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LAVAVAJILLA DE CAPOTA...

LAVAVAJILLA DE CAPOTA CLASSEQ D9000

Precio $ 5.145.390

Los lavavajillas D9000 son perfectos para ser utilizados en cocinas de trabajo fuerte pues son capaces de lavar una gran cantidad de platos en tiempos muy cortos. Además, su bajo consumo energético y el gasto de solo 2.7 litros de agua en cada ciclo de lavado, permite un ahorro real en la operación asegurando así la mejor relación costo/beneficio.

Un display LCD muestra permanentemente las temperaturas de lavado y enjuague y el programa que ha sido seleccionado.

Todos los equipos poseen bomba de drenaje y bomba de aclarado como estándar, al igual que bombas dosificadoras de detergente y abrillantador.

 

Modelo: D9000

Marca: Winterhalter

 

Características:

- 3 programas de lavado: 40 seg, 55 seg y 180 seg

- Bajo consumo energético, gasto de solo 2.7 litros de agua en cada ciclo de lavado

- Dimensiones Producto: 735 x 1520 x 720 mm 

- Dimensiones Rack:500x 500 mm 

- Conexión de agua: 3/4"

- Presión de ingreso de agua: 2.0 Bar

- Caudal requerido de agua: 11 Lts/min

- voltaje: 380V / 3PH/ 50Hz

- Potencia total: 6.68 Kw

 - Potencia resistencia Boiler: 6 Kw

 - Consumo: 12 A

- Capacidad Rack: 90 Racks/ Horas

- Potencia bomba de lavado: 0.58 Kw

- Capacidad de bomba de lavado: 380 Lts/min

- Capacidad del tanque de lavado: 39 Lts/min

- Temperatura de Trabajo: 62°C

- Peso: 130 Kg

 

*SE DEBE USAR:

ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA. 

DETERGENTE MUY BUENA ELIMINACIÓN DE GRASAS

ABRILLANTADOR APTO PARA TODO TIPO DE VAJILLA

 

 

 

 

Availability: 6 In Stock
LAVAVAJILLA DE ARRASTRE...

LAVAVAJILLA DE ARRASTRE BIDIRECCIONAL WKR 120

Precio $ 12.295.090

Lavavajillas de arrastre compacto Bidireccional , extremamente versátil y e?caz (menos de 2 litros por cesta). Puede utilizarse como uno normal de arrastre durante los períodos de máximo trabajo, o bien como una máquina de ciclo intermitente, como uno de cúpula o uno bajo mostrador durante los períodos de baja temporada. De este modo se puede obtener toda la productividad que sirve y sin costos añadidos.

 

Modelo: WKR 120

Marca: Eurotec

 

Características:

- Doble velocidad de avance controlada electrónicamente: productividad max. 120 cestas/hora, min. 60 cestas/hora

- Construcción Acero inoxidable

- Consumo de Agua : 160 Litros/hora

- Dimensión de Cesta: 500 x 500 mm

 

Availability: 2 In Stock
LAVA UTENSILIOS WKU04

LAVA UTENSILIOS WKU04

Precio $ 12.594.990

Lavautensilios frontal provisto de cesta de 70x70 cm con apertura de 86 cm.

Cubre la mayoría de las exigencias de lavado de pastelerías, tiendas de comida lista, carnicerías, panaderías y heladerías.

La cesta tiene guías de nuevo design que reducen el esfuerzo de movilización a llena carga y son fáciles de limpiar.

Cuenta con dosificador peristáltico de abrillantador y de detergente, y filtro de cuba.

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Availability: 1 In Stock
DETERGENTE LIQUIDO F 2...

DETERGENTE LIQUIDO F 2 (11.6 KG)

Precio $ 68.100

Detergente líquido alcalino, apto para ser utilizado en máquinas lavavajillas comerciales de carga frontal y de cúpula, lavavajillas de transporte de cestas y de cinta transportadora, así como lava utensilios profesionales en grandes cocinas. Especialmente diseñado para el lavado de cristales (vasos, copas), cubiertos, vajillas en porcelana, plásticos y utensilios en acero inoxidable. Elimina eficazmente los restos de alimentos secos. Muy buena eliminación de grasas

 

Modelo: DTF2

Marca: Winterhalter

 

Características:

- Capacidad: 10 lts

- Apto: lavavajillas y lava utensilios

 

Availability: 8 In Stock
PASTILLA DE SAL AXAL-PRO...
Sin Stock

PASTILLA DE SAL AXAL-PRO PARA ABLANDADOR WINTERHALTER

Precio $ 47.400

Sal para lavavajillas industriales. Elimina impurezas en el agua, anula la presencia de residuos de cal y magnesio en el agua al entrar al equipo. Especialmente diseñadas para garantizar un perfecto funcionamiento en el proceso de regeneración de resinas en los sistemas de descalcificación para el tratamiento de agua. Compra ahora y obtén los mejores resultados de lavado con nuestra sal descalcificadora para lavavajillas industriales.

