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Equipo de gran productividad, capacidad máxima de Batido de 5 kilos.

Gran potencia y tecnología.

 

Cuenta con Un protector de alambre evita que los dedos y los objetos queden atrapados en la batidora mientras está en uso, lo que maximiza la seguridad. Esta batidora no funcionará cuando el protector del tazón esté abierto o cuando el tazón esté bajado.

Accesorios: Tazón extraíble, gancho para amasar, un batidor plano y un batidor de alambre

 

Velocidad de Mezcla (r/min) : 94/165/386

Bowl: 370 (diámetro) x 360 (alto) mm

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Tienen una velocidad de rotación de tres rangos. Alta resistencia y el diseño de transmisión resistente a la abrasión.

Modelo: B-60

Marca: Volter

Características:

- Velocidad de rotación de tres rangos.

- Velocidad mezcla 76/109/143/262.

- Alta resistencia.

- Rejilla de protección con switch de seguridad.

- Incluye carro para extraer el bowl.

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Experimenta un rendimiento culinario excepcional con nuestro Anafe Industrial a Gas de 2 Platos Volter. Diseñado para la eficiencia en entornos comerciales, este anafe combina potencia y versatilidad. Cada uno de los dos potentes platos ofrece un control preciso del calor para una cocción óptima.

Equipado con la confiabilidad de la tecnología Volter, este anafe garantiza durabilidad y seguridad. Ideal para cocinas industriales, este equipo proporciona la capacidad necesaria para satisfacer las demandas de la alta cocina.

Cocina de buena calidad, pequeña estufa de gas con tanque de gas cilindro de tanque de propano con estufa de cilindro Daly.

 

Marca: Volter

Modelo: RB-2

 

Características:

- Dimensiones:30.5x76x36.5 cm

- Consumo calórico: 34120BTU/Hr

- 2 quemadores

- Modo de encendido: Ignición Electrónica

- Tipo De Conexión: GLP ( Gas licuado)

- Presión del gas: 3000Pa

- Material: Acero Inoxidable

- Material del panel: Acero inoxidable

- Peso: 40kg

 

 

*Si deseas cambiar el tipo de conexión, te invitamos a ponerte en contacto con uno de nuestros ejecutivos de ventas, quienes estarán encantados de atender tu solicitud.

Plancha Electrica Para Barquillos Las placas de la gofrera eléctrica están hechas de hierro fundido . El uso de una placa de hierro fundido con un alto valor de conducción permite repartir el calor uniformemente y obtener gofres bien dorados y crujientes en sólo 25 segundos. Esta gofrera profesional está pensada para un uso intensivo

Modelo Ges 20

Marca: Roller Grill

Características

- Tamaño de la placa: 250x250x4mm

-Voltaje: 220 v

- Potencia: 1,6 kw

- Dimensiones exteriores: 305x440x230mm

Peso: 22 kg

Horno Panadero y Pizzas a Electrico, 2 cámaras, piso de piedra refractaría. Cuenta con panel independiente por cámara de cocción, de fácil manejo, con programación y temperatura superior e inferior independientes.

 

Modelo:  EFO-4

Marca: Volter

 

Características

- Temperatura: 0 - 300°c

- Panel independiente por cámara de cocción, de fácil manejo, con programación y temperatura superior e inferior independientes.

- Inyección de vapor, ideal para preparación de pan de masa madre, pastelería fina y otros.

- Chasis completo en Acero Inoxidable de alta calidad.

- Gran aislación para el ahorro energético.

- Potencia : 12.8 Kw

- Amperaje: 19.7 amp.

- Voltaje: 380 Volt.

- Medidas interiores: 80 ancho x 60 profundidad x 2 cámaras. 

- Medidas exteriores; 137.5 ancho x 96 profundidad x 135.5 cm alto

 

Rebanador de pan de molde

Modelo: TR350A

Estructura acero inoxidable.

Grosor de la rebanada: 28 piezas 1,2 cm

Diseñado bajo estándares de calidad, que aseguran el buen funcionamiento y eficiencia. 

Su diseño permite un corte rápido y eficiente.

