseñada para soportar el uso comercial diario. Su diseño sólido garantiza la estabilidad durante la preparación y el enchapado de los postres. Además, esta es una manera excelente y eficaz de controlar las porciones de productos, especialmente en comparación con el moldeado manual.

Marca: Rational

Pastillas de limpieza care control.

Para todos los iCombi Pro, iCombi Classic y SelfCookingCenter con Efficient CareControl.

Las sustancias altamente eficaces protegen activamente y prolongan la vida útil de su equipo.

El descalcificador especial contenido en las pastillas “Care” combate las incrustaciones calcáreas inhibiendo desde un principio su formación.

Máxima seguridad de operación sin costos de filtrado del agua o descalcificación.

150 Unidades

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