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Calidad y resistencia en acero inoxidable, Un equipo muy funcional que facilita el trabajo de los preparadores profesionales de alimentos. Equipo con mesa de trabajo y autoservicio o preparación de alimentos que necesiten refrigeración.

 

Modelo: MGF8401

Marca: Imas

 

Características:

- Capacidad: 184 litros

- Voltaje: 220-240V/50Hz/1F

- Potencia: 200w

- Dimensiones: 92 x 69.8 x 76 cm

- Rango de temperatura: +1°C a +8°C

- Consumo: 1.2 kwh/ 24h

- Peso Neto: 85 kg

- Material: acero inoxidable, AISI 304

- Interior en acero inoxidable, AISI 304

- Refrigerante: R134a/260g

- Corriente: 1.3A

- Parrillas interiores en acero plastificado.

- 4 Ruedas para fácil transporte de 12 cm, 2 delanteras con freno.

- Puertas de cierre automático.

- Método de descongelado automático.

- Termostato regulable.

- 1 rejilla de 45.5 x 59 cm.

- Enchufe domiciliario 10A.

 

 

Marca: Giorik

Procedencia: Italia 

Modelo con lavado automático.

Calentamiento de la cámara de cocción con elementos de calentamiento INCOLOY de alto rendimiento.

Velocidad del ventilador ajustable en 3 posiciones.

Puerta ventilada con doble acristalamiento (los paneles se pueden abrir para facilitar la limpieza).

Cámara de cocción en acero inox., con esquinas redondeadas.

Patas regulables en altura.

Puerto USB para cargar y guardar recetas y para actualizar el firmware.

Apertura motorizada de la válvula de ventilación.

Control único mediante un solo botón del codificador Jog / Dial.

Requerimientos de instalación

• Equipo debe ser instalado por personal capacitado, en áreas

donde se cumplan requerimientos técnicos mencionados.

• Para un correcto funcionamiento, la temperatura ambiental

del lugar debe ser mayor de +4° C hasta 35°C.

Desniveles o inclinaciones de cierta importancia pueden

influenciar negativamente en el funcionamiento del horno.

• Distancia instalación: Posterior y costado derecho, 50mm.

Lado panel (izquierdo) 500mm. 

• Se requiere el uso de campana de extracción.

.

 

Filtro ablandador con detergente concentrado a base acetico sin olor diseñado para el mantenimiento de las calderas de hornos, máquinas de café, las tinas de cocción, grifos, etc.

 

Contiene inhibidores de corrosión y un indicador de cambio de color que hace que sea más fácil de controlar y supervisar la eficacia de su acción en el tiempo.

 

 

Marca: Lassele

Procedencia: Corea

Filtro de agua, sistema Twin, 1 micrón, inhibición de carbono

Certificado por la NSF

 

Componentes

2 filtros de agua

1 cabezal de filtro

2 válvulas manuales

1 encaje en T

 

 

Control de pantalla táctil permite el uso de programa cocina precargada. Programas con nueve fases de cocción, regulación de la humedad relativa en cámara, tres distintas velocidades de ventilación, cocción con sonda de aguja y cocción a baja temperatura con delta T.

 

Marca: Giorik

Modelo: MTE5XW_R

 

Características:

- Horno mixto

- Capacidad: 5 GN 1/1-60x40

- Versión potenciada

- Rejillas laterales portabandejas para bandejas Gastronorm y pastelería 60x40

- Pantalla táctil 18 cm

- Versión eléctrica

- Versión de inyección directa

- Producción de vapor: instantánea

- Sistema de lavado automático con detergente líquido.

- Sistema de lavado: circuito abierto

- Ajuste del ventilador de 3 velocidades

- Libro de recetas preestablecido

- Modos de cocción: Manual, Libro de recetas, OneTouch

- Accesorio de ducha de mano incluida

- Accesorio de Sonda al núcleo de un solo punto Incluida

 

-- Ancho: 90.7 cm

- Profundidad: 75.2 cm

- Altura: 64.3 cm

- Fuente de alimentación: Eléctrico

- Peso: 65 kilos

- Energía eléctrica de la cámara. 7.35 kw

- Potencia eléctrica total 7.7 kw

- Procedencia: Italia

 

NO INCLUYE ATRIL

SE DEBE UTILIZAR PARA LOS HORNOS COMBINADOS INSTALAR UN ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA.

 

Con la ayuda de esta tabla de cortar es más fácil que nunca practicar cortes seguros.

La tabla está hecha con materiales antibacterianos, el material no resiste agua muy caliente. Uso profesional y domestico.

Apto para usos con alimentos, higiénica y de alta resistencia.

 

Modelo: 26321VERD

Marca: Yelkar

 

Características:

- Dimensiones: 26.5 x 32.5 x 1 cm

- Material: Polietileno de alta densidad

- Color: Verde

- No lavar a temperaturas superiores a 45°c

Con la ayuda de esta tabla de cortar es más fácil que nunca practicar cortes seguros.

