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Rallador de coco y queso para desmenuzar, rallar coco, queso y productos diversos. Esta especialmente diseñado para el rallado de quesos para las pizzerías. Se recomienda que el queso este frio y duro. 

Estructura en acero inoxidable muy resistente y proporciona alta durabilidad.

Incluye 3 discos, de los cuales ralla y deshilachador de 5 mm y 8 mm.

Diámetro del disco (MM): 200

Fácil, seguro y rápido de armar.

Sistema de seguridad que permite el funcionamiento solamente con la tapa cerrada por el operador.

Los discos permiten el preparo de diversos alimentos secos y sólidos.

Producción: 45 (Kg/H)

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Su distintivo diseño cuadrado es una alternativa elegante a los platos redondos, mientras que su color blanco frío complementa cualquier decoración. Está hecho de porcelana resistente y esmaltado para una mayor longevidad y protección contra raspaduras y rayones.

Marca: Volume

Modelo: 0000284

Características:

- Dimensiones: 27 cm

- Material: Porcelana, construcción duradera.

- Color: Blanco

- Compra Mínima 4 unidades

Línea Coupe

Plato entrada línea Coupe, con un color blanco, este plato proporciona el fondo perfecto para sus platos principales y aperitivos compartidos.

Su material es de porcelana resistente y esmaltado para una mayor longevidad y protección contra raspaduras y rayones.

Marca: Volume

Modelo: 0000277

Características:

- Dimensiones: 30 cm

- Material: Porcelana, construcción duradera.

- Color: Blanco

- Compra Mínima 4 unidades

Vajilla de porcelana.

Marca: Volume

Modelo: 0000283

Características:

- Dimensiones: 24 cm

- Material: Porcelana, construcción duradera.

- Color: Blanco

- Compra Mínima 4 unidades

Línea Coupe

Plato entrada línea Coupe, con un color blanco, este plato proporciona el fondo perfecto para sus platos principales y aperitivos compartidos.

Su material es de porcelana resistente y esmaltado para una mayor longevidad y protección contra raspaduras y rayones.

Marca: Volume

Modelo: 0000273

Características:

- Dimensiones: 20 cm

- Material: Porcelana, construcción duradera.

- Color: Blanco

- Compra Mínima 6 unidades

El juego de taza con platillo,  es el complemento ideal para ocasiones clásicas contemporáneas. Cada pieza presenta una forma limpia sin rebordes para resaltar sus bebidas calientes exclusivas. Desde café hasta té, chocolate caliente y más.

Su material es de porcelana resistente y esmaltado para una mayor longevidad y protección contra raspaduras y rayones.

Marca: Volume

Modelo: 000203A

Características:

- Capacidad: 110 ml

- Material: Porcelana, construcción duradera.

- Color: Blanco

- Compra Mínima 6 unidades

Vajilla de porcelana.

Este pocillo es especial para platos fríos o calientes, que incluyen de todo, desde guarniciones hasta ensaladas, postres, cócteles de frutas y mucho más.

Su material es de porcelana resistente y esmaltado para una mayor longevidad y protección contra raspaduras y rayones.

Marca: Volume

Modelo: HS011777

Características:

- Dimensiones: 7 x 3.4 cm

- Material: Porcelana, construcción duradera.

- Color: Blanco

- Compra Mínima 6 unidades

Mantequilleros con tapa

Plato de mantequilla, es el complemento perfecto para cualquier comedor. Este plato blanco brillante seguramente agregará un estilo elegante a su restaurante, cafetería u hotel. El diseño elegante y contorneado característico de la línea y el color blanco brillante son sofisticados y elegantes. Con una tapa extraíble clásica con perilla, este plato es ideal para servir mantequilla, salsas, jaleas y más

Marca: Volume

Modelo: 0000298

Características:

- Capacidad: 60 ml

- Material: Porcelana, construcción duradera.

- Color: Blanco

- Compra Mínima 2 unidades

Vajilla de porcelana.

Este pocillo es especial para platos fríos o calientes, que incluyen de todo, desde guarniciones hasta ensaladas, postres, cócteles de frutas y mucho más.

