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MESON REFRIGERADO LUC-650R / LUCR72

$ 2.989.000 $ 2.241.750

Calidad y resistencia en acero inoxidable, Un equipo muy funcional que facilita el trabajo de los preparadores profesionales de alimentos. Equipo con mesa de trabajo y autoservicio o preparación de alimentos que necesiten refrigeración.

Modelo: LUC-650R

Marca: Lassele

Características:

- Capacidad: 598 Litros

- Material: acero inoxidable.

- Voltaje: 220V/50Hz/1F

- Potencia: 0.39kw

- Rango temperatura: +1°C a +8°C

- Dimensiones: 92.9 x 184.6 x 76.2 cm

- Peso: 143kg

- Material: Acero inoxidable

- Refrigerante: R134a

- Parrillas interiores en acero plastificado.

- Puedas para fácil transporte.

- Puertas de cierre automático.

- Termostato regulable.

- Parrillas superiores ajustables para GN.

- Cubierta movible de acero inoxidable para protección de los alimentos.

Availability: 2 In Stock

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MESON REFRIGERADO LUC-200R / LUCR27

$ 1.582.590 $ 1.186.942

Modelo: LUC-200R

Marca: Lassele

Características:

- Capacidad: 184 litros

- Voltaje: 220-240V/50Hz/1F

- Potencia: 200w

- Dimensiones: 92 x 69.8 x 76 cm

- Rango de temperatura: +1°C a +8°C

- Consumo: 1.2 kwh/ 24h

- Peso Neto: 85 kg

- Material: acero inoxidable, AISI 304

- Interior en acero inoxidable, AISI 304

- Refrigerante: R134a/260g

- Corriente: 1.3A

- Parrillas interiores en acero plastificado.

- 4 Ruedas para fácil transporte de 12 cm, 2 delanteras con freno.

- Puertas de cierre automático.

- Método de descongelado automático.

- Termostato regulable.

- 1 rejilla de 45.5 x 59 cm.

- Enchufe domiciliario 10A.

Availability: 2 In Stock

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MESÓN CONGELADOR LUC-350F

$ 2.607.590 $ 1.955.692

Modelo: LUC350F6

Marca: Lassele

Características:

- Voltaje: 220V/50Hz/1ph

- Potencia: 0.57kW

- Dimensiones: 122.5 x 76.2 x 92.9 cm

- Rango Temperatura: -3°C a -24°C

- Capacidad: 339 litros

- Peso: 110kg

- Material: acero inoxidable, AISI 304.

- Interior en acero inoxidable, AISI 304.

- Refrigerante: R-404a

- Parrillas interiores en acero plastificado.

- Ruedas para fácil transporte.

- Puertas de cierre automático.

- Método de descongelado automático.

- Con termostato regulable.

- Altura recomendada: 600mm

Availability: 1 In Stock

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PLANCHA ELECTRICA PARA BARQUILLOS.GES 40

$ 892.290 $ 579.988

Plancha Electrica Para Barquillos Las placas de la gofrera eléctrica están hechas de hierro fundido . El uso de una placa de hierro fundido con un alto valor de conducción permite repartir el calor uniformemente y obtener gofres bien dorados y crujientes en sólo 25 segundos. Esta gofrera profesional está pensada para un uso intensivo

Modelo Ges 20

Marca: Roller Grill

Características

- Tamaño de la placa: 250x250x4mm

-Voltaje: 220 v

- Potencia: 1,6 kw

- Dimensiones exteriores: 305x440x230mm

Peso: 22 kg

Availability: 1 In Stock

MINI OLLA DE HIERRO FUNDIDO AZUL 13x5cm

$ 16.000

Estas Mini ollas Brivas Aporta elegancia a tu experiencia culinaria. Contiene una superficie esmaltada que vitrifica completamente el interior y el exterior del producto. No absorbe la humedad, ni los olores, y permite marinar.

Con su tamaño personal van sin esfuerzo de su horno a la mesa. Úselo para hacer soufflés individuales, pasteles, guarniciones o incluso como cuencos de nueces y dulces.

Modelo: EC1059A

Marca: Briva

Características:

- Material: Hierro fundido Esmaltado

- Capacidad:

- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof):13 x 7 x 10 cm

- Dimensión Interna: 10 x 5 cm

- Grosor: 0.5 cm

- Apto para: Cocinas a Gas, Eléctrico, Inducción y Vitrocerámica, y Hornos

- No Apto para Microondas

- Peso:

Availability: 68 In Stock

CREPERA ELECTRICA SINGLE 400CFE

$ 459.800

Marca: Roller Grill

Procedencia: Francia

Una cocción perfecta incluso sin pérdida de calor en el borde: el elemento calefactor en espiral, moldeado directamente debajo de la placa de hierro fundido esmaltado, puede generar una potencia de 3,6 kilovatios (conexión única)

Una cocina muy precisa: el termostato regula la temperatura de la placa de 50 a 300 °C.

