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TEMPLADOR CHOCOLATE 1.7lts
Sin Stock -25%
  • -25%

TEMPLADOR CHOCOLATE 1.7lts

Precio base $ 384.000 Precio $ 288.000

Este mini fundidor de chocolate es la forma más fácil de derretir tu chocolate y mantenerlo a la temperatura adecuada mientras lo usas. Con un lavabo de 1,7 litros de capacidad, tendrás mucho a mano para una fiesta de fondue o cuando quieras mojar o rociar tus delicias favoritas. Gracias a su forma con un recipiente más profundo, este fundidor es perfecto para mojar helados o incluso tus brochetas de frutas favoritas.

La temperatura recomendada para fundir el chocolate es de aprox. 42?-44?C, con este fundidor tu chocolate alcanzará la temperatura correcta en unas 2 horas.
El calentador eléctrico (no requiere agua) derrite el chocolate perfectamente, sin el microondas ni el baño María.

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Availability: Sin Stock
ROLLO DE MANGA 100 UNIDADES...

ROLLO DE MANGA 100 UNIDADES 55 cm

Precio $ 17.700

Está hecha de polietileno desechable, lo que garantiza un agarre firme y preciso en cualquier circunstancia. De esta manera, sólo se necesitan unos pocos movimientos simples para decorar o embellecer los postres sin problemas. Además, su sellado hermético y su espesor de 90 micras mantiene la herramienta intacta durante toda la sesión de trabajo. Esta bolsa de pastelería desechable viene en un rollo de 100 piezas en un práctico embalaje de cartón. 

 

Modelo: ROLLH55

Marca: Martellato

 

Características:

- Longitud: 55 cm

- Espesor: 80 micras.

- Capacidad: 1500 ml

- Paquete: 100 uds.

- Color: transparente.

Availability: 2570 In Stock
DISPENSADOR DE AGUA...

DISPENSADOR DE AGUA CALIENTE/FRIA/AMBIENTE B32

Precio $ 1.147.700

 

Construido a una altura ideal tanto para adultos como para niños, el B3 también cuenta con un panel de control higiénico sensible al tacto, el área de dispensación más grande de su clase para botellas y una cubierta trasera a prueba de manipulaciones para mayor seguridad.

 

Cuenta con un panel de control sensible al tacto, diseñado para mejorar significativamente la higiene de los usuarios. Completamente enjuagada sin botones que alberguen gérmenes y otros contaminantes, la consola es fácil de usar para acceder al agua premium al instante.

 

El área de dispensación de alta capacidad está diseñada para acomodar botellas deportivas y jarras para mantener hidratado a todo el equipo y reducir la necesidad de vasos desechables. El B3 proporciona agua fría, ambiental y caliente instantánea.

 

Direct Chill utiliza una tecnología innovadora para enfriar el agua al instante. Recomendamos este sistema para entornos más exigentes debido a su rendimiento de dosificación óptimo y sus cualidades higiénicas inigualables. El B3 de Borg & Overström es tecnología de máquinas de agua, perfeccionada.

 

Modelo: B32

Marca: Borg & Overström

 

Características:

- Dimensiones: 32 x 34 x 102.5 cm

- Voltaje: AC 220V-240V

- Consumo de Energía: Fría 100w - Caliente 500w

- Temperatura: Fría 2-12ºC - Caliente 90ºC

- Refrigerante: R600a 18g

- Presión de Agua: 3.5 Bar(max)

- Dispensador de vasos integrado

Incluye Filtro 3m 4000 Litros

 

 

 

Availability: 8 In Stock
DISPENSADOR DE AGUA...

DISPENSADOR DE AGUA CALIENTE/FRIA/AMBIENTE GASIFICADA B33

Precio $ 2.233.300

 

Construido a una altura ideal tanto para adultos como para niños, el B3 también cuenta con un panel de control higiénico sensible al tacto, el área de dispensación más grande de su clase para botellas y una cubierta trasera a prueba de manipulaciones para mayor seguridad.

 

Cuenta con un panel de control sensible al tacto, diseñado para mejorar significativamente la higiene de los usuarios. Completamente enjuagada sin botones que alberguen gérmenes y otros contaminantes, la consola es fácil de usar para acceder al agua premium al instante.

 

El área de dispensación de alta capacidad está diseñada para acomodar botellas deportivas y jarras para mantener hidratado a todo el equipo y reducir la necesidad de vasos desechables. El B3 proporciona agua fría, ambiental y caliente instantánea.

 

Direct Chill utiliza una tecnología innovadora para enfriar el agua al instante. Recomendamos este sistema para entornos más exigentes debido a su rendimiento de dosificación óptimo y sus cualidades higiénicas inigualables. El B3 de Borg & Overström es tecnología de máquinas de agua, perfeccionada.

 

 

Modelo: B33

Marca: Borg & Overström

 

Características:

- Dimensiones: 32 x 34 x 102.5 cm

- Voltaje: AC 220V-240V

- Consumo de Energía: Fría 100w - Caliente 500w

- Temperatura: Fría 2-12ºC - Caliente 90ºC

- Refrigerante: R600a 18g

- Presión de Agua: 3.5 Bar(max)

- Presión CO2: 4.0 Bar(max)

- Incluye Filtro 3m 4000 Litros



 

 

Availability: 5 In Stock
KIT DE INSTALACION CON...

