Inicio

Diseñado para brindar un rendimiento sobresaliente día tras día en todos los establecimientos de catering.

Equipo diseñado para hacer cook and serve o cook and chill. Pensado para pequeños negocios de comida preparada fría o congelada. Le brindará un alto nivel de rendimiento, confiabilidad y estilo.

Ofrece un enfriamiento rápido y congelación por choque para grandes cantidades de alimentos en poco tiempo, lo que ayuda a preservar el sabor y el valor.

 

Modelo: 800EBF05

Marca: Norkalt

 

Características:

- Capacidad: 5 bandejas  1/1 GN Compatible con gastronorm de 1/1 x 6.5 cm altura entre bandejas.

- Potencia: 1300W.

- Voltaje: 220V/50Hz.

- Consumo: 5.9A.

- Interior y exterior de acero inoxidable equipado con aislamiento de 6 cm.

- Panel digital indicador de temperatura Controlador electrónico Rango de temperatura.

- Incluye sonda de temperatura, para poner en el interior de los productos y programar la temperatura.

- Control digital marca CAREL.

- Abatimiento 28 Kg 90°C +3°C en 90'

- Carga máxima de Enfriamiento 25 kg + 90 ° C / + 3 ° C en 120'

- Carga máxima de congelación 15 kg + 90 ° C / -18 ° C  en 240'

- Dimensiones(an/alt/pro): 75 x 81.5 x 87cm

- Peso: 89Kg

- Certificación CE.

 

 

Marca: Cambro

Medida: 57x57x12 cm

Las ruedas para trabajos pesados se maniobran fácilmente en todo tipo de terreno.

Disponible con retiro en Bodega, ubicada en Puerto Montt #3250 - Renca.

La solución definitiva para tu cocina industrial! Nuestra campana extractora central garantiza un ambiente limpio y seguro al eliminar eficientemente los humos y olores de la cocina. Diseñada para un rendimiento óptimo, esta campana ofrece una potente extracción que mantiene el aire fresco y saludable en todo momento

 

Modelo:CEHE15013

Marca: Imas

 

Características Generales:

- Construcción Completamente en Acero Inoxidable AISI 304.

- Dimensiones: Largo 150 x Ancho 130 x Alto 35cms.

- 2 Líneas de Filtros de 50x50 acero desmontable y lavable, total 6 filtros

- Mantos estructurales de 1.0mm de espesor.

- Superficies de todas sus caras verticales rectas y de sección rectangular.

- Borde perimetral inferior interior  recolector de grasas por gravedad con despiche hacia cubeta colectora de grasas (movible y lavable).

- Agujeros superiores en superficie horizontal de la campana para tomas especiales de colgado.

- Se ubicarán de manera inclinada según normas.

- 3 Soportes interiores, 2 superiores y 1 central para apoyar líneas de filtros, todos los soportes son fabricados en acero inoxidable de 1.0mm de espesor

 

*Ductos, extractores, extracción, electrificación e iluminación no están incluidas .

 

 

 

 

Perfecta para los camareros y los amantes de los cócteles, esta cuchara de barra de bola roja es un utensilio versátil para elaborar todas sus bebidas favoritas

Diseñada para girar sin esfuerzo en la mano, esta cuchara sirve como una gran alternativa a las cocteleras y es una gran herramienta para los bartenders menos experimentados

 

Modelo: 71611

Marca: JEWEL

 

Características:

- Dimensiones: 28 cm

- Materialidad: Acero Inox

 

 

Los recipientes coladores Camwear® garantizan que los productos refrigerados y los alimentos de preparación previa permanezcan secos y sean menos propensos a la descomposición al permitir el drenaje de la condensación y los goteos. Esta cómoda configuración permite que un operador enjuague, drene y almacene todo en un mismo recipiente. Los líquidos se drenan directamente en el recipiente de alimentos Cambro inferior para una fácil eliminación. El colador simplemente se levanta del recipiente de alimentos para permitir la rápida eliminación de cualquier líquido. Los recipientes coladores CW se pueden usar con las tapas con asa o con las tapas planas CW.

 

- Modelo: 35CLRCW

- Marca: Cambro

 

Características:

- Los recipientes coladores mejoran la seguridad del producto al reducir la manipulación.

- Los líquidos se drenan directamente en el recipiente de alimentos inferior para una fácil eliminación.

- Los recipientes coladores Camwear son ideales para productos preparados, para almacenar mariscos en hielo y para descongelar carnes.

- Los coladores CW resisten temperaturas de -40 °C a 99 °C, lo que los hace ideales para usar en mesas de preparación y otras unidades de refrigeración.

- Apilable

- Apto: lavavajillas

- Avalado por NSF International

- GN 1/3

- Ancho: 32.5cm

- Profundidad: 17.5cm

- Altura: 12,7 cm

- Peso: 190gr

 

 

La solución definitiva para tu cocina industrial! Nuestra campana extractora central garantiza un ambiente limpio y seguro al eliminar eficientemente los humos y olores de la cocina. Diseñada para un rendimiento óptimo, esta campana ofrece una potente extracción que mantiene el aire fresco y saludable en todo momento

 

Modelo:CEHE20013

Marca: Imas

 

Características Generales:

- Construcción Completamente en Acero Inoxidable AISI 304.

- Dimensiones: Largo 250 x Ancho 130 x Alto 35cms.

- 2 Líneas de Filtros de 50x50 acero desmontable y lavable, total 8 filtros

- Mantos estructurales de 1.0mm de espesor.