Su material es de porcelana resistente y esmaltado para una mayor longevidad y protección contra raspaduras y rayones.

Marca: Volume

Modelo: 0000078

Características:

- Dimensiones: 18 cm

- Material: Porcelana, construcción duradera.

- Color: Blanco

- Compra Mínima 6 unidades

Bowl ensalada 24x24x8.5 cm.

Con un diseño moderno, este bowl le permite servir sus sopas, ensaladas y pastas con estilo

Su material es de porcelana resistente y esmaltado para una mayor longevidad y protección contra raspaduras y rayones.

*cantidad mínima de compra 2 unidades

Rallador de Pan modelo MPS-200
El mejor equipo para no tener mermas de pan
Material de acero inoxidable
2 cabezas de trabajo
4 Cuchillas
180 kg de producción por hora

Base el aparato con patas antideslizantes y una pequeña abertura de ventilación, evitando el acceso de las manos a los componentes eléctricos.

Protección de la boquilla de alimentación, evita que el pan tostado se caiga de la boquilla y protege al operador del acceso a las cuchillas

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Rallador de Pan modelo MPS-200
2 cabezas de trabajo, permiten generar diferentes granulados de harina (Gruesa y Fina)
4 Cuchillas
80 kg de producción por hora

Base el aparato con patas antideslizantes y una pequeña abertura de ventilación, evitando el acceso de las manos a los componentes eléctricos.

Protección de la boquilla de alimentación, evita que el pan tostado se caiga de la boquilla y protege al operador del acceso a las cuchillas

Piezas desmontables que facilitan la higienización y mantención del equipo.

Facilidad y rapidez en el cambio de los tamices, siendo necesario solo el desmontaje y montaje del colector.

Gabinete y colector de harina.
Laminas con alta eficiencia y fabricadas en acero, material no toxico que garantiza una vida útil del equipo.

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Los lavavajillas D9000 son perfectos para ser utilizados en cocinas de trabajo fuerte pues son capaces de lavar una gran cantidad de platos en tiempos muy cortos. Además, su bajo consumo energético y el gasto de solo 2.7 litros de agua en cada ciclo de lavado, permite un ahorro real en la operación asegurando así la mejor relación costo/beneficio.

Posee 3 programas de lavado: 40 seg, 55 seg y 180 seg, permitiendo el mejor desempeño para cada necesidad de lavado. Alta exigencia, fácil uso, adecuado para trabajar en operaciones en línea recta o esquineras. Las máquinas poseen controles digitales fáciles de manejar. Un display LCD muestra permanentemente las temperaturas de lavado y enjuague y el programa que ha sido seleccionado. Todos los equipos poseen bomba de drenaje y bomba de aclarado como estándar, al igual que bombas dosificadoras de detergente y abrillantador.

Modelo: D9000

Marca: Winterhalter

*SE DEBE USAR:

- ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA. 

- DETERGENTE MUY BUENA ELIMINACIÓN DE GRASAS

- ABRILLANTADOR APTO PARA TODO TIPO DE VAJILLA

Abrillantador Líquido Neutro B 100 N. Universal, para todo tipo de aplicaciones.

Apto para todo tipo de vajilla, ya sea cristalería, porcelana, plástico, acero inoxidable, aluminio, cubiertos y utensilios.

Modelo: B100N

Marca: Winterhalter

Características:

- Capacidad: 10 lts

- Apto: lavavajillas y lava utensilios

- Liquido altamente concentrado. 

Detergente líquido alcalino, apto para ser utilizado en máquinas lavavajillas comerciales de carga frontal y de cúpula, lavavajillas de transporte de cestas y de cinta transportadora, así como lava utensilios profesionales en grandes cocinas. Especialmente diseñado para el lavado de cristales (vasos, copas), cubiertos, vajillas en porcelana, plásticos y utensilios en acero inoxidable. Elimina eficazmente los restos de alimentos secos. Muy buena eliminación de grasas

Modelo: DTF2

Marca: Winterhalter

Características:

- Capacidad: 10 lts

- Apto: lavavajillas y lava utensilios