BASURERO 50 LT ROJO CON PEDAL
BASURERO 50 LITROS ROJO CON PEDAL
Para zonas residenciales o industriales. Mantiene el orden de los residuos.
Material: Nylon
Hay 14 productos.
BASURERO 50 LITROS ROJO CON PEDAL
Para zonas residenciales o industriales. Mantiene el orden de los residuos.
Material: Nylon
Marca: Firex
Procedencia: Italia
 
Versión Eléctrica
Calentamiento por resistencias acorazadas de aleación Incoloy 800.
Calentamiento con termostato conectado con el interruptor que permite la regulación de la temperatura entre 45°C y 300°C.
Termostato de seguridad que actúa en el caso de desperfectos de funcionamiento.
Grande tirador ergonómico.
 
Características
Cuba construida enteramente en acero inoxidable AISI 304.
Fondo de la cuba de acero, acero inoxidable AISI 304 o compound.
Elevación manual con el eje anterior con tornillo sin fin y volante de maniobra.
Los modelos BM1... están dotados de sistema asistido de muelle de apoyo.
Elevación motorizada bajo pedido.
Introducción del agua en la cuba a través de grifo y caña de suministro fijada en la chimenea.
Tapa de acero inoxidable AISI 304 con grande tirador ergonómico.
 
Marca: Giorik
Procedencia: Italia
HORNO GIORIK RIBOX GR0511M
Los regeneradores de temperatura ventilados permiten devolver a temperatura de servicio los alimentos preparados y enfriados rápidamente antes de su suministración.
CARACTERÍSTICAS
Regeneración desde positivo (+2°C) o desde negativo (-18°C).
Seguridad higiénica HACCP: gracias a la sonda al corazón se pueden llevar con precisión los productos a una temperatura superior a los 65°C.
En los regeneradores de suelo la cámara de regeneración puede albergar los carros que utilizan los equipos de enfriamiento rápido y los hornos.
Programas memorizables con fases de regeneración y mantenimiento.
Velocidad del ventilador ajustable.
Ventajas
Gracias al sistema cook & chill (cocción, enfriamiento rápido, almacenamiento y regeneración) es posible reducir de forma significativa la aportación de mano de obra necesaria en la cocina y optimizar las compras de materia prima reduciendo las pérdidas.
Mayor flexibilidad y adaptabilidad del trabajo a las demandas de los clientes.
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Control de pantalla táctil permite el uso de programa cocina precargada. Programas con nueve fases de cocción, regulación de la humedad relativa en cámara, tres distintas velocidades de ventilación, cocción con sonda de aguja y cocción a baja temperatura con delta T.
 
Modelo: MTE10XW_R
Marca: Giorik
 
Características:
- Horno mixto - 10 GN 1/1-60x40
- Versión potenciada con 3 ventiladores.
- Rejillas laterales porta bandejas para bandejas Gastronorm y pastelería 60x40
- Bisagras del lado derecho, panel lateral izquierdo
- Pantalla táctil 18 cm
- Versión eléctrica
- Versión de inyección directa
- Producción de vapor: instantánea
- Sistema de lavado automático con detergente líquido.
- Sistema de lavado: circuito abierto
- Ajuste del ventilador de 3 velocidades
- Libro de recetas preestablecido
- Modos de cocción: Manual, Libro de recetas, OneTouch
- Accesorio de ducha de mano incluida
- Accesorio de Sonda al núcleo de un solo punto Incluida
- Ancho: 90.7 cm
- Profundidad: 75.2 cm
- Altura: 102.3 cm
- Fuente de alimentación: Eléctrico
- Peso: 100 kg
- Energía eléctrica de la cámara: 16.5 kw
- Potencia eléctrica total: 17.4 kw
- Procedencia: Italia
 
NO INCLUYE ATRIL
SE DEBE UTILIZAR PARA LOS HORNOS COMBINADOS INSTALAR UN ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA.
 