- Superficies de todas sus caras verticales rectas y de sección rectangular.

- Borde perimetral inferior interior  recolector de grasas por gravedad con despiche hacia cubeta colectora de grasas (movible y lavable).

- Agujeros superiores en superficie horizontal de la campana para tomas especiales de colgado.

- Se ubicarán de manera inclinada según normas.

- 3 Soportes interiores, 2 superiores y 1 central para apoyar líneas de filtros, todos los soportes son fabricados en acero inoxidable de 1.0mm de espesor

 

*Ductos, extractores, extracción, electrificación e iluminación no están incluidas

 

 .

 

Cuchara de té 2.5 mm.

Línea Baguette.

Acero inoxidable.

Compra mínima 12 unidades.

Set de Repostería de Cucharas de Medidas (5u). Ideales para cocinar con las medidas exactas y seguir las recetas al pie de la letra. Disponible en 4 conjuntos de colores. Nota: Vienen en colores surtidos por lo que en su pedido llegaran surtidos

Modelo: 1418410

Marca: Cambro

 

Características:

- Materialidad: fibra de vidrio

- Medida: 35x46cm

- Color: crema de frambuesa

La solución definitiva para tu cocina industrial! Nuestra campana extractora central garantiza un ambiente limpio y seguro al eliminar eficientemente los humos y olores de la cocina. Diseñada para un rendimiento óptimo, esta campana ofrece una potente extracción que mantiene el aire fresco y saludable en todo momento

 

Modelo:CEHE15013

Marca: Imas

 

Características Generales:

- Construcción Completamente en Acero Inoxidable AISI 304.

- Dimensiones: Largo 250 x Ancho 130 x Alto 35cms.

- 2 Líneas de Filtros de 50x50 acero desmontable y lavable, total 10 filtros

- Mantos estructurales de 1.0mm de espesor.

- Superficies de todas sus caras verticales rectas y de sección rectangular.

- Borde perimetral inferior interior  recolector de grasas por gravedad con despiche hacia cubeta colectora de grasas (movible y lavable).

- Agujeros superiores en superficie horizontal de la campana para tomas especiales de colgado.

- Se ubicarán de manera inclinada según normas.

- 3 Soportes interiores, 2 superiores y 1 central para apoyar líneas de filtros, todos los soportes son fabricados en acero inoxidable de 1.0mm de espesor

 

 

*Ductos, extractores, extracción, electrificación e iluminación no están incluidas

 

 .

Cuchara postre 2.5 mm.

Línea Baguette.

Acero inoxidable.

Compra mínima 12 unidades.

La preparación de la comida no tiene por qué ser difícil gracias a estas pinzas. Fácil de usar y hecho para durar, es perfecto para servir o preparar. Ya sea que se use en la cocina o se coloque en un buffet de autoservicio, esta herramienta es la forma ideal de manipular comida resbaladiza y otros alimentos difíciles de agarrar.

 

Modelo: 90524

Marca: JEWEL

 

Características:

- Dimensiones: 24 cm

- Materialidad: Acero Inoxidable

 

La solución definitiva para tu cocina industrial! Nuestra campana extractora central garantiza un ambiente limpio y seguro al eliminar eficientemente los humos y olores de la cocina. Diseñada para un rendimiento óptimo, esta campana ofrece una potente extracción que mantiene el aire fresco y saludable en todo momento

 

Modelo:CEHE15013

Marca: Imas

 

Características Generales:

- Construcción Completamente en Acero Inoxidable AISI 304.

- Dimensiones: Largo 300 x Ancho 130 x Alto 35cms.

- 2 Líneas de Filtros de 50x50 acero desmontable y lavable, total 12 filtros

- Mantos estructurales de 1.0mm de espesor.

- Superficies de todas sus caras verticales rectas y de sección rectangular.

- Borde perimetral inferior interior  recolector de grasas por gravedad con despiche hacia cubeta colectora de grasas (movible y lavable).

- Agujeros superiores en superficie horizontal de la campana para tomas especiales de colgado.

- Se ubicarán de manera inclinada según normas.

- 3 Soportes interiores, 2 superiores y 1 central para apoyar líneas de filtros, todos los soportes son fabricados en acero inoxidable de 1.0mm de espesor

 

 

*Ductos, extractores, extracción, electrificación e iluminación no están incluidas

 

Marca: Techfrost

Procedencia: Italia

 

El clásico abatidor-congelador de aire forzado, fácil de usar.

Fabricado enteramente en acero inoxidable inox AISI 304 18/10.

Automático y manual de descongelación de gas caliente. Panel de control con

HACCP funciones y programas de memorización, soft and hard abatimiento

Se puede trabajar suavemente en su parte superior gracias a su plataforma

de acero inoxidable para uso alimentario.

El estante en el interior también se extrae fácilmente fuera lo que permite

utilizar el equipo de congelación rápida para la producción de helado

tradicional como para porciones individuales, pasteles y otros postres.

 

Producto de exhibición.

.

Proporcione la máxima precisión a la preparación de su cóctel con este medidor 1 oz. & 2 onzas

Gire rápidamente el medidor para cambiar fácilmente entre las diferentes capacidades mientras prepara bebidas para sus invitados

Perfecto para cualquier bar, restaurante u hogar, este doble medidor hará que su mezcla de bebidas sea mucho más consistente y exacta.

 

Modelo: 35120

Marca: JEWEL

 

Características:

- Capacidad: 1 y 2 oz

- Materialidad: Acero Inox