Ideal para rebanar pan y pasteles.

No cortar frutas u otros alimentos duros.

Botón de emergencia.

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¡Mantenga su algodón de azúcar limpio y de fácil acceso con esta cúpula de policarbonato! diseñada para la máquina de algodón de azúcar Volter MH500, es una manera simple y efectiva de proteger su producto mientras lo exhibe al mismo tiempo. Esta burbuja muestra su colorido algodón de azúcar para llamar la atención de los transeúntes.

 

El componente cuenta con una sección recortada para que pueda acceder fácilmente al algodón de azúcar y servir rápidamente su creación colorida a los clientes ansiosos. Esta cúpula de policarbonato es liviana y una ráfaga repentina de viento fuerte puede sacar la burbuja de la máquina si no se toman precauciones.

 

Marca: Volter

Modelo: MH500C

 

Caracteristocar:

 

 

Horno Panadero y Pizzas a gas, 3 cameras, piso de piedra refractaría. Cuenta con un Panel digital independiente por cámara de cocción, de fácil manejo, con programación y temperatura superior e inferior independientes.

 

Modelo: GFO6C

Marca: Volter

 

Características:

- Temperatura: 0 - 300 °C

- Inyección de vapor, ideal para preparación de pan de masa madre, pastelería fina y otros.

- Uso en calor seco para pizzas.

- Incluye 6 bandejas de aluminio de 40 x 60 cm.

- Chasis completo en Acero Inoxidable de alta calidad.

- Gran aislación para el ahorro energético.

- Potencia máxima gas: 135MJ/h

- Voltaje; 220V/1PH/50HZ

- Medidas interiores: 80 ancho x 60 profundidad x 3 cámaras. 

- Medidas exteriores: 135.5 ancho x 96 profundidad x 183.5 cm

- Peso: 500kg

 

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Horno Panadero y Pizzas a gas, 2 cámaras, piso de piedra refractaría. Cuenta con panel digital independiente por cámara de cocción, de fácil manejo, con programación y temperatura superior e inferior independientes.

 

Modelo: GFO4C

Marca: Volter

 

Temperatura: 0 - 300°c

Panel digital independiente por cámara de cocción, de fácil manejo, con programación y temperatura superior e inferior independientes.

Inyección de vapor, ideal para preparación de pan de masa madre, pastelería fina y otros.

Uso en calor seco para pizzas.

Incluye 4 bandejas de aluminio de 40 x 60 cm.

Chasis completo en Acero Inoxidable de alta calidad.

Gran aislación para el ahorro energético.

Potencia maxima gas: 90MJ/h

Voltaje; 220V/50Hz/1F

Medidas interiores: 80 ancho x 60 profundidad x 2 cámaras. 

Medidas exteriores; 137.5 ancho x 96 profundidad x 135.5 cm alto

 

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Control de pantalla táctil permite el uso de programa cocina precargada. Programas con nueve fases de cocción, regulación de la humedad relativa en cámara, tres distintas velocidades de ventilación, cocción con sonda de aguja y cocción a baja temperatura con delta T.

 

Marca: Giorik

Modelo: MTE5XW_R

 

Características:

- Horno mixto

- Capacidad: 5 GN 1/1-60x40

- Versión potenciada

- Rejillas laterales portabandejas para bandejas Gastronorm y pastelería 60x40

- Pantalla táctil 18 cm

- Versión eléctrica

- Versión de inyección directa

- Producción de vapor: instantánea

- Sistema de lavado automático con detergente líquido.

- Sistema de lavado: circuito abierto

- Ajuste del ventilador de 3 velocidades

- Libro de recetas preestablecido

- Modos de cocción: Manual, Libro de recetas, OneTouch

- Accesorio de ducha de mano incluida

- Accesorio de Sonda al núcleo de un solo punto Incluida

 

-- Ancho: 90.7 cm

- Profundidad: 75.2 cm

- Altura: 64.3 cm

- Fuente de alimentación: Eléctrico

- Peso: 65 kilos

- Energía eléctrica de la cámara. 7.35 kw

- Potencia eléctrica total 7.7 kw

- Procedencia: Italia

 

NO INCLUYE ATRIL

SE DEBE UTILIZAR PARA LOS HORNOS COMBINADOS INSTALAR UN ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA.