La sal en pastillas para lavavajillas tiene una capacidad amplia para utilizarse dentro en los equipos lavavajillas y los tratamientos de agua. Está diseñada para disminuir la dureza del agua. Además, ayuda a evitar el deterioro y daños dentro de los lavavajillas. Disponible en una presentación de 25 kilogramos. 

Modelo: AXAL-PRO

Marca: Winterhalter

Características:

- Resultados impecables en los tratamientos de agua. 

- Elimina completamente los residuos, no forma costras o marcas de sal. 

- Evita daños y deterioros prematuros en válvulas y resinas en los lavavajillas. 

- 100% soluble. 

- Color: Blanco

- Olor: Especifico del producto

- Solubilidad: 99,995%

- Vida útil: 12 meses

- Condiciones de almacenamiento: Lugar fresco, protegido del sol, máx 30 °C

- Densidad: Entre 1,628 y 1,833 g/cm3

- Uso exclusivo en ablandadores Winterhalter

 

Availability: Sin Stock
ABRILLANTADOR LIQUIDO...

ABRILLANTADOR LIQUIDO NEUTRO B100 N

Precio $ 86.600

Abrillantador Líquido Neutro B 100 N. Universal, para todo tipo de aplicaciones.

Apto para todo tipo de vajilla, ya sea cristalería, porcelana, plástico, acero inoxidable, aluminio, cubiertos y utensilios.

 

Modelo: B100N

Marca: Winterhalter

 

Características:

- Capacidad: 10 lts

- Apto: lavavajillas y lava utensilios

- Liquido altamente concentrado. 

 

Availability: 26 In Stock
LAVAVAJILLA DE CAPOTA WOLK...

LAVAVAJILLA DE CAPOTA WOLK 1200 CON BOMBA DE DESCARGA

Precio $ 4.558.190

Marca: Eurotec Group

Procedencia: Italia

Es posible para esta máquina una instalación en la esquina o en línea.
Amplia altura de area de lavado 40 cm de alto permite el lavado de platos de pizza y bandejas igualmente.
Gracias a los dos ciclos de lavado se puede usar la máquina de acuerdo a sus necesidades específicas, mientras que el termo - stop activable para asegurar la temperatura correcta.
Sistema de elevación de la campana se ha concebido con el fin de hacer el movimiento más suave facilitando el manejo del personal.

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Availability: 7 In Stock
LAVAVAJILLAS BAJO MESÓN...

LAVAVAJILLAS BAJO MESÓN WOLK 500 / TRIFÁSICO

Precio $ 2.668.900

Compacta y Versátil Lavavajilla.

Fácil de usar y de limpiar, seguridad y versatilidad, bajos consumos Lavaplatos fabricado con pared individual, menos la puerta, que lleva doble pared para reducir el ruido y la dispersión térmica. Consta de cuba y guías de la cesta soldadas, dosificador hidráulico de abrillantador e interfaz electromecánica. El sistema de lavado patentado con bomba de doble descarga y brazos de material heterogéneo reduce netamente las pérdidas de presión mejorando considerablemente la prestación y reduciendo el ruido

 

Dimensión de cesta 500x500mm

2 Ciclos de lavado permite la máxima flexibilidad.
Contiene la función THERMOSTOP, que permite ser automáticamente la correcta temperatura de enjuague.
Pantalla led proporciona información sobre los ciclos de lavado 

Consumo de agua 2,8lts por cesta
Bajo consumo de energía eléctrica 

 

*SE DEBE USAR:

ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA. 

DETERGENTE MUY BUENA ELIMINACIÓN DE GRASAS

ABRILLANTADOR APTO PARA TODO TIPO DE VAJILLA

 

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Availability: 2 In Stock
FREIDORA POR AIRE 15 LITROS...

FREIDORA POR AIRE 15 LITROS 1400W

Precio $ 88.100

 

Introduce una revolución saludable en tu cocina con nuestra freidora por aire de vanguardia, una potente aliada para obtener resultados crujientes y deliciosos sin el exceso de aceite. Con una generosa capacidad de 15 litros y una potencia de 1400W, este electrodoméstico te brinda la versatilidad necesaria para preparar una amplia variedad de platos con facilidad.

La temperatura ajustable, que va desde 80 a 210°C, te permite tener el control total sobre tus preparaciones, desde dorar a la perfección hasta cocinar a fuego lento. Además, el panel de control digital intuitivo hace que personalizar tus ajustes sea un proceso sencillo y preciso, garantizando resultados consistentes en cada uso.

