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$ 17.399 - $ 77.101
Hay 12 productos.
Marca: Silikomart
Set de 2 moldes de silicona para helado chocostick.
Dimensiones: 92 x 48 h24 mm
Volumen: 6 x 90 ml
Set de 2 moldes de silicona para helado de corazón.
PLANCHA SILICONA 60X40 CMS, FORMA PIRAMIDE
Modelo: SQ010
Marca: Silkomart
Características:
- Molde de silicona para utilizar en las bandejas profesionales (60 x 40 cm).
- Para horno o congelador, resiste desde los -60°C hasta los 230°C.
- Material: Silicona
- Temperatura Resistente: de -60°C hasta +230°C
- Forma: Madeleine
- Numero cavidades: 35
- Vol. cavidad: 35 x 11 ml
- Dimensiones de cavidad: 65x65 h 35 mm
- Vol. total: 2135ml
PLANCHA SILICONA 60X40 CMS, FORMA SEMI ESFERA, MADELEINE, PIRÁMIDE Y MUFFIN.
Modelo: SQ003
Marca: Silikomart
Características:
- Molde de silicona para utilizar en las bandejas profesionales (60 x 40 cm).
- Para horno o congelador, resiste desde los -60°C hasta los 230°C.
- Material: Silicona
- Temperatura Resistente: de -60°C hasta +230°C
- Forma: Semiesfera
- Numero cavidades: 28
- Vol. cavidad: 28 x 90 ml
- Dimensiones de cavidad: Ø70 x h35 mm
- Vol. total: 2520 ml
PLANCHA SILICONA 60X40 CMS, FORMA MADELEINE
Modelo: SQ030
Marca: Silkomart
Características:
- Molde de silicona para utilizar en las bandejas profesionales (60 x 40 cm).
- Para horno o congelador, resiste desde los -60°C hasta los 230°C.
- Material: Silicona
- Temperatura Resistente: de -60°C hasta +230°C
- Forma: Madeleine
- Numero cavidades: 78
- Vol. cavidad: 78 x 11 ml
- Dimensiones de cavidad: 46,5 x 33h 14,5 mm
- Vol. total: 858 ml
Preparado en polvo para elaboración de Chocolate en polvo estilo Italiano, sabroso y de exquisita textura espesa.
Marca: Fabbri
Características:
- Cantidad: 1 kg
- Dosificación: 1 KG de producto por cada 3 litros de leche.
- Temperatura preparación: 65- 70ºC
* Próximo a vencer
La vainilla es un producto de la más alta calidad, originaria de Madagascar.
Su elaboración es un proceso largo y laborioso mediante el que se obtienen las clásicas ramitas que conocemos hoy en día.
Producto concentrado y muy intenso de sabor dulce y elegante aporta intensidad a los cócteles.
Utilizado para la preparación en:
Cafetería de Café frappé, Café al estilo Shakerato de Vainilla, café Venecia.
Coctelería en Sorbete de vainilla, Cerveza con vainilla.
La vainilla es un producto de la más alta calidad, originaria de Madagascar.
Su elaboración es un proceso largo y laborioso mediante el que se obtienen las clásicas ramitas que conocemos hoy en día.
Producto concentrado y muy intenso de sabor dulce y elegante aporta intensidad a los cócteles.
Es un producto con certificaciones Kosher Parve (neutros) y Halal acreditadas por Halal Italia.
Utilizado para preparaciones en:
- Coctelería
- Cafetería
Formato:
Botella PET transparente 1 litro, color marrón.
El jarabe Mixybar Irish Cream es ideal para todas las recetas de café. Gracias a su intenso aroma.
Es un concentrado con un alto rendimiento aromático.
Un sabor que realmente te traslada a Irlanda.
Utilizado para preparaciones en:
- Cafetería
- Bar
Formato:
Botella PET transparente 1 litro, color marrón.
El caramelo se obtiene mediante la cocción de azúcar y es uno de los aditivos más populares del mundo. Se añade a las recetas para dar personalidad a los cócteles.
Producto concentrado con un sabor muy intenso.
Es un producto con certificaciones Kosher Parve (neutros) y Halal acreditadas por Halal Italia.
Utilizado para la preparación en:
Cafetería en Café al estilo Shakerato de caramelo, Café frappé de caramelo.
Heladería.
Pastelería.
Transparente y de color blanco nacarado, adquiere un aspecto lechoso cuando se diluye. Su aroma está dominado por pulpa de coco y coco rallado, toques de frutas exóticas maduras y un final almendrado. En boca es fresco, intenso y muy equilibrado, con un postgusto persistente. Combina perfectamente con licores tropicales, chocolate y café. Coco y Piña, combinados con ron blanco, son la combinación perfecta para una Piña Colada.
Modelo: Coco Plus
Marca: Fabri
Características:
- Contenido: 1 Litro
- Sabor: coco
- Dosis: 1 parte de almibar + 6/8 partes de agua.
- Alto: 31cm
- Diametro base: 8.5cm
Ingredientes: Azúcar, leche de coco 30%, agua, aromas naturales, maltodextrina, emulsionante: E473; Almendras, proteínas de LECHE, antioxidante: E304.
Con su clásico regusto de almendras, Mixybar de amaretto aporta elegancia a los cócteles a la par que mantiene su sabor fuerte y determinado.
Un concentrado con un sabor muy intenso, presenta muy buen maridaje con las especialidades con base de café.
Características
Envase: Botella PET transparente
Capacidad: 1 Litro
Color: Marrón
Peso en kg: 1,3
Color: Marrón
