CUCHILLO DE MESA LÍNEA OMEGA
Línea Omega.
Cuchillo de mesa.
Compra mínima 12 unidades.
Hay 20 productos.
Línea Omega.
Cuchillo de mesa.
Compra mínima 12 unidades.
Línea Omega.
Cuchara de soda.
Compra mínima 12 unidades.
Baño maría G1304, diseñado para el almacenamiento temporal de platos preparados.
Especificaciones técnicas
Dimensiones: 400x700x850 mm
Dimensiones baño: 305x510x215 mm
Peso: 36 Kilos
Voltaje: 230 V
Potencia: 1.1 kW
Frecuencia actual: 50 Hz
Tipo de corriente: monofásica, con neutro.
Capacidad del baño: 1 recipiente gastronorm GN 1/1
Temperatura máxima de calentamiento: +110°C
Es el complemento perfecto para tu freidora a gas o eléctrica.
Gabinete en acero inoxidable.
Tanques de 17 litros de acero inoxidable AISI 304, con bordes
redondeados y gran zona fría donde los residuos de cocina son
evacuados fácilmente a través del desagüe.
La temperatura del aceite de cocción es controlado por un
termostato eléctrico de alta precisión que controla un contactor
eléctrico que suministra energía a los grupos de calefacción.
La temperatura máxima de trabajo se _ja en 190 ° C, y un
termostato de seguridad interrumpe el circuito de potencia en
caso de anomalías que traería la temperatura del aceite exceda de 230°C.
Las puertas de tipo basculante con cierre magnético tienen la parte externa e interna de acero inoxidable.
Patas en acero inoxidable regulables en altura.
Disposición para el funcionamiento estándar 50Hz trifásico 400 VAC.
Todos los componentes funcionales son fácilmente accesibles
desde el área frontal acelerar y facilitar el mantenimiento.
Modelo: G1152
Marca: Lincar
Especificaciones Técnicas
Dimensiones mm (anch/prof/alt) 800x900x850
Capacidad (lt) 17 + 17
Dimensiones Cuba (mm) 2x 310 x 345
Alimentación Eléctrica 3N 400V AC 50Hz
Peso (Kg) 89
Freidora eléctrica de sobremesa modelo G3215, es la solución ideal para tu negocio.
Diseñada para ofrecer un rendimiento superior, tecnología Italiana lo que la convierte en la herramienta perfecta para establecimientos que buscan eficiencia y resultados profesionales.
.
Resistencia blindada colocada bajo la placa de cocción, ordenada por un termostato o la seguridad del termostato eléctrico con recarga manual.
Construida en acero inoxidable de alto espesor, concede la máxima higiene y una limpieza fácil.
Agujero de drenaje de grasa en el plato.
Extraíble cajón colector de grasa capacidad de 2,5 Lts, colocado bajo la superficie de cocción
Frontal, cubierta lateral y trasera en acero inoxidable Scoth Brite acabado
Conexión ubicada en la parte inferior, fácilmente accesible desde la parte frontal.
Todos los componentes funcionales son fácilmente accesibles desde la parte frontal,
para facilitar las operaciones de mantenimiento
Modelo:
Marca:
Encendido de la llama piloto manual, a través de encendedor eléctrico
botón en el tablero
Placa grillada en acero dulce que se apoya directamente en la cámara de
combustión, permaneciendo así independiente de la externa.
Placa acero inoxidable, máxima higiene y facilidad de limpieza
Escurre grasas.
Bandeja de recogida de grasas extraíble con una capacidad de 2,5 litros colocados bajo la superficie de cocción.
Forro interior de la cámara de combustión en acero inoxidable para una mayor duración.
Frontal, lateral y trasero en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.
Conexión desde la parte inferior.
Pies de acero inoxidable, regulables en altura.
Preestablecido estándar para la alimentación eléctrica de 50 Hz, 400V 3N
Todas las piezas funcionales son fácilmente accesibles desde la parte delantera facilitando el mantenimiento.
Modelo: G1030.
Marca: Lincar.
Especificaciones técnicas
Dimensiones (mm) Ancho/Prof/Alto 400x700x850 mm
Superficie útil de la placa (dm2) 17.6
Tipo de placa: Placa grillada cromo
Peso (Kg) 66
Potencia total (kw) 5.4
Lincar es un fabricante italiano de equipamiento para cocinas profesionales de élite
Eleva tus creaciones culinarias al siguiente nivel con la plancha eléctrica G3138, la herramienta esencial para chefs profesional y amantes de la cocina que buscan resultados excepcionales.
Características
Control de temperatura: ajusta la temperatura con precisión para cocina cada ingrediente a su temperatura ideal.
Superficie de cocción: te permite cocina grandes cantidades de alimentos.
Fabricada con materiales de alta calidad, plancha diseñada para soportar el uso intenso en cocinas profesionales.
Modelo: G3138
Marca: Lincar
Especificaciones técnicas
Dimensiones (largo/ancho/alto) 600x600x290 mm
Peso: 60 Kg
Potencia: 7.2 kW
Superficie: ½ lisa, ½ acanalada;
Voltaje: 220V
Lincar es un fabricante italiano de equipamiento para cocinas profesionales de élite.
Eleva tus creaciones culinarias al siguiente nivel con la plancha eléctrica G3139, la herramienta esencial para chefs profesional y amantes de la cocina que buscan resultados excepcionales.
Características.
Control de temperatura: ajusta la temperatura con precisión para cocina cada ingrediente a su temperatura ideal.
Superficie de cocción: te permite cocina grandes cantidades de alimentos.
Fabricada con materiales de alta calidad para soportar el uso intenso en cocinas profesionales.
Modelo: G3139
Marca: Lincar
Especificaciones técnicas
Dimensiones (Largo/Ancho/Alto) 600x600x290 mm
Peso: 60 Kg
Superficie: ½ lisa, ½ acanalada
Voltaje: 380V.
Potencia: 7,2 Kw.
Marca: Coreco
Características:
Carga posterior. Descarga frontal.
Descarche automático con evaporación automática.
Clase climática 3 (25°C 60% H) régimen M1.
Condensación ventilada.
Iluminación LED en estantes.
4 estantes de cristal, fijos en altura e inclinación.
Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad de 40 kg/m³.
Evaporador ventilado.
Personalizar en decoración.
VSSA vitrina refrigerada autoservicio puertas traseras.
- Exterior fabricado en chapa de acero plastificada, lacada inox
- Costados en ABS inyectado
- Interior en acero inoxidable AISI-304 18/10.
- Cristal doble templado: laterales y puertas
- Perfilería en aluminio anodizado
- Estantes de cristal, con iluminación LED 6500 K
- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, cero efectos ODP y GWP
- Evaporador ventilado
- Descarche automático con evaporación automática / Modelo VSSA-6-9
- Condensación ventilada
- Control electrónico de temperatura
- Indicador de temperatura
- Clase climática 3 ( 25°C 60%) régimen M1
- Refrigerante R-449A
- 2uds Puertas Correderas
 