El panel temporizador, con un rango de 5 a 120 minutos, añade una capa adicional de conveniencia a tu cocina ocupada. Ya sea que estés preparando aperitivos rápidos o platos más elaborados, este temporizador te permite gestionar el tiempo de cocción con facilidad, asegurando siempre resultados óptimos. 

 

Modelo: HAF-039

Marca: Marvo

 

Características:

- Capacidad 15 Litros bruto

- Panel con control digital

- Tipo de calefacción: Tubo de calefacción inoxidable

- Temperatura 80-210°C

- Temporizador: 5-120 minutos

- Color: Negro

- Voltaje: 220V

- Frecuencia: 50Hz

- Potencia: 1400W

- Dimensión Producto: Ancho 31cm x Profundidad 34cm x Alto 38cm

- Dimensión Interior: Ancho 24.5cm x Profundidad 18cm x Alto 17cm

- Dimensión Bandeja: 24cm x 16.5cm

- Dimensión Rejilla: 26cm x 15.5cm

- Dimensión Cesta: 23cm x 16cm

 

Accesorios:

- Bandeja para hornear

- Asa de la bandeja

- Rejilla del horno

- Cesta para hornear

 

Availability: 1 In Stock
BATIDORA SOBRE MESA 3 EN 1,...
-25%
  • -25%

BATIDORA SOBRE MESA 3 EN 1, LICUADORA Y MOLEDOR DE CARNES

Precio base $ 165.090 Precio $ 123.817

Batidora multifuncional 3 en 1, producto versátil es una combinación de batidora, con moledora de carnes y licuadora. Es fácil de usar para hacer pasteles y postres. Además de moledor de carne, hacer batidos y salas con su licuadora de alta rotación.

 

Modelo: HBR-029

Marca: Marvo

 

Características:

- Arco de acero inoxidable

- Capacidad: 6 Litros

- Dimensión bowl: Ancho 23.5cm x Alto 19cm

- Dimensión Juguera: Ancho 19.5cm x Alto 25cm

- Dimensión Bandeja moledora: Ancho 20.5cm x 14.5cm

- Dimensión producto armado: Ancho 55cm x Profundidad 23.5cm x Alto 54.5cm

- Mezclador 6 velocidades mas pulso con control de velocidad estable

- Sistema de engranajes de metal completo para operación de servicio pesado

- Cabezal de mezcla planetaria

- Motor de Potencia: 1500w

- Frecuencia: 50Hz/60Hz

- Voltaje: 220V -240V

 

Availability: 93 In Stock
PLANCHA DOBLE CONTACTO...
-15%
  • -15%

PLANCHA DOBLE CONTACTO GRILLADA MARVO

Precio base $ 49.800 Precio $ 42.330

Experimenta la versatilidad culinaria con nuestra innovadora Plancha Doble Contacto Grillada, diseñada para llevar tus habilidades en la cocina a un nuevo nivel. La plancha cuenta con un diseño compacto que se adapta fácilmente a tu cocina, pero no te dejes engañar por su tamaño; sus funciones son enormes.

- Grillado Perfecto para Sandwiches: Las placas grilladas garantizan un tostado uniforme en ambos lados de tus sandwiches, logrando esa textura crujiente por fuera y suave por dentro que todos amamos.

- Amplia Superficie para Parrilla: ¿Te antoja una parrillada? Simplemente extiende la plancha en 180 grados para revelar una generosa superficie de parrilla. Asa tus cortes de carne preferidos, desde jugosos filetes hasta tiernas brochetas de verduras.

 

Modelo: HSM-020

Marca: Marvo

 

Características:

- Capacidad: para 4 rebanadas

- Voltaje: 220 V

- Frecuencia: 50 Hz

- Extensión: 180 grados.

- Control de temperatura ajustable

- Tamaño de la placa: 29,0 24,0 cm

- Ancho: 30cm

- Alto: 13.5cm

- Profundidad: 34.5cm

- Peso: 3kg

- Mango seguro al tacto

- Recubrimiento antiadherente para una fácil limpieza

- El sistema de bisagras flotantes se ajusta automáticamente a cualquier tamaño de tostadora, carne o refrigerio.

- Certificación: CE CB

 

 

 

Availability: 226 In Stock
LICUADORA 3HP DIGITAL 1.5...
-20%
  • -20%

LICUADORA 3HP DIGITAL 1.5 LTS MARVO

Precio base $ 91.690 Precio $ 73.352

Descubre la potencia y eficiencia incomparables de nuestra Licuadora Eléctrica de Alto Rendimiento, diseñada para elevar tu experiencia en la cocina a nuevos niveles. Con un motor robusto de 1200W, esta licuadora se destaca por su capacidad excepcional para triturar y mezclar con facilidad una variedad de ingredientes. La capacidad generosa de 1.5 litros de la jarra te permite preparar grandes cantidades de deliciosos batidos, smoothies, sopas y más, perfectos para satisfacer tanto las necesidades diarias como para sorprender a tus invitados en ocasiones especiales.

