Inicio

Rallador de coco y queso para desmenuzar, rallar coco, queso y productos diversos. Esta especialmente diseñado para el rallado de quesos para las pizzerías. Se recomienda que el queso este frio y duro. 

Estructura en acero inoxidable muy resistente y proporciona alta durabilidad.

Incluye 3 discos, de los cuales ralla y deshilachador de 5 mm y 8 mm.

Diámetro del disco (MM): 200

Fácil, seguro y rápido de armar.

Sistema de seguridad que permite el funcionamiento solamente con la tapa cerrada por el operador.

Los discos permiten el preparo de diversos alimentos secos y sólidos.

Producción: 45 (Kg/H)

.

  

Características:

 

Marca: Mijar

Modelo: KING B65

Estructura mecánica - simple y durable.

Mezcla agua dura y agua tratada (blanda).

lo que permite obtener el grado de dureza del agua esperado.

Requisito de Instalación:

 *deben tener desagüe

 

Modelo: ZBF-160

Marca: Osion

 

Características:

- Capacidad: Depósito de 90 kg.

- Materialidad: Exterior de acero inoxidable.

- Puerta frontal deslizable.

- Tanque interior en ABS.

- Controles electromecánicos sencillos y fiables.

- Tecnología de bajo consumo en agua para una óptima conservación.

- Fácil instalación.

- Filtro de aire

- Máximo rendimiento de refrigeración.

- El diseño potente del evaporador minimiza el riesgo de bacterias contaminantes.

- Refrigerante libre de CFC.

- Tamaño Hielo 2,2 X 2,2 x 2,2 cm

- Voltaje: 120v

- Frecuencia: 60 Hz

- Dimensiones: 88cm x 62cm x 65cm.

- Peso neto 86 kg.

.

Modelo: ZBF-90

Marca: Osion

 

Características:

- Capacidad: Depósito 28 kg

- Materialidad: Gabinete fabricado en Acero Inoxidable.

- Tanque Interior en ABS Anticontaminante.

- Aislamiento en Poliuretano Inyectado.

- Puerta Deslizable Frontal.

- Evaporador de Acero inoxidable.

- Con un diseño independiente / debajo del mostrador y  un gabinete de fácil acceso.

- Cuerpo de acero inoxidable con plástico de grado industrial reforzado.

- Tecnología de bajo consumo de agua..

- Máximo rendimiento de refrigeración

- Tamaño Hielo 2,2 X 2,2 x 2,2 cm

- Dimensiones: 71.5cm x 65.6cm x 99cm

- Peso: 57kg

- Voltaje: 220V/50HZ/1F

 

 

Gabinete fabricado en Acero Inoxidable.

Tanque Interior en ABS Anticontaminante.

Aislamiento en Poliuretano Inyectado.

Puerta Deslizable Frontal.

Evaporador de Acero inoxidable.

Con un diseño independiente / debajo del mostrador y un gabinete de fácil acceso.

Alarma recordatoria de mantenimiento de rutina en el panel frontal.

Patas regulables y desmontables.

Refrigerante libre de CFC.

.

Modelo: ZBF-60

Marca: Osion

 

Características:

- Gabinete fabricado en Acero Inoxidable.

- Tanque Interior en ABS Anticontaminante.

- Aislamiento en Poliuretano Inyectado.

- Puerta Deslizable Frontal.

- Evaporador de Acero inoxidable.

- Con un diseño independiente / debajo del mostrador y un gabinete de fácil acceso.

- Cuerpo de acero inoxidable con plástico de grado industrial reforzado.

- Tecnología de bajo consumo de agua.

- Máximo rendimiento de refrigeración.

- Tamaño Hielo 2,2 X 2,2 x 2,2 cm

- Dimensiones: 61cm x 65.6cm x 99cm

- Peso: 52kg

- Voltaje: 220V/50HZ

.

Maquina de hielo 

Gabinete fabricado en Acero Inoxidable.

Tanque Interior en ABS Anticontaminante.

Aislamiento en Poliuretano Inyectado.

Puerta Deslizable Frontal.

Evaporador de Acero inoxidable.

Con un diseño independiente / debajo del mostrador y un gabinete de fácil acceso.

Cuerpo de acero inoxidable con plástico de grado industrial reforzado.

Tecnología de bajo consumo de agua.

Máximo rendimiento de refrigeración.

Eficiencia energética superior.

Tamaño Hielo 2,2 X 2,2 x 2,2 cm

.

Una elegante y compacta máquina de hielo con capacidad para producir 20 kg de hielo en 24 horas

Operación completamente automática

Completamente hecha de acero inoxidable exterior.

Con apagado automático cuando el depósito de hielo está lleno

Limpieza automática del agua o limpieza manual

Operación automática y diagnóstico inteligente para un fácil uso

Rallador de Pan modelo MPS-200
El mejor equipo para no tener mermas de pan
Material de acero inoxidable
2 cabezas de trabajo
4 Cuchillas
180 kg de producción por hora

Base el aparato con patas antideslizantes y una pequeña abertura de ventilación, evitando el acceso de las manos a los componentes eléctricos.

Protección de la boquilla de alimentación, evita que el pan tostado se caiga de la boquilla y protege al operador del acceso a las cuchillas

.

