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LAVAVAJILLA DE CAPOTA...

LAVAVAJILLA DE CAPOTA CLASSEQ D9000

Precio $ 5.145.390

Los lavavajillas D9000 son perfectos para ser utilizados en cocinas de trabajo fuerte pues son capaces de lavar una gran cantidad de platos en tiempos muy cortos. Además, su bajo consumo energético y el gasto de solo 2.7 litros de agua en cada ciclo de lavado, permite un ahorro real en la operación asegurando así la mejor relación costo/beneficio.

Un display LCD muestra permanentemente las temperaturas de lavado y enjuague y el programa que ha sido seleccionado.

Todos los equipos poseen bomba de drenaje y bomba de aclarado como estándar, al igual que bombas dosificadoras de detergente y abrillantador.

 

Modelo: D9000

Marca: Winterhalter

 

Características:

- 3 programas de lavado: 40 seg, 55 seg y 180 seg

- Bajo consumo energético, gasto de solo 2.7 litros de agua en cada ciclo de lavado

- Dimensiones Producto: 735 x 1520 x 720 mm 

- Dimensiones Rack:500x 500 mm 

- Conexión de agua: 3/4"

- Presión de ingreso de agua: 2.0 Bar

- Caudal requerido de agua: 11 Lts/min

- voltaje: 380V / 3PH/ 50Hz

- Potencia total: 6.68 Kw

 - Potencia resistencia Boiler: 6 Kw

 - Consumo: 12 A

- Capacidad Rack: 90 Racks/ Horas

- Potencia bomba de lavado: 0.58 Kw

- Capacidad de bomba de lavado: 380 Lts/min

- Capacidad del tanque de lavado: 39 Lts/min

- Temperatura de Trabajo: 62°C

- Peso: 130 Kg

 

*SE DEBE USAR:

- ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA. 

- DETERGENTE MUY BUENA ELIMINACIÓN DE GRASAS

- ABRILLANTADOR APTO PARA TODO TIPO DE VAJILLA

 

 

 

 

Availability: 6 In Stock
CUCHILLO MEDIO GOLPE...

CUCHILLO MEDIO GOLPE FORJADO 21 CM LINEA PREMIUM

Precio $ 35.200

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

Mangos de POM: Los mangos Atlantic Chef de POM están sobremoldeados para un uso intensivo y con fines higiénicos (por Derlin® de DuPont®) y presentan una gran rigidez y una elevada temperatura de deflexión térmica para garantizar la calidad del proceso alimentario.

 

Modelo: 1461F05

Marca: Atlantic Chef

 

Características:

- Tamaño Hoja: 21cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mangos POM (de Derlin® en DuPont®).

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Availability: 31 In Stock
DETERGENTE LIQUIDO F 2...

DETERGENTE LIQUIDO F 2 (11.6 KG)

Precio $ 68.100

Detergente líquido alcalino, apto para ser utilizado en máquinas lavavajillas comerciales de carga frontal y de cúpula, lavavajillas de transporte de cestas y de cinta transportadora, así como lava utensilios profesionales en grandes cocinas. Especialmente diseñado para el lavado de cristales (vasos, copas), cubiertos, vajillas en porcelana, plásticos y utensilios en acero inoxidable. Elimina eficazmente los restos de alimentos secos. Muy buena eliminación de grasas

 

Modelo: DTF2

Marca: Winterhalter

 

Características:

- Capacidad: 10 lts

- Apto: lavavajillas y lava utensilios

 

Availability: 8 In Stock
PASTILLA DE SAL AXAL-PRO...
Sin Stock

PASTILLA DE SAL AXAL-PRO PARA ABLANDADOR WINTERHALTER

Precio $ 47.400

Sal para lavavajillas industriales. Elimina impurezas en el agua, anula la presencia de residuos de cal y magnesio en el agua al entrar al equipo. Especialmente diseñadas para garantizar un perfecto funcionamiento en el proceso de regeneración de resinas en los sistemas de descalcificación para el tratamiento de agua. Compra ahora y obtén los mejores resultados de lavado con nuestra sal descalcificadora para lavavajillas industriales.

La sal en pastillas para lavavajillas tiene una capacidad amplia para utilizarse dentro en los equipos lavavajillas y los tratamientos de agua. Está diseñada para disminuir la dureza del agua. Además, ayuda a evitar el deterioro y daños dentro de los lavavajillas. Disponible en una presentación de 25 kilogramos. 

Modelo: AXAL-PRO

Marca: Winterhalter

Características:

- Resultados impecables en los tratamientos de agua. 

- Elimina completamente los residuos, no forma costras o marcas de sal. 

- Evita daños y deterioros prematuros en válvulas y resinas en los lavavajillas. 

- 100% soluble. 