KIT DE INSTALACION CON FILTRO 3M AP2-C401-SG

Precio $ 151.600

Kit de instalación Borg & Overstrom con filtro 3M AP2-C401-SG y tubería de CO2. El kit de instalación de Borg y Overstom viene completo con filtro y cabezal y todos los accesorios necesarios para conectar su enfriador a la tubería principal.

 

Modelo: AP2-C401-SG

Marca: Borg & Overstrom

 

Filtro:

- Marca Filtro: 3M™

- Capacidad: 4000 litros

- Rango de temperatura: 4,4 - 37,8°C

- Clasificación de micras: 1 micra

- Rango de presión: 172 - 862 kPa

- Temperatura máxima de funcionamiento: 37,8 ?

- Presión máxima de funcionamiento: 862 kPa

- Caudal: 1,9 litros por minuto

- Ancho: 4,45cm

Compatible con Dispensadores de agua B32 y B33

 

Cabezal de filtro de agua:

- El cabezal de filtro 3M AP3 cuenta con conexiones de ajuste a presión de 1/4" y un mecanismo de apagado automático. Cuando quita el filtro para reemplazarlo, el cierre que está integrado en el cabezal cortará automáticamente el suministro de agua, lo que significa que es fácil y Cambios de filtro en seco.

 

Availability: 4 In Stock
MOLINILLO M80

MOLINILLO M80

Precio $ 545.890

Marca:Quamar

Procedencia: Italiana

Cuerpo en Aluminio Negro

Alta capacidad con un promedio de 3Kg de producción
Capacidad del dispensador de 250 gr.
Dispositivo dosificador: porcionador y contador.

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Availability: 1 In Stock
CHOCOLATERA ACERO INOX....

CHOCOLATERA ACERO INOX. MOD. C1-2I02

Precio $ 840.790

Dispensador de chocolates caliente, mantiene el chocolate caliente gracias a sus agitadores de alta calidad.

Diseño elegante de acero inoxidable, gran exhibición de producto. 

 

Marca: Quamar

Modelo: C1-2I02

 

Características:

- Dimensiones: 22 x 22 x 45 cm

- Potencia: 330W

- Voltaje: 230V/50Hz

- Velocidad: 30 rpm

- Resistencia: 650W

- Material: Policarbonato transparente

- Capacidad: 4 Litros

- Niveles de potencia

- Fácil de limpiar.

- Terminación de excelente calidad y diseño.

- Diseñado y Fabricado en Italia.

- Uso comercial.

 

 

Availability: 4 In Stock
PLANCHA DE SILICONA SILPAT...

PLANCHA DE SILICONA SILPAT 30x40 cm

Precio $ 20.000

PLANCHA DE SILICONA SILPAT

Esta tela revestida de siliconas aptas para el contacto con alimentos, nos permite colocar nuestras masas dulces sobre ella y una vez cocidas, quedan sueltas. No es necesario engrasar con mantequillas ni aceites, su superficie antiadherente evita que los preparados se peguen.

El Silpat® es flexible y muy duradero, garantizan hasta 2.000 cocciones. sea en horno microonda o en horno convencional. Soporta temperaturas de -40°C a 250°C, así que es útil tanto para la cocción como para la congelación.

Availability: 108 In Stock
PLANCHA DE SILICONA SILPAT...

PLANCHA DE SILICONA SILPAT 58.5X38.5CM

Precio $ 33.890

PLANCHA DE SILICONA SILPAT

Esta tela revestida de siliconas aptas para el contacto con alimentos, nos permite colocar nuestras masas dulces sobre ella y una vez cocidas, quedan sueltas. No es necesario engrasar con mantequillas ni aceites, su superficie antiadherente evita que los preparados se peguen.

El Silpat® es flexible y muy duradero, garantizan hasta 2.000 cocciones. sea en horno microonda o en horno convencional. Soporta temperaturas de -40°C a 250°C, así que es útil tanto para la cocción como para la congelación.

 

MEDIDA: 58,5 x 38,5  cm

Availability: 91 In Stock
PLANCHA SILICONA SILPAT GN 1/1

PLANCHA SILICONA SILPAT GN 1/1

Precio $ 25.790

PLANCHA DE SILICONA SILPAT

Esta tela revestida de siliconas aptas para el contacto con alimentos, nos permite colocar nuestras masas dulces sobre ella y una vez cocidas, quedan sueltas. No es necesario engrasar con mantequillas ni aceites, su superficie antiadherente evita que los preparados se peguen.

El Silpat® es flexible y muy duradero, garantizan hasta 2.000 cocciones. sea en horno microonda o en horno convencional. Soporta temperaturas de -40°C a 250°C, así que es útil tanto para la cocción como para la congelación.

 

MEDIDA: 32.5 X 53 CMS

Availability: 71 In Stock
PLANCHA SILICONA FORMA SEMI...

