Diseñado para brindar un rendimiento sobresaliente día tras día en todos los establecimientos de catering.
Equipo diseñado para hacer cook and serve o cook and chill. Pensado para pequeños negocios de comida preparada fría o congelada. Le brindará un alto nivel de rendimiento, confiabilidad y estilo.
Ofrece un enfriamiento rápido y congelación por choque para grandes cantidades de alimentos en poco tiempo, lo que ayuda a preservar el sabor y el valor.
Modelo: 800EBF05
Marca: Norkalt
Características:
- Capacidad: 5 bandejas 1/1 GN Compatible con gastronorm de 1/1 x 6.5 cm altura entre bandejas.
- Potencia: 1300W.
- Voltaje: 220V/50Hz.
- Consumo: 5.9A.
- Interior y exterior de acero inoxidable equipado con aislamiento de 6 cm.
- Panel digital indicador de temperatura Controlador electrónico Rango de temperatura.
- Incluye sonda de temperatura, para poner en el interior de los productos y programar la temperatura.
- Control digital marca CAREL.
- Abatimiento 28 Kg 90°C +3°C en 90'
- Carga máxima de Enfriamiento 25 kg + 90 ° C / + 3 ° C en 120'
- Carga máxima de congelación 15 kg + 90 ° C / -18 ° C en 240'
Las máquinas ocupan poco lugar y son fáciles de manipular. 5 modelos para preparar pequeñas cantidades de alimentos. ideal para restaurantes, catering, residencias para ancianos, guarderías, etc... Su rendimiento en términos de higiene, facilidad de uso, polivalencia, vida útil y rentabilidad hacen que estos aparatos sean los mejores del mercado.
 
Modelo: CMP350
Marca: Robot Coupe
 
Características:
- Potencia: 440 Watts/ 9500 rpm
- Dimensiones: Longitud tubo 350 mm
- Velocidad Variable: 2300 a 9600 rpm
- Perfecta higiene: Pie, cuchilla, campana y batidor totalmente desmontables, una exclusividad patentada por Robot-Coupe.
- Robustez: Materiales seleccionados y diseño estudiado para una larga vida útil.
- Elevada capacidad de trabajo: Alta potencia del motor para preparar grandes cantidades de alimentos, logrando una óptima calidad en el producto acabado.
- Fácil mantenimiento: Tubo, campana, cuchilla y batidor totalmente fabricados en acero inoxidable.
Maximiza tu capacidad de almacenamiento con nuestro Congelador Vertical de 2 Puertas, con una capacidad de 1300 litros. Su estructura de acero inoxidable garantiza durabilidad e higiene, mientras que su potencia de 0.83 kW ofrece eficiencia energética. Ideal para negocios que buscan un almacenamiento confiable, este congelador combina accesibilidad con rendimiento excepcional.
 
Modelo: MBF8114
Marca: Norkalt
 
Características:
- Capacidad: 1300lts.
- Materialidad: Estructura e interior completo de acero inoxidable.
- Potencia: 0.83kW
- Dimensiones: 1314 x 845 x 2130 mm
- Peso: 185 Kg
- Puertas con cierre automático, incluye llaves.
- Sistema de refrigeración de aire forzado.
- 4 ruedas, 2 con freno. Iluminación interior.
- Control digital marca Carel.
- Guía para ajustar ubicación de rejillas.
- Incluye 6 rejillas de acero plastificado de 52 x 62 cms. (tamaño GN 2/1).
El procesamiento de alimentos debe ser eficiente, así que aumente la eficiencia en su cocina comercial usando la licuadora de inmersión MP550. Ya sea que prepare sopas, salsas u otros alimentos licuados.
¡El conjunto de campana y cuchilla de acero inoxidable se desmonta fácilmente para que la limpieza y el mantenimiento sean tan eficientes como la operación de la licuadora!
Para mayor comodidad durante la operación, un mango ergonómico reduce la fatiga, lo que significa que puede usar la licuadora por más tiempo y procesar los alimentos de manera más eficiente.
Cuando el trabajo de licuado sea demasiado largo para que usted permanezca junto a la licuadora durante la operación, ¡simplemente presione el botón de bloqueo! Esta característica permite la operación continua para que pueda combinar y atender otra tarea simultáneamente para ahorrar tiempo.
Experimenta la eficiencia y elegancia con nuestro congelador de acero inoxidable de 700 litros. La puerta de vidrio termopanel ofrece visibilidad y ahorro energético. Con una potencia de 520W, es la opción perfecta para un almacenamiento confiable y estilizado de productos congelados.
 
Modelo: MCF8601
Marca: Norkalt
 
Características:
- Capacidad: 700 L
- Potencia: 520w
- Voltaje: 220v
- Frecuencia: 50hz/1F
- Matareialidad: Acero inoxidable con puerta de vidrio Termopanel.
- Incluye: 4 rejillas de acero plastificados, duraderos, ajustables y con capacidad de hasta 70 kg por estante.
- Cuenta con tirador de puerta empotrado, cerradura de seguridad, juntura de puertas magnéticas y 4 ruedas (2 con freno). Incluye llave.
- Temperatura de trabajo: -20 a -17 °, Circulación de aire forzado
Ya sea que almacene porciones preparadas de sus platos exclusivos, papas fritas congeladas o ingredientes congelados, el Congelador MBF-8113 es perfecto para su pequeño restaurante, cafetería o panadería.
Esta unidad tiene un gabinete espacioso con rejillas ajustables, pero aún es lo suficientemente pequeño como para caber en lugares donde las unidades más grandes no cabrían.
Con un potente sistema de refrigeración y un refrigerante seguro para el medio ambiente, sus ingredientes y alimentos completamente preparados se mantendrán a temperaturas congeladas seguras. Equipada con un juego de ruedas, la unidad se aparta fácilmente para tareas regulares de limpieza o mantenimiento.
Diseñado para ser lo suficientemente versátil para entornos formales y relajados por igual, este vaso es perfecto para cualquier restaurante, bar, salón de banquetes o evento con servicio de catering. Es ideal para servir sus licores aromáticos y bebidas mezcladas, ya que su boca severamente cónica concentra los aromas y sabores para una experiencia sensorial. Su diseño también es lo suficientemente estable y equilibrado como para posarse cómodamente en la mesa o en la barra. Además, su diseño cristalino permite una excelente visibilidad del producto para exhibir sus bebidas especiales.
Con capacidad para 80 cc, esta elegante taza combina la belleza del vidrio con un diseño inspirado en una vela. Su tamaño compacto la hace perfecta para deleitar su paladar con una exquisita taza de café. Añada un toque de sofisticación a sus momentos