 
 
 
 
 
El armario de maturación de carnes en acero inoxidable de 750 litros, modelo DA-750 DRY AGED de Coreco, ofrece una solución confiable y eficiente para la maduración de carnes en entornos comerciales. Con su diseño robusto y construcción de alta calidad, este equipo proporciona un ambiente controlado ideal para el proceso de maduración, asegurando la calidad y el sabor óptimos de las carnes.
Modelo: DA-750
Marca: Coreco
Características:
- Armarios expositores con temperatura de trabajo dentro del rango -2°C +8°C y humedad entre 40% y 90% (sin aporte exterior de agua).
- Control digital de temperatura y humedad, con eficiente gestión del consumo de energía y HACCP por conexión Bluetooth
- Exterior en acero inoxidable, plastificado negro, e Interior en acero inoxidable AISI-304
- Respaldo en chapa de acero galvanizado
- Puerta de apertura reversible, con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura), con marco aluminio y doble cristal con tratamiento bajo- emisivo. (reduce condensación de humedad)
- Doble luz interior LED tonos rojizos
- Cerradura con llave.
- Incluye: 3 Estantes de acero AISI-304 / 2 barras carniceras / Bandeja y bloques de sal / Gancho para barra Carnicera.
- Pies acero inox ajustables en altura 135 mm 210 mm.
- Unidad condensadora ventilada.
- Evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento epoxi anticorrosión y filtro de carbón activo.
- Paro ventiladores tiro forzado al abrir la puerta.
- Evaporación automática del agua de descarche.
- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 kg/m³, cero efectos ODP y GWP.
- Dimensiones(an/alt/pro): 680 x 2130 x 850 mm
- Refrigerante: R290
- Capacidad Neta: 645 Litros
- Capacidad carne: 150 Kg
- Potencia: 220v/ 50hz/ 1Ph
- Potencia: 290 W
- Potencia Frigorífica: 502 W
- consumo: 1.3 A
- Peso: 141 Kg
Su elegante tazón ofrece una mejor experiencia de sabor y presentación, mientras que el tallo alto y delgado contribuye al elegante atractivo visual general.
El borde transparente no tiene cuentas y es duradero, lo que ofrece una experiencia superior
 
Modelo: Barone
Marca: Nadir
 
Características:
- Capacidad: 600ml
- Material: Vidrio
- Venta mínima 6 unidades
Con una capacidad ideal de 290 ml, estos vasos son la elección perfecta para disfrutar en casa o compartiendo momentos especiales con amigos, este juego de vasos añade un toque de sofisticación a cualquier ocasión.
 
Modelo: Rock
Marca: Nadir
 
Características:
- Color: Transparente
- Material: Vidrio
- Alto: 8,6 cm
- Diámetro: 8 cm
- Capacidad: 290 ml
- Peso: 0,21kg