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Presentamos nuestro set de cubiertos de 24 piezas, ideal para cualquier ocasión. Fabricado con acero inoxidable de alta calidad, incluye 6 cuchillos, 6 tenedores, 6 cucharas de mesa y 6 cucharas de té.

¡Perfecto para añadir elegancia y funcionalidad a tus comidas diarias. o eventos especiales!

Modelo: 184444

Marca: Di solle

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable, mango plástico

- Procedencia: Brasil

- Color: Azul. 

- Pack cubiertos 24 piezas.

Contiene: 

6 Cuchillos de mesa.

6 Tenedores de mesa.

6 Cucharas de mesa.

6 Cucharas de té.

Durabilidad, fuerza y equilibrio superior. Agarre confortable y eficiente. Hojas: Acero inoxidable

Modelo: 1201F11

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Dimensiones: 15cm

- Material: Acero Inox

Marca: Giorik

Procedencia: Italia

HORNO GIORIK RIBOX GR0511M 

Los regeneradores de temperatura ventilados permiten devolver a temperatura de servicio los alimentos preparados y enfriados rápidamente antes de su suministración.

CARACTERÍSTICAS
• Regeneración desde positivo (+2°C) o desde negativo (-18°C).
• Seguridad higiénica HACCP: gracias a la sonda al corazón se pueden llevar con precisión los productos a una temperatura superior a los 65°C.
• En los regeneradores de suelo la cámara de regeneración puede albergar los carros que utilizan los equipos de enfriamiento rápido y los hornos.
• Programas memorizables con fases de regeneración y mantenimiento.
• Velocidad del ventilador ajustable.

Ventajas
• Gracias al sistema “cook & chill” (cocción, enfriamiento rápido, almacenamiento y regeneración) es posible reducir de forma significativa la aportación de mano de obra necesaria en la cocina y optimizar las compras de materia prima reduciendo las pérdidas.
• Mayor flexibilidad y adaptabilidad del trabajo a las demandas de los clientes.

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CUCHILLO USABA 18 CMS LÍNEA CLÁSICA ATLANTIC CHEF,  ACERO ALEMÁN DIN-1.4116.

Control de pantalla táctil permite el uso de programa cocina precargada. Programas con nueve fases de cocción, regulación de la humedad relativa en cámara, tres distintas velocidades de ventilación, cocción con sonda de aguja y cocción a baja temperatura con delta T.

Modelo: MTE10XW_R

Marca: Giorik

Características:

- Horno mixto - 10 GN 1/1-60x40

- Versión potenciada con 3 ventiladores.

- Rejillas laterales porta bandejas para bandejas Gastronorm y pastelería 60x40

- Bisagras del lado derecho, panel lateral izquierdo

- Pantalla táctil 18 cm

- Versión eléctrica

- Versión de inyección directa

- Producción de vapor: instantánea

- Sistema de lavado automático con detergente líquido.

- Sistema de lavado: circuito abierto

- Ajuste del ventilador de 3 velocidades

- Libro de recetas preestablecido

- Modos de cocción: Manual, Libro de recetas, OneTouch

- Accesorio de ducha de mano incluida

- Accesorio de Sonda al núcleo de un solo punto Incluida

- Ancho: 90.7 cm

- Profundidad: 75.2 cm

- Altura: 102.3 cm

- Fuente de alimentación: Eléctrico

- Peso: 100 kg

- Energía eléctrica de la cámara: 16.5 kw

- Potencia eléctrica total: 17.4 kw

- Procedencia: Italia

NO INCLUYE ATRIL

SE DEBE UTILIZAR PARA LOS HORNOS COMBINADOS INSTALAR UN ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA.

CUCHILLO SASHIMI 30 cm

Su materialidad y diseño hace una línea distinguida de cubertería.

