CUCHARA DE TÉ LÍNEA OMEGA
Línea Omega
Cuchara de té.
Compra mínima 12 unidades.
Hay 17 productos.
Línea Omega
Cuchara de té.
Compra mínima 12 unidades.
Línea Omega.
Cuchillo de mesa.
Compra mínima 12 unidades.
Línea Omega.
Cuchara de mesa.
Compra mínima 12 unidades.
Línea Omega.
Cuchara de soda.
Compra mínima 12 unidades.
Línea Omega.
Cuchillo para pescado.
Compra mínima 12 unidades.
Línea Omega.
Tenedor para pescado.
Compra mínima 12 unidades.
Visicooler ideal para exhibición de productos fríos como bebidas energéticas cervezas y otros bebestibles, en comercios como almacén, autoservicio, restaurantes y supermercados.
Modelo: SD83
Marca: ELECSTAR
Características:
- Dimensiones Exterior: Ancho 55.5 x Alto 84 x Profundidad 59.5cm
- Dimensiones Interior: Ancho 35 x Alto 65 x Profundidad 36cm
- Dimensiones Bandejas:
- Rango de Temperatura: -8º/-15º
- Refrigerante: R134a
- Voltage: 220V
- Poder: 200 Watts
- Frecuencia: 50Hz
- Sistema de refrigeración por frío estático.
- Cuerpo en acero pintado con interior inyectado con poliuretano de alta densidad.
- Temperatura uniforme en la circulación de aire.
- Conserva los alimentos frescos por más tiempo.
- Sistema ajustable de temperatura interior por termostato.
- Parrillas ajustables cubiertas de vinilo anti-corrosión.
- Base con patines regulables.
- 1 Puerta de vidrio abatible
Esta vitrina refrigerada abierta es una buena solución de tomar y llevar para bebidas, yogur, ensaladas y otros alimentos refrigerados. Ocupa poco espacio pero maximiza la exhibición de productos. Con 2 luces LED verticales de alta luminosidad en cada lado, la marca vívida y la frescura de los alimentos se presentan al cliente sobre un fondo negro.
 
Modelo: C4
Marca: Elecstar
 
Características:
- Capacidad: 425 Lt
- Potencia: 1460W
- Refrigerante: r404a
- Temperatura: 2°-10° C
- Ancho: 120cm
- Alto: 205cm
- Profundidad: 65cm
- Peso: 210kg
- Diseñado a medida para facilitar el acceso a los productos.
- Integración de iluminación vertical en cada poste.
- Control de temperatura eléctrico con pantalla digital.
- Deshielo automático y bandeja de drenaje con calefacción.
- Cortina nocturna retráctil.
- Estantes ajustables en dos posiciones.
- Cortina de aire para una eficiencia óptima de enfriamiento.
- Sistema de evaporación de gas caliente.
- Condensador de bajo mantenimiento.
 
 
 
 
Marca: Giorik
Procedencia: Italia
HORNO GIORIK RIBOX GR0511M
Los regeneradores de temperatura ventilados permiten devolver a temperatura de servicio los alimentos preparados y enfriados rápidamente antes de su suministración.
CARACTERÍSTICAS
Regeneración desde positivo (+2°C) o desde negativo (-18°C).
Seguridad higiénica HACCP: gracias a la sonda al corazón se pueden llevar con precisión los productos a una temperatura superior a los 65°C.
En los regeneradores de suelo la cámara de regeneración puede albergar los carros que utilizan los equipos de enfriamiento rápido y los hornos.
Programas memorizables con fases de regeneración y mantenimiento.
Velocidad del ventilador ajustable.
Ventajas
Gracias al sistema cook & chill (cocción, enfriamiento rápido, almacenamiento y regeneración) es posible reducir de forma significativa la aportación de mano de obra necesaria en la cocina y optimizar las compras de materia prima reduciendo las pérdidas.
Mayor flexibilidad y adaptabilidad del trabajo a las demandas de los clientes.
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Control de pantalla táctil permite el uso de programa cocina precargada. Programas con nueve fases de cocción, regulación de la humedad relativa en cámara, tres distintas velocidades de ventilación, cocción con sonda de aguja y cocción a baja temperatura con delta T.
 
Modelo: MTE10XW_R
Marca: Giorik
 
Características:
- Horno mixto - 10 GN 1/1-60x40
- Versión potenciada con 3 ventiladores.
- Rejillas laterales porta bandejas para bandejas Gastronorm y pastelería 60x40
- Bisagras del lado derecho, panel lateral izquierdo
- Pantalla táctil 18 cm
- Versión eléctrica
- Versión de inyección directa
- Producción de vapor: instantánea
- Sistema de lavado automático con detergente líquido.
- Sistema de lavado: circuito abierto
- Ajuste del ventilador de 3 velocidades
- Libro de recetas preestablecido
- Modos de cocción: Manual, Libro de recetas, OneTouch
- Accesorio de ducha de mano incluida
- Accesorio de Sonda al núcleo de un solo punto Incluida
- Ancho: 90.7 cm
- Profundidad: 75.2 cm
- Altura: 102.3 cm
- Fuente de alimentación: Eléctrico
- Peso: 100 kg
- Energía eléctrica de la cámara: 16.5 kw
- Potencia eléctrica total: 17.4 kw
- Procedencia: Italia
 
NO INCLUYE ATRIL
SE DEBE UTILIZAR PARA LOS HORNOS COMBINADOS INSTALAR UN ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA.
 
