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Características:

 

Marca: Mijar

Modelo: KING B65

Estructura mecánica - simple y durable.

Mezcla agua dura y agua tratada (blanda).

lo que permite obtener el grado de dureza del agua esperado.

Requisito de Instalación:

 *deben tener desagüe

Transporta tus alimentos fríos, desde la cocina hasta los autoservicios y buffet.

 

Modelo: GNB 500

Marca: Ozti

 

Características:

- Capacidad 600 litros, 11 GN 2/1, incluyen rieles estampados.

- Incluye 4 Ruedas, 2 con freno.

- Temperatura:  -2/+8 °C

- Capacidad de enfriamiento: 0,32

- Gas refrigerante: R134A - 145g

- Sistema de refrigeración ventilado.

- Energía eléctrica: 0.3000

- Voltaje: 220v

- Frecuencia: 50hz

- Ruido máximo: 60

- Clase de protección: IP2X

- Materialidad: Estructura interna y externa en acero inoxidable 304 de calidad, Estructura trasera, inferior y superior en acero galvanizado.

- Monoblock cuerpo, ambiente amistoso aislamiento poliuretano inyección en la densidad de 38-40 kg/m3.

- Interruptor para parar el ventilador cuando se abre la puerta.

- Digital Termómetro termostato; pantalla de temperatura digital externo.

- Procedencia: Turquía

- Ancho: 91 cm

- Longitud: 85 cm

- Altura: 181.6 cm

- Peso neto: 127 kg

- Peso bruto: 138 kg

- Volumen: 1.4 / paquete: 1.55

 

Dispensador de platos calentados, utilizado en restaurantes, con el fin de almacenar, transportar, calentar y dispensar platos.

Modelo: 4478

Marca: OZTI

 

Caracteristicas

- Procedencia: Turquía

- Dimensiones: 440 x 780 x 850 mm

- Temperatura: 30° a 90°C

- Potencia: 3kW

- Voltaje: 220V/50Hz/1F

- Capacidad: 100 platos

- Materialidad: Cuerpo de acero inoxidable

- Dos piezas separadas, cada una se puede cargar 50 uds. de platos, 100 platos en total. 

- Mecanismo  se puede ajustar según el diámetro de la placa entre Ø26 - Ø32 cm

- 4 piezas de ruedas (Ø100) dos de ellas con rotura, dos de ellas sin rotura.

- Cubierta de plexiglás

- Fácil limpieza

 

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El procesamiento de alimentos debe ser eficiente, así que aumente la eficiencia en su cocina comercial usando la licuadora de inmersión MP550. Ya sea que prepare sopas, salsas u otros alimentos licuados.

¡El conjunto de campana y cuchilla de acero inoxidable se desmonta fácilmente para que la limpieza y el mantenimiento sean tan eficientes como la operación de la licuadora!

Para mayor comodidad durante la operación, un mango ergonómico reduce la fatiga, lo que significa que puede usar la licuadora por más tiempo y procesar los alimentos de manera más eficiente.

Cuando el trabajo de licuado sea demasiado largo para que usted permanezca junto a la licuadora durante la operación, ¡simplemente presione el botón de bloqueo! Esta característica permite la operación continua para que pueda combinar y atender otra tarea simultáneamente para ahorrar tiempo.

 

Modelo: MP550 34620

Marca: Robot Coupe

 

Características:

- Potencia: 220 V, 750 vatios

- Longitud del tubo: 55 cm

- Longitud total: 92.5 cm

- Capacidad del plato: 200 L

- Velocidad: 9000 RPM

- Peso: 6.7 kg

 

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El triturador combinado Robot Coupe Mod. MP350COMBI es la herramienta esencial para la preparación eficiente de alimentos en entornos comerciales. Con un potente motor de 1 Hp, 440 W que alimenta hasta 9000 RPM y una cuchilla de acero inoxidable, este equipo garantiza resultados de alta calidad en trituración, mezclado, batido y emulsión. Su diseño ergonómico y controles intuitivos hacen que sea fácil de usar y limpiar. Optimiza tu cocina con el triturador combinado Robot Coupe Mod. MP350COMBI.

 

Modelo: MP350COMBI

Marca: Robot Coupe

 

Características:

- Potencia: 440 W

- Voltaje: Monofásico 230 V

- Velocidad Triturador: 500 a 9000 rpm

- Velocidad Batidor: 250 a 1500 rpm autorregulado

- Cuchilla desmontable: Sí

- Equipado con: EasyPlug

- Cuchilla, campana y tubo: Longitud 350 mm Totalmente inoxidable

- Campana desmontable Sí

- Pie(s) desmontable(s) No

- Dimensiones: Longitud 74cmx12.5cm

- Peso neto (kg): 4,6

- Peso bruto (kg): 6,1

- Procedencia: Francia

- Botón de velocidad variable posicionado en la parte superior del aparato, para una fácil regulación visual.

- Rejillas de ventilación en la parte alta del bloque motor para garantizar la estanqueidad de la parte baja.

- Pie y cuchilla totalmente desmontables para una limpieza fácil, una higiene perfecta y un mantenimiento sencillo.

- Patentado por HACCP.

 

Incluye:

- Batidor

 

Equipo Frío

Modulo especial para embutir (Drop in).

Placa fría con capacidad para 4 x GN 1/1 .

Evaporador adosado en cubierta con aislamiento de poliuretano.

Fabricado en acero inoxidable AISI 304.