Rallador de Pan modelo MPS-200
2 cabezas de trabajo, permiten generar diferentes granulados de harina (Gruesa y Fina)
4 Cuchillas
80 kg de producción por hora

Base el aparato con patas antideslizantes y una pequeña abertura de ventilación, evitando el acceso de las manos a los componentes eléctricos.

Protección de la boquilla de alimentación, evita que el pan tostado se caiga de la boquilla y protege al operador del acceso a las cuchillas

Piezas desmontables que facilitan la higienización y mantención del equipo.

Facilidad y rapidez en el cambio de los tamices, siendo necesario solo el desmontaje y montaje del colector.

Gabinete y colector de harina.
Laminas con alta eficiencia y fabricadas en acero, material no toxico que garantiza una vida útil del equipo.

.

El ablandamiento del agua es un proceso durante el cual se eliminan del agua todos los compuestos de calcio y magnesio responsables de la dureza del agua. Cuando el agua fluye a través de la columna con el lecho, las partículas de resina absorben iones de calcio y magnesio.

Cuando se agota la capacidad de intercambio iónico del lecho de resina, se regenera automáticamente utilizando una solución salina de regeneración. Después de completar el ciclo de regeneración, la estación de ablandamiento de agua está lista para seguir funcionando.

 

Modelo: ELEGANT B65

Marca: Mijar

 

Características:

- La estación de ablandamiento de agua se puede utilizar siempre que el caudal de agua no supere los 75 l/min ** y la temperatura del agua sea inferior a 40 °C.

- El proceso de regeneración se realiza en modo temporizado, cada número de días programado, a partir de la hora establecida

- El agua dura está disponible durante la regeneración.

- El cabezal puede equiparse con un mezclador de agua.

- El caudal máximo de las tuberías es de 75l/min.

- Cantidad de agua tratada entre regeneraciones a 10°dh (Dureza General GH) [litros]: 3600L

- Consumo de sal: 1.8kg

- Tanque de sal: 38kg

- Presión de trabajo: 2.0-6.0 bares

- Temperatura máxima del agua: <40 °C

- Dimensiones(anc/alt/pro): 32x54x67cm

- Peso: 19kg

- Diámetro de conexión: 3/4 de pulgada; 1 pulgada

- Cantidad de cama: 12 litros

 

 

La licuadora industrial LQ-10 Metvisa es ideal para triturar y mezclar varios alimentos simpe adicionándole líquido, puedes obtener un resultado optimo al realizar licuados, salsas, sopas, batidos y helados. Ideal para grandes producciones en el rubro gastronómico.

 

• Marca: Metvisa

• Procedencia: Brasil

• Modelo: LQ.10

• Capacidad de 10 litros.

• Para batidos y frutas congeladas

• Licuadora industrial tritura diversos productos con adición de líquido

• Base construida en acero inoxidable de alta resistencia

• Vaso fabricado en acero inoxidable con tapa que permite una segura protección del contenido

• Cuchillas de acero endurecido de alta resistencia ante el desgaste

• Botón de funcionamiento independiente

• Base con topes antideslizantes

• Fácil limpieza y mantenimiento.

.

 

Procedencia: Brasil

Capacidad: 10 Kg.

Pelador de cebolla.

No pierdas más tiempo pelando cebollas, es hora que conozca este equipo que revolucionara su cocina y optimizara su tiempo.

Su diseño es audaz, con su estructura acero inoxidable que garantiza su durabilidad, eficiencia y facilita su higiene.

Se debe utilizar previamente con la cebolla lavada.

• Gabinete en acero inoxidable de alta resistencia.

• Requiere conexión de agua 

• Velocidad por tanda de pelado: 3 minutos

• Disco con base en abrasivo

• Interior con abrasivo en los laterales

• La tapa posee abertura que permite la inspección visual del producto cuando está siendo procesado.

• Eje montado sobre rodamientos y accionado por correas.

• Fácil de montar. Facilita la limpieza e higiene del equipo.

• Accionamientos de bloqueo de acuerdo a normas de seguridad, para un funcionamiento óptimo y evitar riesgos. 

.

  

 

 

 

Peladora de papas tipo industrial de alta productividad.

Se debe utilizar previamente con la papa lavada. 

Gabinete en acero inoxidable de alta resistencia.

Requiere conexión de agua 

Velocidad por tanda de pelado: 3 minutos

Disco con base en abrasivo

Interior con abrasivo en los laterales

La tapa posee abertura que permite la inspección visual del producto cuando está siendo procesado.

Eje montado sobre rodamientos y accionado por correas.

Fácil de montar. Facilita la limpieza e higiene del equipo.

Accionamientos de bloqueo de acuerdo a normas de seguridad, para un funcionamiento óptimo y evitar riesgos.

.

 

 

Procedencia: Brasil

Producción (L/H): 50

RPM: 1680 

Potencia del motor (CV): 1/4

• Ideal para uso doméstico y comercial, el extractor de jugos ofrece mayor rendimiento y alta durabilidad.

• Equipo semi-manual.

• Extrae jugo de naranja y limón.

• Gabinete en acero inoxidable de alta resistencia.

• Tapa fabricada en acero inoxidable y vaso fabricado en plástico atoxico.

• Base con topes antideslizantes.

• Fácil limpieza y mantenimiento.

• Incluye: Vaso dosificador y 2 copas intercambiables.

.