Ahorro de energía sustancial: cocinar sus crepes a sólo 200°C en lugar de 240°C

Como se recomienda generalmente en planchas de hierro fundido puro.

Dimensiones exteriores: 400 x 160 mm

Availability: 1 In Stock

MOLDE DE HIERRO PARA PAN 21 X 11CM

$ 22.990

Molde de hierro fundido, utensilio de cocina multifuncional que hace maravillas con recetas de cocción lenta. Se puede usar sobre fuentes de calor a Gas, Eléctrico, Fuego Abierta y sobre Cerámica. No se debe manipular en microondas.

Modelo: EC2119A

Marca: Briva

Características:

- Material: Hierro fundido

- Se pueden utilizar para sellar, saltear, hornear, asar, estofar, freír o asar a la parrilla

- Capacidad:

- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof):

- Dimensión Interna:

- Grosor: 0.5 cm

- Apto para: horno, Estufa, Parrilla, fogata e Inducción

- No Apto para Microondas

- Peso:

Availability: 108 In Stock

MESA DE PREPARACIÓN LST-650R

$ 3.678.200

Marca: Lassele

Procedencia: Corea

Refrigerador con mesa de trabajo y autoservicio o preparación de alimentos que necesiten refrigeración como ensaladas, frutas, sánduches.

Cuerpo en Acero Inoxidable 430

Capacidad para 3 azafates full GN1/1 (53x32,5mm).

Sistema regulación de temperatura.

Método descongelación automático.

Unidad y control al lado izquierdo.

Puerta con cierre automático.

Termostato regulable

Availability: 1 In Stock

FILTRO ABLANDADOR DE AGUA MOD. DH-2S

$ 360.290

Filtro ablandador con detergente concentrado a base acetico sin olor diseñado para el mantenimiento de las calderas de hornos, máquinas de café, las tinas de cocción, grifos, etc.

Contiene inhibidores de corrosión y un indicador de cambio de color que hace que sea más fácil de controlar y supervisar la eficacia de su acción en el tiempo.

Marca: Lassele

Procedencia: Corea

Filtro de agua, sistema Twin, 1 micrón, inhibición de carbono

Certificado por la NSF

Componentes

2 filtros de agua

1 cabezal de filtro

2 válvulas manuales

1 encaje en T

Availability: 5 In Stock

ROSTIZADOR DE VIENESAS RG9

$ 1.567.900

Rostizador de Salchichas, tu aliado infalible para obtener salchichas perfectamente cocidas y doradas.

Cocción uniforme, cada salchicha sale del Rostizador con un dorado irresistible y un sabor delicioso. Simplifica tu cocina y sorprende a tus clientes con salchichas siempre listas para disfrutar.

Modelo: DRG/9

Marca: Roller Grill

Características:

- Material: Acero inoxidable

- Dimensiones (aproximadas): 245 x 545 x 459 mm (al x an x prof)

- Capacidad: Hasta 16 salchichas

- Producción: hasta 77 salchichas por hora a base de una salchicha de 20 cm

- Rodillos giratorios: 9 rodillos de acero inoxidable de 3 cm de diámetro.

- El espacio entre los rodillos es de 1,5 cm.

- Potencia: 1.1 W

- Voltaje: 220V/50HZ/1PH

- Control de temperatura: Perilla de ajuste de temperatura

- Sistema de seguridad: Interruptor de encendido/apagado

- Accesorios: Bandeja de goteo removible para una limpieza fácil

- Uso recomendado: Ideal para restaurantes, cafeterías, food trucks, eventos y hogares

- Peso: 19 kg

Availability: 5 In Stock

CAJONERA DE PAN CB20

$ 822.500

El calentador de panecillos profesional CB 20 mantiene calientes los panecillos para salchichas. Se agrega agua al fondo de la bandeja para mantener los rollos muy suaves y para controlar la humedad en el cajón.

Modelo: CB/20

Marca: Roller Grill

Características:

- Esta tostadora profesional se puede instalar debajo del calentador de rodillos para salchichas.

- Capacidad 40 panes para hot dog

- Este calentador de pan GN 2/3 está equipado con un cajón extraíble y un contenedor GN 2/3 H100 removible dentro del cajón. La bandeja Gastronorm GN 2/3 colocada en el cajón es extraíble y se puede lavar en el lavavajillas.

- Materialidad: Acero inoxidable

- Regulador de temperatura, control de humedad, luz de control de encendido y apagado.

- El tiempo de calentamiento es de unos 20 minutos.

- Potencia: 700 w

- Consumo: 3.18 A

- Voltaje: 220v / 50hz / 1ph

* Eléctrico 13A 1.0.7kW, 230V, enchufe

- Dimensiones: (altura/ ancho/prof):220 x 545 x 460 mm

- 4 patas antideslizantes.