Incluye unidad frigorífica con panel de control digital de temperatura.

Cubierta con pulido de tipo sanitario y boquilla de desagüe.
 

Modelo: 

Marca: OZTI

 

Características:

- Dimensiones: 1440 x 600 x 570 mm

- Procedencia: Turquía

- Temperatura: 4°-6°c

- Peso: 57kg

- Potencia: 0,85 kW

- Voltaje: 220V/1ph/50hz

- Materialidad: acero inoxidable AISI 304.

 

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Equipo Frío

Modulo especial para embutir (Drop in).

Placa fría con capacidad para 3 x GN 1/1 .

Evaporador adosado en cubierta con aislamiento de poliuretano.

Fabricado en acero inoxidable AISI 304.

Incluye unidad frigorífica con panel de control digital de temperatura.

Cubierta con pulido de tipo sanitario y boquilla de desagüe.
 

Modelo: 

Marca: OZTI

 

Características:

- Dimensiones: 1110 x 600 x 570 mm

- Procedencia: Turquía

- Temperatura: 4°-6°c

- Peso: 50,9kg

- Voltaje: 220V/1ph/50hz

- Materialidad: acero inoxidable AISI 304.

 

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Cúpula sanitaria neutra, para los equipos fríos de al línea autoservicio de ozti salad bar

Construido en acero inoxidable

 

Modelo:

Marca: OZTI

 

Características:

- Dimensiones: 1110 x 600 x 510 mm

- Procedencia: Turquía:

- Voltaje: 220V/1ph/50hz

- Materialidad: Acero Inox

 

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MICROMIX

Pequeño pero silencioso y potente. La mejor opción para los chefs que ejecutan el pase. ¡Solo se necesitan unos segundos para crear la espuma o emulsión perfecta! 

 

Rendimiento

Potente y silencioso. La campana está diseñada para producir resultados rápidos. ¡Solo toma unos segundos hacer la espuma o emulsión perfecta!  

 

Limpieza

El tubo y los accesorios se pueden quitar para facilitar la limpieza: un sistema patentado exclusivo de Robot Coupe. El soporte de pared ofrece una práctica solución de almacenamiento tanto para la batidora como para sus accesorios.

 

Facilidad de uso

Botón de velocidad variable preciso y de fácil acceso. Cable de alimentación en espiral extensible, hasta 1300 mm, para facilitar el manejo. Ideal para usar en el pase justo antes del emplatado. 

 

Robustez

Todos los pies, campana, cubierta del motor y accesorios de acero inoxidable.  

 

Aeromix

Herramienta patentada diseñada para crear emulsiones o espumas instantáneas, ligeras y aireadas que mantienen su forma en la placa.  

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Cúpula sanitaria neutra vitrocerámica, para los equipos fríos de al línea autoservicio de ozti salad bar

Construido en acero inoxidable

Con iluminación LED
 

Modelo:

Marca: OZTI

 

Características:

- Dimensiones: 1440 x 600 x 510 mm

- Procedencia: Turquía

- Voltaje: 220/1ph/50hz

- Materialidad: Acero Inox

 

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Las máquinas ocupan poco lugar y son fáciles de manipular. 5 modelos para preparar pequeñas cantidades de alimentos. ideal para restaurantes, catering, residencias para ancianos, guarderías, etc... Su rendimiento en términos de higiene, facilidad de uso, polivalencia, vida útil y rentabilidad hacen que estos aparatos sean los mejores del mercado.

 

Modelo: CMP350

Marca: Robot Coupe

 

Características:

- Potencia: 440 Watts/ 9500 rpm

- Dimensiones: Longitud tubo 350 mm

- Velocidad Variable: 2300 a 9600 rpm

- Perfecta higiene: Pie, cuchilla, campana y batidor totalmente desmontables, una exclusividad patentada por Robot-Coupe.

- Robustez: Materiales seleccionados y diseño estudiado para una larga vida útil.

- Elevada capacidad de trabajo: Alta potencia del motor para preparar grandes cantidades de alimentos, logrando una óptima calidad en el producto acabado.

- Fácil mantenimiento: Tubo, campana, cuchilla y batidor totalmente fabricados en acero inoxidable.

 

 

Cúpula sanitaria neutra, para los equipos fríos de al línea autoservicio de ozti salad bar

Construido en acero inoxidable

Con iluminación LED

 

Modelo:

Marca: OZTI

 

Características:

- Dimensiones: 1770 x 600 x 510 mm

- Voltaje: 220V/1ph/50hz

- Procedencia: Turquía

- Materialidad: Acero Inox

 

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Baño maría eléctrico

Equipo Drop - in

Equipo Caliente 

Modelo: 11H3G

Marca: OZTI

 

Características:

- Dimensiones: 300 x 1110 x 600

- Procedencia: Turquía

- Temperatura: 30° - 90°

- Peso: 15kg

- Voltaje: 220v

- Materialidad: acero inoxidable

 

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Marca: Ozti

Procedencia: Turquía

Baño maría eléctrico

Equipo Drop - in

Equipo Caliente

Construido en acero inoxidable

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Dispensador de placa térmica individual

 

- Procedencia: Turquía

 

- Dispensador de platos calientes Drop - in

 

- Capacidad para 50 platos

 

- Cubierta de plexiglás

 

- Cuerpo de acero inoxidable

 

- Mecanismo ajustable de placa entre 26 - 32cm

 

- Termostato regulable entre 30 a 90 ° C

 

*FOTO REFERENCIAL

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