Modulo especial para embutir (Drop in). Placa fría con capacidad para 3 x GN 1/1 . Evaporador adosado en cubierta con aislamiento de poliuretano. Incluye unidad frigoríca con panel de control digital de temperatura. Fabricado en acero inoxidable AISI 304. Cubierta con pulido de tipo sanitario y boquilla de desagüe.. Potencia: 790 Watts / 220V. 50hz. Peso : 32 kg
Dispensador De Platos Doble Neutro, se utiliza como parte de líneas de distribución, para almacenar platos cumpliendo con las normas y reglas de higiene en establecimientos de restauración. El cuerpo es de acero inoxidable y la tapa de plexiglás
Modelo: OTDN4478
Marca: OZTI
Caracteristicas
- Procedencia: Turquía
- Cuerpo de acero inoxidable.
- Mecanismo regulable según diámetro de placa entre Ø26 - Ø32 cm
- Dos secciones separadas con una capacidad total de 100 platos que se pueden cargar con 50 platos cada una
- Cubierta de plexiglás
- Equipo no es eléctrico, solo Neutro
- 4 ruedas Ø100, dos con freno y dos sin freno
- El diseño ergonómico facilita la limpieza después de su uso.
Horno carbón charcoal profesional. Para uso intensivo y profesional, gran calidad de materiales fierro fundido y acero inoxidable. Las partes superior, trasera, lateral e interna del horno están hechas de acero inoxidable resistente al calor, la puerta y el marco están hechos de hierro fundido. Permite cocciones a baja, alta temperatura y ahumado, esto se regulada por tirajes inferior y superior.
Modelo:
Marca: OZTI
Características:
- Dimensiones: 83 x 74 x 183
- Temperatura: máx 500°
- Potencia: 4.5 kW/h
- Consumo: 14-18 carbón kg por día
- Permite cocinar hasta 80 kg de carnes por hora.
- Tiempo de encendido: 30-40 minutos.
- Incluye 2 parrillas extra reforzadas tamaño GN 2/1 medidas 65 ancho x 53 de fondo.
- Materialidad: fierro fundido y acero inoxidable.
- Ahorro de energía debido al aislamiento reforzado de la cámara de cocción.
- Base incluida y con puertas de abatir.
- Incluye termómetro indicador de temperatura interior.
Vitrina mantenedora de productos calientes. Cuerpo fabricado 100% en acero inoxidable. Laterales fabricado en vidrio curvo de alta resistencia. Iluminación interior incluida.
 
Modelo: OSR5-F1050H
Marca: SINMAG
 
Características:
- Capacidad máxima 50 pollos aprox.
- Dimensiones Exterior: Ancho 105 x Alto 185 x Profundidad 90cm
- Construcción 100% en acero inox.
- Vidrios laterales templados.
- Cenefa iluminada.
- 4 Ruedas giratorias, 2 con frenos.
- Estante inferior frontal permite venta impulsiva de productos afines.
- Visor de temperaturas frontal : 0ºCa75ºC.
- 4 Repisas calefaccionadas e iluminadas + Piso de carga.
- Visor digital de temperaturas de trabajo frontal.
Modelo automático de secadora de cubiertos que seca, pule y elimina los restos de cal de los cubiertos, tanto de acero inoxidable como de plata, después del lavado.
Equipada con una lámpara germicida de rayos ultra violetas que esteriliza el granulado de maíz que seca los cubiertos. Incorpora una turbina de aire caliente que termina el secado y evita la salida al exterior de cualquier resto.
Máxima higiene y seguridad en el secado de los cubiertos. Calidad constante en su cubertería.
Fabricada en acero inoxidable, dándole robustez y fiabilidad a la hora de su operatividad. Nuestras máquinas son mucho más silenciosas por la ventaja que supone el ventilador al final del proceso. Este ventilador de aire caliente, hace que los cubiertos mojados que son introducidos se sequen y también, se evapore completamente la humedad que es producida.
 
Modelo: SH7000
Marca: Frucosol
 
Características:
- Producción: 7000-8000 cubiertos/hora
- Lámpara de rayos UVC: Incorporada. Esteriliza el cubierto y el granulado
- Ventilador: Incorporado en la salida
- Consumo: 850 w
- Voltaje: 230-110 v /50-60 Hz Monofásica
- Ancho: 65/104 cm
- Profundidad: 62 cm (Incluye fondo con los brazos abatibles)
- Alto: 87 cm
 
*Para el correcto uso de la pulidora es necesario comprar la bolsa de pellets
El granulado vegetal que emplean nuestras abrillantadora de cubiertos es un granulado desecante de alta calidad, consistente en abrasivos de mazorca de maíz tratados de forma especial. Gracias a un cribado y clasificado especial, apenas genera polvo y se compone de granos a los tamaños adecuados para realizar su tarea de forma eficiente y evitar que quede ningún residuo.
 
El granulado es muy absorbente. Es completamente biodegradable y no peligroso para la salud. Da un acabado perfecto a todo tipo de cubiertos eliminando cualquier mancha de cal o gotas de agua. Además, el granulado desecante es sometido previamente a un tratamiento especial para que usted obtenga un producto absolutamente esterilizado.
 
Resumen de sus ventajas
- Secado de sus cubiertos sin dejar manchas
- Medio desecante a base de abrasivos de mazorca de maíz
- Mínima formación de polvo
- Producto esterilizado
 
Con el tiempo, el granulado desecante requiere reemplazo para mantener un acabado perfecto en todo momento. Por lo general, lo ideal es reponerlo cada 4 meses.
 
El envío del granulado desecante se realiza en los prácticos envases que contienen 3 recambios con la dosis exacta para cada modelo de secadora. El granulado desecante debe estar protegido de la humedad y las influencias mecánicas durante su almacenaje.