La tabla está hecha con materiales antibacterianos, el material no resiste agua muy caliente. Uso profesional y domestico.

Apto para usos con alimentos, higiénica y de alta resistencia.

 

Modelo: 51381AMAR

Marca: Yelkar

 

Características:

- Dimensiones: 51 x 38 x 1 cm

- Material: Polietileno de alta densidad

- Color: Amarillo

- No lavar a temperaturas superiores a 45°c

Con la ayuda de esta tabla de cortar es más fácil que nunca practicar cortes seguros.

La tabla está hecha con materiales antibacterianos, el material no resiste agua muy caliente. Uso profesional y domestico.

Apto para usos con alimentos, higiénica y de alta resistencia.

 

Modelo: 46311ROJO

Marca: Yelkar

 

Características:

- Dimensiones: 30 x 45 x 1 cm

- Material: Polietileno de alta densidad

- Color: Rojo

- No lavar a temperaturas superiores a 45°c

Con la ayuda de esta tabla de cortar es más fácil que nunca practicar cortes seguros.

La tabla está hecha con materiales antibacterianos, el material no resiste agua muy caliente. Uso profesional y domestico.

Apto para usos con alimentos, higiénica y de alta resistencia.

 

Modelo: 46311AMAR

Marca: Yelkar

 

Características:

- Dimensiones: 30 x 45 x 1 cm

- Material: Polietileno de alta densidad

- Color: Amarillo

- No lavar a temperaturas superiores a 45°c

Con la ayuda de esta tabla de cortar es más fácil que nunca practicar cortes seguros.

La tabla está hecha con materiales antibacterianos, el material no resiste agua muy caliente. Uso profesional y domestico.

Apto para usos con alimentos, higiénica y de alta resistencia.

 

Modelo: 26321BLAN

Marca: Yelkar

 

Características:

- Dimensiones: 26 x 32 x 1 cm

- Material: Polietileno de alta densidad

- Color: Blanco

- No lavar a temperaturas superiores a 45°c

Con la ayuda de esta tabla de cortar es más fácil que nunca practicar cortes seguros.

La tabla está hecha con materiales antibacterianos, el material no resiste agua muy caliente. Uso profesional y domestico.

Apto para usos con alimentos, higiénica y de alta resistencia.

 

Modelo: 26321ROJO

Marca: Yelkar

 

Características:

- Dimensiones: 26 x 32 x 1 cm

- Material: Polietileno de alta densidad

- Color: Rojo

- No lavar a temperaturas superiores a 45°c

Con la ayuda de esta tabla de cortar es más fácil que nunca practicar cortes seguros.

La tabla está hecha con materiales antibacterianos, el material no resiste agua muy caliente. Uso profesional y domestico.

Apto para usos con alimentos, higiénica y de alta resistencia.

 

Modelo: 26321CAFE

Marca: Yelkar

 

Características:

- Dimensiones: 26.5 x 32.5 x 1 cm

- Material: Polietileno de alta densidad

- Color: Cafe

- No lavar a temperaturas superiores a 45°c

Con la ayuda de esta tabla de cortar es más fácil que nunca practicar cortes seguros.

La tabla está hecha con materiales antibacterianos, el material no resiste agua muy caliente. Uso profesional y domestico.

Apto para usos con alimentos, higiénica y de alta resistencia.

 

Modelo: 46311CAFE

Marca: Yelkar

 

Características:

- Dimensiones: 30 x 45 x 1 cm

- Material: Polietileno de alta densidad

- Color: Cafe

- No lavar a temperaturas superiores a 45°c

Con la ayuda de esta tabla de cortar es más fácil que nunca practicar cortes seguros.

La tabla está hecha con materiales antibacterianos, el material no resiste agua muy caliente. Uso profesional y domestico.

Apto para usos con alimentos, higiénica y de alta resistencia.

 

Modelo: 46311AZUL

Marca: Yelkar

 

Características:

- Dimensiones: 30 x 45 x 1 cm

- Material: Polietileno de alta densidad

- Color: Azul

- No lavar a temperaturas superiores a 45°c

Con la ayuda de esta tabla de cortar es más fácil que nunca practicar cortes seguros.

La tabla está hecha con materiales antibacterianos, el material no resiste agua muy caliente. Uso profesional y domestico.

Apto para usos con alimentos, higiénica y de alta resistencia.

 

Modelo: 51381AZUL

Marca: Yelkar

 

Características:

- Dimensiones: 51 x 38 x 1 cm

- Material: Polietileno de alta densidad

- Color: Azul

- No lavar a temperaturas superiores a 45°c

Con la ayuda de esta tabla de cortar es más fácil que nunca practicar cortes seguros.

La tabla está hecha con materiales antibacterianos, el material no resiste agua muy caliente. Uso profesional y domestico.

Apto para usos con alimentos, higiénica y de alta resistencia.

 

Modelo: 51381CAFE

Marca: Yelkar

 

Características:

- Dimensiones: 51 x 38 x 1 cm

- Material: Polietileno de alta densidad

- Color: Café

- No lavar a temperaturas superiores a 45°c