PLANCHA SILICONA FORMA SEMI ESFERA 60X40CM

Precio $ 151.400

Demarle creó una combinación única de fibra de vidrio y silicona de alta calidad y grado alimenticio: el Flexipan, antiadherente resistente y duradera.

Estos utensilios para hornear flexibles no necesitan engrasarse y aún así se desmoldarán sin romperse.

 

Marca: Demarle

 

Características:

- Molde de silicona para utilizar en las bandejas profesionales (60 x 40 cm).

- Para horno o congelador, resiste desde los -40°C hasta los 280°C.

- Material: silicona de calidad alimentaria aprobada por la FDA; Certificado NSF y Kosher

- Temperatura Resistente: -40°C hasta los 280°C.

- Fácil de limpiar: utilice una esponja suave y agua tibia.

- Forma: Semiesfera

- Numero cavidades: 24

- Dimensiones de cavidad: Ø70 x h40 mm

 

Availability: 6 In Stock
PLANCHA SILICONA FORMA...

PLANCHA SILICONA FORMA CONOS 60X40CM

Precio $ 151.400

Demarle creó una combinación única de fibra de vidrio y silicona de alta calidad y grado alimenticio: el Flexipan, antiadherente resistente y duradera.

Estos utensilios para hornear flexibles no necesitan engrasarse y aún así se desmoldarán sin romperse.

 

Marca: Demarle

 

Características:

- Molde de silicona para utilizar en las bandejas profesionales (60 x 40 cm).

- Para horno o congelador, resiste desde los -40°C hasta los 280°C.

- Material: silicona de calidad alimentaria aprobada por la FDA; Certificado NSF y Kosher

- Temperatura Resistente: -40°C hasta los 280°C.

- Fácil de limpiar: utilice una esponja suave y agua tibia.

- Forma: cono

- Numero cavidades: 20

- Dimensiones de cavidad: Ø70 x h60 mm

- capacidad molde: 90 ml 

 

Availability: 4 In Stock
PLANCHA SILICONA FORMA...

PLANCHA SILICONA FORMA PIRAMIDE 60X40CM

Precio $ 151.400

Demarle creó una combinación única de fibra de vidrio y silicona de alta calidad y grado alimenticio: el Flexipan, antiadherente resistente y duradera.

Estos utensilios para hornear flexibles no necesitan engrasarse y aún así se desmoldarán sin romperse.

 

Marca: Demarle

 

Características:

- Molde de silicona para utilizar en las bandejas profesionales (60 x 40 cm).

- Para horno o congelador, resiste desde los -40°C hasta los 280°C.

- Material: silicona de calidad alimentaria aprobada por la FDA; Certificado NSF y Kosher

- Temperatura Resistente: -40°C hasta los 280°C.

- Fácil de limpiar: utilice una esponja suave y agua tibia.

- Forma: Piramide

- Numero cavidades: 24

- Dimensiones de cavidad:  7 x 7 cm, profundidad 4,1 cm

- capacidad molde: 90 ml 

 

Availability: 3 In Stock
PLANCHA SILICONA FORMA MINI...

PLANCHA SILICONA FORMA MINI CILINDRO 60X40CM

Precio $ 151.400

Demarle creó una combinación única de fibra de vidrio y silicona de alta calidad y grado alimenticio: el Flexipan, antiadherente resistente y duradera.

Estos utensilios para hornear flexibles no necesitan engrasarse y aún así se desmoldarán sin romperse.

 

Marca: Demarle

 

Características:

- Molde de silicona para utilizar en las bandejas profesionales (60 x 40 cm).

- Para horno o congelador, resiste desde los -40°C hasta los 280°C.

- Material: silicona de calidad alimentaria aprobada por la FDA; Certificado NSF y Kosher

- Temperatura Resistente: -40°C hasta los 280°C.

- Fácil de limpiar: utilice una esponja suave y agua tibia.

- Forma: Mini cilindro

- Numero cavidades: 48

- Dimensiones de cavidad:  Ø40mm x 20mm

- capacidad molde: 25 ml 

 

Availability: 1 In Stock
PLANCHA SILICONA FORMA...

PLANCHA SILICONA FORMA QUEQUE RECTANGULAR 60X40CM

Precio $ 84.400

Demarle creó una combinación única de fibra de vidrio y silicona de alta calidad y grado alimenticio: el Flexipan, antiadherente resistente y duradera.

Estos utensilios para hornear flexibles no necesitan engrasarse y aún así se desmoldarán sin romperse.

 

 

Modelo: FP04394

Marca: Demarle

 

Características:

- Molde de silicona para utilizar en las bandejas profesionales (60 x 40 cm).

- Para horno o congelador, resiste desde los -40°C hasta los 280°C.

- Material: silicona de calidad alimentaria aprobada por la FDA; Certificado NSF y Kosher

- Temperatura Resistente: -40°C hasta los 280°C.

- Fácil de limpiar: utilice una esponja suave y agua tibia.

- Forma: Queque

- Numero cavidades: 25

- Dimensiones de cavidad:  9 x 4.5 x H2.5 cm

- capacidad molde: 112 ml 

Availability: 1 In Stock