 
Cocina Profesional modelo G0004
Horno a gas capacidad GN 2/1
Superficie de trabajo de acero inoxidable AISI 304.
Revestimiento de acero inox, acabado Scotch Brite.
4 potentes quemadores de hierro fundido con válvula de seguridad termopar y llama piloto protegida.
Encendido manual.
4 pies de acero inoxidable regulables en altura
Parrillas del plano de cocción en fundición esmaltada.
Cubetas recoge-líquidos embutidas en la propia encimera de inox
Conexión colocada en el inferior.
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Experimenta la potencia y versatilidad con nuestro Anafe a Gas de 4 Quemadores. Con encendido manual, potencia de 32.5kw y quemadores de hierro fundido, garantiza un rendimiento excepcional.
La estructura robusta incluye una base de almacenamiento abierta y un elegante revestimiento de acero inoxidable AISI 304 con acabado Scotch Brite, asegurando durabilidad y estilo en cada cocina.
 
Modelo: G0232
Marca: Lincar
 
Características:
- Potencia: 32.5kw
- Superficie de trabajo de acero inoxidable AISI 304
- Revestimiento frontal, lateral y posterior en acero inox, acabado Scotch Brite.
- Gran base de almacenamiento abierta, perfecta para maximizar el espacio en tu cocina
- 4 potentes quemadores de hierro fundido con válvula de seguridad termopar y llama piloto protegida.
- Encendido manual.
- 4 pies de acero inoxidable regulables en altura
- Cubetas recoge-líquidos embutidas en la propia encimera de inox
- Ancho: 80cm
- Alto: 85
- Profundidad: 90 cm
- Peso: 70kg
 
 
 
 
¡Crujiente por fuera, fundido por dentro!
 
PoP permite la preparación de sándwiches, tostadas, pizzas, piadinas, croque madame, croque monsieur, con capacidad para incluso 4 porciones por ciclo, en menos de 2 minutos y medio. La vaporización de una cantidad mínima de agua combinada con la alta velocidad del aire en el interior de la cámara de cocción permite cocinar, recalentar y regenerar alimentos típicos de la comida rápida con unos resultados de calidad sorprendentes. De hecho, los alimentos alcanzan la temperatura ideal de 65 °C en su núcleo, manteniendo el exterior crujiente y realzando la textura del producto.
 
 
 
Modelo: POP01
 
Marca: Giorik
 
 
 
Características:
 
- Convección: Movimiento de alta velocidad del aire caliente en el interior de la cámara
 
- PoP Steam: Impulsión de aire + tecnología de vapor para acelerar el proceso
 
- PoP Tuner: Ajuste automático de la temperatura y la humedad en función del resultado deseado por el cliente
 
- Libro de cocina: Hasta 18 recetas personalizables
 
- Alto rendimiento: Hasta 400 ciclos de cocción con un depósito de agua (3 litros)
 
- Tiempo extra: Para añadir al final del ciclo de cocción 15 o 30 segundos más
 
- Pantalla táctil de 17.78cm, Pantalla en color
 
- Sin filtro: No necesita filtro ni campana
 
- Conectar y cocinar: No requiere instalación
 
- Bandeja Aluminio antiadherente tamaño GN 2/3
 
- Potencia: 3.3 kw
 
- Voltaje: 220 v
 
- Frecuencia: 50 hz
 
- Ancho: 43 cm
 
- Profundidad: 67.2 cm
 
- Alto: 51.3 cm
 
- Peso neto: 43 kg
 
- Depósito de agua: 3 litros
 
- USB, Para cargar firmware
 
 
 
Plancha grillada
2 quemadores estabilizados.
Encendido de la llama piloto manual, a través de encendedor piezoeléctrico botón en el tablero.
Placa lisa en acero dulce que se apoya directamente en la cámara de combustión, permaneciendo así independiente de la externa.
Placa acero inoxidable, máxima higiene y facilidad de limpieza.
Bandeja de recogida de grasas extraíble con una capacidad de 2,5 litros colocados bajo la superficie de cocción.
Forro interior de la cámara de combustión en acero inoxidable para una mayor duración.
Revestimiento de acero inox, acabado Scotch Brite.
Pies de acero inoxidable, regulables en altura.
Marca: Giorik
Procedencia: Italia
Modelo con lavado automático.
Calentamiento de la cámara de cocción con elementos de calentamiento INCOLOY de alto rendimiento.
Velocidad del ventilador ajustable en 3 posiciones.
Puerta ventilada con doble acristalamiento (los paneles se pueden abrir para facilitar la limpieza).
Cámara de cocción en acero inox., con esquinas redondeadas.
Patas regulables en altura.
Puerto USB para cargar y guardar recetas y para actualizar el firmware.
Apertura motorizada de la válvula de ventilación.
Control único mediante un solo botón del codificador Jog / Dial.
Requerimientos de instalación
Equipo debe ser instalado por personal capacitado, en áreas
donde se cumplan requerimientos técnicos mencionados.
Para un correcto funcionamiento, la temperatura ambiental
del lugar debe ser mayor de +4° C hasta 35°C.
Desniveles o inclinaciones de cierta importancia pueden
influenciar negativamente en el funcionamiento del horno.
Distancia instalación: Posterior y costado derecho, 50mm.
Lado panel (izquierdo) 500mm.
Se requiere el uso de campana de extracción.
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