 

Modelo: HBR-024

Marca: Marvo

 

Características:

- Licuadora eléctrica de alto rendimiento

- Potencia: 1200W

- Capacidad: 1,5 L

- Velocidad del motor: 26000PRM

- 4 cuchillas de acero inoxidable endurecido

- La licuadora de alta potencia viene con protección contra sobrecarga y sobrecalentamiento.

- Diseño de pie antideslizante

- Materialidad: Jarra gruesa de PC de grado alimentario

- Modo de operación: control de interruptor de llave inteligente

- Certificación: CE CB

 

 

Availability: 238 In Stock
LICUADORA SEMIPROFESIONAL...

LICUADORA SEMIPROFESIONAL 2LTS 800W MARVO

Precio $ 33.900

Descubre un nuevo estándar en mezcla y rendimiento con nuestra licuadora eléctrica de alto rendimiento Marvo. Diseñada para satisfacer las demandas culinarias más exigentes, esta licuadora combina potencia, versatilidad y un diseño innovador para elevar tu experiencia en la cocina. Con una jarra de 2 litros, esta licuadora te brinda la capacidad ideal para preparar batidos, sopas, salsas y mucho más. 

Control Preciso con 15 velocidades variables que ofrece esta licuadora. Desde mezclas suaves hasta triturados potentes.

Equipada con 6 cuchillas de acero inoxidable de alta calidad, esta licuadora semiprofesional corta, mezcla y pulveriza ingredientes con eficiencia.

El diseño de pie antideslizante garantiza que la licuadora permanezca firmemente en su lugar durante el uso, brindándote estabilidad y tranquilidad mientras trabajas en la cocina.

 

Modelo: HBR-022

Marca: Marvo

 

Características:

- Potencia: 800W

- Capacidad: 2L

- Velocidad del motor: 26000PRM

- Cuenta con 6 cuchillas 

- Control de 15 velocidades variables

- La licuadora de alta potencia viene con protección contra sobrecarga y sobrecalentamiento.

- Manera de la operación: Control de botón mecánico

- Diseño de pie antideslizante

- Materialidad: jarra gruesa PC de grado alimentario

- Ancho: 18cm

- Alto: 48cm

- Profundidad: 21cm

- Peso: 2.5kg

- Certificación: CE CB

 

Availability: 190 In Stock
BATIDORA DE MANO MIXER...

BATIDORA DE MANO MIXER ELECTRIC 100W

Precio $ 8.700

El motor de alta eficiencia ayuda a amasar incluso la masa más rígida. Funcionamiento de 7 velocidades para adaptarse al tipo de comida que está preparando. Presionar botón de niveles hacia abajo para liberar el batidor de forma segura. Ligero para un fácil manejo. Diseño compacto para un fácil almacenamiento.

 

Modelo: HBR-027

Marca: Marvo

 

Características:

- Ancho: 18cm

- Profundidad: 7.5cm

- Alto: 12cm

- Poder: 100w

- Voltaje: 220-240V 50/60hz

- 2 batidores para huevo y crema

- 2 ganchos para mezclar masa

- Control de 7 velocidades

- Fácil de limpiar

- Fácil de sostener

 

 

Availability: 86 In Stock
BATIDORA SOBRE MESA 6...
-10%
  • -10%

BATIDORA SOBRE MESA 6 LITROS 1500W

Precio base $ 120.500 Precio $ 108.450

Batidora de pie multifunción profesional de 6 litros Diseño de cabezal basculante con sistema de mezcla planetario. Botón de expulsión del batidor, diseño de cabezal inclinable.

 

Modelo: HRB-028

Marca: Marvo

 

Funciones: Moler, Amasar, Bajo nivel de ruido, Mezclar, Hacer puré, Ajuste de velocidad, Velocidad variable.

 

Características:

- Cuenco de acero inoxidable de 6L

- Dimensión producto: Ancho 35cm x Profundidad 23.5cm x Alto 32cm

- Dimensión bowl: Ancho 23.5cm x Alto 19cm

- Frecuencia 50Hz/60Hz

- Potencia: 1500 W (motor #8825)

- AC220-240V, con control de velocidad estable, 6 velocidades + pulso

- Cuerpo de carcasa de ABS de inyección

- Sistema de engranajes de metal completo para operación de servicio pesado

- Cabezal inclinable para una fácil operación

- Acción de mezcla planetaria

 

Accesorios:

- 1 Tazón de 6L

- Protección contra salpicaduras

- 1 Gancho para masa

- 1 Batidor Elíptico

- 1 Batidor Plano

 

Availability: 49 In Stock