 

Base fabricada en acero inoxidable con terminación mate.

Depósitos y tapas fabricados en policarbonato transparente de alta resistencia.

Fácil funcionamiento, interruptor de encendido y apagado

Bomba de mezclado de bebidas con sistema de movimiento magnético.

Compresor hermético de gran rendimiento.

Dispensadores de acero inoxidable que aseguran una mayor duración y mejor limpieza.

Recipientes para gotear en plástico con rejillas metálicas.

Controlado por termostato.

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HORNO PARA PIZZAS

 

Modelo: HX-1

Marca: Volter

 

Características:

- Horno para pizzas eléctrico

- Fabricado en acero inoxidable AISI-304

- Con controlador de temperatura

- Ancho correa: 30.5 cms

- Dimensiones (mm) Ancho / Prof / Alto: 1080/1380 x 550 x 420

- Potencia (w) 6.3

- Voltaje:220/1PH / 50 Hz

*FOTO REFERENCIAL

 

Marca: Roller Grill

Procedencia: Francia

 

Una cocción perfecta incluso sin pérdida de calor en el borde: el elemento calefactor en espiral, moldeado directamente debajo de la placa de hierro fundido esmaltado, puede generar una potencia de 3,6 kilovatios (conexión única)

Una cocina muy precisa: el termostato regula la temperatura de la placa de 50 a 300 °C.

Ahorro de energía sustancial: cocinar sus crepes a sólo 200°C en lugar de 240°C

Como se recomienda generalmente en planchas de hierro fundido puro.

 

Dimensiones exteriores: 400 x 160 mm

 

El calentador de alimentos puede calentar alimentos fritos y filtrar el aceite en los alimentos. La bandeja del filtro de aceite y el marco del filtro son fáciles de desmontar y limpiar. El calentador de alimentos adopta dos interruptores independientes, que pueden controlar la calefacción y la iluminación respectivamente.

 

Modelo: EFFS01B

Marca: Volter

 

Características:

- Materialidad: Acero inox

- Potencia: 500w

- Voltaje: 220v/1ph

- Frecuencia: 50hz

- Ancho: 37.8cm

- Alto: 51.1cm

- Profundidad: 52cm

 

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Descubre la excelencia en conservación y versatilidad culinaria con nuestro Mantenedor de Alimentos de 11 Niveles Volter. Equipado con cuatro ruedas que permiten un transporte seguro y eficiente, con la ventaja adicional de frenos en dos ruedas para una estabilidad excepcional durante su uso.

El modo de calentamiento por convección con temperatura uniforme garantiza que tus alimentos se mantengan frescos y listos para su consumo en cualquier momento. Gracias al control de temperatura ajustable análogo, tienes el poder de adaptar el entorno térmico según tus necesidades culinarias, proporcionando un ambiente óptimo para preservar y resaltar los sabores de tus platillos.

 

Modelo: DH-1121

Marca: Volter

 

Características:

- Diseño estilizado y fácil de limpiar.

- Modo de calentamiento por convección con temperatura uniforme.

- Control de temperatura ajustable análogo.

- Prolonga la vida útil de los alimentos.

- Gran capacidad, bajo consumo de energía.

- 4 ruedas permiten un transporte seguro, 2 con freno.

- Construcción de acero inoxidable AISI 304.

- Sistema humidificador extraíble.

- Equipo completamente lavable y esquinas redondeadas.

- Sistema de calefacción protegido.

- Posee certificación CE.

- Dimensiones(an/alt/pro): 79X 175 X 97.5 cm

- Capacidad: 22 GN 1/1 x 6.5cm  o 11 GN 2/1 x 6.5cm

- Rango de Temperatura: 0 - 110°C

- Voltaje: 220V/50Hz/1Ph

- Potencia: 2.62 kW

- Consumo: 11.9 A

- Peso: 182 kg