Fríe tus alimentos de forma más saludable con menos o nada de aceite. Podrás disfrutar de los mismos alimentos fritos más crujientes con menos grasa.
Freidora de Aire con Gran Capacidad 6 Litros color Negra
Marca: Hoffmans Electronics.
Pantalla táctil digital con 7 menús preestablecidos para diferentes opciones. Control de temperatura ajustable hasta 200°C.
Características del producto
Pantalla LCD.
Capacidad: 6 Lt.
Control Táctil (Touch screen).
Protección contra el sobrecalentamiento
7 Funciones Automáticas.
Indicador de Temperatura
Temporizador digital hasta 30 Min.
Cesta de freír extraíble
Tecnología Alemana.
Fiabilidad Garantizada
Bandeja antiadherente.
Fríe tus alimentos de forma más saludable con menos o nada de aceite. Podrás disfrutar de los mismos alimentos fritos más crujientes con menos grasa.
Freidora de Aire con Gran Capacidad 6 Litros color Verde
Marca: Hoffmans Electronics.
Pantalla táctil digital con 7 menús preestablecidos para diferentes opciones. Control de temperatura ajustable hasta 200°C.
Características del producto
Pantalla LCD.
Capacidad: 6 Lt.
Control Táctil (Touch screen).
Protección contra el sobrecalentamiento
7 Funciones Automáticas.
Indicador de Temperatura
Temporizador digital hasta 30 Min.
Cesta de freír extraíble
Tecnología Alemana.
Fiabilidad Garantizada
Bandeja antiadherente.
Fríe tus alimentos de forma más saludable con menos o nada de aceite. Podrás disfrutar de los mismos alimentos fritos más crujientes con menos grasa.
Freidora de Aire con Gran Capacidad 6 Litros color Roja
Marca: Hoffmans Electronics.
Pantalla táctil digital con 7 menús preestablecidos para diferentes opciones. Control de temperatura ajustable hasta 200°C.
Características del producto
Pantalla LCD.
Capacidad: 6 Lt.
Control Táctil (Touch screen).
Protección contra el sobrecalentamiento
7 Funciones Automáticas.
Indicador de Temperatura
Temporizador digital hasta 30 Min.
Cesta de freír extraíble
Tecnología Alemana.
Fiabilidad Garantizada
Bandeja antiadherente.
¡Crujiente por fuera, fundido por dentro!
PoP permite la preparación de sándwiches, tostadas, pizzas, piadinas, croque madame, croque monsieur, con capacidad para incluso 4 porciones por ciclo, en menos de 2 minutos y medio. La vaporización de una cantidad mínima de agua combinada con la alta velocidad del aire en el interior de la cámara de cocción permite cocinar, recalentar y regenerar alimentos típicos de la comida rápida con unos resultados de calidad sorprendentes. De hecho, los alimentos alcanzan la temperatura ideal de 65 °C en su núcleo, manteniendo el exterior crujiente y realzando la textura del producto.
Modelo: POP01
Marca: Giorik
Características:
- Convección: Movimiento de alta velocidad del aire caliente en el interior de la cámara
- PoP Steam: Impulsión de aire + tecnología de vapor para acelerar el proceso
- PoP Tuner: Ajuste automático de la temperatura y la humedad en función del resultado deseado por el cliente
- Libro de cocina: Hasta 18 recetas personalizables
- Alto rendimiento: Hasta 400 ciclos de cocción con un depósito de agua (3 litros)
- Tiempo extra: Para añadir al final del ciclo de cocción 15 o 30 segundos más
- Pantalla táctil de 17.78cm, Pantalla en color
- Sin filtro: No necesita filtro ni campana
- Conectar y cocinar: No requiere instalación
- Bandeja Aluminio antiadherente tamaño GN 2/3
- Potencia: 3.3 kw
- Voltaje: 220 v
- Frecuencia: 50 hz
- Ancho: 43 cm
- Profundidad: 67.2 cm
- Alto: 51.3 cm
- Dimensión Útil Cámara (alto/ancho/prof): 14 x 33 x 35 cm
- Peso neto: 43 kg
- Depósito de agua: 3 litros
- USB, Para cargar firmware
Potente extractor de 800watt está equipado con un filtro de malla de acero inoxidable, que cuida de la durabilidad del dispositivo.
 
Modelo: HM-620
Marca: Hoffmans
 
Características:
 
- Diámetro del cuello de alimentación: 65mm
- Poder: 800 Watts
- Velocidades: 3
- Capacidad recipiente zumo: 600ml
- Función Anti-caída
- Voltaje: 220-2240v
- Frecuencia: 50/60Hz
 
Marca: Giorik
Procedencia: Italia
Modelo con lavado automático.
Calentamiento de la cámara de cocción con elementos de calentamiento INCOLOY de alto rendimiento.
Velocidad del ventilador ajustable en 3 posiciones.
Puerta ventilada con doble acristalamiento (los paneles se pueden abrir para facilitar la limpieza).
Cámara de cocción en acero inox., con esquinas redondeadas.
Patas regulables en altura.
Puerto USB para cargar y guardar recetas y para actualizar el firmware.
Apertura motorizada de la válvula de ventilación.
Control único mediante un solo botón del codificador Jog / Dial.
Requerimientos de instalación
Equipo debe ser instalado por personal capacitado, en áreas
donde se cumplan requerimientos técnicos mencionados.
Para un correcto funcionamiento, la temperatura ambiental
del lugar debe ser mayor de +4° C hasta 35°C.
Desniveles o inclinaciones de cierta importancia pueden
influenciar negativamente en el funcionamiento del horno.
Distancia instalación: Posterior y costado derecho, 50mm.
Lado panel (izquierdo) 500mm.
Se requiere el uso de campana de extracción.
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Control de pantalla táctil permite el uso de programa cocina precargada. Programas con nueve fases de cocción, regulación de la humedad relativa en cámara, tres distintas velocidades de ventilación, cocción con sonda de aguja y cocción a baja temperatura con delta T.
 
Marca: Giorik
Modelo: MTE5XW_R
 
Características:
- Horno mixto
- Capacidad: 5 GN 1/1-60x40
- Versión potenciada
- Rejillas laterales portabandejas para bandejas Gastronorm y pastelería 60x40
- Pantalla táctil 18 cm
- Versión eléctrica
- Versión de inyección directa
- Producción de vapor: instantánea
- Sistema de lavado automático con detergente líquido.
- Sistema de lavado: circuito abierto
- Ajuste del ventilador de 3 velocidades
- Libro de recetas preestablecido
- Modos de cocción: Manual, Libro de recetas, OneTouch
- Accesorio de ducha de mano incluida
- Accesorio de Sonda al núcleo de un solo punto Incluida
 
-- Ancho: 90.7 cm
- Profundidad: 75.2 cm
- Altura: 64.3 cm
- Fuente de alimentación: Eléctrico
- Peso: 65 kilos
- Energía eléctrica de la cámara. 7.35 kw
- Potencia eléctrica total 7.7 kw
- Procedencia: Italia
 
NO INCLUYE ATRIL
SE DEBE UTILIZAR PARA LOS HORNOS COMBINADOS INSTALAR UN ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA.
 
Bandeja antiadherente 6 huevos gn 1/1
BASURERO 50 LITROS VERDE CON PEDAL
Para zonas residenciales o industriales. Mantiene el orden de los residuos.
Material: Nylon
BASURERO 50 LITROS AMARILLO CON PEDAL
Para zonas residenciales o industriales. Mantiene el orden de los residuos.
Material: Nylon