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Marca: Sunnex

Capacidad: 1 lt

• Termo de Acero Inoxidables tipo jarra con un

exterior en Espejo Pulido.

• Este termo está equipado con tapa con

bisagra y se utiliza para servir bebidas calientes

y frías, manteniendo la temperatura durante

más tiempo.

• Es perfecto para cualquier negocio de

restauración.

Termo acero inoxidable.

Pulido satinado.

Todo el termo de acero inoxidable tiene un diseño simple y limpio. La capacidad de 1,5 lt es buena para servir en restaurantes y fiestas. La superficie de pulido satinado es buena para evitar huellas dactilares.

Apto para contacto con alimentos.

Termo de Acero Inoxidables tipo jarra con un exterior en Espejo Pulido.

Este termo está equipado con tapa con bisagra y se utiliza para servir bebidas calientes y frías, manteniendo la temperatura durante más tiempo.

Es perfecto para cualquier negocio de restauración.

Marca: Sunnex

Bowl porcelana redondo 14 cm

Capacidad: 1 lt

Tetera tradicional y clásica para remojar té de hojas.

Apilable para un fácil almacenamiento.

Apto para lavavajillas, fácil de limpiar.

Borde reforzado hecho para soportar el uso diario en entornos comerciales con menos roturas.

Guarde servilletas y cubiertos, o sirva panecillos frescos, frutas y muffins en esta panera circular de color natural. Construida para durar, esta canasta está hecha de cordones de polipropileno tejidos duraderos. Resistente al moho y los hongos

Apto para lavavajillas

Con un estilo elegante y pulido que es perfecto para usar en su cafetería, restaurante u hotel.

El color blanco de porcelana seguramente complementará cualquier decoración, desde postres decadentes y aperitivos de muestra hasta frutas y verduras frescas o guarniciones.

 

Modelo:

Marca: SUNNEX

 

Características:

- Dimensiones: 6.5 cm

- Materialidad: Porcelana

 

Está hecha de polietileno desechable, lo que garantiza un agarre firme y preciso en cualquier circunstancia. De esta manera, sólo se necesitan unos pocos movimientos simples para decorar o embellecer los postres sin problemas. Además, su sellado hermético y su espesor de 90 micras mantiene la herramienta intacta durante toda la sesión de trabajo. Esta bolsa de pastelería desechable viene en un rollo de 100 piezas en un práctico embalaje de cartón. 

 

Modelo: ROLLH55

Marca: Martellato

 

Características:

- Longitud: 55cm

- Espesor: 80 micras.

- Paquete: 100 uds.

- Color: transparente.

Tabla de Corte para restaurantes y servicios de comidas
Superficie extra grande de 51 x 38 x 1 cm - Úselo para preparaciones especiales como filetear y limpiar pescado, carne de caza, trinchar asados ??y barbacoas en el patio trasero.

Material de larga duración: el poliéster sólido de alta densidad resiste manchas, deformaciones y cortes. Se puede lavar de forma segura con agua caliente, pero no coloque artículos calientes sobre el plástico.

Tabla de corte color cafe.

Es conveniente para servir y presentar alimentos y bocadillos.

Está hecho de pizarra duradera y resistente para una exhibición de servicio muy práctica.

El revestimiento apto para alimentos con barniz transparente no resta valor a esta estética.

 

Modelo: MSL5030

Marca: SUNNEX

 

Características:

- Dimensiones: 30 x 50 x 0.5 cm

- Materialidad: Piedra Pizarra

 

Marca: Giorik

Procedencia: Italia

HORNO GIORIK RIBOX GR0511M 

Los regeneradores de temperatura ventilados permiten devolver a temperatura de servicio los alimentos preparados y enfriados rápidamente antes de su suministración.

CARACTERÍSTICAS
• Regeneración desde positivo (+2°C) o desde negativo (-18°C).
• Seguridad higiénica HACCP: gracias a la sonda al corazón se pueden llevar con precisión los productos a una temperatura superior a los 65°C.
• En los regeneradores de suelo la cámara de regeneración puede albergar los carros que utilizan los equipos de enfriamiento rápido y los hornos.
• Programas memorizables con fases de regeneración y mantenimiento.
• Velocidad del ventilador ajustable.

Ventajas
• Gracias al sistema “cook & chill” (cocción, enfriamiento rápido, almacenamiento y regeneración) es posible reducir de forma significativa la aportación de mano de obra necesaria en la cocina y optimizar las compras de materia prima reduciendo las pérdidas.
• Mayor flexibilidad y adaptabilidad del trabajo a las demandas de los clientes.

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Control de pantalla táctil permite el uso de programa cocina precargada. Programas con nueve fases de cocción, regulación de la humedad relativa en cámara, tres distintas velocidades de ventilación, cocción con sonda de aguja y cocción a baja temperatura con delta T.

 

Modelo: MTE10XW_R

Marca: Giorik

 

Características:

- Horno mixto - 10 GN 1/1-60x40

- Versión potenciada con 3 ventiladores.

- Rejillas laterales porta bandejas para bandejas Gastronorm y pastelería 60x40

- Bisagras del lado derecho, panel lateral izquierdo

- Pantalla táctil 18 cm

- Versión eléctrica

- Versión de inyección directa

- Producción de vapor: instantánea

- Sistema de lavado automático con detergente líquido.

- Sistema de lavado: circuito abierto

- Ajuste del ventilador de 3 velocidades

- Libro de recetas preestablecido

- Modos de cocción: Manual, Libro de recetas, OneTouch

- Accesorio de ducha de mano incluida

- Accesorio de Sonda al núcleo de un solo punto Incluida

- Ancho: 90.7 cm

- Profundidad: 75.2 cm

- Altura: 102.3 cm

- Fuente de alimentación: Eléctrico

- Peso: 100 kg

- Energía eléctrica de la cámara: 16.5 kw

- Potencia eléctrica total: 17.4 kw

- Procedencia: Italia

 

NO INCLUYE ATRIL

SE DEBE UTILIZAR PARA LOS HORNOS COMBINADOS INSTALAR UN ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA.

 

Todos los envases son de PS Poliestireno no tóxico, fabricados especialmente para la conservación de alimentos, bajo estrictos estándares italianos.

Formato de venta bolsa 40 unidades

 

Modelo: 252

Marca: Poloplast

 

Características:

- Materialidad: PS Poliestireno no toxico

- Diámetro: 7.5cm

- Altura: 5.2cm d

- Color: Transparente

 

Todos los envases son de PS Poliestireno no tóxico, fabricados especialmente para la conservación de alimentos, bajo estrictos estándares italianos.

Formato de venta bolsa 70 unidades

Para sus aplicaciones de helado en frente de la casa, eventos con catering y áreas de preparación de alimentos en la parte trasera de la casa, este soporte es la elección perfecta. Le permite mantener sus alimentos a temperaturas frías seguras sin la necesidad de una conexión eléctrica o hielo desordenado e insalubre.

 

Modelo: 550015

Marca: Poloplast

 

Características:

- Ancho: 36cm

- Alto: 8cm

- Profundidad: 25cm

- Color: Plata

- Materialidad: PS Poliestireno grado alimentario transparente o coloreado.

- Capacidad: 5.5 lts

- Peso Neto: 0.113kg

- Límite de carga de trabajo (Pa): 899,25 Pa ± 5%

- Temperatura máxima de uso: +40°C por mas de 6 meses

- Temperatura mínima de uso: -18°C por mas de 6 meses

- Apto para contacto con alimentos

- Formato de ventas 100 unidades.