- Peso 9kg

Availability: 11 In Stock

MORTERO DE HIERRO 13 CMS BRIVA

$ 11.390

Mortero de hierro fundido sólido está diseñado con un acabado y un interior áspero que proporciona una buena textura para moler ingredientes. Es ideal para triturar, moler y pulpar sustancias como hierbas y especias, pero también se puede utilizar fácilmente en otros ingredientes. La capacidad de 310ml proporciona un montón de espacio para aplastar. Recuerda que al limpiar debes esperar que este seca al 100% antes de su próximo uso.

Modelo: EC2017A

Marca: Briva

Características:

- Material: Hierro fundido

- Dimensión externa (Anc/Alt/Pro): 14 x 6.2 x 13 cm

- Dimensión Interna: Diámetro 11cm x Alto 5.5cm

- Dimensión Pistilo: 13.5x3cm

- Peso: 1.9 kg

Availability: 138 In Stock

DISCO DE HIERRO CON PATAS 43 CM BRIVA

$ 35.600

Compacta y portátil para cocinar en campamentos! Esta discada pesada se calienta uniformemente y no se enfría cuando se agrega comida. Crea un desayuno criollo rústico: tortilla de salchicha con cebolla y pimientos. Cocine panqueques, tocino y croquetas de patata. El fondo plano y las patas desmontables permiten su uso en cocinas de gas. Disfrute del aire libre con amigos y familiares para un desayuno caliente y cenas a la luz de las estrellas. Sea cual sea la ocasión, cocinar con hierro fundido de Briva Iron agrega una sensación acogedora de granja al aire libre junto a la fogata.

Modelo: EC20811

Marca: Briva

Características:

- Material: Hierro fundido

- Dimensión externa: Ancho total 48 cm x Diámetro 43 cm x Alto 22.5cm

- Dimensión Interna: Diámetro 43cm

- Patas desmontables

- Grosor: 0.5 cm

- Peso: 6 kg

Availability: 84 In Stock

OLLA DE HIERRO 8 LITROS 36x13CM BRIVA

$ 64.900

La olla de hierro Briva es el compañero perfecto para una comida al aire libre. Te permiten colocar carbones para fogatas cerca de la olla mientras cocinas. el borde de la tapa le permite colocar brasas encima, creando fuentes de calor tanto encima como debajo de la comida, convirtiéndolo así en un "horno". Esto significa que puede cocinar casi cualquier cosa: guisos, estofados, carne, pollo, cerdo, legumbres, incluso pollos enteros. Tu preparación quedará deliciosa ya que gracias a la tecnología en hierro fundido se genera una perfecta distribución y retención del calor, por lo que la cocción es uniforme.

Modelo: E211814

Marca: Briva

Características:

- Material: Hierro fundido

- Se pueden utilizar para sellar, saltear, hornear, asar, estofar, freír o asar a la parrilla

- Capacidad: 8 Litros

- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof): 41.5 x 13 x 36 cm

- Dimensión Interna: Diámetro 34cm x Diámetro inferior 29.5cm x Alto 11 cm

- Grosor: 0.5 cm

- Apto para: horno, Estufa, Parrilla, fogata e Inducción

- No Apto para Microondas

- Peso: 11.8 kg

Availability: 71 In Stock

MINI CAZO DE HIERRO 12CMS BRIVA

$ 5.900

Ideal para preparar tus salsa favoritas o fundir queso para luego degustar directamente. Se calienta rápida y uniformemente. Los alimentos no se pegarán a los lados del plato, se puede cocinar con un mínimo de aceite y grasa. Mango largo, antideslizante y agarre cómodo. Aplicable para cocina de inducción, llama abierta, estufa de gas.

Modelo: EC22091

Marca: Briva

Características:

- Material: Hierro Fundido

- Capacidad: 300 ml

- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof): 23.3cm x 6.5 x 13 cm

- Dimensione Interior: Diámetro 10.8cm x Alto 6 cm

- Grosor: 0.5cm

- Peso: 0.8kg

Availability: 154 In Stock

Mostrando 1-15 de 50 artículo(s)

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MESON REFRIGERADO LUC-200R / LUCR27

MESÓN CONGELADOR LUC-350F

PLANCHA ELECTRICA PARA BARQUILLOS.GES 40

MINI OLLA DE HIERRO FUNDIDO AZUL 13x5cm

CREPERA ELECTRICA SINGLE 400CFE

MOLDE DE HIERRO PARA PAN 21 X 11CM

MESA DE PREPARACIÓN LST-650R

FILTRO ABLANDADOR DE AGUA MOD. DH-2S

ROSTIZADOR DE VIENESAS RG9

CAJONERA DE PAN CB20

MORTERO DE HIERRO 13 CMS BRIVA

DISCO DE HIERRO CON PATAS 43 CM BRIVA

OLLA DE HIERRO 8 LITROS 36x13CM BRIVA

MINI CAZO DE HIERRO 12CMS BRIVA

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