- Color: Blanco

- Olor: Especifico del producto

- Solubilidad: 99,995%

- Vida útil: 12 meses

- Condiciones de almacenamiento: Lugar fresco, protegido del sol, máx 30 °C

- Densidad: Entre 1,628 y 1,833 g/cm3

- Uso exclusivo en ablandadores Winterhalter

 

Availability: Sin Stock
VASO 266ml TOM COLLINS
-40%
  • -40%

VASO 266ml TOM COLLINS

Precio base $ 3.490 Precio $ 2.094

Vaso de plastico SAN, Sus lados rectos y su diseño cristalino mostrarán elegantemente su colorido contenido. Hecho de plástico SAN resistente a roturas, seguramente durará muchos usos. Diseñado para soportar los rigores del uso diario y los lavavajillas comerciales, el plástico SAN resiste el calor y los productos químicos para ayudar a mantener su producto como nuevo.

 

Características:

Marca: Get

Material: Plastico SAN

Altura: 13cm

Diametro Superior: 6.3cm

Capacidad: 266ml

100% libre de BPA.

Resistente a roturas.

Se puede lavar en lavavajillas

Availability: 35 In Stock
CUCHILLO TORNEADOR FORJADO...

CUCHILLO TORNEADOR FORJADO 8CM LINEA PREMIUM

Precio $ 18.290

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado. 

Mangos de POM: Los mangos Atlantic Chef de POM están sobremoldeados para un uso intensivo y con fines higiénicos (por Derlin® de DuPont®) y presentan una gran rigidez y una elevada temperatura de deflexión térmica para garantizar la calidad del proceso alimentario.

 

Modelo: 1461F17

Marca: Atlantic Chef

 

Características:

- Tamaño Hoja: 8cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales)

Mangos POM (de Derlin® en DuPont®)

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Availability: 45 In Stock
ESPATULA BUFFET NEGRO 38 CMS.
-40%
  • -40%

ESPATULA BUFFET NEGRO 38 CMS.

Precio base $ 1.790 Precio $ 1.074

La vajilla de melamina, es una opción económica y duradera para abastecer su cocina. Resistente a roturas, la melamina durará el desgaste de una cocina ajetreada. Este plato también tiene un acabado brillante, lo que le da a su comedor una apariencia elegante.

100% libre de BPA.

Resistente a roturas.

Se puede lavar en lavavajillas.

Certificado por la NSF.

Availability: 3 In Stock
FOOD PANS COLOR NEGRO GN 1/3
-40%
  • -40%

FOOD PANS COLOR NEGRO GN 1/3

Precio base $ 21.190 Precio $ 12.714

Disfrute de una elegante actualización de los recipientes de acero inoxidable para alimentos con este recipiente  de melamina negra

Las patas de goma en la parte inferior evitan que la sartén se deslice durante el uso o marque las encimeras, lo que la convierte en una excelente opción para el servicio de buffet

Availability: 67 In Stock
TAZÓN MELAMINA 355ML IVORY
-40%
  • -40%

TAZÓN MELAMINA 355ML IVORY

Precio base $ 5.700 Precio $ 3.420

Perfecto para servir sus cafés, capuchinos y chocolates calientes exclusivos, este GET 12 oz. La taza de color marfil combina la durabilidad del plástico SAN con la comodidad de un diseño apilable que ahorra espacio. Es ideal para el uso diario en su cafetería, restaurante, centro de atención médica o comunidad de jubilados. Diseñado para soportar los rigores del uso diario y los lavavajillas comerciales, el plástico SAN resiste el calor y los productos químicos para ayudar a mantener su producto como nuevo.

 

Características:

 

Aptas para el lavavajillas: sí, Libre de BPA, Forma: Ronda

Availability: 398 In Stock
PLATO SARTEN 33CM
-40%
  • -40%

PLATO SARTEN 33CM

Precio base $ 6.790 Precio $ 4.074

La vajilla de melamina, es una opción económica y duradera para abastecer su cocina. Resistente a roturas, la melamina durará el desgaste de una cocina ajetreada. Este plato también tiene un acabado brillante, lo que le da a su comedor una apariencia elegante.

100% libre de BPA.

Resistente a roturas.

Se puede lavar en lavavajillas.

Certificado por la NSF.

Availability: 24 In Stock
PLATO REDONDO MELAMIN 23 CM...
-40%
  • -40%

PLATO REDONDO MELAMIN 23 CM CELEBRATION

Precio base $ 14.790 Precio $ 8.874

Deleite a sus clientes sirviendo guarniciones, postres y más. La placa vibrante presenta una combinación única y brillante de colores que incluyen rojo, azul, amarillo y verde. Este plato de borde ancho seguramente será una adición llamativa a su restaurante, buffet, evento con catering u hotel. Está hecho de melamina duradera, una opción rentable que es resistente a roturas.
Características:
Aptas para el lavavajillas sí.

Estilo de Borde: ancho Libre de BPA, Listado NSF: sí, Forma: Ronda

Availability: 355 In Stock