Marca: INVS

Modelo: INV0MF2

Características:

- Dimensiones: 21 X 2.8 cm

- Material: acero inox

- Color: Gris

- Compra Mínima 6 unidades

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

Mangos Santoprene y PP: Santoprene® es una marca registrada de Advanced Elastometer, L.P. Los mangos Atlantic Chef fabricados en Santoprene® ofrecen un agarre ergonómico antideslizante, máximo control, un grado de confort insuperable y el polipropileno para un uso resistente.

Modelo: 8321T06

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Tamaño Hoja: 21cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mango Santoprene® mas polipropileno.

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Porta recipiente cromado para aceitera y vinagrera.

Modelo:  OV-HDR

Marca: Update 

Características:

- Dimensiones: 20.3cm x 17.5cm x 7.8cm

- Materialidad: Metal

- Color: Plateado

Cuchillo asado mango madera

Modelo: 0BB15

Marca: Update

Características:

- Dimensiones: 13 cm

- Materialidad: Madera

Nuestro tenedor asado de 46 cm, fabricado con acero inoxidable de alta calidad, es la herramienta esencial para los amantes de las parrilladas y las barbacoas. Con su generoso tamaño y su diseño robusto, este tenedor te brinda el control y la durabilidad necesaria para Manipular carnes asadas con facilidad y precisión.

El tenedor asado está diseñado para resistir las altas temperaturas de la parrilla y garantizar un rendimiento excepcional durante todo el proceso de cocción. Fabricado con acero inoxidable resistente, ofrece una excelente resistencia al calor ya la corrosión, asegurando su durabilidad y permitiéndote disfrutar de su durante muchos años.

Modelo: CF-18P

Marca: Update

Características:

- Dimensiones: 46 cm

- Materialidad: Acero Inox

¡Este soporte para paquetes de sal y pimienta/azúcar está hecho de alambre cromado para una apariencia clásica que atrae a todo tipo de decoraciones de restaurantes, cafeterías y cafeterías! El estante agrega comodidad a cualquier mesa, ya que sostiene de forma atractiva saleros y pimenteros.

Modelo: SUSKHDR

Marca: Update

Características:

- Material: Acero cromado

- Dimensiones (Largo x ancho x alto): 20.4 x 12.8 x 12.8 cm

Complete la configuración de su mesa con este cuchillo para bistec de acero inoxidable con mango de madera. Una opción elegante y asequible para restaurantes y cafés de gran volumen, este cuchillo cuenta con un atractivo mango de madera para agregar un toque clásico. El color marrón informal del mango ofrece la simplicidad de combinar con cualquier mesa. Además, el tamaño jumbo del cuchillo proporciona una potencia y una estabilidad aún mayores que serán útiles cuando se comen cortes de carne gruesos o particularmente duros.

Marca: Update 

Modelo: B15

Características:

- Dimensiones: 25.3 x 2.2 cm

- Materialidad: Hoja de Acero inox y mango de madera

- Contiene 12 Unidades

Este elegante y resistente tenedor jumbo combina la durabilidad del acero inoxidable de alta calidad con la belleza natural de un mango de madera. El acero inoxidable pulido aporta un brillo duradero y una resistencia excepcional a la corrosión, lo que garantiza que este tenedor se mantenga en perfectas condiciones durante mucho tiempo. Este tenedor jumbo es la elección ideal para servir platos más grandes y carnes jugosas.

Modelo: 8021512

Marca: Di Solle

Características:

- Línea: Sollewood

- Materialidad: Acero Inoxidable 430

- Venta mínima 6 unidades

Este elegante y resistente tenedor jumbo combina la durabilidad del acero inoxidable de alta calidad con la belleza natural de un mango de madera. El acero inoxidable pulido aporta un brillo duradero y una resistencia excepcional a la corrosión, lo que garantiza que este tenedor se mantenga en perfectas condiciones durante mucho tiempo. Este tenedor jumbo es la elección ideal para servir platos más grandes y carnes jugosas.

Modelo: 6021500

Marca: Di Solle

Características:

- Línea: Tradicional

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Venta mínima 6 unidades